يعد القرنبيط زهرة جميلة ومن أجمل الزهور، ليس فقط من الناحية الجمالية ولكن أيضا بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحتنا وتغذي جسمنا. ويدرج القرنبيط في العديد من أنظمة النظام الغذائي بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات.
كما ذكرنا، فهو يحتوي على معادن مهمة للجسم ويحتوي أيضا على كمية كبيرة من الألياف التي تعوض النقص في أجسامنا وتقلل من الشهية نحو الطعام.
سنشرح لكم كيفية استخدام القرنبيط في الرجيم لتنفيذ العديد من الحميات الغذائية، وسنتعرف أيضا على طريقة رجيم القرنبيط المسلوق وكذلك طريقة تحضير القرنبيط المقلي الصحي.
وصفة القرنبيط للرجيم
سنقدم لكم أبسط وصفات الرجيم التي يمكنكم اتباعها لتقليل وفقدان الوزن بفعالية في وقت قصير، وبالإضافة إلى ذلك، للقرنبيط العديد من الفوائد الأخرى، حيث يساعد على خسارة الوزن ويحتوي على فيتامينات ب1 وب2 وب3 وب6.
هذه وصفة شهية جدا ستحبها كثيرا وستحتاج فيها إلى:
- قطعة قرنبيط وبيضة وبعض البهارات الصحية للحمية، ونحتاج أيضا إلى كوب من عصير الطماطم وفصين من الثوم.
- في البداية، نغلي القرنبيط جيدا، ثم نحمص الثوم في القدر ونضع القرنبيط فوقه، ثم نكسر البيض عليه.
- ثم نرش البهارات ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة، وبهذا ستحصل لدينا على طواجن القرنبيط اللذيذة.
شاهد ايضًا : أنواع الأجسام والرجيم المناسب لها
وصفة صينية القرنبيط والدايت
وهناك أيضا وصفة أخرى للقرنبيط تسمى بصينية القرنبيط والدايت، وتحتوي على مكونات بسيطة جدا ومتاحة في كل منزل، سنحتاج إلى هذه المكونات:
- قرنبيط و بهارات و2 بيضة و كوب لبن.
- ثم نقوم بسلق القرنبيط ووضع اللبن عليه ووضعه في الفرن مع رش البهارات، وسيتحول إلى طبق شهي جاهز للتناول.
يمكنك أيضا تحضير مسقعة مشوية بالقرنبيط اللذيذ الذي سيحل محل باقي أنواع الطعام غير المناسبة للدايت، وسنحتاج في هذه الوجبة إلى:
- بطاطس وفلفل وباذنجان وقرنبيط وبعض التوابل وكوب من عصير الطماطم الطازج.
- ثم نقوم بشواء هذه الخضروات على الشواية بشكل جيد، ورش البهارات عليها، ثم نضعها في الفرن حتى تبدو لذيذة.
شاهد ايضًا : فوائد عصير البرتقال للرجيم
أكل القرنبيط ني
- قد يتساءل البعض عما إذا كان يمكن أن يساعد تناول القرنبيط في فقدان الوزن، ويعتقد ذلك الكثيرون.
- عند سلق القرنبيط، تفقد فوائده الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة، وسنناقش هذه النقطة بالتفصيل في الفقرات القادمة.
- القرنبيط يعتبر من أنواع الخضراوات المقاومة للأمراض السرطانية.
- بسبب احتوائه على العديد من المضادات الأكسدة، يمكنه التخلص من الخلايا السرطانية والوقاية منها.
- القرنبيط يساعد بشكل كبير على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- مناسب لمرضى القلب الذين يتوجب عليهم تجنب الكثير من الأطعمة من أجل صحتهم.
- لديه فوائد عديدة في خسارة الوزن في فترات زمنية قصيرة جدا.
- يتميز بغناه بالألياف والمواد المعدنية والفيتامينات الفعالة.
سلق القرنبيط
- القرنبيط من أنواع الخضروات الجميلة التي تتميز بالعديد من الفوائد.
- وهو متاح طوال العام ولكن موسمه يمتد من شهر ديسمبر إلى شهر مارس.
- يفضل غلي القرنبيط مع الماء المغلي وإضافة التوابل التي تعزز طعمه وتجعله لذيذا ومقبولا.
شاهد ايضًا : طريقة استخدام فول الصويا المطحون مع اللبن للرجيم
طهي القرنبيط بشكل صحي
جئنا لكم اليوم بطريقة جديدة لطهي القرنبيط بطريقة بسيطة وصحية تمنحك صحة جيدة.
ويمكن أن يساهم في خفض وزنك إذا رغبتي في ذلك، وسنقدم لك هذه الوصفة الرائعة في السطور التالية:
للقرنبيط فوائد عديدة، منها تخفيف صعوبة الهضم وتخفيف الأعراض الجانبية لمرض السكري، ولإعداد هذه الوصفة البسيطة، سنحتاج إلى:
- قد نحتاج إلى قرنبيط وكوب من الماء وحزمة من البقدونس وبعض البهارات، وأيضا سنحتاج إلى 3 بيضات.
- نقوم بغلي القرنبيط في قدر ماء، ثم نضيف إليه بعض الكمون المطحون، وبعد أن يصبح مسلوقا.
- نضع القرنبيط في وعاء نظيف مع كوب من الماء ونكسر البيض فوقه.
- ثم يجب خلطهم جيدا وإضافة التوابل ووضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة.
- وبهذه الطريقة ستحصل على طبق قرنبيط لذيذ ومناسب للرجيم أيضا.
طريقة عمل القرنبيط المقلي دايت
سيثير استغراب الجميع هذا السؤال، كيف يمكن للقرنبيط المقلي أن يكون جزءا من نظام غذائي وأن يصبح جزءا من نظام الحمية الغذائية الذي نتبعه ونلتزم به.
سنقدم اليوم القرنبيط المقلي كوجبة دايت، يمكنك تناوله بحرية ولكن ببعض الشروط.
حسنا سنقوم بشرح هذه الطريقة بالتفصيل من خلال السطور القادمة:
- سنبدأ أولا بوضع القرنبيط في قدر يحتوي على ماء مغلي وبعض البهارات الصحية، وسنتركه لمدة لا تتجاوز 5 دقائق.
- ونقوم بتحضير مخلوط من بيضة وخضرة طازجة وكوب لبن وبعض البهارات.
ثم نحن نغمس الكرنب في هذا الخليط المكون من البيض واللبن والتوابل. - نقوم بوضع القرنبيط بعد غمسه في صينية ونضع فوقه ملعقة زيت ذرة ورشة من الكمون.
- ثم نضعه في الفرن عند درجة حرارة مناسبة ونتابعه حتى ينضج تماما.
- وبهذه الطريقة يمكن جعل القرنبيط المقلي صالحا للحمية الغذائية.
طريقة عمل الزهرة للرجيم
سنقدم لكم في هذا الفقرة بعض طرق الرجيم الصحية التي تعمل بها زهرة وتفيدك كثيرا من الناحية الصحية.
واقتصادية أيضا، لأننا نعلم أن الأكل الصحي يكون غاليا.
ولكن يمكنك صنع طعام صحي في منزلك بأسهل الطرق الممكنة دون إنفاق الكثير.
- في هذه الطريقة، سنحتاج إلى زهرة صغيرة وثمرة ليمون وبعض البهارات.
- قدح من اللبن (الحليب) وملعقة كبيرة من الزيت، ويفضل أن يكون زيت الذرة خاليا من الكولسترول.
- أولا، نقوم بتقطيع الزهرة إلى قطع صغيرة، ثم نسلقها، وبعد ذلك نحمرها أو نقليها في معلقة زيت.
- ثم نقدمها مع الليمون في طبق خاص مع بعض عصير البرتقال الطازج الذي يمتلك القدرة على الحد من الوزن.
طرق عمل القرنبيط للرجيم
سنقدم طرق عمل القرنبيط المفتت للدهون الذي لديه طعم لذيذ ويمكن أن يحل محل العديد من الأطعمة غير المناسبة للحمية.
سواء كانت الحمية الغذائية الخاصة بك أو تتبعنا، سنشرح لك بالتفصيل في الأسطر القادمة.
كما نعلم، يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الهامة، لذلك لا نرغب في أن تفقد السلق تلك العناصر.
لذلك سنشوي القرنبيط هذه المرة بطريقة جميلة تحافظ على محتوياتها وعناصرها الغذائية، سنحتاج إلى:
- استخدمي قرنبيط وبعض الكمون وحزمة بقدونس للتزيين، بالإضافة إلى ملعقتين زيت زيتون، ويمكن استبداله بزيت ذرة.
- نقوم بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة، ثم نضع عليها التوابل والكمون ونقوم بتقطيع البقدونس.
- نقوم بلفها جيدا في صينية ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- لمدة 10 دقائق حتى تنضج بالكامل وتصبح صالحة للأكل.
- هكذا نكون قد انتهينا من إعداد طبق القرنبيط المشوي الصحي أيضا.
- يمكنك إضافة بعض البقدونس للتزيين على الطبق ورش قليلا من الملح.
- لكي لا يؤثر على النظام الغذائي، نكتفي بكوب من عصير البرتقال إلى جانب طبق القرنبيط المشوي.
ننصح بقراءة: القرنبيط فوائد وأضرار
اكتمل مقالنا حول فوائد القرنبيط في الرجيم بالتفصيل بهذه الطريقة، وشرحنا كيفية استخدامه وطرق إضافته في الرجيم بأسلوب اقتصادي وصحي بسيط، ونتمنى في النهاية أن يكون الموضوع قد نال إعجابكم.
