طريقة تحضير صلصة سلطة سيزر للرجيم

سلطة سيزر واحدة من أشهر وألذ السلطات التي يمكن تقديمها ، وتعتبر وجبة متكاملة ومغذية ومشبعة للغاية.

تتكون هذه السلطة من مجموعة من الخضروات وقطع الدجاج، مع صلصة لذيذة تزيد من طعمها الرائع.

في هذا المقال سنقدم لكم طرقا لإعداد صوص سلطة سيزر المناسبة لأنظمة الرجيم، تابعوا معنا المكونات والطريقة في الفقرات التالية ونأمل أن تنال إعجابكم على موقعنا mkaal.com.

ما هو صوص سلطة سيزر للرجيم؟

هناك العديد من الطرق لإعداد صلصة سلطة سيزر بمكونات واختلافات متنوعة وبنكهات تناسب جميع الأذواق.

الصوص الأول

المكونات

• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• فصان ثوم مهروس.
• ملعقتان صغيرتان مستردة.
• نصف كوب زبادي خالي الدسم.
• ملعقة كبيرة خل عنب أو خل أبيض.

طريقة التحضير

1. نقوم في الخلاط الكهربائي بإضافة عصير الليمون والثوم والمستردة، ونمزج المكونات جيدا حتى تصبح ذات قوام كريمي.
2. ثم يوضع الزبادي الخالي الدسم على الخليط السابق، ويتم تشغيل الخلاط مرة أخرى لتمزج المكونات.
3. في وعاء عميق نضع قليلا من الخس مع قطع الدجاج المشوي وقطع من التوست المحمص.
4. ثم نصب عليها خليط الصوص ونقلب قليلاً.
5. وستكون من هنا السلطة الخفيفة جاهزة للتقديم وبالهناء.

اقرأ أيضاً: ما هي مكونات سلطة الخضار للرجيم

الصوص الثاني

المكونات

• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل العنب.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• قليل من الجبنة القليلة الدسم مبشورة.

طريقة التحضير

1. ضع كمية من عصير الليمون وزيت الزيتون والخل الأبيض في وعاء صغير، ثم قم بالتحريك جيدا..
2. ثم يتبل الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود والزعتر ويقلب جيدا مرة أخرى.
3. في إناء عميق نضع قليلا من قطع الخس وعليها قطع من الدجاج المشوي ثم نصب عليها خليط الصلصة ونقلب جيدا.
4. وأخيرا، نرش قليلا من الجبن المبشور لتجميل طبق السلطة، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

الصوص الثالث

المكونات

• علبة من الزبادي اللايت.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز اللايت.
• رشه من الملح.
• رشه من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة كبيرة من الثوم المجفف والخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• شريحتين من الأنشوجة المهروسة.

طريقة التحضير

1. في وعاء نضع كلا من الزبادي اللايت والمايونيز مع الثوم البودرة والملح والفلفل الأسود.
2. ثم نضيف إلى الخليط السابق الخل الأبيض بالإضافة إلى عسل النحل والأنشوجة المهروسة، ثم نقوم بتحريك جميع المكونات معا جيدا.
   1. ونترك الصوص في الثلاجة قليلاً.
3. في وعاء كبير، يوجد قليل من الخس المقطع وقطع من الدجاج المشوي وقطع من الزيتون الأسود.
4. أضف قليلا من الصلصة على مكونات السلطة وقم بتقليبها جيدا، ويمكن زيادة الكمية إذا لزم الأمر.
5. وفي هذا المكان تكون السلطة مستعدة للتقديم وبالتوفيق والشفاء.

قد يهمك: سلطة رجيم مشبعة وغير مكلفة

الصوص الرابع

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• ثلث كوب مايونيز قليل الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من وورسشتاير صوص.
• قليل من الجبنة الباميزان المبشورة.
• رشه من الملح البسيطة.
• رشه من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، نضع كمية قليلة من المايونيز الدسم، ثم نضيف عصير الليمون عليه.
2. والوورسشتاير صوص والجبنة الباميزان ونقلب جيداً.
3. نضع كمية متوسطة من الخس المقطع في طبق عميق، ثم نسكب الصلصة التي أعددناها فوقه.
   1. نقوم بالتقليب حتى تمتزج جميع المكونات معا ثم نقدمها فورا.

الصوص الخامس

المكونات

• ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
• ملعقتان كبيرتان من المستردة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشه من الفلفل الأسود الناعم.
• فص واحد من الثوم مهروس.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط، نقوم بوضع عصير الليمون وصويا صوص وزيت الزيتون مع المستردة.
2. ثم نضيف إلى الخليط كمية من السكر والملح والفلفل الأسود، وفص ثوم مهروس ونقوم بتحريك جميع المكونات جيدا معا.
3. نضع في وعاء كبير قطع من الدجاج المشوي المتبلة مع قطع الخس، ثم نضيف عليها قليلا من الطماطم المقطعة.
4. ثم يسكب الصلصة المختلطة على المكونات الخضراوات والدجاج ويقلب جيدا.
5. ثم نرش قليلا من الجبنة البارميزان فوق السلطة ونقدمها على الفور.

فوائد سلطة سيزر على الصحة بشكل عام

1. تحتوي هذه السلطة على العناصر الغذائية الهامة للجسم بشكل عام، ومن أهمها البروتين.
2. إذا تم تقديم هذه السلطة للرجيم، يجب علينا تقليل كمية الخبز المرافقة لها، وأن يكون محمصا وليس مقليا.
   1. وذلك يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير.
3. بالطبع يجب استخدام الجبن والمايونيز قليل الدهون، لأن الجبن والمايونيز يحتويان على سعرات حرارية عالية ودهون.
4. إذا كنت تعاني من أمراض القلب، يجب عليك أن تمتنع عن تناول تلك السلطة.
   1. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
5. يمكن استبدال الدجاج في هذه الوصفات بحبات الجمبري المسلوقة أو المشوية المقشرة.

اخترنا لك: السعرات الحرارية في سلطة الجرجير

طريقة عمل السيزر سلاد بالتفصيل

مكونات السلطة

• أربعة أكواب من قطع الخس الكابوتشي.
• شريحتان من صدور الدجاج المشوية.
• أربع ملاعق زيت زيتون.
• رشه من الملح.
• رشه من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من المسطردة.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان مايونيز.
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
• ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف.
• قطعات من الخبز المحمص أو الباجيت مقطعة إلى مكعبات.

طريقة التحضير

1. نقوم أولا بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق، ثم نضيف الزعتر إلى الزبدة، وأيضا قطع الخبز.
   1. ثم نقلب حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
2. لإعداد صلصة التتبيلة، يجب خلط المسطردة والمايونيز والثوم المهروس وعصير الليمون في وعاء صغير.
3. ثم يضاف زيت الزيتون تدريجيا إلى الخليط مع التحريك المستمر.
4. ثم نضيف التتبيلة بالملح والفلفل الأسود ونقلبها جيدا.
5. في وعاء كبير وعميق، نضع كمية من الخس ونسكب عليها خليط التتبيلة، ثم نقلبها جيدا مع نصف كمية الخبز المحمص.
6. في طبق التقديم، نضع كمية من خليط الخس ثم نضع عليها شرائح الدجاج المشوية وقليلا من الخبز المحمص مرة أخرى.
7. وأخيرا، عندما تكون السلطة جاهزة للتقديم، نقدم سلطة السيزر على الفور بالصحة والعافية.

وصفة أخرى لعمل السيزر سلاد

مكونات السلطة

• أربع أكواب من الخس المقطع.
• ربع كوب من البصل الأحمر المفروم إلى شرائح رفيعة.
• تم قطع صدر الدجاج المشوي بدون جلد إلى شريحتين طوليتين.
• قليل من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر.

مكونات التتبيلة

• ملعقتان كبيرتان من الجبنة البارميزان المبشورة.
• فصان من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من المستردة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من صوص رسيستيرشاير “اختياري”.
• كمية من التوست المحمص مع قليل من الثوم البودرة وبضع قطرات من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، نضع الجبن المبشور، والثوم المهروس، والفلفل الأسود.
2. نقوم بإضافة عصير الليمون والزبادي والمستردة وصلصة الرسيستيرشاير، ثم نمزجهم جيدا.
3. ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى الخليط السابق في الخلاط بلطف شديد، وتدريجيا أثناء الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
4. ثم نضع خليط التتبيلة في الثلاجة حتى يتهدأ تماما.
5. نضع كمية من الخس والبصل الأحمر في وعاء كبير وعميق ونمزجهما معا ثم نصب عليهما خليط التتبيلة ونقلبهما جيدا.
6. في طبق التقديم، نضع كمية من الخس المتبل، ثم نضع فوقه شرائح الخبز المحمص وشرائح الدجاج المشوي.
7. ثم نزين طبق السلطة بالقليل من الجبن البارميزان المبشور ونقدمها فورا.

وفي نهاية المقال، نأمل أن تجربوا وصفات صوص سلطة السيزر الشهية واللذيذة وتشاركوا تجربتكم معنا حول تلك الوصفات.

احترسوا منا لمزيد من الوصفات في المقالات القادمة، تبقوا بخير.