يعتبر الشوفان أحد الحبوب الغذائية الهامة والمفيدة للجسم، حيث يتم زراعته بسبب قيمته الغذائية والاقتصادية. تحتوي حبوب الشوفان على الألياف الغذائية الضرورية لتعزيز صحة الجسم، وتعرف هذه الألياف الذائبة باسم البيتا جلوكان، والتي تعتبر فعالة في خفض نسبة الكولسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على معادن هامة ونادرة لبناء الجسم مثل المنجنيز والفسفور والسيلينيوم، بالإضافة إلى الزنك والمغنيسيوم. كما يحتوي على فيتامينات وبروتينات وسعرات حرارية ودهون. يحتاج ممارسو كمال الأجسام إلى كل هذه العناصر بشدة لتعويض الفقدان المعدني الذي يحدث في أجسامهم أثناء التمرينات الشاقة.
نظرا لأن الشوفان يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية، فإنه لا غنى عن تناوله يوميا للأشخاص الذين يمارسون نشاطا بدنيا مكثفا ويرغبون في تعويض أجسامهم بتلك العناصر الهامة. وسنشرح الآن أهمية الشوفان في بناء الأجسام المثالية.
فوائد الشوفان لكمال الأجسام بصفة عامة
- الشوفان يعتبر علاجا فعالا لمشاكل الجهاز الهضمي، حيث يساعد في عملية الهضم ويقضي تماما على الإمساك. كما أنه يعتبر علاجا فعالا لحالات مشاكل الجلد مثل حب الشباب.
- ويحل مشاكل الجلد مثل الجفاف والالتهابات والتقرحات الجلدية، ويعد الشوفان مضادا طبيعيا للأكسدة، ويقاوم الأمراض الخطيرة في الجسم مثل أمراض السرطان.
فوائد الشوفان لكمال الأجسام
- الشوفان من الأطعمة المهمة والمفيدة لبناء الأجسام، لأنها تزود أجسامهم بجميع العناصر التي يحتاجونها كمتزوجي كمال الأجسام، كما أنه يساهم في حل جميع المشاكل الصحية مثل القضاء تماما على فقر الدم (الأنيميا).
- وبما أن كمال الأجسام ينتمون إلى أشخاص غير عاديين ولديهم نظام غذائي محدد لا ينبغي تجاهله، ينصح لهم دائما بتناول وجبة الشوفان يوميا التي لا يمكن الاستغناء عنها، تماما كاللبن.
- على سبيل المثال، يعزز الشوفان تغذية أجسامهم بكافة العناصر المعدنية والفيتامينات اللازمة، نظرا لتعرضهم لتمارين قاسية للغاية وحمل أوزان ثقيلة، لذا يجب ألا يستغنوا عن الشوفان أبدا.
- من المعروف أن الشوفان يعتبر واحدا من الحبوب الغنية جدا بالكربوهيدرات والمعادن والألياف، وهو دائما الاختيار الأمثل للاعبي كمال الأجسام.
- على لاعبي كمال الأجسام أن يستهلكوا طعاما يعوضهم بالطاقة والنشاط، نظرا لأنهم يحرقون سعرات حرارية عالية.
اقرأ أيضًا: غذاء كمال الأجسام وبناء العضلات
أفضل وقت لتناول نبات الشوفان
أبرز فوائد الشوفان لكمال الأجسام
- الشوفان يميز بأنه من الحبوب الغذائية القيمة والمفيدة للاعبي كمال الأجسام، ومن الأفضل تناوله يوميا بانتظام واستمرارية.
- ولكن ليس كل الأوقات مناسبة لتناوله، وأفضل الأوقات لتناول وجبة الشوفان هي التي تسبق مباشرة تمارين رفع الأثقال، وهي مفيدة بشكل خاص للاعبي كمال الأجسام.
- يمكن تناول وجبة الشوفان قبل التمرين بمدة لا تقل عن ساعتين لتمتع الجسم بوقت كاف للهضم قبل ممارسة التمرين.
- من الأفضل تناول وجبة الشوفان كوجبة فرعية بعد تناول وجبات ثقيلة من اللحوم أو الأسماك، حيث إنها تعتبر من العناصر التي تساعد على عملية الهضم قبل ممارسة التمارين الرياضية بمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربع ساعات.
- يساعد جسم لاعبي كمال الأجسام الذين يتناولون الطعام بكميات كبيرة في تلبية احتياجاتهم الغذائية، فإن الشوفان يعتبر عنصرا هاما في عملية الهضم بشكل صحيح.
أنواع الشوفان الخاصة لكمال الأجسام
هل هناك أنواع مختلفة من الشوفان، وهل جميع الأنواع مناسبة للاعبي كمال الأجسام؟
هنا سنتعرف على نوع الشوفان المناسب لكمال الأجسام، حيث يوجد نوعان من الشوفان
- الشوفان العادي الذي يحتوي على الحبوب الكاملة.
- والشوفان سريع التحضير.
يجب ألا يضاف أي نوع من السكر أو الدهون المشبعة أو الصوديوم إلى الشوفان التقليدي الذي يحتوي على الحبوب الكاملة.
لذا، الشوفان العادي يعتبر أفضل من الشوفان السريع التحضير، وهو أكثر صحة وفعالية للحفاظ على صحة لاعبي كمال الأجسام.
طريقة تحضير الشوفان باللبن
من خلال خلط الشوفان مع الحليب، يتم توفير السعرات الحرارية التي يفقدها الجسم أثناء التدريب.
وتزويد الجسم بكمية هائلة من الطاقة لدعمه في الأعمال الشاقة ورفع الأثقال التي يستخدمها لاعبو كمال الأجسام.
يعد الشوفان مع اللبن وجبة توفر الطاقة للجسم، وطريقة تحضيرها لكمال الأجسام هي كالتالي:
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- رشة ملح صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلاث حبات من التمر منزوع منه بذوره.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
شاهد أيضًا: تضخيم العضلات بسرعة بدون مكملات
طريقة التحضير:
نضع كوب الحليب في وعاء على النار مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة ورشة ملح، ونتركه يغلي على النار.
بعد الغليان، يضاف نصف كوب من الشوفان ويطهى لمدة 5 دقائق، ثم يضاف التمر والعسل ويترك حتى يبرد ويقدم للأكل.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب والفواكه
تناول الشوفان بالحليب والفواكه يعزز القيمة الغذائية للشوفان لدى لاعبي كمال الأجسام، وفوائده تتمثل في:
المكونات:
- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- معلقتان كبيرتان من العسل الأبيض، عسل النحل الطبيعي.
- 4 ملاعق كبيرة كورن فليكس.
- 2 ثمرة من الموز مقطع إلى دوائر.
- 2 ملعقة كبيرة لوز مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب من قطع المانجو مقطعة إلى أشكال مربعة.
طريقة التحضير
نحضر وعاء مقاوم للحرارة ونضع فيه الحليب مع نصف كوب الشوفان.
ثم نضعه في الميكروويف ونتركه لمدة ثلاث دقائق، ثم نترك الخليط يبرد قليلا.
ثم نصبه في أكواب التقديم، ثم نوزع كميات متساوية من الفواكه واللوز والكورن فليكس والعسل فوق أكواب الشوفان ونقدمها ساخنة.
موضوعات مرتبطة بكمال الأجسام
- تغذية كمال الأجسام للمحترفين
- ما فائدة بياض البيض لكمال الأجسام؟
- أفضل نظام غذائي لبناء العضلات للمبتدئين
وهنا قد قدمنا لكم في هذا الموضوع أهمية الشوفان لكمال الأجسام ومدى فوائده.
وتعرفوا على طرق تحضير وجبات الشوفان بمختلف الأساليب والمكونات التي يمكن إضافتها إلى الشوفان لتحسين الطعم وإضافة التنوع إلى الوجبة المعتادة. وقدمنا أيضا فوائد الشوفان العامة.
