زراعة الباذنجان في البيوت البلاستيكية، كان الباذنجان معروفا منذ القدم وكان يسمى بالفارسية إبذنج ومعناه مناقير الجن واعترف به العرب.
كما أطلقوا عليه عدة أسماء منها: الأنب، والحيصل، والمغد، وهو نبات سنوي يمكن زراعته بعد حصاد المحصول، يتم تقليمه ويترك الساق الرئيسية للنبات.
يحمل النبات أزهارا ذات جنسين متزامنة بكميات كبيرة، ويحدث فيها التلقيح الذاتي بشكل كبير. تعرف معنا على زراعة الباذنجان في البيوت من خلال موقعنا المتميز دائما.
زراعة الباذنجان
- في شهر آذار يتم تغذية الباذنجان بالسماد العضوي والكيميائي، ثم يتبع ذلك بالري والتقليب والاهتمام به لتجديد النبات ذاته.
- يبدأ أيضا بالفروع والأزهار وينتج ثمارا قليلة الكمية، وتكون في بعض الأحيان باللون الأصفر.
- بالرغم من أنها ليست عالية الجودة، إلا أن ميزتها تكمن في وجودها في وقت صعب للباذنجان.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن السعر المرتفع لهذا المنتج، ونموه الكثيف وتشعبه الواسع يجعله يمتلك جذورا قوية ولكنه ينتشر بشكل أقل، ويتغلغل بعمق أكبر في التربة من جذور البندورة.
- تختلف ثمار الباذنجان في الحجم والشكل واللون وفقا لاختلاف الأصناف.
- قد تكون الثمار سوداء أو بنفسجية أو بيضاء أو بيضاء محددة أو صفراء أو طويلة بنفسجية (عروس) أو بيضاوية أو كروية (رومي).
- هي ثمرة نباتية لها قشرة تؤكل قبل أن تنضج بالكامل، وكلما تأخرت عملية الحصاد زاد مرارتها وظهرت فيها البذور.
أنواع الباذنجان العروس: –
1. هجين لآلئ ابيض:
نبات زراعي متعدد الانتاج وثماره تظهر في حبات مبكرة.
تنفع للزراعات المحمية والمكشوفة.
2. هجين لآلئ ابيض محدد:
هجين إقليمي أبيض مع لون بنفسجي، ينتج بكثرة كمنتج زراعي.
كما يصلح للزراعات المحمية والمكشوفة.
3. البلدي الأسود:-
النباتات تنمو بسرعة، وثمارها طويلة ولونها أسود.
كما تتحمل النباتات معدلات الحرارة المنخفضة.
قد يهمك: الفوائد السبع نبات الحامول
4. البلدي الابيض:
النباتات محصورة النمو، الثمار طويلة، ولونها أبيض.
5. هجين سنو:
الباذنجان الأبيض الذي لا تظهر عليه بقع بنفسجية، له شكل أسطواني وقاعدة خضراء.
كما ينصح بزراعتها بالعروة النيلية والشتوية.
6. هجين ميلدا:
- النباتات تنمو بقوة، والثمار تنضج في وقت مبكر وتكون طويلة.
- بالإضافة إلى أن لونها يكون بنفسجي غامق لامع، تتحمل الثمار تحت ظروف منخفضة الحرارة.
- وأيضا من بين أفضل الأصناف الطويلة من حيث الإصدار.
7. هجين كيم:
- نوع ثماره أسطوانية الشكل، طويلة ورفيعة.
- يصل طولها 20-25 سم وعرضها نحو 5 سم.
- سمراء بدون شوك، النباتات قوية ومنتصبة.
- يتميز هذا النوع بإصداره الكثيف في ظروف منخفضة الحرارة.
8. هجين ديستان:
- قوي النمو ذات غطاء عالية للثمار، مبكر.
- الثمار ذات لون بني غامق، وطولها 20 سم مع قبة خضراء بدون أشواك.
- الصنف يصلح الزراعات المكشوفة وتحت الأنفاق.
اقرأ أيضًا: 6 فروق بين نبات الشيح ونبات القيصوم من حيث الاستخدام
9. هجين مجد:
كمية هائلة منتج زراعي نضج مبكر وذو جودة عالية.
10. لونج تيب:
- نمو النباتات الخضري قوي للغاية ولها فروع كثيرة.
- الهجين مبكر النضج للغاية.
- الثمار طويلة، لونها قرمزي لامع.
- تحت ظروف درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة، يتم عقد الثمار بشكل جيد جدا.
11. لونج بيربل:-
- ينضج مبكرا حيث يصل طوله المتوسط من مرحلة الشتلة إلى النضج إلى حوالي 75 يوما.
- والنبات ذو كمية صغيرة نسبيا يصل ارتفاعه إلى متوسط (60-70) سم.
- يكون شكل الثمار طويل ورفيع وطولها يتجاوز 20 سم، وقطرها يتراوح بين 16-17 سم.
- وهي ذات لون بنفسجي غامق لامع والعائد مرتفع.
- ومع ذلك، فثمار هذا النوع لا تحتمل الشحن بشكل جيد.
زراعة الباذنجان في البيوت والاحتياجات البيئية:
- ينمو الباذنجان جيدا في البيوت عند درجات حرارة مرتفعة.
- يعد الباذنجان من النباتات الحيادية، بالنسبة لتأثير المرحلة الضوئية على الأزهار.
- درجة حرارة الإنبات المثلى تتراوح من ٢٤ إلى ٥٣ درجة مئوية.
- علاوة على ذلك، لا ينمو البذور في درجة حرارة أقل من 515 مئوية أو أعلى من 535 مئوية.
- تتراوح درجات الحرارة الملائمة لنمو النباتات بين 20 و527 درجة مئوية في الليل، وبين 27 و532 درجة مئوية في النهار.
- يتوقف نمو النبات إلى حد ما عند درجات حرارة أقل من 517 مئوية.
- يوجد أضرار كبيرة للنباتات عند تعرضها للصقيع حتى لو كان خفيفا ولفترة قصيرة.
- أو إذا تعرضت لجو منخفض الحرارة بدون برودة لفترة طويلة.
- يتم زراعة الباذنجان في البيوت، ويحتاج الباذنجان بشكل عام إلى فصل دافئ طويل.
- ويمكن زراعته من مارس حتى سبتمبر.
مواقيت الزراعة: –
1- العروة الصيفي المبكرة:-
وتزرع فيها الشتلات أثناء شهر آذار.
2- العروة الصيفية المتأخرة:
تشتل البادرات في إبريل ومايو.
ويتم تسليم محصولها من نهاية يونيو إلى نهاية أغسطس.
3- العروة الخريفية:
- تتم زراعة البادرات في يوليو وأغسطس، وتعطي محصولها خلال الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر.
- يجب زراعة البذور خلال شهر يونيو، وحمايتها من الحرارة العالية عن طريق تغطية البذور ببطانية.
- أو استخدام شبكة بلاستيكية حتى ينبت البذور، وينصح بتغطية الشتلات الهشة بشبكة لتظليلها بعد الانبات.
4- عروة شتوية:
- يتم زراعتها تحت الأنفاق البلاستيكية في شهر نوفمبر وديسمبر، مع استخدام أغطية بلاستيكية للتربة.
- تقتصر الزراعة في تلك المنطقة على المناطق ذات الشتاء الدافئ فقط، وتتركز على الأصناف التي تتمتع بقدرة مبكرة على تكوين العقدة.
- عندما يصل النمو النباتي إلى ذروته في النفق، يمكن استخدام الغطاء البلاستيكي كحماية من الرياح المنخفضة الحرارة من أعلى النباتات.
- تعطى تلك العروة محصولها في الفترة من مارس إلى مايو، من الاتجاه الذي يهب منه الهواء فقط.
اصدار الشتلات: –
للاستيلاء على شتلات ذات صفات نباتية جيدة.
يجب أن يكون للعامل معرفة بأصول إنتاجها، لأن الأخطاء التي تحدث في إصدار تلك الشتلات لا يمكن إصلاحها.
حتى هناك أسباب كثيرة يقع تأثيرها على فوز عملية الشتل أهمها:
- مقدار الشتلة: عند استخدام شتلة كبيرة، يحدث ضرر نتيجة لعملية الشتل.
- وينجم ذلك عن عدم التوازن بين المجموع الجذري والمجموع النباتي.
- الأوضاع الجوية السائدة خلال الشتل: بما يتوافق مع عملية الشتل في ظروف الطقس، التي تتميز بزيادة نسبة الرطوبة واعتدال الحرارة.
لذا، لا يمكن الاستغناء عن وجود خبرة فنية جيدة وفهم خصائص الصنف المرغوب في زراعته بواسطة:
- الفنيون المتخصصون أو الكتالوج المعترف به رسميا للتصنيف المدون في مصر.
- يجب أخذ الحيطة عند التعامل مع العبوات المقدمة من قبل الشركة المصنعة للبذور.
- سواء كانت محلية أم مستوردة، وتحت إشراف الجهات الحكومية في وزارة الزراعة.
- ويجب انتباه نوعية الصنف: سواء كان هجينا أم عاديا وعدم اللجوء أو المسابقة وراء السعر المنخفض في الشراء، والذي يتم العودة إليه في بعض الأحيان.
- خاصة عندما يتم استخدام الهجن في الزراعة، لا يكون هناك حاجة لإعداد الكثير من البذور.
زراعة المشتل الأرضي:
التربة الطينية:
- بعد إضافة السماد السوبر فوسفات وحرث التربة، تنمو وتخطط وتروى.
- يترك الأرض حتى تصل رطوبتها إلى مستوى الاستحداث.
- تزرع البذور في خطوط مستقيمة على متن الخط لتنمو الشتلة بشكل مستقيم.
- تغطى البذرة بطبقة خفيفة من الرمل، وإذا لم يكن متوفرا يمكن إعداد خليط من الرمل والطمي بنسبة 1:1.
- الأرض تروى بعد الزراعة على الفور.
التربة الخفيفة بنوعيها الصفراء والرملية:
- بعد إضافة السوبر فوسفات، يتم ري الأرض بأحواض مشبعة بالماء
- بعد تجديد التربة، يتم عمل خطوط داخل الحاويات بعمق 1 سم، وتكون المسافة بين الخطوط من 10-15 سم.
- اسق البذور داخل الخطوط واسترعيها بطبقة خفيفة من التربة.
- يتم حرث الأرض مباشرة بعد الزراعة، ويتم زراعة المزارع المجهزة بالمحاصيل الصيفية المبكرة في وضعها.
- نظرا للزراعة خلال شهور ديسمبر ويناير.
- يفتقر المشتل الأرضي إلى غطاء بلاستيكي أبيض شفاف بأسلوب الأنفاق البلاستيكية، لتوفير التدفئة خلال تلك الأشهر.
زراعة الشتلات في الصواني:
- الزراعة في أوعية الفوم هي أفضل من الزراعة في المشاتل التربية التقليدية وأكثر سهولة في الصيانة والعناية.
- من الضروري جدا ضمان عملية تجزئة الشتلات قبل نقلها إلى التربة النهائية.
- يتعلق ذلك بقطع الري عن الشتلات قبل نقلها بأسبوع على الأقل أو بتدريج رفع الغطاء عنها، إذا كانت تحت غطاء.
- يجب أيضا وضع المجموع الجذري في محلول لتجنب التعفن.
شاهد أيضًا: أنواع المبيدات الزراعية الصحية للنباتات وتصنيفها
وهكذا انتهينا من مقالنا وتناولنا زراعة الباذنجان في المنزل، ونأمل أن تكون المعلومات المقدمة مفيدة للجميع.
نأمل أيضا نشر المقال ليعم الفائدة على الجميع، وننتظر تعليقاتكم وتمنياتنا لكم بالخير.
