اللوز هو نوع من المكسرات الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف. وتحتوي حفنة من اللوز (حوالي 28.3 جرام) على ما يقرب من احتياجات الفرد اليومية من البروتين.
تستخدم شجرة اللوز في العديد من الأطباق، وتعتبر واحدة من أقدم الأشجار المزروعة في الأردن وفي العالم، حيث زرعت قبل أكثر من 2000 عام.
سنقوم بتلخيص السعرات الحرارية في اللوز في هذا الموضوع. تابعونا لمعرفة كافة التفاصيل في موقعنا المميز دائما.
السعرات الحرارية في اللوز
- وفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، 14 حبة لوز خام تحتوي على 100 سعرة حرارية.
- سوف توفر كل حصة من اللوز حوالي 9 غرامات من الدهون.
- بالإضافة إلى 4 غرامات من الكربوهيدرات، و2 غرامات من الألياف، و4 غرامات من البروتين.
- يتعين على الأشخاص تناول لوزة واحدة تزن 28.3 جرام، وتحتوي على حوالي 23 حبة لوز أو ربع كوب.
- ثم يستهلكون حوالي 165 سعرة حرارية، و14 جراما من الدهون، و6 جرامات من الكربوهيدرات.
- و3.5 غرام من الألياف، و6 غرام من البروتين.
- يحتوي اللوز على العديد من السعرات الحرارية، ولكن لم تثبت الدراسات بعد العلاقة بين زيادة الوزن وتناول اللوز.
فوائد اللوز الصحية
لللوز فوائد صحية هامة للجسم، بما في ذلك تعزيز صحة القلب.
وتركيز الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة وفوائدها الأخرى.
بعضها مذكور هنا:
- اللوز يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين هـ، وقد يعزز قدرة الجهاز المناعي على محاربة الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- تساعد تناول اللوز في السيطرة على مستويات السكر في الدم، لأنها تساعد في تنظيم امتصاص ومعالجة الجلوكوز.
- يساعد اللوز أيضا في تنظيم ضغط الدم، لأنه يحتوي على أحماض دهنية مفيدة، والتي يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول الضارة.
- يزيد تناول الزيتون المخلل من مستويات الكوليسترول الحميد وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
- اللوز يساعد في تعزيز صحة المخ، حيث يعتبر مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية المتعددة ويساهم في نمو وصحة الدماغ البشري.
- ويعد اللوز أيضا عنصرا غذائيا أساسيا للأطفال في مرحلة النمو.
- كما نعلم جميعا، فإن اللوز له فوائد عديدة، بما في ذلك العناية بالبشرة، ويمكن استخدام زيت اللوز لتدليك الأطفال حديثي الولادة.
- بناء على ذلك، يتم إضافة حليب اللوز إلى بعض أنواع الصابون، وذلك بسبب تأثيره الكبير في تحسين نضارة البشرة.
- يساعد اللوز في تحسين صحة العظام.
تركيبة زيت اللوز الحلو
زيت اللوز الحلو يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للبشرة، مما يجعله خيارا ممتازا لمكافحة مشاكل الجلد المتعددة.
وهذه قائمة بأهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها زيت اللوز الحلو:
- يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين هـ، وفيتامين ك.
- العناصر المعدنية المختلفة، مثل الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والفسفور.
- أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3.
- زيت اللوز الحلو يحتوي على نسبة عالية من المكونات المذكورة سابقا.
- ويمكن أن يساعد في تحفيز تجديد خلايا الجلد وحل العديد من المشاكل.
فوائد زيت اللوز الحلو للوجه
1- ترطيب البشرة
- قد يساعد زيت اللوز الحلو في ترطيب البشرة وتخفيف الجفاف، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض والمشاكل الجلدية.
- التي تسبب جفاف الجلد مثل الأكزيما والصدفية.
- توصلت دراسة إلى أن تأثير زيت اللوز الحلو على الجلد مشابه جدا لتأثير الفازلين، ويعتبر آمنا للاستخدام على الجلد مثل الفازلين.
أقرأ أيضاً الاختلاف بين زيت اللوز المر وزيت اللوز الحلو
2- تفتيح البشرة والتصبغات
يمكن استعمال زيت اللوز الحلو على الوجه والبشرة للمساعدة في تفتيح لون البشرة.
لذلك فهو مفيد بشكل خاص في:
- علاج التصبغ.
- كذلك علاج حروق الشمس.
- بجانب تقليل الهالات السوداء تحت العينين.
- كما يحسن مظهر الندوب ويقلل من علامات حب الشباب.
- كذلك بشرة موحدة.
- وأيضا تحسين مظهر علامات التمدد القديمة أو منع ظهور علامات تمدد جديدة.
3- تخفيف تهيج البشرة
- يمكن أن يساعد زيت اللوز الحلو في تهدئة البشرة المتهيجة وتخفيف التهيج الناجم عن عوامل خارجية أو أمراض.
- مثل الأكزيما والصدفية، يحتوي على مواد طبيعية تعمل كمضادات للالتهابات.
- سواء كانت طفحا جلديا أو احمرارا أو حكة وتورما، يمكن لزيت اللوز أن يوفر علاجا سريعا ويهدئ الجلد فورا.
4- علاج تشقق الشفاه
من الفوائد المحتملة لزيت اللوز الحلو على الوجه، يمكنه أن يساعد في ترطيب وعلاج تشقق الشفاه.
بفضل تركيبته المتنوعة من الفيتامينات والمعادن، يعتبر زيت اللوز مرطبا ممتازا للشفاه.
5- الحماية من تأثير أشعة الشمس
أظهرت دراسة أن زيت اللوز يمكن أن يساعد في حماية الجلد من ضرر أشعة الشمس.
يمكن أيضا أن يساعد في عكس الضرر الذي يحدثه التعرض المطول لأشعة الشمس بدون حماية.
6- مكافحة علامات شيخوخة البشرة
- يمكن أن يساعد استخدام زيت اللوز بانتظام في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد.
- عادة ما يعزى هذا الفائدة إلى حقيقة أن زيت اللوز يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات.
- والتي قد تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، مثل فيتامين هـ.
قد يهمك: ما هي فوائد الكاجو
محاذير وأضرار زيت اللوز الحلو
بالرغم من فوائد زيت اللوز الحلو للوجه، إلا أن هذا الزيت غير مناسب للجميع.
لذا قبل استخدامه، يجب مراعاة الاحتياطات التالية:
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي نوع من المكسرات، فيفضل تجنب استخدام زيت اللوز الحلو على وجهك وبشرتك.
- يمكن أن يسبب زيت اللوز الحلو ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، لذا إذا كنت تستخدمه للمرة الأولى.
- جربه أولا على جزء صغير من جلدك واستمر في مراقبة رد فعل جلدك تجاهه.
- قد يؤدي زيت اللوز الحلو إلى تأثير سلبي مع بعض أنواع الكريمات الجلدية.
- لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام هذا النوع من الزيت مع أي مرهم يصفه الطبيب للمريض.
طرق تناول اللوز
- اللوز يتم تناوله كأي من المكسرات الأخرى، ولكنه صعب الهضم.
- لذلك ينصح بنقعه في الماء لعدة ساعات قبل تناوله.
- سابقا، كانت النصيحة تقتضي إزالة قشر اللوز، ولكن تم اكتشاف مؤخرا أن قشر اللوز يحتوي على عشرة أضعاف من مضادات الأكسدة الموجودة في لب اللوز.
- ويمكن للمواد المضادة للأكسدة أن تحارب الجذور الحرة التي تضر بالخلايا، ويوصى بالحفاظ على القشرة.
- يمكن إضافة اللوز إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كانت مالحة أو حلوة، سواء كانت كاملة أو مطحونة.
- ونظرا لأن طعمها اللذيذ يمكن أن يحسن طعم أي طبق، فإن معجون اللوز المصنوع من اللوز هو واحد من أكثر الحلويات الصحية والموصى بها.
محاذير تناول للوز
1. ردود فعل تحسسية
قد يعاني بعض الأشخاص من تحسس لتناول اللوز، مما يمكن أن يسبب التورم وصعوبة في التنفس.
وقد يتطور هذا إلى ما يسمى بـ رد الفعل التحسسي الذي يتطلب رعاية طبية فورية.
2. الاختناق
- تجنب صعوبة البلع لمنع الأطفال الصغار أو كبار السن من الاختناق باللوز.
- هناك أيضا أشخاص يعانون من الخرف أو مرض باركنسون.
- ومن المرجح أن يدخل طعامهم إلى الرئتين.
شاهد أيضاً: أسهل طريقة لعمل الأرز بالمكسرات
من خلال هذا المقال قدمنا لكم بعض المعلومات الهامة حول السعرات الحرارية في اللوز عبر موقع مقال، ونأمل أن ينال إعجابكم، دمتم بخير.
