كيفية صنع بان كيك الشوفان

طريقة تحضير بان كيك الشوفان، حيث يعتبر بان كيك من الأطباق المميزة التي يفضلها الجميع، وخصوصا الأطفال. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بطريقة صحية.

طريقة عمل بان كيك الشوفان

مكونات الوصفة

• كوب و1/4 من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدامات.
• 12 الكوب من الشوفان المطحون.
• رشة صغيرة من الملح.
• كوب و14 من الحليب منزوع الدسم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودرة.
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة مخفوقة جدا.

ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل التشيز كيك البارد

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الدقيق والشوفان المطحون وقليل من الملح والبيكنج بودر في وعاء عميق، ثم نضيف البيضة المخفوقة والحليب وزيت النبات.
2. نمزج المكونات جيدا معا حتى نحصل على عجينة سائلة، ثم نستخدم مقلاة غير لاصقة ونسخنها على النار، ونضع ملعقة من الزيت ونتركها لبضع دقائق حتى تسخن جيدا.
3. ثم يصب ربع المزيج في المقلاة ويترك لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى يتحمر جيدا، ثم يقلب على الجانب الآخر ويترك لبضع دقائق حتى يحصل على اللون الذهبي.
4. تتكرر هذه الخطوة حتى ينتهي العجين المتبقي، ثم يقدم البان كيك ساخنا مع العسل والفواكه.

طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق

مكونات الوصفة

• 1 كوب و12 من الشوفان المطحون.
• ملعقة و12 من مسحوق البيكنج بودر.
• 14 ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة صغيرة من القرفة الناعمة.
• بيضتين.
• كوب واحد من الحليب.
• ملعقة و12 من الزيت النباتي.
• بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

1. يتم طحن الشوفان جيدا في محضرة الطعام الكهربائية لعدة دقائق حتى يصبح ناعما تماما مثل البودرة.
2. نقوم بوضع الشوفان المطحون في وعاء عميق، ثم نضيف إليه الملح والقرفة ومسحوق الخبز، ونقلب المكونات معا حتى تتداخل تماما.
3. نقوم بإحضار وعاء آخر ونخفق فيه البيض مع الزيت بشكل جيد، ثم نضيف إلى الخليط الحليب والفانيليا والسكر، ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متجانس.
4. من ثم يصب الخليط السابق فوق الشوفان وتقلب المكونات معا حتى تتكون لدينا عجينة سائلة.
5. نضع مقلاة مناسبة غير لاصقة على النار ونتركها حتى تسخن جيدا، ثم يتم إضافة كمية من العجينة باستخدام ملعقة الطعام.
6. يتم ترك الخليط على النار لبضع دقائق حتى تتحمر جيدا من الأسفل، ثم يقلب على الجهة الأخرى ويترك لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون، ويتم تكرار هذه الخطوة بعناية شديدة حتى يتم الانتهاء من كمية العجين المطلوبة.
7. نقوم بتقديم البان كيك في أطباق مناسبة للتقديم، ويقدم بجانب صلصة الشوكولاتة وبالهناء والشفاء.

 طريقة تحضير بان كيك الشوفان من قبل الشيف سالي فؤاد

مكونات الوصفة

• كوب من الشوفان المطحون.
• 14 كوب من اللبنة.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من سكر الفركتوز.
• ملعقة من خلاصة الفانيليا السائلة.
• مقدار من الزبدة.
• فواكه على حسب الرغبة.

مكونات صوص الشوكولاتة

• واحد كوب من الكاكاو المحلى.
• 12 كوب من الحليب.
• علبة واحدة من القشطة الجاهزة.

طريقة تحضير البان كيك

1. يتم خفق البيض والسكر واللبنة والفانيليا في وعاء مناسب لعدة دقائق حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.
2. يتم خلط كمية من الشوفان المطحون مع البيكنج بودر، ثم يضاف إلى الخليط السابق وتقلب المكونات جيدا لعدة دقائق حتى يتكون لدينا مزيج سائل ذو القوام.
3. نقوم بوضع كمية قليلة من الزبدة في مقلاة واسعة غير لاصقة وترفع على النار ونتركها لبضع دقائق حتى تذوب الزبدة ثم يصب كمية مناسبة من الخليط.
4. يترك الكيك على النار لبضع دقائق حتى يتحمر الجزء السفلي، ثم يقلب إلى الجهة الأخرى ويترك حتى يحصل على اللون الذهبي.
5. بعد ذلك، نقوم بإعداد صلصة الشوكولاتة عن طريق وضع الحليب والكاكاو في وعاء مناسب ووضعه على النار لبضع دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان.
6. ثم يضاف إليه القشطة الجاهزة وتقلب المكونات معا على نار هادئة حتى يتكون لدينا خليط متجانس القوام. يقدم البان كيك بجانب صوص الشوكولاتة وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بان كيك الشوفان بالعسل

مكونات الوصفة

• 14 كوب من الدقيق.
• 14 كوب من حبوب الشوفان الكاملة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 12 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• ثلث كوب من الحليب منزوع الدسم.
• كذلك ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
• بيضة واحدة.
• قم بتقطيع حبة موز واحدة إلى شرائح رقيقة للزينة.

طريقة التحضير

1. نخلط الخل والحليب في وعاء عميق ونتركه جانبا لمدة لا تقل عن 5 دقائق. في هذا الوقت، نخلط الدقيق والشوفان ومسحوق الخبز وصودا الخبز في المحضرة لبضع دقائق حتى نحصل على خليط ناعم.
2. يتم إضافة واحد البيض والعسل الأسود إلى مزيج اللبن ويقلب المكونات معا لعدة دقائق، ثم يصب الخليط فوق المكونات الجافة ويستمر الخفق حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
3. نقوم بدهن مقلاة مناسبة بكمية صغيرة من الزبدة ونضعها على النار حتى تذوب تماما، ثم نسكب ربع كوب من الخليط ونتركه لبضع دقائق على النار حتى ينضج تماما.
4. يتم تقديم البان كيك في أطباق مناسبة، حيث يتم تزيينها بشرائح الموز وتقديمها بالهناء والشفاء.

ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: طريقه عمل كيكة الشوكولاتة

طريقة عمل بان كيك الشوفان للدايت

مكونات الوصفة

• 3 أكواب من الشوفان.
• موزتين.
• 2 كوب من الماء.
• رشة صغيرة من القرفة.
• كذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• فاكهة مقطعة إلى شرائح للتزيين.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الشوفان والموز في الخلاط الكهربائي ونمزج المكونات جيدا معا، ثم نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط سائل متجانس.
2. يتم وضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق وتسخينها على النار حتى تصبح ساخنة تماما، ثم يسكب ربع كوب من الخليط ويترك لبضع دقائق حتى يتحمر جيدا، ثم يقلب على الجانب الآخر.
3. تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كمية العجين، ثم يرص البان كيك في أطباق مناسبة للتقديم ويزين بشرائح الفاكهة ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل بان كيك الشوفان للأطفال

مكونات الوصفة

• 70 جرام من الدقيق الأبيض.
• 200 جرام من الشوفان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 700 ملي من الحليب الطازج منزوع الدسم.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو نوع من الزيت النباتي.
• مقدار من الفراولة المهروسة.
• مربى للتزيين.

طريقة التحضير

1. يتم خلط الشوفان جيدا مع الحليب في وعاء عميق، ثم يترك طوال الليل، وفي اليوم التالي يتم خفق البيض بشكل جيد ثم يخلط مع الدقيق ومسحوق الخبز والزيت حتى تتجانس المكونات تماما.
2. يتم صب خليط البيض والدقيق في خليط الشوفان وتخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة ذات قوام كثيف.
3. نقوم بتجهيز مقلاة مضادة للالتصاق عن طريق وضع ملعقة من الزيت فيها، ونضعها على النار حتى تصبح ساخنة تماما، ثم نصب ربع كوب من الخليط فيها ونتركه على النار لبضع دقائق حتى ينضج تماما.
4. ثم يتم ترتيب البان كيك في أطباق مناسبة للتقديم وتزيينها بالمربى والفراولة المهروسة وتقديمها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون بيض

مكونات الوصفة

• كوب واحد من الشوفان المطحون.
• 12 كوب من الطحين.
• 6 حبات من الموز.
• عدة قطرات من عصير الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة صغيرة من البيكنج صودا.
• مقدار مناسب من الماء للعجن.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• رقائق من الشوفان للتزيين.
• حبة واحدة من الموز المقطعة للتزيين.

طريقة التحضير

1. يهرس الموز جيدا في وعاء عميق باستخدام الشوكة حتى يصبح ناعما، ثم يضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون.
2. يتم جلب وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه مزيج الموز والليمون والدقيق والشوفان وعسل النحل والبيكنج صودا والقرفة، ثم نخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
3. نقوم بإضافة الماء تدريجيا إلى الخليط حتى نحصل على خليط متجانس وشبه سائل.
4. يتم استخدام مقلاة واسعة، يتم دهنها بملعقة من الزيت وتوضع على النار حتى تسخن جيدا، ثم يسكب خليط البان كيك باستخدام ملعقة الطعام.
5. يترك الخليط دون حركة أو قلب حتى يتجمد وينضج تماما، ثم يقلب على الجانب الآخر ونتركه حتى ينضج تماما. بعد ذلك، يتم رفع البان كيك عن النار ويتم تكرار هذه الخطوة برفق حتى يتم الانتهاء الكامل من كمية العجين المرغوبة.
6. يوضع البان كيك في طبق مناسب للتقديم، ثم يتم تزيينه بالموز ورقائق الشوفان ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل بان كيك الشوفان والكاكاو

مكونات الوصفة

• 12 كوب من الشوفان المطحون.
• 50 جرام من الشوكولاتة.
• 2 حبة من الموز.
• بيضتين.
• مقدار ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام غير المحلى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 12 ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة تحضير البان كيك

1. يتم استخدام وعاء كبير الحجم، ثم يوضع فيه الموز ويهرس جيدا، ثم يضاف إليه البيض والفانيليا وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
2. نمزج الشوفان الناعم والكاكاو الخام والملح والشوكولاتة معا حتى تتداخل المكونات تماما.
3. بعد ذلك، يتم استخدام مقلاة مغلفة بالتيفال أو الجرانيت لتجنب الالتصاق لعجينة البان كيك، وتوضع على النار وتترك لتسخن.
4. ثم يتم صب كمية من خليط البان كيك ويترك لبضع دقائق ثم يقلب على الجانب الآخر ويترك حتى ينضج تماما.
5. يتم وضع البانكيك في طبق ويزين بالموز وعسل النحل والفراولة والكريمة المخفوقة، ويقدم حسب رغبة الشخص مع الهنا والشفا.

طريقة تحضير بان كيك الشوفان بشكل مختلف

مكونات الوصفة

• مقدار من الفواكه المشكلة.
• ملعقة كبيرة من دبس التمر.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الذرة أو زيت نباتي آخر.
• 2 بيضة.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• 14 كوب من الشوفان المطحون.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• 3 أكواب و14 من الحليب الطازج.

طريقة التحضير

1. يتم وضع الحليب والبيض والفانيليا والزيت في وعاء عميق، وتمزج المكونات جيدا مع بعضها باستخدام المضرب اليدوي وتترك جانبا حتى يتم استخدامها.
2. أيضا يمزج كل من الدقيق والشوفان والملح والسكر الأبيض والبيكربونات والبيكنج بودر في إناء عميق حتى تتداخل المكونات تماما مع بعضها البعض.
3. ثم يتم صب مزيج الحليب في المكونات السابقة ويجب تحريكها جيدا في اتجاه واحد حتى نحصل على خليط متجانس في القوام.
4. يترك الخليط لبضع دقائق ليبرد تماما، في هذا الوقت يتم رفع مقلاة مسطحة ويدهن القليل من الزيت عليها وتوضع على النار لتسخن على نار متوسطة.
5. بالإضافة إلى ذلك، يسكب نصف كوب من الخليط في وسط المقلاة، ثم ينتظر لبضع دقائق حتى تصبح العجينة السفلية ذهبية اللون، ثم يقلب على الجانب الآخر ويترك حتى ينضج تماما.
6. يوضع البان كيك في طبق مناسب للتقديم، ثم يزين بالفواكه المشكلة ودبس التمر ويقدم بالهناء والشفاء.

اقرأ من هنا عن: طريقة عمل كيكة الجلاش

وها نحن وصلنا إلى نهاية المقال عبر موقع mkaal.com، حيث تحدثنا عن طريقة تحضير بان كيك الشوفان الصحي واللذيذ الذي يحبه الجميع، ويمكن للأمهات تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة.