السعرات الحرارية في التمر السكري

السعرات الحرارية في التمر السكري، يحتوي التمر السكري على مغذيات ممتازة ولذلك فإن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي التمور على نفس محتوى السعرات الحرارية الموجود في الفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين، والتمر فاكهة صحية جدا يمكن إدراجها في النظام الغذائي، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف.

بفضل خواصه المضادة للأكسدة، يمكن أن يحسن التمر الهضم ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض. وهناك عدة طرق لإضافة التمر السكري إلى نظامك الغذائي، لذا تابعونا لمعرفة كل التفاصيل في موقعنا.

ما هي السعرات الحرارية في التمر السكري

• أظهرت الدراسات أن كل 7 جرامات من التمر تحتوي على 20 سعرا حراريا، بالإضافة إلى الكوليسترول والدهون.
• وهو يحتوي على 5.3 جرام من الكربوهيدرات و 4 جرامات من السكر و 0.6 جرام من الألياف الغذائية و 0.14 ميليجرام من الصوديوم.
  • كما يحتوي على 0.2 جرام من البروتين، ويمكن الحصول عليه من خلال ممارسة المشي أو الركض لمدة خمس دقائق مرتين.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكنك حرق هذه السعرات الحرارية في دقيقة أو ثلاث دقائق أو أثناء ركوب الدراجة.

أقرأ أيضاً: فوائد التمر للحامل وأضراره

عدد السعرات الحرارية في أنواع التمر

• يعود تاريخ وجود التمر إلى العصور القديمة قبل التاريخ، ويعتقد أنه تم زراعته منذ 8000 عام، وموطنه الأصلي هو الشرق الأوسط.
• تنمو أشجار التمر على شكل مجموعات على أشجار النخيل العالية، ويوجد أكثر من 100 نوع مختلف.
• من الأنواع الصلبة إلى الأنواع الطرية، بالإضافة إلى التمور الجافة، على الرغم من أن التمور تبدو جافة، إلا أنها تحتوي فقط على 30٪ من الماء.
  • نظرا لأنها في الواقع فواكه طازجة، فهي فاكهة مجففة طبيعية.
• إذا أردت أن تطيل عمر التمور، يجب عليك ترك العديد منها على شجرة النخيل حتى تنضج تماما.

بعد ذلك، سنعرض السعرات الحرارية في أربعة أنواع كما هو موضح:

• عدد السعرات الحرارية في تمور العجوة: كل 3 حبات من تمور العجوة (بوزن 23 جرام للحبة) تحتوي على 80 سعرة حرارية.
• عدد السعرات الحرارية في تمر الخلاص: حوالي 100 جرام من تمر الخلاص يحتوي على حوالي 325 سعرة حرارية.
• كما إن عدد السعرات الحرارية في التمر السكري: يحتوي كل تمر سكري بوزن 8.33 جرام على 23.33 سعرة حرارية.
• وأيضاً عدد السعرات الحرارية في التمر المجدول: تحتوي قطعتان من التمر المجدول التي تزن 48 جراما على 133 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للتمر

• تحتوي ثمار التمر على العديد من الفوائد الصحية لجميع أعضاء الجسم تقريبا، ومن الأهمية بمكان تناولها بانتظام وبمقدار معتدل.
• بالإضافة إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن، التمر يحتوي أيضا على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
  • بما في ذلك المركبات الكربوهيدراتية مثل الجلوكوز والفركتوز، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• يحتوي كل 7 جرامات من التمر على 3 جرامات من الكربوهيدرات و 4 جرامات من السكر و 0.6 جرام من الألياف الغذائية.
• وأيضا 0.14 مليجرام من الصوديوم، و 0.2 غرام من البروتين.
• بالإضافة إلى انعدام الدهون، فإن التمر يحتوي على القيمة الغذائية والمغذيات الهامة والمكونات الرئيسية.

هي كما يلي:

• الكربوهيدرات: يحتوي التمر على نحو 5 جرامات من الكربوهيدرات تقريبا، والغالبية منها من السكر.
  • وهذا هو ما يجعل التمر حلوا للغاية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، مضاعفة محتوى الجلوكوز.
  • تتراوح نسبة السكر في الدم المستخلص من التمر بين 43٪ و 55٪، وذلك يعتمد على نوع ونضج حبوب التمر.
  • على الرغم من أن التمر حلو بشدة، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم، ويحتوي على حوالي نصف جرام من الألياف الغذائية.
  • ولكن عندما ينضج التمر، يقل محتوى السكر فيه مقارنة بمحتوى الألياف.
• الدهون: التمر ليس مصدرا رئيسيا للدهون، لأنه لا يحتوي على دهون.
• البروتين: يمد التمر الجسم بكمية قليلة من البروتين، بالإضافة إلى مصادر بروتينية أخرى تلبي احتياجات الجسم اليومية للبروتين.
  • مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والفاصوليا.
• الفيتامينات والمعادن: يعتبر التمر مصدرا جيدا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، كما أنه يحتوي على ست فيتامينات أساسية.
  • تحتوي التمر على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك، ويحتوي أيضا على مستويات عالية من مادة البوليفينول.
  • لأن البوليفينول هو نوع من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر، وكذلك الاستروجين النباتي ذو الفوائد.

قد يهمك: أفضل طريقة لعمل التمر هندي مثل المحلات

فوائد التمر

• للوقاية من السرطان: بعد أن اختبر الباحثون خلاصة التمر، ووجدوا”(20892)” “تبين أن لها قدرة مذهلة على البحث عن الجذور الحرة.
  • بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، فإن التمر يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات التي تساهم في الوقاية من السرطان.
• كما اكتشفوا إنه عامل مضاد للأورام.
• يدعم صحة القلب: التمر يحتوي على البوتاسيوم الذي يلبي احتياجات الجسم، حيث يعد البوتاسيوم عنصرا أساسيا لصحة القلب والأوعية الدموية.
  • وبالإضافة إلى ذلك، للبوتاسيوم دور معروف في خفض ضغط الدم المرتفع.
  • بالإضافة إلى البوتاسيوم، يحتوي التمر أيضا على كمية منخفضة جدا من الصوديوم، وهذه العوامل الثلاثة تدعم صحة القلب.
• تعزيز قوة العظام: التمر غني بالمغنيسيوم، والمغنيسيوم يلعب دورا هاما في تكوين العظام.
  • يمكن أيضا أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، لذا من الأفضل الحصول على المغنيسيوم من الطعام.
  • بدلا من المكملات الغذائية، لأنه يقلل من التسمم.
• تخفيف أعراض سن اليأس: التمر يحتوي على أعلى نسبة من الايسوفلافون، وعادة ما يرتبط بمنتجات الصويا.
  • وهو نوع من هرمون الأنوثة النباتي، والذي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث وتوفير درجة معينة من الاسترخاء الطبيعي.
• تساعد في استقرار مستوى سكر الدم: بسبب قدرته على زيادة الحلاوة دون أن يؤثر على نسبة السكر في الدم.
  • بالإضافة إلى عدم زيادته بشكل كبير في نسبة السكر في الدم، يمكن استخدام التمر بدلا من المحليات المركزة مثل عصير الفاكهة والسكر المكرر.
    • وهو أمر مفيد جداً لنقص السكر في الدم.
• إنها وجبة خفيفة: التمر وجبة خفيفة مريحة، من السهل تناولها في أي مكان وتناولها عند الحاجة للطعام.

ما هي أضرار التمر؟

1.  زيادة الوزن

• بالنسبة للتمر، ما لا تعرفه هو أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
• يحتمل أن يحتوي جزء صغير من التمور على 140 سعرة حرارية.
• مقارنة مع جزء صغير، 140 سعرة حرارية عالية.
• لذلك، يجب أن تكون حذرا في إنتاج الحرارة أثناء تناول الطعام، وإلا قد يؤدي الأكل غير المنضبط إلى زيادة الوزن.

2. مشاكل هضمية

• يتميز التمر بوجود كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على الشبع وتحقيق شعور بالشبع لفترة أطول.
  • والمشكلة هي أن معظم الناس لا يتناولون كمية محددة من الألياف خلال النهار.
• إذا لم تكن معتادا على كمية محددة من الألياف، فتناول كمية كبيرة من التمر قد يؤثر على جسمك.
  • قد يتسبب ذلك في مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل انتفاخ البطن وتكون الغازات والتشنجات والإمساك.

3. عدم تحمل الفركتوز

• الفركتوز هو نوع من السكر الطبيعي ويوجد عادة في الفواكه، وقد يتواجد أيضا في بعض الخضروات.
  • ويحتوي التمر على نسبة عالية من الفركتوز.
• عندما يكون جسم الإنسان غير قادر على هضم الفركتوز في السكر، يعاني بعض الأفراد من حالة مرضية تسمى عدم تحمل الفركتوز.
• إذا لم يتم تحلل الفركتوز، فإنه سيتفاعل مع البكتيريا في الأمعاء، مما يمكن أن يؤدي إلى تورم البطن.

4. زيادة خطر الإصابة بالسكري

هذا أحد أهم مخاطر التمر، إذ نعلم جميعا أن التمر من الأطعمة الغنية بالسكر.

5. فرط البوتاسيوم في الدم

• تتراوح نسبة البوتاسيوم الطبيعية في جسم الإنسان من 3.6 إلى 5.2 مليمول.
• عندما تتجاوز النسبة 7 ملي، يحدث ما يسمى بفرط بوتاسيوم الدم.
• التمر يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذا يجب تجنب تناوله بكثرة.
  • وإذا كان مستوى البوتاسيوم في جسمك مرتفعا بالفعل، عليك تجنبه.

شاهد أيضاً هل يحتوي التمر على فيتامين ب1 وب2؟

من خلال هذا المقال، قمنا بتقديم بعض المعلومات حول السعرات الحرارية في التمر السكري عبر موقع مقال، نأمل أن ينال إعجابكم وأتمنى لكم الخير.