فوائد الفراولة وآثارها السلبية وهل تسبب الحساسية؟، تعد الفراولة من الفواكه الشهيرة والمتوفرة بكثرة في جميع أنحاء العالم، بسبب سهولة زراعتها وفترة نموها القصيرة، ولكنها تشتهر بكونها أحد الثمار المسببة للحساسية بشكل كبير.
سنتعرف هنا على فوائد وأضرار الفراولة للجسم، ومعلومات هامة حول حساسية الفراولة وأعراضها، وطرق علاج الحساسية، بالإضافة إلى بعض المعلومات حول ثمرة الفراولة.
تعرف على الفراولة
- تعد الفراولة من الفواكه الشجرية المعمرة والمنتشرة في العديد من دول العالم، وتنمو على سوق أفقي وتمر بعدة مراحل بألوان مختلفة حتى تصل إلى مرحلة النضج.
- تبدأ باللون الأخضر وتتحول إلى اللون الأبيض، ثم اللون الوردي، وفي النهاية يظهر اللون الأحمر للثمار الناضجة.
- ولها قاعدة خضراء تشبه الوردة، وهي التي تربطها بالساق، وتعتبر من الفواكه الغنية بالقيمة الغذائية العالية، وبالعناصر المختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والسكريات.
- وتحتوي على البوتاسيوم والنياسين والريبوفلافين، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وتحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من السكريات وتسمى سكر الفركتوز، ولا تضر بمرضى السكري.
- وهي غنية بالقيمة الغذائية العالية بسبب احتوائها على نسب عالية من الأحماض الأمينية، وزراعتها تحدث في الأراضي الرملية بواسطة نظام الشتلات الزراعية، حيث تحتاج إلى تربة ذات صرف جيد وغنية بالأملاح.
- تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات وتعتبر مفيدة جدا للجسم، ولكن معظم مخاطرها تتمثل في مشاكل الحساسية التي يمكن أن تسببها للإنسان.
- تعد الفراولة مصدرا للاقتصاد في العديد من الدول بسبب سهولة تجميدها وتبريدها.
- يمكن تصديرها بسهولة إلى البلدان التي لا تزرعها، سواء كانت مجمدة أو مبردة.
- تحصل الدول عن طريق التصدير على العملات الصعبة، ومن بين الدول المشهورة بزراعتها هي مصر.
فوائد وأضرار الفراولة وهل تسبب الحساسية؟
الفراولة تعتبر مثل أي فاكهة، لها فوائد ومضار، وما يميزها هو أنها تعتبر من الأصناف التي تسبب تحسس الجسم بنسبة تصل إلى 9% لدى البالغين.
تتسبب الحساسية في إنتاج الجسم لمادة الهيستامين في الدم بفضل تحفيز الفراولة، وتختلف الأعراض التي يعانيها الأشخاص بسبب حساسية تناول الفراولة، وتشمل:
- وجود تهيج جلدي يختلف شدته حسب نوع الجلد للفرد.
- ظهور بعض الوخز في الفم، وحكة داخله.
- حدوث بعض الإسهال والقيء والشعور بالغثيان.
- قد تحدث بعض الآلام في المعدة.
- تسبب أحيانا سعالا، خاصة لأولئك الذين يعانون من أمراض التنفس.
تأتي بعض الأعراض الخطيرة فيما يلي:
- يحدث تورم في الحلق واللسان، ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل في التنفس.
- سرعة ضربات القلب وانخفاض في ضغط الدم.
- حدوث فقدان للوعي.
كل ما سبق يكون نتيجة إما لوجود تاريخ مرضي في العائلة بالنسبة لأمراض الحساسية المختلفة، أو قد يعاني الشخص نفسه من أمراض الحساسية دون وجود عامل وراثي.
قد يساعد وجود عامل مساعد مثل وجود حساسية لنوع آخر من الفواكه في حدوث حساسية في الجسم تجاه تناول الفراولة، وأحيانا يشار إليها بمتلازمة الحساسية الفموية.
اخترنا لك: ما هي قيمة السعرات الحرارية في الفراولة وفوائدها للرجيم؟
فوائد تناول الفراولة
الفراولة تحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان.
وتتلخص فوائدها في:
- الفراولة تساعد في خفض الوزن بشكل كبير، بفضل احتوائها على قليل من السعرات الحرارية، وهي من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع.
- تساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتنظيم مستويات السكر، وتعتبر فعالة في علاج العديد من الالتهابات بفضل وجود مضادات الأكسدة فيها.
- تساهم في تنظيم تدفق السوائل داخل الجسم، إذ تعمل كمدر للبول فعال وتحتوي على كميات كبيرة من الماء، مما يحافظ على رطوبة الجسم ويمنع الجفاف.
- تعمل على علاج أمراض الجهاز الهضمي، وتساعد في علاج الإسهال بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيها.
- تساهم شرب العصير في علاج التهاب الأمعاء والإصابة بالإسهال المصحوب بالدم.
- تقلل من احتمالية الإصابة بالنقرس بسبب احتوائها على فيتامين ج.
- تساعد في تقليل التعرق، وخاصة خلال فترات الليل بعد فترة الطمث لدى النساء.
- تقوم بمعادلة درجة حرارة الجسم.
- تقلل من التوتر العصبي وتوفر شعورا بالراحة والاسترخاء.
شاهد أيضًا:أكل الفراولة في المنام
أضرار تناول الفراولة
تتنوع الأضرار الناتجة عن تناول الفراولة وتتعلق ببعض الأشخاص وليس بشكل عام، ونذكر بعضها فيما يلي:
- تطول فترة النزيف في الجسم، ولا يوصى بتناولها للأشخاص الذين يعانون من هذه الاضطرابات، وقد تزيد من خطر الإصابة بالكدمات أو الجروح الجلدية.
- تسبب تجلط الدم لأولئك الذين خضعوا لعمليات جراحية ولم تلتئم جروحهم بعد، حيث تقلل من تخثر الدم وتعرقل عملية التئام الجروح بسهولة.
- للفراولة القدرة العالية على الاحتفاظ بالمبيدات التي يتم استخدامها في فترة الزراعة، ولذلك تشكل خطرا على الجسم إذا لم يتم التخلص من هذه السموم. ولهذا السبب، انتشرت الفراولة العضوية في الآونة الأخيرة بأسعار مرتفعة.
- تناول الفراولة قد يتعارض مع بعض الأدوية، خاصة أدوية أمراض القلب.
- تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتؤدي إلى بعض آلام البطن والمغص.
- أحد أعراضها الجانبية هي أنها تسبب حساسية للجسم لدى العديد من الأشخاص.
- تظهر أعراض الحساسية في غضون ربع ساعة تقريبا من تناولها.
- تسبب بعض الأضرار في الكلى بسبب زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم نتيجة تناوله، وتسبب تكوين بعض الحصى في الكلى وتترسب بسرعة على الحالبين.
- تزيد من سرعة ضربات القلب.
كيفية علاج حساسية الجلد من الفراولة
يسهل جدا علاج حساسية الفراولة للإنسان من خلال اتباع بعض الإجراءات المحددة
- ينصح بتناول كميات كبيرة من السوائل لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال عملية الإسهال.
- قم بترطيب جسمك عن طريق الوقوف تحت الدش البارد لتخفيف حرارة الجسم.
- يجب أن تتأكد من تناول أدوية تحتوي على مضادات الهيستامين لتخفيف الطفح الجلدي والتحسس.
- من الأفضل عدم استخدام أي مواد كيميائية أو عطور على الجلد لتجنب تفاقم الإصابة وحدوث العدوى البكتيرية.
- وضع المرطبات على البشرة وتجنب الحك لتجنب إلحاق ضرر بالبشرة.
- تجنب درجات الحرارة العالية وتناول بعض المسكنات لتخفيف الآلام.
- استرح قليلا لتعمل على تعزيز مناعة جسمك.
- إذا لم تجد كل ما ذكر، فيجب عليك الذهاب إلى الطبيب لتلقي العلاج الملائم لجسمك ولتخفيف آثار حساسية الفراولة على الجلد.
محاذير تناول الفراولة
توجد بعض التحذيرات لبعض الأشخاص من تناول الفراولة، حيث يمكن أن تسبب مشاكل لهم عند تناولها، وهؤلاء الأشخاص هم:
- تناول الفراولة بكميات كبيرة بالنسبة للنساء الحوامل وأثناء فترة الرضاعة يشكل خطرا عليهن.
- وقد يؤدي ذلك إلى حدوث نزيف وخطورة الإصابة بكدمات في الجسم.
- ممنوع تناول الفراولة لأشخاص خضعوا لعمليات جراحية معينة.
- حيث يقلل من قدرة الدم على التخثر ويطيل عمر الجروح ولا يجعلها تلتئم بسهولة.
- وينصح معظم الأطباء بالامتناع عن تناولها قبل العمليات الجراحية لفترة مناسبة .
- قد تسبب الفراولة مشاكل هضمية للأطفال، لذا ينصح بتقليل كميتها المتناولة للأطفال.
- ليس مستحسنا تناول الفراولة للأشخاص الذين يعانون من أي نوع من أنواع الحساسية.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفراولة تجنب تناولها خاصة، حيث تتطور الأعراض بسرعة عليهم.
شاهد أيضًا: فوائد الفراولة للمرأة المرضعة
تناولنا سابقا فوائد ومشاكل ثمار الفراولة، وتأثيرها الحساسية على الجسم، وتعرفنا على زراعة الفراولة وأهميتها الاقتصادية، وأقدمنا بعض الطرق لعلاج حساسية الفراولة.
إضافة إلى الأشخاص الذين يمنع عنهم تناول الفراولة أو ينصحون بالتشاور مع الطبيب قبل تناولها بسبب وجود حالات صحية تمنعهم من ذلك.
