العسل الأسود من الأطعمة المفيدة للجسم، ويحبه الجميع بسبب طعمه اللذيذ، ولكن البعض يعتقد أنه يحتوي على سعرات حرارية ضارة للجسم.
نقدم لكم في هذا المقال معلومة مفيدة وشاملة ستغير تفكيركم في فوائد ونسبة السعرات الحرارية في العسل الأسود، حيث يسبب العديد من المشاكل الصحية المختلفة، مثل زيادة الوزن، على سبيل المثال.
نظرا لأنها تعد من الأطعمة المفيدة جدا، سنقدم لكم في الفقرات التالية معلومات وتفاصيل حول الكمية المثلى، ونأمل أن تكون مفيدة للجميع على موقعنا المتميز دائما mkaal.com.
نظرة عامة عن سعرات الحرارة في العسل الأسود وفوائده
- العسل الأسود له العديد من الاستخدامات، حيث يستخدم في تحلية المخبوزات والحبوب والشوفان بشكل خاص.
- وأحيانا يستخدم الشاي والآيس كريم بدلا من السكر.
- عند الحديث عن العسل الأسود، يعتبر ذلك غذاء هاما جدا لجسم الإنسان وصحته أيضا.
- ويحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا على عكس ما نعتقد.
- ملعقة كبيرة من العسل الأسود تحتوي فقط على 64 سعرة حرارية، منها 17 جراما من السكر.
- وتحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 11 ميكروجرام من فيتامين سي، و5.1 جرام بروتين، و17.3 جرام من الكربوهيدرات.
- وجود 28200 وحدة، و10.92 مللي جرام من البوتاسيوم، و1 مللي جرام من الكالسيوم.
- طعم العسل الأسود أحلى من السكر، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفركتوز.
اقرأ أيضاً: ما هو مصدر العسل الأسود ؟
فوائد العسل الأسود بالتفصيل
- العسل الأسود يعتبر مضادا للأكسدة طبيعيا ومهما للجسم، ويحتوي أيضا على الأحماض العضوية ومركبات الفينولية.
- وهو مشابه لمركب الفلافونويد، حيث يقال أن هذه المركبات تعمل كمضادات للأكسدة، وتلعب المضادات للأكسدة دورا هاما جدا.
- تساهم في الحفاظ على الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من الأورام السرطانية.
- يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، والكوليسترول الضار هو السبب الرئيسي للإصابة بأمراض القلب.
- كلما زادت نسبة الكوليسترول الضار، زادت مخاطر الإصابة بهذه الأمراض ومرض تصلب الشرايين.
- هو تراكم الدهون داخل الشرايين ويسبب نوبات قلبية أو سكتات دماغية.
- هناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن العسل الأسود يعد علاجا فعالا للسعال لدى الأطفال.
- وهو أيضا ذو أهمية علاجية للأطفال المصابين بالتهابات الجهاز التنفسي المعدية، ويحسن بشكل كبير وظيفة الرئتين.
- إنه علاج آمن جدا على صحة الأطفال وبديل لأدوية السعال ولا يحمل أي آثار جانبية سلبية.
- يحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا، وهو من فوائده الهامة والمعروفة حيث يحتوي على الحديد بكمية كبيرة.
- يقوي العظام ويحميها من الإصابة بالهشاشة.
- يقوي عضلة القلب، كما يحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية.
- يعزز الجهاز العصبي ويحميه من العديد من الأمراض.
- يقلل من ألم الرأس والصداع.
- يحمي من الإصابة بنقص معدن البوتاسيوم الذي تحتاجه خلايا الجسم لأداء وظائفها.
- يعالج حب الشباب بفاعلية بسبب احتوائه على نسبة من حمض اللاكتيك.
- يساعد على خفض مستوى ضغط الدم.
- يمنح الجسم الطاقة اللازمة لأداء الأعمال والمهام اليومية بفضل احتوائه على نسبة من السكريات.
ما هي القيمة الغذائية للعسل الأسود
- العسل الأسود يحتوي على سكريات أحادية، وهي المعروفة باسم الجلوكوز والفركتوز.
- وهي تشكل نسبة ما بين 70% و80%.
- وهذه النسبة التي تمنح العسل الأسود الطعم الحلو المعروف، ويحتوي على نسبة من الدهون والألياف الغذائية والبروتين.
- لقد كان العسل الأسود معروفا منذ آلاف السنين بفوائده الطبية والعلاجية.
- يعرف أيضا بخواصه المعقمة ويحتوي على نسبة عالية من المضادات الأكسدة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأسود تعادل 21 غراما.
أهمية العسل الأسود في فترة الرجيم
- بالرغم من فوائد العسل ومذاقه الحلو، يخشى الكثيرون تناوله، حيث يعتقدون أنه يسبب زيادة كبيرة في الوزن.
- يعتقد أيضا أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن، ولكن تعرفنا على العكس تماما في الفقرات السابقة، وهذا كان مفاجأة للكثيرين.
- العسل الأسود يعتبر غذاء آمنا ومناسبا، حيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- أثناء فترة الحمية أو اتباع نظام غذائي، يتم تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن أيضا.
- والتي يحتاجها الشخص في فترة الريجيم، ومن هذه العناصر الهامة:
- الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان.
- الماغنسيوم المفيد لصحة الجسم بشكل عام.
- المنجنيز المفيد لبناء جسم صحي وسليم.
- نسبة من الكربوهيدرات والسكريات.
- فيتامين ب 6 والنياسين والريبوفلافين.
- نسبة من الصوديوم والكوبالت.
- والتي يحتاجها الشخص في فترة الريجيم، ومن هذه العناصر الهامة:
قد يهمك: حاسبة السعرات الحرارية لفقدان الوزن
العسل الأسود وإنقاص الوزن الزائد
- يعتبر العسل الأسود من الأطعمة المفيدة جدا لفقدان الوزن الزائد، كما يساعد في حرق الدهون المتراكمة.
- كما تسهم أيضا في حرق السعرات الحرارية في الجسم، وتحمي الجسم من الإصابة بالسمنة.
- يحتوي هذا النوع من العسل على مادة البوليفينول، وهي مادة فعالة جدا في التخلص من الوزن الزائد.
- كما يساعد العسل على تقليل معدل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.
- وهذا يساهم في خفض الوزن بشكل كبير وحرق الدهون أيضا.
- يعتبر العسل من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، دون أن يسبب أي زيادة في الوزن.
- كما يساعد في تقليل مستوى السكر في الدم، مما يساعد على منع تراكم الدهون في الجسم.
ما هي الكمية المطلوبة من العسل الأسود التي تساعد في فقدان الوزن
- ينصح الأطباء والخبراء في مجال التغذية والحمية بأهمية تناول العسل الأسود.
- خاصة في فترة اتباع نظام الحمية يوميا.
- لذلك ينصح بتناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود في الصباح على الريق، فور استيقاظك من النوم مباشرة.
- يساعد هذا على فقدان الوزن ويساهم في تقليل امتصاص السعرات الحرارية على مدار اليوم.
- يجب تناول العسل بدون أي إضافات أخرى، قد تسبب نتائج عكسية مثل إضافة الطحينة.
- إن تناول الطحينة يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير جدا.
أضرار العسل الأسود على الجسم
- بالطبع، توفر تناول هذا العسل العديد من الفوائد المهمة لأجسامنا، ولكن يكمن الضرر في تناوله بكميات زائدة.
- حينها تزداد نسبة السعرات الحرارية والسكريات التي يستهلكها الجسم.
- مما تزيد فرص الإصابة بمرض السكر.
- يجب على مرضى السكر تناول العسل الأسود بحذر شديد وبعد استشارة الطبيب المعالج للمريض.
- العسل الأسود يحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا، لذا ينصح بعدم إعطائه للأطفال الذين تقل أعمارهم عن العامين.
شاهد أيضاً: ما هو العسل الأسود وفوائده ؟
في هذه المقالة المهمة جدا، تعرفنا على السعرات الحرارية في العسل الأسود وأهميته للجسم ودوره في فقدان الوزن.
بمعرفتنا للكمية المطلوبة من العسل المفيدة للجسم يوميا، نأمل أن تنشروا وتشاركوا هذا المقال لتعم الفائدة للجميع.
انتظروا منا الكثير من المعلومات القيمة، دمتم بخير.
