وجبات قليلة السعرات الحرارية وحرق الدهون

بعضنا يحتاج إلى تخفيف وزنه والوصول إلى الوزن المثالي، عن طريق اتباع نظام غذائي يساعد على تقليل الوزن وحرق الدهون دون الشعور بالجوع

بالإضافة إلى ذلك، السلطة هي الطبق المثالي والمفضل لإمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتعمل أيضا على حرق الدهون المتراكمة في أجزاء الجسم.

يعرض موقع مقال هذا المقال الذي يحتوي على أنواع مختلفة من أطباق السلطات المناسبة للرجيم الصعب والسريع، وهي وجبات ممتازة يستهلكها متبعو أنظمة الرجيم المختلفة على موقعنا mkaal.com.

أنواع سلطات للرجيم القاسي

• وجبة سلطة تحتوي على فيتامينات مهمة للجسم، وتساهم في عملية الهضم.
  • وتساعد أيضاً على حرق الدهون.
• الجسم يحتاج للعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وب2 وب3 وب6 وب12 وأيضا فيتامين سي.
• كما يحتاج الجسم إلى الكالسيوم واليود والحديد وحمض الفوليك، وأيضا المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.
• تحتوي الجزر والبطاطس الحلوة أو الفاصوليا الحمراء على مادة الميثامين المهمة للجسم.
• كما توجد مادة النياسين في السلمون.
• تحتوي الفلفل الرومي الملون أو البروكلي أو عصير الليمون على فيتامين سي.
  • أما البروتين يوجد في البروكلي مثلاً.

وصفات أطباق سلكات للرجيم

سلطة البروكلي

المكونات

• 200 جرام من البروكلي المسلوق.
• أثنين فص ثوم مهروس.
• ثمرة بصل صغيرة الحجم شرائح.
• رشة من الملح.
• رشة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

1. في مقلاة غير قابلة للإلتصاق، نسخن الزيت ونقوم بتحميص الثوم والبصل، ثم نضيف الكمون إليهما.
2. نقوم أيضا بإضافة زهور البروكلي المسلوقة ونقلبها لبضع دقائق، وفي النهاية نضيف عصير الليمون والملح ونقلبها جيدا.
3. ويكون السلطة مستعدة لتقديمها مع قطعتين من الخبز البني أو التوست البني.

سلطة التونة

المكونات

• علبة من التونة بدون زيت أو مصفاه.
• ثمرة طماطم مقطعة صغيراً.
• ثمرتان من الفلفل الرومي الأخضر وثمرة حمراء أو صفراء مقطعة إلى شرائح.
• نصف ثمرة أفوكادو مقطعة شرائح.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• قليل من كرات المقطع.
• رشة من الملح.
• رشة من الكمون.
• ربع ملعقة صغير من الشطة “إختياري”.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. نضع التونة وقطع الطماطم والفلفل الرومي في وعاء كبير، مع إضافة قطع الأفوكادو وشرائح الكرات أيضا.
2. ثم نضيف عصير الليمون وكمية الزيت، ثم نتبل الخليط بالملح والكمون والشطة ونقلب جميع المكونات جيدا.
3. تكون السلطة جاهزة هنا وتقدم مع شريحتين من الخبز الأسمر أو الخبز البلدي.
4. تحتوي هذه السلطة على 700 سعرة حرارية فقط.

سلطة الدجاج سيزر

المكونات

• ننصح بثلاث شرائح من صدور الدجاج المشوية.
• شرائح من الخيار.
• شرائح من الخس مقطع طولياً.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع طولياً.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الشطة “إختياري”.

طريقة التحضير

1. نبدأ أولا بتقطيع شرائح الدجاج المشوية إلى قطع صغيرة طولية.
2. نقوم بوضع الدجاج في وعاء كبير مع شرائح الخس والفلفل الرومي والخيار.
3. ثم نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون جيدا.
4. ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والشطة إلى الخليط ونقوم بتحريكه جيدا.
5. ومن هنا تكون السلطة جاهزة للتقديم مع شرائح من التوست البني أو التوست بالزبدة، بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً: فوائد الشعير المطحون للرجيم وحرق الدهون بسرعة

سلطة سيزر

المكونات

• كمية من الخس الشرائح.
• ثمرتان من الخيار مقطع صغيراً.
• ثمرة من البصل صغيرة الحجم مقطعة صغيراً.
• ربع كيلو من الفاصوليا الحمراء المسلوقة أو علبة.
• حبتان بيض مسلوق “إختياري”.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• رشة من الملح.
• رشة من الكمون.
• ثمرتان من الطماطم صغير الحجم شرائح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، نضع الخس مع الخيار المفروم والطماطم، ثم نضيف البصل والفاصوليا الحمراء ونقلبها جيدا.
2. يمكن إضافة البيض المسلوق بعد تقطيعه في النهاية.
3. ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون ونقوم بالتحريك جيدا.
4. نضع السلطة في ورقة كبيرة وصحية من الخس في طبق التقديم ونقدمها بالصحة والعافية.

سلطة السبانخ

المكونات

• ربع كيلو من السبانخ الأوراق.
• قليل من الكرنب الأحمر شرائح.
• ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم شرائح.
• قليل من الكرات المقطع.
• ثمرتان خيار مقطعة صغيراً.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• رشة من الفلفل الأسود.
• فصان ثوم مهروس.
• رشة من الملح.
• رشة من الكمون.

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، نمزج الثوم المهروس مع زيت الزيتون، ثم نضيف عصير الليمون.
2. نقوم بوضع أوراق السبانخ والكرنب الأحمر والبصل الأحمر في وعاء كبير ، ثم نضيف الكرات والخيار المقطع.
3. ثم يسكب خليط الزيت والليمون على الخضروات ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون.
   1. ثم نقلب جيداً كل المكونات مع بعضها.
4. ثم نضع السلطة في طبق التقديم مع شريحة من الخبز المحلي وتكون جاهزة للتقديم.

سلطة السبانخ مع الرمان

المكونات

• كوبان من أوراق السبانخ المقطع.
• كوب ونصف من حبوب الرمان.
• ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• قليل من الجبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات (اختياري).
• ملعقتان صغيرتان من السماق البودر.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• قليل من عين الجمل أو الجوز المجروش للتزيين، اختياري.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، نضع أوراق السبانخ، ثم نضيف عليها حبات الرمان وشرائح البصل ومكعبات الجبنة الفيتا.
2. في وعاء صغير، نضع دبس الرمان مع زيت الزيتون، ثم نضيف عصير الليمون والسماق.
   1. تخلط الملح والفلفل الأسود معا جيدا.
3. ثم يصب خليط عصير الليمون والتوابل فوق السبانخ والرمان، ويقلب المكونات جيدا مع بعضها في السلطة.
4. نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها بقليل من الجوز المفروم، وبذلك تصبح السلطة جاهزة للتناول مع شريحة أو شريحتين من الخبز البني.

قد يهمك: فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم واضرارها

سلطة الجرجير مع التفاح

المكونات

• شرائح من تفاح أحمر أو تفاح أخضر مقطعة.
• كوب من أوراق الجرجير المقطعة.
• قليل من الجبن الأبيض أو جبنة الفيتا بشكل مكعبات صغيرة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود أو الفلفل الأبيض الناعم.
• قليل من الجوز أو البيكان المجروش.

طريقة التحضير

1. نضع شرائح التفاح وأوراق الجرجير في وعاء عميق، ثم نضع قطع الجبن.
2. ثم نبدأ في تجهيز صلصة التتبيل: في وعاء صغير نضع عصير الليمون مع الخل الأبيض.
   1. ثمة ملح وفلفل أسود، قم بتقليبهما جيدا معا.
3. نضع الصلصة على مكونات السلطة ثم نقلبها جيدا.
4. نضع سلطة في طبق التقديم ونزينها بقليل من الجوز أو البيكان المجروش وبالصحة والعافية.

اخترنا لك: تجربتي مع رجيم البطاطا واللبن

سلطة الذرة الحارة

المكونات

• ثلاثة أكواب من اذرة الحلوة.
• كوب صغير من الطماطم المقطعة أو نصف كوب من الطماطم الكرزية المقطعة.
• كوب من الخيار المقطع صغيراً.
• نصف كوب خس مقطع صغيراً.
• ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة صغيرا أو مبشورة.
• قليل من البقدونس المفروم.
• ثمرة فلفل حار مفرومة ناعماً.
• عصير ثمرة ليمون كاملة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، نضع حبوب الذرة الحلوة مع الخيار، ثم نضيف قطع الطماطم والبقدونس والبصل والفلفل الحار.
2. نقوم بتجهيز صلصة التتبيل: في وعاء صغير، نضع عصير الليمون مع الخل الأبيض والزيت، ثم نضيف البابريكا والشطة والملح والفلفل الأسود، ونقلب المكونات جيدا.
3. اسكب خليط الصلصة فوق خليط الخضروات وقم بتحريك المكونات جيدا حتى تتجانس.
4. ثم نقدم هذا السلطة مع شرائح من الخبز الأسمر وبالهناء والشفاء.

تعرفنا معا على بعض وصفات سلطات الرجيم البسيطة والمفيدة جدا للجسم، نتمنى أن تنال إعجابكم ودمتم بخير.