ما هو عصير الجريب فروت وما فوائده؟ يعرف الجريب فروت أيضا بالكريفون أو الزنباع، وهو نوع من الفواكه الحمضية وله العديد من الأصناف بلب أبيض وبلب وردي، وسنتحدث عنه بالتفصيل في هذه المقالة.
الجريب فروت
- الجريب فروت مميز بحجمه الكبير وشكله الدائري، وهو من فواكه الحمضية.
- تنمو ثمار الجريب فروت على شكل عناقيد العنب.
- تحتوي بعض أنواعها على بذور، بينما تخلو بعض الأنواع الأخرى من البذور.
- يتم استخراج زيت الجريب فروت العطري من القشرة باستخدام عملية تسمى العصر على البارد.
- يعتقد العلماء أن الجريب فروت فاكهة مهجنة بين البرتقال والبوملي.
- في عام 1980، قامت الجريب فروت بتشكيل أهم المحاصيل التي كانت تصدرها فلوريدا، وكانت اليابان هي المستورد الرئيسي لها.
- أصبح الجريب فروت بعدها من الزراعات المزروعة في العديد من البلدان، مثل قبرص والمغرب والأرجنتين والمكسيك ومعظم مناطق أمريكا الشمالية.
- يمكن تناول قشور الجريب فروت بسبب احتوائها على عناصر غذائية وألياف.
- ينصح بفحص الفواكه جيدا قبل شرائها، لأنه من الأفضل تجنب الفواكه ذات القشرة الخارجية الخشنة أو المجعدة، أو التي تكون رطبة أو تحمل بقعا طرية، أو إذا انزاح لون قشرتها إلى اللون الأخضر.
- يفضل حمل الثمار باليد للتحقق من وزنها، وذلك لأن زيادة وزنها تشير إلى زيادة في محتوى العصير.
اخترنا لك: جريب فروت والسكري
فوائد الجريب فروت
- يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة، مثل النارجيل، وهو يعتبر مضادا للأكسدة قويا، وتمتلك مضادات الأكسدة خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والفطريات والسرطان.
- المواد المضادة للأكسدة هي التي تؤثر على مذاق الجريب فروت المر.
- الجريب فروت يحتوي على سعرات حرارية قليلة لأنه يعتبر من الفواكه المميزة بانخفاض قيمة السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية وفيرة من الألياف الغذائية.
- ويحتوي على 15 عنصرا أو أكثر من المعادن والفيتامينات ومركبات مضادة للأكسدة.
- الجريب فروت يحتوي على مواد غذائية مفيدة للصحة، ويحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف.
- الجريب فروت يحتوي أيضا على الكهارل الذي يساعد على تقليل الجفاف والإمساك، ويساعد أيضا في تعزيز الهضم.
- أظهرت الأدلة العلمية أن العناصر الغذائية الموجودة في الجريب فروت تحسن عملية الهضم.
- أشار الباحثون إلى دور فيتامين ج ومركبات الهيسبيريدين والنارجين، الموجودة في الجريب فروت، في تأثير وتنظيم الإنزيمات الهضمية، مما يساعد على عملية الهضم.
ننصح بقراءة: ما هو الزنباع وفوائده ؟
دراسات حول فوائد الجريب فروت
- أجريت دراسات في جامعة كاليفورنيا في عام 2014 على فئران تم تغذيتها بنظام غذائي يحتوي على الدهون.
- الفئران التي شربت عصير الجريب فروت خلال الدراسة اكتسبت وزنا أقل بنسبة 18.4% مقارنة بالفئران التي شربت الماء.
- انخفضت مستويات الأنسولين والجلوكوز بشكل أكبر في الدم.
- أشار الباحثون أيضا إلى أن الجريب فروت يحمل تأثيرا مشابها للميتفورمين.
- ويعتبر علاج الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني أحد الأدوية المستخدمة لذلك.
- يجب على مرضى السكري أن لا يستهلكوا عصير الجريب فروت بديلا للميتفورمين، وفقا لتلك الدراسات، حيث يجب التحقق من فاعليتها على البشر.
المحاذير المرتبطة بتناول الجريب فروت
- هناك بعض التحذيرات المتعلقة بتناول الجريب فروت بكميات كبيرة.
- نظرا لتناول كميات كبيرة من فيتامين ج بشكل يومي لفترات طويلة، يمكن أن يتسبب في تلف الأنسجة في الجسم.
- تناول الكثير من الجريب فروت يؤدي إلى إصابة المعدة بالاضطرابات والإسهال.
- غير معروف مدى سلامة تناول الجريب فروت أثناء الحمل والرضاعة.
- أشارت بعض الدراسات إلى أن شرب ربع لتر من عصير الجريب فروت يوميا أو أكثر بعد انتهاء الطمث يفيد النساء.
- يزيد ذلك من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تتراوح بين 25 إلى 30%.
- من الممكن أن يسبب عصير الجريب فروت ارتفاعا في مستوى هرمون الأستروجين في الجسم.
- لذلك، يجب على النساء اللاتي يعانين من سرطان الثدي أو الذين يكونون عرضة للإصابة به، تجنب شرب كميات كبيرة من عصير الجريب فروت.
- استهلاك كميات كبيرة من الجريب فروت يزيد من مستويات بعض الهرمونات، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض أخرى.
- قد يؤثر الجريب فروت على فعالية معظم الأدوية، وقوة تأثيره تختلف من شخص لآخر ويعتمد ذلك على الدواء والشخص وكمية العصير المتناولة.
- عصير الجريب فروت يساهم في تقليل نشاط إنزيم السيتوكروم.
- وظيفة هذا هي استقلاب الأدوية في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى زيادة مدة بقاءها في الدم وارتفاع مستواها.
- أشار الخبراء إلى أن الجريب فروت قد يلعب دورا معاكسا في تقليل الأدوية في الدم.
- ويؤثر ذلك في البروتينات المتواجدة في الدم المعروفة باسم الناقلات الدوائية.
- من الضروري استشارة طبيب أو مقدم رعاية صحية عند استخدام الجريب فروت.
الأدوية التي ينصح بعدم تناولها مع تناول الجريب فروت
- أدوية خفض ضغط الدم مثل Nifedipine.
- أدوية لخفض الكوليسترول مثل simvastatin, Atorvastatin.
- وأدوية مضادة للقلق مثل buspirone.
- أدوية رفض الأعضاء المزروعة cyclosporine.
- الأدوية المعالجة لاضطرابات النظم القلبية amiodarone.
- أدوية الصرع مثل carbamazepine.
- وأدوية مضادات الهيستامين fexofenadine.
- أدوية للربو.
فوائد الجريب فروت للتخسيس
- اشتهرت حمية الجريب فروت في عام 1970 بارتباطها الوثيق بفقدان الوزن.
- تشمل هذه الحمية تناول كميات كبيرة من الجريب فروت أو عصيره لمساعدة حرق الدهون.
- وكان يستخدم للأشخاص الذين يرغبون في فقدان أربعة كيلوجرامات أو أكثر من وزنهم في وقت قصير.
- حمية الجريب فروت تعد نوعا غير فعال من حميات الصيام، ولم يتم تحديد مدى سلامة اتباعها.
- تناول كميات كبيرة من نوع واحد فقط من الطعام لا يلبي احتياجات الجسم المتنوعة.
- حمية الجريب فروت قليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، حيث تحتوي على حوالي 800 سعرة حرارية أو أقل في اليوم.
- حمية الجريب فروت تتضمن تناول نصف حبة جريب فروت أو شرب كوب من عصيره غير المحلى قبل وجبة الغداء والفطور والعشاء.
- تم إجراء العديد من الدراسات حول تأثير الجريب فروت أو اتباع حمية تتضمنه لفقدان الوزن، وعلى الرغم من ذلك، ليست كافية لتأكيد فاعلية هذه الحمية وتباينت نتائجها.
- تم إجراء الدراسات التي نشرت في مجلة الغذاء الطبي في عام 2006 على 91 شخصا يعانون من السمنة.
- فتناولوا نصف ثمرة الجريب فروت أو 273 مليلترا من عصير الجريب فروت.
- قبل كل وجبة لمدة 12 أسبوعا، وأظهرت النتائج أنه تم فقدان وزنهم بشكل أكبر من الأشخاص الذين لم يستهلكوا الجريب فروت.
- تم نشر دراسة أخرى في مجلة التغذية والأيض في عام 2011، وكشفت أن تناول الجريب فروت أو عصيره يساهم في خسارة الوزن بنسبة 7.1% على مدار 12 أسبوعا.
- لاحظنا أيضا تحسن نسبة الدهون لدى المشاركين في تلك الدراسة.
- أشارت الدراسات أيضا في مجلة Metabolism عام 2012 إلى أن تناول الجريب فروت يوميا ولمدة 6 أسابيع لا يقلل من وزن الجسم أو نسبة الدهون.
لا يفوتك قراءة: فوائد الجريب فروت على الريق
في نهاية المقال عن فوائد عصير الجريب فروت واستخداماته وأنواعه والأضرار المحتملة للجسم، نأمل أن يكون المقال قد ساعدكم ونال إعجابكم.
