التمر هو إحدى الثمار الهامة التي تحتوي على العديد من الفوائد غير المحدودة، وهو منتج من النخيل ذو قيمة غذائية عالية.
التمور كانت تعتبر غذاء رئيسيا للعرب في الزمن القديم، وسنتعرف في المقال التالي على أفضل أنواع التمور عبر موقعنا مقال mkaal.com.
تاريخ التمر
- التمر هو نوع من الفواكه الصيفية المتواجدة في العديد من الدول العربية، وتكون بشكل بيضاوي.
- ويتراوح طولها حوالي 20 إلى 60 ملليمتر، أما قطرها فيتراوح بين 8 إلى 30 ملليمتر.
- وهي تتكون من نواة صلبة.
- تكون محاطة بطبقة ورقية تشبه الغلاف، وتسمى القطمير، وأهميتها تكمن في الجزء اللحمي الذي يؤكل بعيدا عن النواة.
- هناك تناقض في روايات المؤرخين حول مكان نشأة التمور، حيث يقول البعض إنها نشأت في الخليج العربي.
- حيث تم العثور على آثار تاريخية تدل على زراعة النخيل في شرق المملكة العربية السعودية، قرابة 6000 سنة قبل الميلاد.
- ومع ذلك، بعض الروايات تشير إلى أن أصل التمور يعود إلى بابل قبل نحو 4000 سنة تقريبا.
اقرأ أيضاً: هل التمر مسموح به في نظام الكيتو
أبرز فوائد التمور
- يقوي العضلات ويعمل على تأخير الشيخوخة.
- يعزز قوة الجهاز الهضمي، خاصة عند إضافة اللبن إليه.
- مفيد للنساء الحوامل وللجنين في بطن أمه.
- يعطي العين بريقا ويحافظ على رطوبتها، ويقوي النظر ويحارب ضبابية البصر.
- يعمل على التخلص من الاكتئاب وتهدئة النفس.
- يزيد من الرغبة الجنسية ويقويها.
- يكافح الدوخة والكسل خاصة عند الصائمين.
- يعمل على تقوية أعصاب السمع.
مراحل نمو التمر
- الطلع : هي المرحلة الأولى للثمار، حيث يبدأ التلقيح المباشر لفترة محددة.
- وهي من أربعة إلى ستة أسابيع.
- الخلال : هذه المرحلة الثانية للثمرة، حيث يبدأ حجمها ووزنها واستطالتها في الزيادة.
- كما يصبح لونها أخضر.
- البسر : تمتد هذه المرحلة لمدة تتراوح بين ثلاثة وخمسة أسابيع، وتشهد زيادة في حجم ووزن الثمرة ببطء.
- عند تغيير لونها من الأخضر إلى الأصفر أو الأشقر.
- التمر: عندما يصبح الثمرة ناضجة ومائية وحلوة، يستغرق ذلك مدة تتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أسابيع.
- التمر : هي المرحلة النهائية للثمرة، حيث يحدث اعتمادا في لونها وتتجمد قشرتها مع نضج الثمرة.
- وهناك حوالي 450 نوعا من التمور في جميع أنحاء العالم.
أشهر وأفضل أنواع التمور
صفري بيشة
- هو نوع يتم إنشاؤه في منطقة تسمى بيشة، والتي تقع في المملكة العربية السعودية.
- ويتميز بحجمه الكبير مقارنة بأنواع التمور الأخرى.
- كما اشتهر الشعراء القدماء بالغناء به، وهو من الأنواع التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر.
برني العيص
- ينتج في قرية العيص نوع يشبه التمر الصفري، ويتميز بمجموعة متنوعة من الفوائد الخاصة.
- إنه يقوي الأعصاب وينشط الغدد، حسبما ذكره رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم.
- تمر البرني هو من أفضل أنواع التمور التي تخرج الأمراض ولا تحمل أي مرض، ويزرع بكثرة خلال فصل الصيف.
صقعي القصيم
يتميز بلونه الفاتح وشكله البيضوي، ويمكن استخدامه أيضا كتمرة وتمر مجفف.
سكري القصيم
- – “ويمثل حوالي 10% من إجمالي التمور المتواجدة في المنطقة.
- هذا من أجود وأفضل أنواع التمور في العالم، وهو ذو حجم متوسط ولونه أصفر.
- يحتوي على عناصر متعددة ويعمل كمهدئ للأعصاب بشكل كبير.
- ويعالج أمراض الكبد وله دور كبير في تحسين وظائفه.
عجوة المدينة
- هو واحد من أهم وأفضل أنواع التمور وجميع أنواع الفواكه، وهو الطعام المفضل لدى سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم.
- فضل النبي صلى الله عليه وسلم التمر على جميع أنواع التمور الأخرى بسبب الفوائد الصحية العديدة التي يحتوي عليها.
- إنه يمنع السحر ودخول السموم في الجسم، كما أنه يحتوي على عدد كبير من المواد الغذائية.
- مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والزنك.
- مع العلاج من فقر الدم وقدرته القوية على وقف النزيف، الذي يمكن أن يتعرض له المرأة الحامل.
قد يهمك: هل يحتوي التمر على فيتامين ب1 وب2؟
خلاص الخرج
منطقة الخرج تنتج هذا النوع أيضا، وهو واحد من أفضل أنواع التمور، وأفضل من التمور الخلاص والإحساء.
نظرا لكثرة المياه بشكل كبير في منطقة الخرج، فقد اكتسبت أهميتها بناء على نوع التربة التي يتم زراعتها فيها.
خلاص الإحساء :
- إنه من أنواع التمور الأغلى ويتم إنتاجه في منطقة الإحساء، ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية القيمة.
- كاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم.
- من بين فوائد هذا النوع من التمور هو أنه يساهم في تعزيز قوة العظام، وهو من الأنواع النادرة والثمينة لأنه لا ينتج بكميات كبيرة مثل أنواع التمور الأخرى.
- ويكون إنتاج كمية واحدة من هذا النوع من النخالة معادلا لسبعين كيلو.
روثان المدينة
يتم إنتاجه في المدينة المنورة، ولا يتم إضافة أي مواد كيميائية له.
كما يمكن أكله نصف بلح ونصف تمر.
شاهد أيضاً: فوائد البلح الأصفر للزوجين
في النهاية، قدمنا أنواعا ممتازة من التمور وأفضلها مع فوائدها الصحية، نأمل أن تكونوا استفدتم من هذا الموضوع.
ونحن ننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذه المقالة، نتمنى لكم الخير.
