بلا شك، الزبادي يعتبر واحدا من أبرز المنتجات المستخرجة من الألبان، حيث يحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الأساسية للجسم، والتي تعزز من جهاز المناعة.
على الرغم من ذلك، فإن الزبادي العادي يحتوي على سكر طبيعي وحمض اللبن الذي يتخمر ليمنح الزبادي ذلك الطعم المميز الذي يتميز به.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مجموعة من الفوائد الغير محصورة على الجسم بأكمله، تابعونا لمزيد من التفاصيل على موقعنا المتميز دائما.
السعرات الحرارية في الزبادي
- لا شك أن حساب السعرات الحرارية أو معرفة كميتها على الأقل يعتبر واحدا من الأمور الهامة التي يجب أخذها في الاعتبار.
- بالنسبة للزبادي، حصة الزبادي الخالي من الدهون تحتوي على 120 سعرا حراريا.
- بالنسبة لزبادي الدسم الكامل، فإن الحصة منه يحتوي على 170 سعرة حرارية.
- ويعتبر هذا الاختلاف، الذي يمثل خمسين سعرة حرارية، مهما في حالة تكرار الجرعة أكثر من مرة في اليوم أو في بعض الحالات.
- والتي يحرص فيها الشخص على تناول الأغذية ذات قليل السعرات الحرارية.
- للتخلص من الوزن الزائد أو الدهون الزائدة.
اقرأ أيضاً: كيفية تصنيع اللبن الزبادي
الفوائد الصحية للزبادي
- لا شك أن الزبادي من الأطعمة الصحية الهامة والموصى بها.
- إنه منتج لبني يحتوي على مواد غذائية متنوعة.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على قليل من السعرات الحرارية، مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى.
- وتسهم تناول الزبادي في تعزيز العديد من جوانب الصحة في الجسم، كما يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض.
- بالإضافة إلى الحفاظ على الوزن وتجنب السمنة أو السكري.
وفيما يلي أهم الفوائد الصحية التي يقدمها الزبادي للجسم:
غني بالمواد الغذائية
- إن الزبادي يعد من الأطعمة الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في العديد من الوظائف المختلفة.
- من المعروف أن الزبادي يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، الذي يحتاجه الجسم بشكل كبير.
- الكالسيوم يعتبر واحدا من أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على الأسنان والعظام.
- وخاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات المختلفة.
- ومن الضروري للجسم العديد من العناصر الغذائية، وأهمها فيتامين ب، وخاصة فيتامين ب 12.
غني بالبروتين
- بسبب أن الزبادي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، فيتم تلبية احتياجات الجسم في بناء العضلات وأمور أخرى هامة.
- إضافة إلى ذلك، فإن هذه البروتينات ضرورية للحفاظ على عملية الأيض الغذائي، حيث تساعد بشكل كبير على زيادة عدد السعرات الحرارية.
- والتي يتم حرقها في الجسم، كما أنه من أهم فوائد البروتينات الموجودة في الزبادي أنها تساعد في إفراز الهرمونات التي تساهم في الشعور بالشبع.
- هذا مفيد لتنظيم الشهية وبالتالي التحكم في السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص، مما يؤدي إلى تحقيق التوازن في الطعام.
- وهو أحد الأمور الهامة التي تساعد في الحفاظ على الوزن واللياقة البدنية.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي، حيث أن الزبادي معروف بذلك.
- تعتبر واحدة من المنتجات الهامة التي تساعد بشكل كبير على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وذلك يعود إلى وجود نوع من البكتيريا في الزبادي.
- إما كونها جزءا من المادة الخام أو إضافتها بعد عملية التعقيم.
- والتي تلعب دورا كبيرا في تخفيف الأعراض غير المريحة لمتلازمة القولون العصبي.
- بالإضافة إلى حمايتها من الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية وحمايتها من الإسهال بشكل عام.
تقوية جهاز المناعة
- حيث يعتبر الزبادي من أهم منتجات الألبان، والتي تعمل بشكل كبير على تعزيز الجهاز المناعي.
- وذلك عند تناول الزبادي بانتظام، حيث يحتوي الزبادي على البروبيوتيك الذي يقوي الجهاز المناعي.
- ويقلل أيضا من فرص الإصابة بالأمراض، وله دور كبير في تقليل الالتهاب.
- البروبيوتيك يرتبط أيضا بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك النزلة المعوية والالتهابات الفيروسية.
- يكون له دور كبير في الحد منها، ومن أهم الأمور التي يساعد البروبيوتيك في الشفاء منها هو نزلة البرد.
- يقلل الزبادي من حدة الزكام، ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي توجد في الحليب.
- وتتضمن هذه العناصر الغذائية الماغنسيوم والسيلينيوم والزنك، وتعد من العناصر الهامة لتعزيز المناعة.
- لذلك، تناول الزبادي يعتبر أمرا هاما للغاية يساعد على تعزيز المناعة بشكل كبير.
قد يهمك: طريقة عمل الزبادي بالفواكه
تابع الفوائد الصحية للزبادي
الوقاية من هشاشة العظام
- فمن المعروف أن منتجات الألبان بأنواعها المختلفة تشمل بالتأكيد الزبادي.
- تعد واحدة من المنتجات الرئيسية التي تلعب دورا كبيرا في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام، وبالتالي فهي تساهم في الوقاية من هشاشة العظام.
- يحدث ذلك بسبب وجود عنصر الكالسيوم فيها، والذي يعتبر واحدا من أهم العناصر الغذائية التي تساهم في الوقاية من هشاشة العظام.
- بالإضافة إلى الكالسيوم، يحتوي الزبادي على عناصر غذائية أخرى تساهم في حماية العظام من الهشاشة.
- ومن أهم عناصرها البوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين د في بعض الأحيان.
- يفضل أن يتناول المصابون بهشاشة العظام الطعام الذي يحتوي على الكالسيوم مثل الزبادي.
- تعد هشاشة العظام حالة تتسم بانخفاض كثافة العظام وسهولة كسرها.
- من أهم الأمور التي يجب القيام بها يوميا للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- يجب تناول ثلاث وجبات يوميا من منتجات الألبان، حيث يساعد هذا الأمر الجسم بشكل كبير.
المحافظة على صحة القلب
- يعتبر الزبادي من الأطعمة التي تحسن صحة القلب، بسبب احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
- بالإضافة إلى كمية صغيرة من الدهون غير المشبعة، يحتوي تناول الألبان المختلفة على الدهون الصحية.
- يزيد من نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم، والتي تعتب من أهم الأمور المفيدة للجسم، حيث تساعد على الحفاظ على صحة القلب.
- يساعد أيضا في تقليل ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل محتمل في الإصابة بأمراض القلب.
- لذلك، تناول الزبادي بانتظام يعد أمرا هاما يساعد بشكل كبير على صحة القلب وتحسين وظيفته.
شاهد أيضاً: الزبادي وجرثومة المعدة وفوائدها
في نهاية المقال، تعرفنا على الزبادي ومحتواه من السعرات الحرارية وأهميته والفوائد الصحية التي يوفرها.
يمكنك أيضا مشاركة هذه المقالة على وسائل التواصل الاجتماعي، وكذلك الاطلاع على المزيد من المقالات الأخرى التي تشمل موضوعات متنوعة، دمتم بخير.
