كيفية عمل الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة

تعد طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة من أسهل الطرق على الإطلاق ولا تستغرق وقتا طويلا، وتجلب السعادة لجميع أفراد العائلة.

بما أن الآيس كريم من أهم الحلويات الشهية المحبوبة، فهناك العديد من الطرق لإعداد آيس كريم الشوكولاتة وسنوضحها بالتفصيل في الجمل التالية.

طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة

آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات المحببة للجميع سواء في الصيف أو الشتاء، وسنعرض طريقة تحضيره بالتفصيل في السطور التالية:

المكونات

• 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• صفار 3 حبات من البيض.
• كوب واحد من كريمة الخفق.
• كوب من السكر.
• 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

إن خطوات تحضير الأيس كريم شوكولاتة هي:

1. في البداية، نقوم بوضع إناء الحليب على النار، ثم نتركه يغلي، وبعد ذلك نرفعه عن النار.
2. ثم نترك الحليب جانبا حتى يبرد تماما، ثم نعيد وضعه على النار مرة أخرى بإضافة الكريمة والكاكاو، ونقوم بتحريك جميع المكونات جيدا ونزيل الوعاء من فوق الماء قبل أن يغلي.
3. بعد ذلك، نقوم بمزج صفار البيض والسكر معا ونخلطهما جيدا حتى يحصل لونهما على اللون الأبيض.
4. ثم نضع نصف خليط البيض على خليط الحليب ونقلبه جيدا لمدة 5 دقائق.
5. نقوم بطهي الخليط على نار هادئة ونقوم بالتحريك لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
6. نضع الآيس كريم في الثلاجة ونتركه لمدة 12 ساعة.
7. في النهاية نقوم بتناوله بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الأيس كريم

طريقة عمل الأيس كريم بزبادي الشوكولاتة

يتمتع آيس كريم الشوكولاتة بزبادي الشوكولاتة بمذاق رائع جدا، ويمكن إعداده كما يلي:

المكونات

ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو:

• 200 جرام من بودرة الكريم شانتيه.
• ظرف واحد من كريم كراميل الشوكولاتة.
• 60 جرام من الحليب البودر.
• ظرف من بودينغ الشوكولاتة.
• 6 ملاعق سكر خشن.
• علبة زبادي بطعم شوكولاتة.
• ½ كوب حليب سائل.

طريقة التحضير

يتم تحضير تلك الوصفة من خلال ما يلي:

1. في البداية، نقوم بوضع مسحوق الكريمة شانتيه والحليب المجفف والسكر الخشن داخل وعاء عميق ونمزج جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
2. نضيف الحليب السائل ونقوم بخفق جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة زبدة الشوكولاتة إلى الخليط.
4. ثم نضيف كريم الكراميل بنكهة الشوكولاتة ونخفقه بشكل جيد.
5. في النهاية، نغطي الوعاء بإحكام، ثم نضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات قبل تقديمه.

طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة باستخدام الحليب المكثف

يعطي الحليب المكثف للآيس كريم طعما فريدا يحبه الكثيرون، وإليك طريقة تحضيره بالتفصيل:

المكونات

ما نحتاج إليه لتحضير الأيس كريم بالحليب المكثف هو:

• 1 كوب وربع من الحليب المكثف المحلى.
• 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
• كوب إلا ربع من الكاكاو.
• ½ ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• كوب ونصف من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

الخطوات المطلوبة لتحضير تلك الوصفة هي:

1. في البداية نمزج الكاكاو والحليب المكثف معا جيدا.
2. ثم نقوم بخفق الفانيليا والكريمة في وعاء حتى نحصل على خليط متجانس وذو قوام كثيف.
3. نقوم بإضافة خليط الكريمة تدريجيا وبلطف إلى خليط الحليب لمنع دخول الهواء إليه.
4. نقوم بوضع الآيس كريم في وعاء، ونحرص على تغطيته بالنايلون ووضعه في الثلاجة، ثم نتركه لمدة ١٠ ساعات.
5. في النهاية، نقوم بوضع الآيس كريم في أكواب التقديم.
6. نحن نزينه بواسطة الشوكولاتة السائلة ونتمنى له الشفاء والصحة.

شاهد من هنا: طريقة عمل الأيس كوفي

هكذا قدمنا لكم طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة، وأيضا تعرفنا على طريقة صنع آيس كريم الزبادي بالشوكولاتة اللذيذة، وشاركنا طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف، وفي النهاية نتمنى أن تكونوا استفدتم منا.