ما هي مكونات سلطة الخضار المناسبة للرجيم

إذا كنت تعاني من زيادة في الوزن وترغب في التخلص منه للوصول إلى وزن مثالي وجسم رشيق، فإنك بحاجة إلى تناول أطباق غذائية مغذية ومفيدة تشعرك بالشبع لفترة أطول ممكنة

السلطة هي الخيار المثالي إذا كنت تسعى لخسارة الوزن بشكل صحي وبمكونات مفيدة للغاية. سنقدم لكم العديد من وصفات سلطة الخضار المناسبة للرجيم، والتي تحتوي على مكونات بسيطة ومفيدة وتلبي جميع الأذواق.

تابعوا معنا جميع الفقرات التالية، ونأمل أن تجربوها وتستمتعوا بها على موقعنا mkaal.com.

سلطة الخضار للرجيم

• الخضروات هي طريقة ممتازة لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة.
• وهذا يساعدنا على فقدان الوزن الزائد بطريقة صحية وسريعة.
• في الفقرات التالية، سنقدم لكم أفضل وألذ وصفات سلطة الخضار المتنوعة والمناسبة للرجيم.
  • حتى لا تشعروا بالملل من تلك الأطباق.

اقرأ أيضاًَ: طريقة عمل سلطة الطماطم والبصل للرجيم

وصفة سلطة الخضار للرجيم البسيطة

مكونات السلطة

• ست ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.
• خمس حبات من الخيار متوسطة الحجم.
• ثمرة من البصل الأحمر كبيرة الحجم.
• سبع ورقات من الخس.
• قليل من النعناع المجفف.
• ربع كوب عصير ليمون.
• رشه من الملح.
• رشه من الكمون لناعم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. في البداية نبدأ بغسل جميع الخضروات جيدا، ثم نقوم بتقشير ثمرة البصل.
2. ويتم قطع الخيار والبصل والطماطم إلى قطع متوسطة الحجم أو شرائح رفيعة.
3. ثم يتم قطع أوراق الخس أيضا إلى شرائح طويلة ورفيعة.
4. في وعاء عميق، ضع جميع الخضروات المقطعة واسكب عليها عصير الليمون، ثم أضف الملح والكمون والنعناع.
5. ثم نضيف الزيت ونقلب المكونات جيدا للمزج، وبذلك تصبح السلطة جاهزة للتقديم.

وصفة السلطة الخضراء للرجيم

مكونات السلطة

• نصف حزمة من الجرجير.
• نصف حزمة من البقدونس.
• ست ورقات من الخس.
• ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر.
• ربع كوب نعناع أخضر مفروم.
• عود من الكرفس الطازج.
• عودان من البصل الأخضر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. بالطبع في البداية يجب غسل جميع الخضروات جيدا بالماء والخل وتصفيتها.
2. قطع جميع الخضروات إلى شرائح طويلة أو مفرومة خشنا أو قطع صغيرة.
3. قم بمزج عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والملح والكمون جيدا في وعاء صغير.
4. ضع جميع الخضروات في وعاء كبير وعميق، ثم صب خليط التتبيلة فوقها وقم بالتقليب جيدا.
5. ضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
   1. حتى تتشرب من طعم التتبيلة ثم تكون مستعدة للتقديم مع طبق رئيسي من البروتين.

وصفة سلطة الخضار بالطماطم والثوم

مكونات السلطة

• ثمرتان كبيرتان من الطماطم مقطعتان، أو ثمانية حبات من الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين.
• كوبان من الخس المفروم الخشن أو المقطع صغيرا.
• كوب من الجرجير المفروم خشن.
• عودان من البصل الأخضر المقطعين صغيراً.
• فص ثوم طازج مهروس أو المفروم.
• عصير ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير وعميق، ضع الخس والطماطم والجرجير والبصل الأخضر معا وقم بتقليبهم جيدا.
2. في إناء صغير، ضع زيت الزيتون مع الخل الأبيض وعصير الليمون والملح والكمون، ثم قم بتحريكهم جيدا.
3. اسكب خليط التتبيلة على الخضروات وقم بتقليب المكونات جيدا معا.
4. ضع السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة لتكون جاهزة للتقديم.

وصفة سلطة السبانخ الشهية

مكونات السلطة

• أربعة أكواب من السبانخ المغسولة والمفرومة والمجففة جيدا.
• كوبان من الخس المقطع.
• شرائح قليلة من الجبنة البارميزان.
• ثلث كوب عصير ليمون طازج.
• ثلثان كوب زيت زيتون.
• فص ثوم طازج مهروس.
• قليل من الجبنة البارميزان المبشور.
• كوب من الخبز المقلي أو التوست المحمص.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، ضع السبانخ مع الخس والخبز، ثم امزجهم معا.
2. في وعاء صغير، ضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المهروس مع القليل من الملح والجبنة البارميزان المبشورة.
   1. ثم نقلب المكونات جيداً.
3. يصب خليط التتبيلة فوق السبانخ ويقلب جيدا، ثم يوضع السلطة في طبق التقديم.
   1. نزين الطبق بشرائح الجبنة البارميزان ونقدمه على الفور.

وصفة سلطة الخضار المشوي الشهية

مكونات السلطة

• ثمرتان من الفلفل الرومي الأخضر.
• ثمرة من الكوسة كبيرة الحجم.
• ثمرة من الباذنجان الرومي.
• يمكن استخدام ثلاثة ثمرات طماطم متوسطة الحجم أو عشرة حبات طماطم كرزية.
• ثمرة بصل أحمر متوسطة الحجم.
• قطع صغيرة من جبن الماعز.
• ربع كوب من خل البلسمك.
• رشه من الملح.
• رشه من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. بعد غسل الخضروات جيدا، يتم تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
2. نصب كمية من خل البلسمك فوق الخضار، ثم وضع الخضار في صينية ووضعها في الفرن حتى يتحول إلى مشوي.
3. نخرج الصينية من الفرن ونضع الخضار في وعاء عميق ونتبلها بالملح والكمون ونقلب جيدا.
4. نضع قطعا من جبن الماعز على الخضروات المشوية ونقدمها مع الطبق الرئيسي للوجبة.

قد يهمك: فوائد البيض المسلوق للرجيم

وصفة سلطة البازلاء مع الجبنة الفيتا

مكونات السلطة

• ربع كيلو من البازلاء القرون.
• نصف كوب من البازلاء المجمدة.
• نصف كوب قطع جبنة فيتا.
• قليل من الخس المقطع.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ربع كوب زيت زيتون.
• رشه من الملح الناعم.
• قليل من النعناع المفروم.
• رشه من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. أولا، قم بسلق قرون البازلاء لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم أضف كمية البازلاء المجمدة حتى تنضج تماما.
2. نقوم بتصفية البازلاء تماما من الماء، ثم نضعها في ماء مثلج، ثم نقوم بتصفيتها تماما من الماء مرة أخرى ونضع عليها الخس المقطع.
3. قم بتحضير مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والنعناع في وعاء صغير.
4. نقوم بوضع خليط التتبيلة على البازلاء ونقلبها جيدا، ثم نضع قطع الجبنة ونقدمها مع قطع من الخبز الأسمر كطبق رئيسي.

وصفة الخضار المسلوقة للرجيم

مكونات السلطة

• نصف كيلو من الخضار المشكل.
• نصف كوب أرز مسلوق.
• علبة من الذرة الحلوة المسلوقة.
• كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
• قطع من الجبنة الفيتا.
• ملعقة كبيرة من المايونيز اللايت.
• عصير ثمرة ليمون.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• رشه من الملح الناعم.
• رشه من الفلفل الأسود الناعم.
• قليل من الزيتون المخلي المقطع.
• بيضة مسلوقة مقطعة حلقات.

طريقة التحضير

1.  أولا، يجب أن تسلق الخضروات في قدر ممتلئ بالماء وتضيف القليل من الملح حتى ينضجوا تماما.
2. يقلب الأرز المسلوق مع الذرة والفاصولياء الحمراء في وعاء آخر، ويضاف إليهم المايونيز والجبنة الفيتا.
3. ضع خليط الأرز في صحن التقديم وضع فوقها الخضروات المشكلة ثم زين الصحن بقطع الزيتون.
   1. اطهي البيض وقطعها لتحضير السلطة وتقديمها بالصحة والعافية.

اخترنا لك: نظام غذائي للرجيم لمدة شهر

وصفة سلطة الخرشوف اللذيذة

مكونات السلطة

• كوب من قطع الخرشوف المعلبة الجاهزة أو المسلوقة.
• نصف كوب من قطع الكوسة.
• نصف كوب من الجزر المقطع.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• رشه من الملح الناعم.
• قليل من النعناع الجاف.

طريقة التحضير

1. أولا، قم بسلق قطع الجزر ثم قطع الكوسا حتى ينضجوا.
2. ضع جميع الخضروات المسلوقة والخرشوف في وعاء كبير، ثم نتبلها بالملح والنعناع الجاف وعصير الليمون.
   1. ثم نضع زيت الزيتون ونقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج.
3. ضع السلطة في طبق التقديم مع شريحتين من الخبز الأسمر أو التوست بالصحة والعافية.

قدمنا لكم العديد من وصفات سلطة الخضار الشهية والمغذية للرجيم، نتمنى أن تجربوها وتستمتعوا بها، كونوا بخير.