معلومات شاملة عن نظام كيتو دايت من الألف إلى الياء، فهناك العديد من أنظمة الرجيم والحمية المتنوعة، والفائدة منها هي اختيار النظام الصحيح الذي يتناسب مع طبيعة الجسم.
وهو نظام يتيح للفرد التحكم في غذائه بالطريقة التي تعود بالفائدة على الجسم، وسنستعرض نوعا شهيرا من الأنظمة ونقدم معلومات عن كيتو دايت (نظام الكيتوجينيك) من الألف إلى الياء.
ما هو نظام رجيم كيتو دايت
- نظام كيتو دايت للتخسيس ينتمي إلى فئة الأنظمة الغذائية القصيرة.
- تركيز هذه العبارة يكمن في خفض الوزن واستخدام نظام كيتو دايت، وهو واحد من أشهر الأنظمة العالمية المستخدمة لتخفيض الوزن.
- يتم استخدام مصطلح الكيتو كدليل على نظام غذائي يقلل من الكربوهيدرات ويعتمد بشكل أساسي على تحفيز الجسم.
- بسعرات حرارية عالية من البروتينات والدهون ونسبة قليلة من الكربوهيدرات التي لا تتجاوز الخمسين جراما يوميا.
- وفكرة عمله الأساسية هي تناول أقل من 50 جراما من الكربوهيدرات يوميا، وذلك بدوره يجعل الجسم.
- ينفذ جسمه مخزون الوقود، والذي يتمثل في سكر الدم، والذي يمكن أن يستنفذه الجسم عادة في أربعة أيام كحد أقصى.
- وهذا يستنفذ بشكل أكبر من الطبيعي، ويبدأ الجسم بعدها في عملية تكسير الدهون والبروتينات.
- يساعد في تعويض الطاقة المفقودة ويساهم في فقدان الوزن في الجسم.
قد يهمك: كمية السكر المسموح بها في الكيتو
الوجبات الشهيرة المستخدمة في نظام الكيتو دايت
هذه هي الأطعمة المتنوعة التي يتم تناولها في نظام يكتو دايت ومنها:
- البيض المسلوق.
- الدواجن واللحوم البيضاء المنزوعة الجلد.
- الأسماك التي تحتوي على أوميغا 3 مثل السلمون والتونة.
- اللحوم الحمراء غير المدهونة مثل لحم البقر ولحم الغزال.
- منتجات الألبان التي تأتي من الأبقار، مثل الحليب والجبن والزبادي، تكون مفيدة جدا عندما تكون قليلة الدسم. كما أن حليب الماعز مفيد جدا في هذا النظام الغذائي.
- ينصح بتناول بعض المكسرات مثل اللوز والفول السوداني، ولكن بكميات قليلة للحد من الدهون.
- الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت السمسم.
- بعض الخضروات غير النشوية والتوابل.
جدول نظام كيتو دايت
يمكن استخدام نظام الكيتو دايت بنفس الطريقة التي يتم بها استخدام أنظمة الرجيم الأخرى، من خلال اتباع جدول أسبوعي يضمن تناول بعض الأطعمة بترتيب محدد والتي تؤثر بشكل فعال في تحقيق هدف هذا النظام، ويكون الترتيب كما يلي:
- اليوم الأول
الإفطار: قطعة توست مع القرنبيط والجبن الخالي من الدهون وشريحة أفوكادو.
الغداء: قطعة سمك السلمون المغطاة بصلصة البيستو بدون خبز.
العشاء: بعض كرات اللحم مع شرائح الكوسا المشوية وجبنة البارميزان.
- اليوم الثاني
الإفطار: قطعة توسط عليه بيضة مسلوقة.
الغداء: شريحة لحم مغطاة بجبنة البارميزان وخضار مشوية.
العشار: قطعة من سمك السلمون وبعض السبانخ.
- اليوم الثالث
الإفطار: بيضة وقطعة أفوكادو وربع رغيف خبز أسمر.
الغداء: سلطة مضاف لها قطع دجاج.
العشاء: قطعة من اللحم البقري مع الخضار المشوي.
- اليوم الرابع
الإفطار: بعض لبن الزبادي كامل الدسم.
الغداء: شريحة لحم مع قطعة قرنبيط وجبنة خضار مشوية.
العشاء: شريحة لحم مع بروكلي وقطعة جبن.
- اليوم الخامس
الإفطار: فلفل حلو محشو بيض وجبن.
الغداء: سلطة مع بيض مسلوق وقطعة من لحم الديك الرومي وحبة أفوكادو.
العشاء: سمك السلمون المشوي والسبانخ المقلية بزيت الزيتون.
- اليوم السادس
الإفطار: عجة عيش الغراب
الغداء: سلطة بها قطع التونة والخضار.
العشاء: دجاج مشوي وصوص كريمة الفطر.
- اليوم السابع
الإفطار: بيضتين مقلية بزبد وخضار مشوي.
الغداء: برجر لحم وشريحة جبن وصحن من الخضروات المشوية.
العشاء: لحم مشوي مع فاصوليا خضراء مقلية في زيت الزيتون
شاهد أيضًا: أضرار الكيتو دايت على الكبد
بعض الأطعمة المحظورة في نظام الكيتو دايت
هكذا يوجد بعض الأطعمة التي تتعارض مع نظام كيتو دايت وهي:
- الدهون الغير صحية وزيت الذرة والسمن.
- الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة مثل النقانق والروز بيف.
- يمنع استخدام الأصباغ الصناعية في الأطعمة ويجب تجنب المواد المحفوظة في الطعام.
- يمنع استخدام الحلويات المصنعة التي تحتوي على سكر في تصنيعها.
- ممنوع استخدام الأطعمة النشوية مثل المكرونة والأرز والخبز الأبيض.
- تجنب تناول بعض الخضروات النشوية مثل البطاطس والذرة والبطيخ.
- الحمضيات والموز والأناناس والموز.
- الصلصة الباربكيو والمايونيز والصلصات التي تحتوي على السكر.
يفضل عند الامتناع عن بعض الأطعمة استشارة الطبيب لتجنب التأثير السلبي على الجسم.
أنواع الكيتو دايت كنظام غذائي
وبهذه الطريقة، يتنوع نظام الكيتو دايت وينقسم إلى أربعة أنظمة رئيسية يتم اتباعها، وهي:
- الكيتو دايت عالي البروتين: يعتمد هذا النوع على تناول نسبة عالية من البروتينات، حيث تشكل 35% من غذائنا.
- الكيتو دايت النموذجي: يعتمد هذا النظام على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة نسبة البروتينات والدهون لتحقيق توازن في الغذاء.
- الكيتو دايت الدوري: وهذا النظام يعتمد على زيادة نسبة الكربوهيدرات في الجسم لفترة محددة، ثم تخفيضها تدريجيا مرة أخرى.
- الكيتو دايت المستهدف: يعتمد على تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.
- وهذا النظام مخصص للرياضيين بسبب قدرتهم على حرق هذه الكمية من الكربوهيدرات.
فوائد وعيوب نظام كيتو دايت للجسم
تعتبر نظام كيتو دايت واحدة من الأنظمة التي تعمل على تحقيق فوائد كبيرة في عملية فقدان الوزن، بالإضافة إلى بعض الفوائد الأخرى مثل:
- يعتبر نظاما فعالا للتحكم في مستويات السكر في الجسم ومفيدا لمرضى السكري.
- يساعد هذا النظام بشكل كبير وآمن على صحة المريض في حالات الصرع والشلل.
- يحافظ نظام كيتو دايت على صحة القلب.
- يساعد نظام الكيتو دايت في منع انتشار نمو الخلايا السرطانية.
- يسهم في فقدان الوزن وتنظيم الطاقة داخل الجسم.
هكذا تأتي بعض عيوب هذا النظام متمثلة في:
- قد يؤدي نظام الكيتو دايت إلى زيادة في معدل ضربات القلب والشعور بالكسل والخمول.
- قد يتسبب هذا النظام في حدوث بعض التشنجات لبعض الأشخاص.
- تظهر بعض الحالات النادرة بعض الطفح الجلدي وتسبب ألما في المثانة.
- ويحظر استخدامه في فترة الحمل والرضاعة.
الاختلاف بين نظام كيتو دايت ونظام قاراطاي
بالفعل، نظام قاراطاي يعتبر جزءا من الأنظمة التي يتبعها الأشخاص أثناء الريجيم، ولكنه يعتبر غير آمن بشكل كبير، وسنقوم بمراجعة الاختلافات بين نظام كيتو دايت ونظام قاراطاي في:
- يعتبر نظام قاراطاي من بين الأنظمة قليلة الكربوهيدرات، ولكن يحتوي على كمية كربوهيدرات تتجاوز الحد المسموح به للجسم.
- بينما في نظام الكيتو دايت يعتمد على نسبة يومية لا يتجاوزها الإنسان في استهلاكها.
- نظام كيتو دايت مبني على أساس علمي في حين أن نظام قاراطاي قد يتميز ببعض العشوائية في تطبيقه.
- يجب أن يتضمن نظام قاراطاي نظام الصيام المتقطع في بدايته عوضا عن نظام كيتو دايت، الذي يحقق توازنا طبيعيا للجسم في كل مراحله.
- يصعب تناسب نظام قاراطاي مع بعض الأجسام العنيدة في مقاومة الأنسولين، بينما يكون نظام كيتو دايت مناسبا لها بشكل كبير.
- تكون الآثار الجانبية لنظام قاراطاي أكبر من تلك التي تنتج عن اتباع نظام كيتو دايت.
- في نظام قاراطاي، يمكن إيقاف النظام في أي وقت، ولكن قد يزيد الوزن بشكل كبير.
- ومع ذلك، في نظام الكيتو دايت، لا يؤدي التخلي عن الرجيم إلى زيادة الوزن.
- تكون مستويات الطاقة في نظام الكيتو دايت أقل منها في نظام قاراطاي.
اخترنا لك: أضرار الخروج من الكيتو دايت ومضاعفاتها
هكذا تناولنا في موضوع اليوم معلومات شاملة عن نظام الكيتو دايت من الألف إلى الياء، بالإضافة إلى ذكر بعض فوائده وعيوبه والجدول الغذائي الخاص به، وتم وضع مقارنة بينه وبين نظام قاراطاي كمثال للأنظمة الأخرى.
