الأملاح المعدنية هي واحدة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء أنشطته اليومية وللعمل بشكل صحيح.
وبالتالي، يحتاج الجسم بشدة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية المختلفة، فما هي تلك الأملاح المعدنية وما دورها في الجسم وبنائه.
سنتعرف على ذلك في الموضوع التالي، فالرجاء متابعتنا على موقعنا المميز دائما مقال mkaal.com.
طبيعة الأملاح المعدنية
- الأملاح المعدنية لها دور مهم في صحة جسم الإنسان، وتوفر مجموعة من الفوائد لصحة الجسم البشري.
- وخاصة الجهاز الهضمي، مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان والجسم بشكل عام.
- بالإضافة إلى ذلك، لها المعادن والأملاح المعدنية دور كبير في أداء وظائف الجسم المختلفة.
- وتكمن قوتها في نقل الإشارات العصبية وبناء العظام بشكل قوي.
- تلك المعادن المعدنية لها دور هام في الحفاظ على مستويات الهرمونات، وتساهم في صنعها بالحفاظ على نبضاتها الطبيعية.
اقرأ أيضاً: الفيتامينات التي يسبب نقصها الإكتئاب
أمثلة نقص الأملاح المعدنية
الكالسيوم
- وهو أحد الفيتامينات الأساسية لبناء الجسم من العضلات والعظام والأسنان أيضا.
- كما يكون له فائدة كبيرة في الجهاز العصبي، حيث ينقل النبضات الطبيعية إلى بقية أجزاء الجسم.
- وهو مفيد أيضا للشرايين بشكل كبير، وهناك أنواع مختلفة من الأطعمة المناسبة لاحتياجات الكالسيوم.
- من بينها الألبان ومشتقاتها، والبيض، والسلمون، والسردين.
- وبعض الخضروات مثل السبانخ والكرنب والسمسم والذرة والتين.
- هناك أعراض متعددة ترتبط بانخفاض نسبة الكالسيوم في الجسم، وأبرزها مشكلة العظام الضعيفة والهشاشة.
- وهو أيضا ما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمشاكل نقص الكالسيوم التي تؤثر سلبا على العظام والأسنان.
- بالإضافة إلى تعاني من ارتفاع ضغط الدم وشعورها بالخدر في الأيدي والأقدام، تعاني أيضا من بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما.
البوتاسيوم
- إنه واحد من العناصر الهامة للغاية للجسم والتي تساعد بشكل كبير على صحة القلب.
- وفيما يتعلق بتنظيم معدل ضربات القلب مع الحفاظ على الجسم من السكتات الدماغية، فإنه يحمي بشكل كبير من التعب والإرهاق.
- مع الوقاية من حب الشباب وتقليل الانتفاخات.
- من أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم، عدم انتظام معدل ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم.
- عند إصابة البشرة بالجفاف والتقشر، يصبح الشخص أيضا عصبيا بشدة ويعاني من الاكتئاب.
- بدون حدوث أسباب معينة، مع الشعور بالقيء والغثيان.
البورون
- يلعب دورا كبيرا في تكوين الجسم حيث يساعد في تقوية العظام، مع الحفاظ على نسبة الكالسيوم في الجسم.
- والعمل على زيادة القدرة على التركيز.
- يعمل بشكل كبير على تخفيف أعراض فترة انقطاع الدورة الشهرية لدى المرأة.
- مع الحماية من مشاكل العظام والوقاية من الالتهابات.
- بالإضافة إلى أن ضعف العظام وإصابتها بشكل كبير بمرض هشاشة العظام هما من أهم أعراض نقص نسبة البورون في الجسم.
- يمكن تعويض نقص البورون بسهولة وبسرعة.
- من خلال تناول المشمش والتفاح والعسل والتمر والفستق واللوز والعنب والقراصية والخوخ.
الحديد
- الحديد يزيد من عدد كرات الدم الحمراء في الجسم ويعزز جهاز المناعة بشكل كبير وضروري.
- ويحتوي أيضا على مواد مضادة للأكسدة، وتعمل على إنتاج إنزيمات جديدة تعود بالفائدة على الجسم بشكل كبير.
- أحد أعراض نقص نسبة الحديد في الجسم هو وجود مشاكل في الجهاز التنفسي وإصابة بفقر الدم أو تساقط الشعر.
- مع فقدان الشهية وحدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.
- نقص الحديد أو الأنيميا مشكلة كبيرة يتم علاجها بشكل فعال من خلال الحقن الوريدية.
- والتي يتم أخذها من خلال الوريد.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن علاج هذه المشكلة من خلال تناول مجموعة من الأطعمة الأخرى التي تزيد من معدل الحديد في الجسم.
- وفي القمة توجد أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات مثل المشمش والسبانخ والسمسم والبيض واللحوم الحمراء، والكرفس والتفاح والموز والبلح والخوخ.
قد يهمك: ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في التمر؟؟
علاقة السيلينيوم بالأملاح المعدنية
- إنه واحد من الأملاح المعدنية المهمة التي تؤدي دورا كبيرا في وظائف مختلفة في الجسم.
- حيث يعزز الجسم في مكافحة العدوى والأمراض، ويتواجد السيلينيوم في مختلف أنواع الأطعمة، منها الفواكه والخضروات.
- ويوجد أيضا في الجبن القريش والتونة والسردين، والمحار وكوب من المعكرونة أو الحبوب الكاملة ولحم الدجاج الأبيض.
- تشمل الأطعمة المذكورة الرومي المدخن ولحم البقر والكبد البقري، بالإضافة إلى الروبيان والسلمون وجوز البرازيل.
- بالإضافة إلى ذلك، له دور كبير في حماية عضلات القلب، إضافة إلى الحماية من انقباض تلك العضلات.
- كذلك العمل على استرخائها بشكل سليم وصحيح، كما يساعد أيضا بشكل كبير في حماية الجهاز العصبي وسلامته.
- مع الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي في الشرايين.
مصادر الحصول على الأملاح المعدنية
الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
- السلمون.
- كذلك الماكريل.
- السردين.
- عصير البرتقال.
- بجانب الأجبان وخاصةً الجبن البلدي.
- الألبان بمشتقاته المختلفة.
- الحمص.
- وأيضاً البامية.
- البروكلي.
- اللفت.
- التين المجفف.
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
- الموز.
- الطماطم.
- الأفوكادو.
- البطيخ الأصفر.
- البطاطا الحلوة.
- الفستق والبندق.
- الأسماك بمختلف أنواعه.
- الفاصوليا.
- السبانخ.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C أو ج
- الفلفل الأحمر الحلو.
- الفلفل الأخضر الرومي.
- الفراولة.
- الجريب فروت.
- القرنبيط.
- البروكلي.
- البازلاء.
- اللفت.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ أو E
- البندق والكاجو والفستق.
- الفاصوليا.
- زيت الذرة.
- زيت السمسم.
- نخالة القمح.
- نخالة الأرز.
- فول الصويا.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د أو D
- الأسماك وخاصةً السردين.
- السلمون.
- الماكريل.
- التونة.
- الألبان بمختلف أنواعها.
شاهد أيضاً: ما هي الفيتامينات المفيدة لزيادة الوزن؟
في النهاية، تعتبر الأملاح المعدنية من العناصر الهامة للجسم، وتسهم بشكل كبير في أداء وظائف الجسم بشكل سليم.
خاصة بدون حدوث أي ضرر أو مشكلة، نتمنى لكم الخير.
