توجد العديد من أنواع الحساسية، ولكن النوع الأهم والأكثر انتشارا هو حساسية الطعام التي يتم الإصابة بها فور تناول الطعام.
ويعود ذلك إلى عدم قبول جهاز المناعة لهذه الأطعمة، حتى لو كانت كمية صغيرة، فما هي أعراض حساسية الطعام الهامة.
سنتعرف على هذا في الموضوع التالي، لذا تابعونا على موقعنا المتميز دوما mkaal.com وستجدون جميع التفاصيل.
الحساسية الغذائية
- تشير الكلمة إلى الحساسية تجاه الطعام، وعلى الرغم من وجود ما يعرف بعدم تحمل تناول الطعام.
- فهو يختلف بشكل كبير عن الحساسية تجاه الطعام، فالحساسية تجاهه تعني عدم قدرة جهاز المناعة على تحمل هذا الطعام.
- مما يجعله يقوم بإظهار أعراضه.
- عدم قدرة الشخص على تناول الطعام هو مرض لكنه لا يتعلق بالجهاز المناعي، وبالتالي يسبب إزعاجا للشخص المصاب به.
- وهو أقل خطورة من حساسية الطعام ولا يسبب قلقا مثل حساسية الطعام التي تؤثر على الأطفال.
- بنسبة تتراوح حوالي 6 إلى 8% وخاصة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات.
- تؤثر الحساسية الغذائية على البالغين بنسبة تقدر بحوالي 3%، ولكن للأسف لا يوجد علاج لهذه الحساسية.
- وعلى الرغم من ذلك، يتخلص الأطفال منها تماما، وخاصة بعد وصولهم لسن البلوغ، أي كلما تقدموا في السن.
اقرأ أيضاً: مضاعفات حساسية القمح
أنواع الطعام التي تتسبب في الحساسية
- تعاني بعض الأشخاص من حساسية اللاكتوز تجاه منتجات الحليب المختلفة وأشكالها.
- السمسم.
- البقوليات بأنواعها.
- الفول السوداني.
- تشمل الأطعمة البحرية مختلف الأشكال وخاصة الجمبري والأسماك.
- حساسية تجاه اللحوم.
- البيض.
- تشمل الفواكه الموز والفراولة والمانجو والخوخ.
أعراض الحساسية الغذائية
- ظهور طفح جلدي.
- حدوث أعراض الربو.
- كذلك حدوث انخفاض في ضغط الدم.
- الدوخة والدوار.
- الشعور بالقشعريرة والحكة.
- حدوث حكة في الفم والشفاه واللسان.
- تورم في الحلق والفم.
- ألم شديد في البطن.
- القيء والتشنج والإسهال.
- وأيضاً حدوث خدر في الشفاه والحنجرة.
- بجانب فقدان الوعي.
- الألم في المعدة مع القيء والغثيان.
- علاوة على حدوث تورم في اللسان.
- حدوث ضيف في التنفس مع صعوبة في التنفس.
أهم الأطعمة التي تتسبب في الحساسية
عند الأطفال
- اللبن البقري.
- القمح.
- الصويا.
- البيض.
- الجوزيات.
- الفول السوداني.
عند البالغين
- السمك.
- المحار والروبيان.
- الكابوريا.
- الفول السوداني.
- الجوزيات والتي على رأسها البقان والجوز.
طرق تشخيص الحساسية الغذائية
- يتم تشخيص الأعراض بواسطة الطبيب المتخصص لمعرفة أنواع الأطعمة.
- والتي تسبب الحساسية عند تعرضها لكميات كبيرة أيضا.
- يتم إجراء اختبار الدم للتعرف على استجابة جهاز المناعة المتعلق بالمريض تجاه أنواع معينة من الأطعمة.
- اختبار الجلد يتضمن حقن بعض أنواع الأطعمة تحت الجلد للكشف عن رد فعل الجسم.
- لكي نتعرف على مدى اهتمام الشخص المصاب بهذه الأطعمة.
قد يهمك: ما هي حساسية الفول
طرق علاج الحساسية الغذائية
- ضمان تواجد المكونات المناسبة في العصائر أو الحلوى.
- يجب تجنب أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية، سواء كانت مرطبات الشفاه أو غيرها.
- تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الفواكه التي قد تسبب حدوث حساسية.
- سواء كانت العصائر أو الآيس كريم أو سلطة الفواكه التي تحتوي على الموز بأي شكل من الأشكال.
- ينبغي أن تأخذ الحيطة والحذر عند تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء، حيث تشترك في حساسية مع الموز والفراولة.
حساسية الحليب عند الرضع
- تبدأ الحساسية تلك في الظهور عند الأطفال حديثي الولادة، وعند تناولهم طعاما منفصلا كجزء من تغذيتهم.
- أو في حالة إضافته إلى الأطعمة الأخرى، بما في ذلك الأرز بالحليب، ولكن هناك حالات نادرة.
- وهي الحالة التي تحدث للأطفال عندما يتناولون حليب الأم، والسبب وراء ذلك هو تناول الأم لمنتجات الحليب البقري ومشتقاته.
- ننصح الأم بتجنب تناوله تماما والابتعاد عنه.
- الحساسية تجاه حليب البقر هي واحدة من أكثر الحساسيات المعروفة التي يعاني منها الأطفال الرضع.
- تنتشر بشكل كبير في فترة الطفولة المبكرة، وهي ظاهرة تختفي بمجرد مرور خمس سنوات على الطفل.
- تبدأ أعراضها في الظهور بمجرد تناول الحليب البقري للطفل، بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضم الحليب البقري ومشتقاته المختلفة.
- أحد السبل الرئيسية لحل تلك المشكلة هو تجنب لبن الأم عند إرضاع الطفل والاعتماد بدلا من ذلك على بدائل معينة.
- وتعطي نفس الفائدة لها ولطفلها الرضيع.
طرق الوقاية من الحساسية الغذائية
- أهم طرق علاج حساسية الطعام هي تجنب تناول أي أطعمة قد تسبب حساسية قريبا أو بعيدا.
- استخدام مرطبات الجسم المختلفة بدون عطور أو روائح كيميائية.
- استخدام الماء الدافئ للاستحمام، ويجب تجنب استخدام الماء الساخن بشكل كامل.
- استخدام الضمادات الباردة يعد من أهم العلاجات للتعامل مع الحساسية وتخفيف أعراضها.
- وهي علاج طبيعي جيد للغاية للحساسية.
الحساسية الغذائية عند ممارسة الرياضة
- بعض الأشخاص يعانون من حساسية عند ممارسة التمارين الرياضية.
- عندما يشعرون بحكة وحساسية في البشرة، ويعانون من الدوار والدوخة.
- بعد ممارسة التمارين الرياضية، يمكن منع حدوث تلك المشكلة والتخلص منها في حالة عدم تناول أي طعام.
- قبل ممارسة التمارين الرياضية لعدة ساعات.
- وأيضا عندما يتم تجنب أنواع معينة من الطعام، التي تسبب حدوث حساسية غذائية.
شاهد أيضاً: أعراض حساسية اللحوم
يجب أن نكون حريصين على الحساسية الغذائية في النهاية، حيث تكون مضاعفاتها خطيرة وقد تهدد حياة المصاب بها.
وبناء على ذلك، يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع تفاقم الحالة وتحولها إلى حساسية مفرطة تؤثر سلبا على الشخص المصاب بها.
