طريقة تحضير ميلك شيك بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة، الميلك شيك هو من الشروب المحببة لدى الكثيرين، حيث يحتوي على فوائد وقيمة غذائية عالية للجسم، ويفضل شربه يوميا ليمنح الجسم الطاقة الكافية للأنشطة اليومية.
وهو ذو طعم حلو فهناك العديد من الأطعمة مثل الفانيليا والشوكولاتة والمانجو والفراولة، ويعتبر من الأشياء المفضلة في فصل الصيف ويمكن استبدال أي مشروبات ضارة أخرى به، وسنشرح في هذا المقال كيفية تحضير ميلك شيك الفانيليا أو الشوكولاتة، فتابعونا.
طريقة عمل ميلك شيك فانيليا
قد يكون اسم هذا المشروب غير مألوف لبعض الأشخاص، وبسبب ذلك الاسم قد يتطلب استخدام مكونات غريبة وصعبة لصنعه، ولكن طريقة صنعه ومكوناته سهلة جدا ومتاحة للجميع، لذلك سنوضح الآن مكونات ميلك شيك بنكهة الفانيليا.
ثم سنشرح كيفية إعداده، والمكونات الأساسية له هي الثلج والحليب السائل والسكر الناعم والفانيليا والشوكولاتة. أما التفاصيل الدقيقة للمقادير، فهي كالتالي:
شاهد أيضًا: طريقة عمل الروز ماري كمشروب
مكونات ميلك شيك فانيليا
- كوب واحد من الثلج المجروش.
- كوبين من اللبن السائل كامل الدسم.
- كوب واحد من السكر المطحون.
- ¾ ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة (اختياري للتزيين).
طريقة عمل ميلك شيك فانيليا
بعد أن عرضنا مكونات وصفة ميلك شيك الفانيليا، يرون بعض الأشخاص أن طريقة التحضير ستكون سهلة جدا بسبب سهولة المكونات.
ومع ذلك، يجب الإشارة إلى أنه على الرغم من سهولة مكونات هذا المشروب، فمن الأفضل أن تعد تلك المكونات مسبقا للتأكد من نجاح الطريقة. بعد تجهيز جميع مكونات ميلك شيك الفانيليا، يمكنك الآن اتباع الخطوات لتحضير ميلك شيك الفانيليا، وهي على النحو التالي:
طريقة عمل ميلك شيك فانيليا
- يوضع اللبن السائل (مفضل أن يكون باردا) في الخلاط الكهربائي، ثم يخلط جيدا على السرعة المنخفضة، وبعد ذلك يتم إضافة السكر تدريجيا حتى يتم خلطه جيدا.
- ثم يتم زيادة السرعة قليلا ليتم ذوبان السكر تماما في الحليب.
- ثم يتم إضافة الفانيليا ويمزج جيدا لمدة تصل إلى أربع دقائق في الخلاط.
- ثم يتم وضع الثلج المجروش على الخليط مع استمرار الخلط جيدا حتى يتم خلط جميع المكونات معا.
- بعد ذلك يتم وضعه في أكواب وتزيينه ببعض قطع الشوكولاتة المبشورة، ويقدم باردا.
ويفضل بعض الأشخاص استخدام اللبن الجاف عوضا عن اللبن السائل، وبناء على ذلك يتم إضافة أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف مع 2 كوب من الماء وخلطها جيدا حتى تمام الذوبان، ثم يتم تبريدها قليلا عن طريق وضعها في الثلاجة.
ثم يتم اتباع الخطوات الأخرى كما ذكر سابقا، وفي النهاية يفضل بعض الأشخاص وضع شوكولاتة سائلة للتزيين، سواء بشكل مبشور أو بأشكال ملونة متنوعة وأفكار أخرى للتزيين تعتمد على التفضيلات الشخصية، وبغض النظر عن التزيين، فإن الطعم لا يزال لذيذا وممتازا.
شاهد أيضًا: فوائد مشروب الدوم الساخن
طريقة تحضير ميلك شيك باستخدام الحليب والفانيليا فقط
أولًا: المكونات
- اشرب 2 كوب من الحليب الكامل الدسم أو أي نوع آخر من الحليب.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح العادي.
- ملعقة كبيرة من السكر المفضل أن يكون خشنا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ملعقة كبيرة من الكريمة السريعة الذوبان لتزيين ميلك شيك.
- صوص شوكولاته للتزيين حسب الرغبة.
ثانيًا: طريقة العمل
يتم خلط جميع المكونات سويا في الخلاط الكهربائي ويتم خلطها بسرعة متوسطة، ثم يتم وضع الخليط في أكواب التقديم وزينتها بالقليل من كريمة الخفق وبعض صوص الشوكولاتة حسب الرغبة وتقديمها باردة.
طريقة عمل ميلك شيك شوكولاتة
أولا: المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.
- 4 ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- كيس واحد من الكريمة سريعة الذوبان.
- 4 ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- 2 كوب ونصف من اللبن السائل.
ثانيًا: طريقة العمل
- أولا، ضعي نصف كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي مع قطع الشوكولاتة واخلطيها جيدا معا.
- ثم يتم وضع الكريمة السريعة الذوبان على المكونات وخلطها جيدا، ثم يتم إضافة السكر تدريجيا والكاكاو والاستمرار في الخلط حتى يذوب تماما أو لمدة تصل إلى دقيقتين.
- ثم يتم إضافة النصف الآخر من الحليب السائل ومواصلة الخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس ومتماسك.
- ثم يتم سكب الخليط في أكواب التقديم وتزيينها ببعض الكاكاو المحلى وتقديمها باردة.
- من الممكن أيضا تزيين الكوب ببعض أعواد القرفة الكاملة أو استخدام قطع من الشوكولاتة الكاملة لإعطاء شكل فريد وأنيق، ويمكن رش القليل من الشوكولاتة المبشورة على السطح وتقديمها باردة مع التمنيات بالصحة والشفاء.
بعض النصائح لتزيين وتقديم ميلك شيك في المنزل
- يمكن استخدام كريمة سريعة الذوبان أو بعض الفواكه المجففة لتزيين ميلك شيك عند تقديمه.
- من الأفضل تناول هذا المشروب بعد وجبة رئيسية لأنه يسبب الشبع.
- للحصول على مشروب ميلك شيك قوامه متجانس ومناسب، من الأفضل خلط جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي بدلا من الهاند بليندر.
- يمكن إعداد مشروب الشيك بالحليب في المنزل بسهولة كبيرة دون الحاجة إلى استخدام الآيس كريم واستخدام الكريمة السريعة الذوبان بدلا من ذلك.
- عند تقديم ميلك شيك بنكهة الفراولة أو الفانيليا، يفضل تزيين المشروب بالفراولة الطازجة وخلطها جيدا مع المشروب لإضافة نكهة لذيذة وممتعة.
- عند تقديم مشروب الميلك شيك في كوب طويل ووضع قشة على القمة، يكتسب منظرا رائعا ومميزا.
- ينصح العديد من الأشخاص بتجربة آيس كريم المستخدم في صنع المشروب لمعرفة محتوى السكر فيه وضبط كمية السكر في المشروب وفقا لذلك.
- من الأفضل اختيار طعم مفضل للآيس كريم عند صنع الميلك شيك، مثل الفانيليا أو المانجو أو الفراولة.
- من الأفضل إضافة مكعب واحد من الثلج لكل كوب من الأيس كريم إذا كان الأيس كريم غير مجمد.
يعض القيم الغذائية لمشروب الميلك شيك
رغم سهولة وسلاستها وكونها مفضلة للكثيرين وتحتوي على فوائد عديدة، هذا المشروب يتمتع بمكونات بسيطة.
ومع ذلك، يجب على الأم أن تعرف القيم الغذائية الموجودة في الميلك شيك لتحديد ما إذا كانت مكوناته مناسبة لأسرتها أم لا. سنوضح في النقاط التالية القيم الغذائية للميلك شيك وتكون على النحو التالي:
- 490 من السعرات الحرارية.
- 79 جرام من الكربوهيدرات.
- 11جرام من البروتين.
- 14 جرام من الدهون.
- 60 مللي جرام من الكولسترول.
- 230 ملي جرام من الصوديوم.
- 0 مللي جرام من فيتامين سي.
- 1000 وحدة دولية من فيتامين اي.
- 59 جرام من السكريات.
- 0 جرام من الألياف الغذائية.
شاهد أيضًا: مشروب شعبي من اربع حروف ؟
في نهاية هذا المقال، نرى أن مشروب الشيك بالحليب هو واحد من المشروبات الصيفية المفضلة للكثيرين، ويفضل تناوله في فصل الصيف للشعور بالانتعاش، ويفضل تناوله مع الأطعمة المناسبة أو المفضلة لديك.
