هل سألنا يوما عن كيفية زراعة عيش الغراب؟ حيث تختلف طريقة زراعته عن غيرها من الأشياء؛ بسبب كونه فطرا، فعملية زراعة الفطر تتطلب العديد من الأمور التي يجب أخذها في الاعتبار لضمان نجاحها، لذا سنتحدث في هذه المقالة عن طريقة زراعة عيش الغراب.
عيش الغراب
يعرف عيش الغراب أيضا بـ المشروم، وهو نوع من الفطريات، حيث يعتبر فطرا سطحيا ينمو في التربة، ويعتبر غير ضار للإنسان ويمكن استخدامه.
ومع ذلك، ليست جميع الأنواع مشمولة بهذا الأمر، حيث يعتبر بعض أنواع فطر عيش الغراب ساما.
يعد عيش الغراب من الفطريات المهمة بشكل كبير، نظرا لأنه مصدر هام للبروتينات.
بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات الموجودة فيه، فهو مصدر لفيتامين ب ويحتوي على حمض الفوليك، بالإضافة إلى الجانب الطبي الذي يقدمه.
شاهد أيضا: ماذا يطلق على مستهلكات الغراب ودوده الارض والعقاب
كيف يزرع عيش الغراب
إن زراعة عيش الغراب تتطلب بعض الأمور ومنها ما يلي:
- يجب زراعة الفطر في مكان بارد ورطب، بالإضافة إلى أن يكون مظلما.
- مثلا، إذا أردنا زراعة نبات الغراب في المنزل، يجب علينا زراعته في غرفة مظلمة دائما، أو في القبو أو الطابق السفلي، وهكذا.
- يجب أن تكون درجة حرارة المكان الذي يتم زراعته فيه أكثر من 21 درجة مئوية.
- نقوم بوضع بذور عيش الغراب في مقلاة.
- ونحن ننتظر لمدة لا تقل عن 3 أسابيع ونجد أن تلك البذور تبدأ في النمو تدريجيا.
- عندما نجد أن البذور نمت، نقوم بتخفيض الحرارة قليلا.
- يتراوح الحرارة بين 13 و 16 درجة مئوية تقريبا.
- وهذا المعدل من درجات الحرارة هو الأمثل لزراعة عيش الغراب بنجاح.
- نضع البذور في التربة بعمق اثنين ونصف سنتيمتر، ومن الخطوات المهمة جدا أن نغطي التربة بواسطة قماش.
- عندما تكون التمور رطبة قليلا وتجف، يمكننا رشها بالماء لتعود رطبة مرة أخرى.
- بالإضافة إلى أننا نقوم بهذه الخطوة مرة أخرى للتربة.
- ننتظر لفترة تصل إلى أربعة أسابيع ونجد أن الفطر قد بدأ في النمو.
متطلبات زراعة عيش غراب في المنزل
هناك بعض المتطلبات التي يجب توفرها عند زراعة عيش الغراب في المنزل، ومن بين تلك المتطلبات ما يلي:
- تبن قمح حوالي ما يقرب عن أربعين كغم.
- دلو من الماء.
- شريط لاصق أو صمغ.
- غاز أرضي.
- أبواغ فطر وكميتها ما تقرب عن 2 كغم.
- ميزان رطوبة.
- قفازات طبية.
- غرفة منزلية.
- تشمل المعقمات الطبية مثل الكلور وديتول.
- ميزان حرارة.
- أكياس تعقيم.
خطوات زراعة عيش الغراب في المنزل
عملية زراعة عيش الغراب في المنزل تعتبر سهلة، ولكن يجب اتباع الخطوات بدقة. ومن بين الخطوات:
- نقوم بتعقيم المكان جيدا الذي سنزرع فيه الفطر، ونتخلص من أي شيء يمكن أن يلوث هذا المكان.
- نحن نقطع سيقان القمح إلى قطع صغيرة بحيث يكون طولها من سنتيمتر واحد إلى اثنين.
- ثم نقوم بوضع تلك القطع في دلو ماء.
- ومع ذلك، يجب علينا غلي الماء قبل وضع قطع التبن والانتظار لمدة ساعة.
- بعد مرور ساعة، نقوم بإخراج قطع التبن وننتظر حتى يبرد ثم نقوم بتنظيفه من الماء.
- نضع الفطر على قطع القش ونخلطهم معا.
- نقوم بوضعهم في أكياس وإغلاق الأكياس بإحكام باستخدام شريط لاصق لمنع دخول أي هواء.
- يفضل أن نستخرج الهواء الموجود داخل الكيس قبل إغلاقه باستخدام آلة شفط الأكياس البلاستيكية.
- احتفظ بتلك الأكياس في مكان مغلق بإحكام، بعيدا عن الضوء والرطوبة العالية.
- كما ذكرنا سابقا وننتظر لمدة أربعة عشر يوما.
- وتعتبر فترة الحضانة خطوة مهمة في زراعة عيش الغراب.
- في الخطوة السابقة، يجب علينا أن لا ننسى رش الماء على الأرضية باستمرار حيث يتم تخزين الأكياس.
- بالإضافة إلى رش الماء على الأكياس، نقوم أيضا بهذه الخطوة للحفاظ على الرطوبة طوال فترة الحضانة.
- بعد انتهاء تلك الفترة، نقوم بإخراج الأكياس ونعرضها لضوء قليل كل يوم لمدة تصل إلى عشر ساعات في اليوم.
- بالإضافة إلى خفض درجة الحرارة إلى سبعة عشر درجة مئوية أو أقل من ذلك أيضا.
- نمر بمرحلة الصدمة، وفي تلك المرحلة نحفز النمو مرة أخرى.
- تتم هذه المرحلة بنفس الخطوات السابقة مع تخفيض درجة الحرارة قليلا لتصل إلى 12 درجة مئوية.
اقرأ أيضا: كيفية زراعة القمح
تحضير السماد لعيش الغراب
بعد معرفتك كيفية زراعة عيش الغراب في التربة أو في المنزل، هناك أيضا أمور هامة أخرى يجب أن تتعرف عليها، مثل كيفية إعداد سماد لعيش الغراب، ومن طرق التحضير التالية:
- نمزج جميع المكونات الخام ونضيف عليها كمية قليلة من الماء.
- ونتركها حتى تتحلل، وبعد تحللها نجد أن المواد الأولية لها تتألف من الروث والقش.
- نقوم بوضع كيلو ونصف من الجبس.
- بالإضافة إلى كيلو من اليوريا على القش والسماد، حيث يكون وزنهما مائة كيلوجرام.
- ننتظر أسبوعين حتى نجد أن جميع المكونات قد أصبحت ساخنة قليلا بعضها البعض.
- وتغيرت لونها إلى درجة أغمق قليلا، فنقوم بتقليبها كل يومين إلى ثلاثة أيام.
- نضيف الماء عندما نرى أنها بحاجة إليه، حيث يجب علينا عدم الانتظار حتى تفقد رطوبتها.
- سننتظر مرة أخرى لمدة أسبوعين ثم سنقوم بنقل الكومة إلى منطقة مغلقة.
- لكي نستمر في العملية ونتقدم إلى خطوة التسميد.
- يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي أربعين وقد تزيد قليلا ولكن لا تتجاوز ستين درجة مئوية.
- يجب قياس الحرارة بانتظام باستخدام ميزان الحرارة.
- نقوم بهذه الخطوة لمنع وجود آفات قد تسبب أمراض خطيرة.
- بعد الانتهاء من الخطوة السابقة، نجد أن السماد أصبح متجانسا وبلون داكن يشبه اللون البني الداكن، بالإضافة إلى أن نسيجه أصبح غير دهني.
نصائح لنجاح زراعة عيش الغراب
هناك بعض النصائح والملاحظات الهامة التي يجب اتباعها كإرشادات توجيه لضمان نجاح زراعة عش الغراب، خاصة إذا تمت هذه الزراعة في المنزل، ومن بين تلك النصائح:
- نحن لا نزرع عيش الغراب في مساحة واسعة، فهو ينمو جيدا في الأماكن الصغيرة.
- بالإضافة إلى ضرورة أن يكون هذا المكان مغلقا، يجب أن يحتوي على تهوية محدودة، على سبيل المثال، غرفة صغيرة تحتوي على نافذة صغيرة مزودة بشبكة حديدية لعزل الحشرات الطائرة، ويجب ألا يتعرض هذا المكان لأشعة الشمس.
- حفظ نظافة المكان الذي يزرع فيه الغراب وتعقيمه بشكل مستمر.
- نقوم بتهوية الغرفة بشكل مستمر يوميا، ويوجد بعض المزارعين الذين يستخدمون معادلة لحساب معدل التهوية لكمية المحاصيل التي يزرعونها.
- وفقا لهذه الصيغة، يتطلب كل 25 كيلوجراما من عيش الغراب حوالي ساعتين من التهوية، وكلما زادت الكمية، زاد وقت التهوية.
- من الضروري أن يكون لديك بخاخ يحتوي على ماء وأن تبقي البشرة مرطبة باستمرار، وتسمى هذه العملية بالري.
- قبل جميع تلك الخطوات السابقة، يجب علينا تحديد نوع عيش الغراب الذي نرغب في زراعته.
- هناك بعض الأنواع من هذا الفطر التي تختلف قليلا في طريقة زراعتها.
شاهد من هنا: كيفية زراعة الصنوبر
لقد وصلنا إلى نهاية مقالنا، حيث شرحنا كيفية زراعة فطر العيش الغراب مع بعض الإرشادات التي يجب اتباعها لتحقيق نجاح الزراعة، ويجب أن ندرك أن فطر العيش الغراب من أفضل أنواع الفطريات المفيدة لنا والتي يسهل زراعتها كثيرا.
