طريقة تحضير القهوة المثلجة المعروفة بالايس كوفي، وهي واحدة من أشهر المشروبات التي يقدمها المقاهي والكافيهات العامة، تعتبر من أسهل الوصفات، حيث يفضل بعض الناس تناول قهوتهم الصباحية باردة بدلا من القهوة الساخنة المعتادة.
لذلك، ونظرا لعدم صعوبته على الإطلاق وعدم الحاجة إلى أدوات إضافية، سنقدم لكم في هذا المقال أفضل الطرق لتحضير مشروب الآيس كوفي متعدد النكهات بسرعة في المنزل.
طريقة عمل الايس كوفي
يعتبر آيس كوفي واحدا من أشهر المشروبات في فصل الصيف، حيث يتميز بمذاقه الرائع الذي يعشقه الكثيرون، ويساهم في إحساس منعش أثناء الأيام الحارة، وفيما يلي طريقة تحضيره
المكونات
- ملعقتين كبيرتين من البن السريع الذوبان، أو النسكافيه.
- ثلاث ملاعق طعام من الماء الساخن.
- كوب إلا ربع من الحليب البارد.
- مكعبين أو ثلاثة من الثلج.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- نبدأ بوضع القهوة والماء الساخن والسكر في كوب صغير وعميق.
- نبدأ بمزج هذه المكونات معا بشكل جيد حتى تذوب وتتجانس.
- نضع كمية مناسبة من الحليب في الكوب الذي سنقدم فيه الآيس كوفي.
- نضيف القهوة المخلوطة مع الماء والسكر إلى الحليب.
- نضع معهما مكعبات الثلج.
- بعد ذلك تقدم الآيس كوفي مباشرةً.
شاهد أيضًا: طريقة عمل القهوة للتنحيف
طريقة ثانية لعمل الآيس كوفي
يتميز الآيس كوفي بقدرته على تنفيذ أكثر من وصفة، لذا سنقدم طريقة الايس كوفي الثانية ويمكنكم اختيار الأفضل لكم:
المكونات
- مقدار ملعقتين صغيرتين من البن السريع الذوبان.
- نصف كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- كمية ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
- لنبدأ بوضع الماء والقهوة في إناء الخلاط الكهربائي.
- نمزج هاتين المكونتين بسرعة متوسطة حتى يتجانس القهوة مع الماء.
- ثم نضيف الحليب وصلصة الشوكولاتة، بالإضافة إلى الحليب المكثف المحلى.
- نمزج مجددا جميع المكونات معا حتى تتجانس.
- نقوم بوضع المشروب في كوب مناسب للتقديم ونضع فيه الثلج.
- بعدها تقدم الآيس كوفي مباشرةً.
تنويه: جميع الوصفات السابقة لا تحتاج إلى أكثر من عشر دقائق للتحضير، وتكفي كمياتها لشخص واحد فقط.
آيس كوفي مع الشوكولاتة
تتمتع الآيس كوفي بخاصية يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، بإمكانك إضافة نكهات متنوعة إليه، مثل نكهة الشوكولاتة التي سنستخدمها في وصفتنا اليوم، والتي تتضمن ما يلي:
المكونات
- ملعقتان طعام من القهوة سريعة الذوبان.
- مقدار كوب من الماء البارد.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- كوبان من اللبن المثلج أو البارد.
- ربع كوب من الشوكولاتة السائلة أو صلصة الشوكولاتة الجاهزة.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- مكعبات ثلج للتقديم.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي القهوة السريعة الذوبان والماء الفاتر.
- نبدأ بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لخلط المكونين، حتى نتأكد من أن القهوة قد ذابت تماما.
- ثم نضيف الحليب والماء البارد، وكمية من الحليب المحلى المكثف وصلصة الشوكولاتة الجاهزة.
- يجب أن نمزج جميع المكونات معا جيدا بسرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق أو حتى تتجانس.
- ثم نقدم القهوة المثلجة في كوب مناسب الحجم.
- نضع مكعبات الثلج ونقدم المشروب مباشرة بعدها.
تنويه: لا يستغرق تحضير هذه الوصفة أكثر من عشر دقائق، ويمكن إضافة صلصة الشوكولاتة بالكمية التي ترونها مناسبة للتحلية، كما يجب أن نشير إلى أن هذه المكونات تكفي لتحضير مشروب كاف لشخصين.
آيس كوفي بالهيل
قد يفضل بعض الأشخاص تناول قهوة ذات نكهات قوية مثل بعض أنواع التوابل مثل القرفة والهيل وغيرها، ولذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الإس كوفي بالهيل، وهي كالتالي:
المكونات
- نحتاج إلى كوبين من القهوة الأمريكية الساخنة.
- ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- حبتين من الحبهان أو الهيل.
- كوب من اللبن البارد.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كل من القهوة الساخنة، وحبات الهيل، وكذلك الحليب المكثف المحلى.
- ثم نقوم بمزج جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدا حتى تتجانس تماما.
- نترك القهوة لتبرد قليلا وتتبخر نكهة الهيل.
- نقوم بإزالة حبات الهيل من الوعاء ونضع بعدها الحليب ونخلط جميع المكونات بواسطة ملعقة حتى تتجانس.
- أخيرا، نضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، أو حتى يبرد درجة حرارته بشكل ملحوظ.
- بعد تبريد الخليط نضع الآيس كوفي في الكأس ونقدمه فورا.
تنبيه: يستغرق تحضير هذه الوصفة وقتا أطول قليلا حيث يستغرق ثلث ساعة، والمكونات التي ذكرناها تكفي لشخصين.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير القهوة الخضراء
طريقة آيس كوفي بالفانيلا والكريمة
أن الآيس كوفي الفانيليا والكريمة تعتب من أكثر وصفات الآيس كوفي التي تتمتع باقبال شديدة، لأنها تشبه الآيس كريم إلى حد كبير، ولا يوجد أحد منا لا يحبالآيس كريم، لذا نعرض لكم طريقة عمل الآيس كوفي فيما يلي:
المكونات
- ثلث كوب من الحليب البارد.
- مقدار أربع أكواب من آيس كريم الفانيليا.
- كوب من القهوة الأمريكي الساخنة.
- كوب من الكريمة سريعة الخفق.
- ملعقتين من صوص الكراميل الجاهز.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الآيس كريم والقهوة الساخنة والحليب البارد ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نمزج جميع المكونات المذكورة مسبقا بعناية للتأكد من اندماجها مع بعضها البعض، ونتأكد من تجريش مكعبات الثلج إلى قطع أصغر.
- نضع المزيج في كوب مناسب للتقديم.
- زين وجه الكوب بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.
- ثم نقدم آيس كوفي الكريمة والفانيليا المحضر بطريقة صنعه في المنزل مباشرة.
تنويه: يستغرق تحضير هذه الوصفة أقل من عشرة دقائق، وتكفي كمية المكونات في هذه الوصفة لأربعة أشخاص.
طريقة عمل آيس كوفي بالكراميل
يعد آيس كوفي بنكهة الكراميل واحدا من أكثر النكهات الشائعة في وصفات الآيس كوفي، ويمكن تحقيق هذه الوصفة بسهولة في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية
المكونات
- كوب لبن بارد ومثلج.
- كوب ماء دافئ.
- ملعقتان من البن سريع الذوبان.
- أربع ملاعق طعام من صوص الكراميل الجاهز.
- مكعبات ثلج.
- كريمة خفق للتزين.
- قطعة شكولاتة.
طريقة التحضير
- نبدأ بذوبان القهوة السريعة الذوبان في الماء الساخن.
- بعد ذلك نتركه جانباً حتى تبرد تماماً.
- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي خليط القهوة مع الحليب وصلصة الكراميل.
- نمزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد على سرعة متوسطة.
- نستمر في الخلط حتى يتكون لدينا خليط ناعم ومتجانس.
- نضع قهوة الآيس كريم الكراميل في أكواب مناسبة للتقديم.
- نقوم بوضع مكعبات الثلج فيها، ونزين الوجه بالكريمة المخفوقة وقطعة الشوكولاتة، ونضيف المزيد من صوص الكراميل.
تنويه: يستغرق إعداد هذه الوصفة حوالي ربع ساعة، أما المكونات فهي كافية لشخصين تقريبا.
شاهد من هنا: طريقه عمل الكابتشينو بماكينة القهوة
تعد طريقة تحضير الآيس كوفي في المنزل بسيطة للغاية، حيث لا تحتاج إلا إلى مكونات بسيطة جدا يمكن العثور عليها في أي سوبرماركت.
ويمكن اختيار النكهة المفضلة لدينا لتحضير القهوة، مثل إضافة البندق، أو الكراميل، أو صوص الشوكولاتة، أو اللوز، أو الفانيليا وغيرها من النكهات.
