الجوافة هي واحدة من الفواكه المحبوبة التي يفضلها الجميع، حيث تصنع منها أجمل العصائر بفضل حلاوة طعمها وشكلها المميز. وبعض الأشخاص يفضلون تناولها كما هي، بينما يفضل البعض الآخر تناولها على شكل عصير. وتتوفر ثمار الجوافة بلونين، الوردي والأبيض، حسب نوعية الشجرة.
تحتوي الجوافة على تشكيلة واسعة من العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على الجسم، وتستخدم أوراق الجوافة في خفض الوزن، وليس هذا فحسب بل تتمتع الجوافة أيضا بفوائد متعددة حيث تحتوي على الفيتامينات والألياف الغذائية، وبعض العناصر مثل الكالسيوم والحديد وغيرها، وبالإضافة إلى ذلك، فإن طعمها لذيذ.
القيمة الغذائية للجوافة
تعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة؛ إذ تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والمنغنيز.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الثروة على كميات من الحديد والزنك والصوديوم، بالإضافة إلى كونها مصدرا مهما لتوفير طاقة وألياف غذائية للجسم، وفيما يلي شرح قيمة التغذية لكل 100 غرام من الجوافة:
- السعرات الحرارية 68 سعر حراري.
- البروتين 2.55 غرام.
- الألياف الغذائية 5.4 غرام.
- الكربوهيدرات 14.3 غرام.
- الدهون الكلية 0.95 غرام.
- البوتاسيوم 417 ملليغرام.
- النحاس 0.23 ملليغرام.
- المغنيسيوم 22 ملليغرام.
- الحديد 0.26 ملليغرام.
- الصوديوم 2 ملليغرام.
- الكالسيوم 18 ملليغرام.
- المنغنيز 0.15 ملليغرام.
شاهد أيضًا: كيفية إستخدام ورقة الجوافة للسعال
فوائد الجوافة للجسم
- تحسين البصر: تعتبر الجوافة أحد العناصر الهامة التي تعزز البصر وتحسنه، بسبب احتوائها على فيتامين A.
- الحفاظ على البشرة: تعمل الجوافة على الحفاظ على صحة البشرة بفضل احتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على إشراق البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة وتجاعيد الوجه.
- سلامة الغدة الدرقية: تعزز الجوافة عمل الغدة الدرقية وتحافظ على صحتها بشكل جيد، نظرا لاحتوائها على النحاس.
- الحماية ضد الإسقربوط: تساهم الجوافة في علاج مرض الإسقربوط بفضل احتوائها على فيتامين C، الذي يعتبر العلاج المثلى لهذا المرض.
- تعمل على تنظيم ضغط الدم: والسبب في ذلك يعود إلى احتوائها على مجموعة من الألياف الغذائية التي تساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، فضلا عن تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم.
- الوقاية من مرض السكري: بفضل احتواء الجوافة على الألياف الغذائية، فإنها تقلل نسبة الجلوكوز في الدم.
- علاج الإسهال: الجوافة تساعد في الوقاية من الإسهال.
- نظرا لكونها تعمل كمطهر للأمعاء، بالإضافة إلى احتوائها على البوتاسيوم وفيتامين C لتقوية الجهاز الهضمي.
- صحة الدماغ: تساعد الجوافة في تعزيز عمل الدماغ بصورة صحية.
- ذلك يرجع إلى وجود فيتامين B6 الذي يساهم في تحسين حالة الأعصاب.
- كما يساعد المخ للعمل بصورة نشطة.
- الوقاية من السرطان: تحتوي الجوافة على عنصر البكتين الذي يحمي الجسم من الإصابة بسرطان الخلايا.
- التخسيس: وهذا يعتبر من أهم فوائد الجوافة، حيث تساعد في التخلص من الدهون وخفض الوزن.
- بسبب احتوائها على نسب قليلة من السكر وعدم احتوائها على الكوليسترول.
- تقوية الأسنان: الجوافة تحتوي على الكالسيوم الذي يقوي الأسنان.
- علاج البرد: الجوافة تحمي من نزلات البرد بفضل احتوائها على فيتامين C.
- ويساعد في التخلص من البلغم وتطهير الحلق ومسار التنفس.
عصير الجوافة
- علاج الكحة ونزلات البرد: يساعد عصير الجوافة على تخفيف نزلات البرد والكحة عن طريق تقليل إفرازات البلغم.
- وتطهير مجرى التنفس والرئتين والحلق، وتقليل نشاط البكتيريا والسبب يعود إلى احتوائه على فيتامين سي.
- الوقاية من السرطانات: عصير الجوافة يحتوي على مواد مضادة للسرطان.
- وتعمل على تقليل نمو الخلايا السرطانية في المخ.
- كما أن له تأثير كبير على بعض أنواع السرطان الأخرى.
- مثل سرطان الثدي وسرطان الفم وسرطان البروستاتا.
- يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، حيث تعمل الألياف الموجودة فيه على تقليل مستوى الجلوكوز في الدم.
- أكدت بعض الأبحاث قدرة الجوافة على التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- تعزز القدرة على الرؤية، بفضل احتواء عصير الجوافة على كمية كبيرة من فيتامين أ.
- والذي يعرف بقدرته على تحسين صحة العين.
- إنه يعمل على تقليل خطر إصابة عدسة العين بالتعكر وتدهور البقعة.
- ويساهم في حماية خلايا العين ومنع تدهور الرؤية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، وتظهر مضادات الأكسدة عن طريق فيتامين سي.
- الجوافة تحتوي على أربعة أضعاف الفيتامين سي الموجود في البرتقال.
- يساعد هذا الفيتامين في تعزيز جهاز المناعة للدفاع عن الجسم ضد الجذور الحرة.
- والتي تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب.
- الجوافة تساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستوى الكوليسترول.
- ويعود السبب إلى وجود الألياف التي تخفض ضغط الدم.
- الجوافة تعد من المصادر المهمة مثل النحاس.
- هو أحد العناصر التي تنظم عملية الأيض من خلال إنتاج الهرمونات وامتصاصها.
- تلعب الهرمونات التي تفرزها الغدة الدرقية دورا هاما في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتنظيم مستويات الطاقة داخل الجسم.
فوائد أوراق الجوافة
فوائد أوراق الجوافة للشعر
تساعد أوراق الجوافة على حماية فروة الرأس، وتعالج جميع الأمراض التي قد تصيبها.
أو يمكن أن يؤثر على الشعر مثل تساقط الشعر أو مرض الثعلبة أو القشرة.
شاهد أيضًا: فوائد الجوافة وأضرارها
أوراق الجوافة في الحفاظ على صحة القلب:
تعمل أوراق الجوافة على تنشيط الكبد لإنتاج الكوليسترول المفيد للجسم.
ويساعد هذا على سلامة الشرايين والأوعية الدموية، ويمنع انسدادها بسبب تراكم الكوليسترول الضار بها.
فوائد أوراق الجوافة في الوقاية من فقر الدم
يعتبر المشروب المصنوع من أوراق الجوافة مسؤولا عن إنتاج كريات الدم الحمراء، التي تحمل الهيموجلوبين.
يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازنه، وبالتالي الوقاية من فقر الدم أو الأنيميا.
أوراق الجوافة للجهاز الهضمي
- أوراق الجوافة تساهم في تقليل الإسهال والإمساك.
- حيث تعمل على علاج الاضطرابات الموجودة داخل المعدة.
- وبالتالي تحسين عملية الهضم وتعزيز الجهاز الهضمي.
- ورق الجوافة يحفز عمل الكبد في إنتاج الكوليسترول المفيد للجسم.
- يجب ملاحظة أن ورق الجوافة ذاته لا يحتوي على الكوليسترول الضار، وهذا يعزز عملية حرق الدهون.
- تعمل أوراق الجوافة على حماية المعدة من البكتيريا المختلفة والميكروبات التي توجد فيها.
- أو تظهر في المعدة، كما تساعد في علاج التقلصات المعدية.
الفوائد التي يقدمها أوراق الجوافة في عملية فقدان الدهون
- تحتوي أوراق الجوافة على الدهون غير المشبعة التي تفيد الجسم بحرق الدهون الموجودة فيه.
- يمكن تحضير مشروبات من أوراق الجوافة، وتتميز هذه المشروبات بعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية.
- ورق الجوافة يساعد في تسريع حرق الدهون، نظرا لعدم احتوائه على نسبة عالية من السكريات.
شاهد أيضًا: كمية السعرات الحرارية في الجوافة
وبهذه الطريقة، يتضح أن الجوافة وأوراقها لديها العديد من الفوائد المتعددة، حيث تساهم في مكافحة العديد من الأمراض. إنها ليست مجرد طعام، بل هي علاج فعال.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية بكميات عالية.
