طريقة تحضير المهلبية بالكاكاو هي واحدة من أبرز الوصفات التي تم البحث عنها كثيرا بسبب طعم المهلبية اللذيذ، فإن المهلبية تعتبر واحدة من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثيرين وتتميز بمذاقها الجيد.
ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وقد قمنا في هذه المقالة بتقديم طريقة تحضير المهلبية بالكاكاو.
طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
الكاكاو من المشروبات المحبوبة لدى الكثيرين، وإذا أضيفت إلى المهلبية، فإنها تزيد من جمال ونكهة المهلبية. وفيما يلي بعض التفاصيل.
المقادير
- خمسة أكواب من الحليب الطازج الكامل الدسم.
- في حالة عدم تواجد الحليب، يمكن استخدام الحليب البودرة.
- يتم استخدامه عن طريق إذابة عشر ملاعق حليب في خمسة أكواب من الماء الفاتر.
- يتم غليه على النار وتركه لبضع دقائق حتى ينضج.
- كأس من مسحوق الكاكاو المر.
- خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق الذرة.
- خمسة ملاعق كبيرة من السكر.
- كمية من الشوكولاتة السوداء الداكنة.
طريقة عمل المهلبية بالكاكاو:
طريقة تحضير المهلبية بالكاكاو مميزة بسهولتها وسرعتها، حيث لا تتطلب وقتا طويلا للتحضير على الإطلاق. ومع ذلك، هناك العديد من السيدات اللواتي لا يعرفن الطريقة الصحيحة لتحضير المهلبية بالكاكاو، وبالتالي يقمن بتحضيرها بطريقة خاطئة، مما يؤثر على النكهة النهائية. فيما يلي طريقة تحضير المهلبية بالكاكاو بشرح مفصل
- احصل على كوب من الحليب البارد السائل واتركه جانبا.
- ثم يتم غلي الكمية المتبقية من الحليب على النار.
- بعد ذلك يتم إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب ويتم التقليب بطريقة جيدة.
- حتى يذوب السكر في الحليب ولا يتكتل الكاكاو.
- يترك الخليط على النار حتى يغلي لبضع دقائق.
- يتم ذوبان كمية من النشا في كوب من الحليب البارد، ثم يقلب الخليط باستخدام الخفاقة.
- بعد ذلك، يتم وضع الحليب البارد والنشا فوق خليط الحليب والكاكاو مع التحريك المستمر.
- بعد أن يغلي الخليط ويصبح كثيفا، يتم رفع الإناء من على النار.
- يتم وضع المهلبية في أكوابها الخاصة بها.
- ثم يتم وضع أكواب المهلبية في الثلاجة وتركها حتى تبرد.
- تزين الأكواب بكمية قليلة من الشوكولاتة المبشورة وتتناول وهي باردة.
شاهد أيضا: أسهل طريقة لعمل بودنج الموز
طريقة عمل المهلبية بالكاكاو والبسكويت
من بين الوصفات المطلوبة بكثرة من قبل ربات المنازل هي طريقة تحضير المهلبية الشهية بالكاكاو والبسكويت، حيث تعتبر المهلبية من الحلويات المحببة للأطفال بشكل خاص، ويحبون تناولها بكثرة. يمكن إضافة نكهة الكاكاو والبسكويت لتحسين طعمها. فيما يلي سنقدم لكم الطريقة بالتفصيل.
مقادير
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كأسان من بسكويت الشاي.
- كأس من السكر الأبيض.
- حبة من المستكة المطحونة.
- خمسة ملاعق كبيرة من خليط الكاكاو المر.
طريقة العمل
سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة عمل المهلبية بالكاكاو:
- قم بإذابة كمية من النشا مع كمية من الحليب السائل والبارد، وتحرص على التقليب لمنع تكتل الخليط.
- قم بوضع كمية من الحليب السائل في وعاء وقم بتسخينه على نار متوسطة.
- بعد ذلك يتم إضافة السكر إلى الحليب مع المستكة المطحونة ومزيج الكاكاو.
- يتم تحريك الخليط حتى يذوب تماما.
- بإضافة كمية من النشا المذاب إلى الحليب والكاكاو ويترك على النار.
- عند تحريك الخليط حتى يتجانس، ثم يتم إزالته من على النار.
- في الخطوة التالية يتم طحن كمية من البسكويت ووضع نصفها في قاع الصينية.
- يتم صب كمية من مهلبية الكاكاو فوق البسكويت.
- ثم يتم رش البسكويت المتبقي فوق المهلبية.
- قم بوضع الصينية في الثلاجة واتركها حتى تبرد، ومع تمنياتي بالصحة والعافية للجميع.
طريقة عمل المهلبية السادة
بعد أن تم فهم طريقة عمل المهلبية باستخدام المكونات الأساسية، سنقدم لكم الآن طريقة تحضير المهلبية التقليدية بدون إضافة أي مكونات أخرى. إن المهلبية التقليدية هي حلوى سريعة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا، وتعتبر مناسبة خاصة لتناولها في وجبة الإفطار. ها هي طريقة التحضير.
المقادير
- كيلو من الحليب.
- أربعة ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كأس من المياه البارد.
- ثمانية ملاعق كبيرة من السكر.
- مكسرات.
طريقة تحضير المهلبية
تتسم طريقة تحضير المهلبية بأنها سهلة للغاية وإليكم تلك الطريقة:
- أولا، يتم تسخين الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يتم إضافة السكر ويقلب حتى يذوب تماما.
- يتم تفريغ النشا في الماء البارد ومن ثم يتم إضافته إلى الحليب ويتم التحريك حتى يصبح الخليط كثيفا.
- توضع المهلبية في أطباقها الخاصة وبالهناء والعافية.
اخترنا لك: طريقة عمل قمر الدين مهلبية وما هي فوائده
طريقة عمل المهلبية بالقشطة
من بين الوصفات المفضلة لدي الجميع أيضا المهلبية بالقشطة، وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها
المقادير
- كيلو من الحليب.
- ثلاثة ملاعق من النشا.
- نصف كأس من المياه.
- فانيليا.
- ملعقتان من القشطة.
- ملعقة من السمن المذاب.
- ثمانية ملاعق من السكر.
طريقة عمل المهلبية بالقشطة
- احصل على وعاء وضع فيه الحليب، ثم اتركه حتى يسخن، ثم أضف السكر.
- القيام بإذابة النشا ف”(68579)” “القيام بإذابة النشا في الماء ثم يتم وضعها فوق الحليب مع التقليب بشكل مستمر.
- ثم يتم وضع القشطة والفانيليا وترك الخليط حتى يتماسك.
- يتم الحصول على صينية ثم يدهنها بكمية من السمن ويوضع الخليط فيها.
- ثم يتم وضع ملعقة من السمن على الوجه ووضعها في الفرن حتى يتحمر الوجه.
طريقة تحضير المهلبية بالشوكولاتة
المهلبية بالشوكولاتة هي واحدة من الوصفات المفضلة التي يفضلها ربات المنزل لتحضيرها لعائلاتهن، وإليكم.
المقادير
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاثة ملاعق من النشا.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة.
- جوز هند للتزيين.
طريقة التحضير
يتميز طريقة تحضير المهلبية بالشوكولاتة بالسهولة والطعم الرائع واللذيذ، وهنا طريقة تحضير المهلبية بالشوكولاتة
- في البداية، يتم وضع النشا والكاكاو في وعاء، ثم يتم إضافة نصف كوب من الحليب البارد وخلط جميع المكونات جيدا.
- ثم يقوم بوضع الكمية المتبقية من الحليب في الإناء، ثم يتم إضافة الكمية المتبقية من السكر ويترك على درجة حرارة متوسطة.
- عندما يصل إلى مرحلة الغليان، يتم إضافة النشا والكاكاو والشوكولاتة ويقلب حتى يصبح ثقيلا.
- يتم تقديم المهلبية على الأطباق وتزيينها بجميع مكونات التزيين.
طريقة تحضير مهلبية الأرز
يتم تحضير مهلبية الأرز بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وإليكم تلك المقادير:
- لتر من الحليب.
- كأس من الأرز.
- ملعقة من حليب البودرة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كأس من مياه الورد.
- صنوبر أو فستق.
طريقة التحضير
- قم بغسل الأرز ونقعه في الماء لمدة ليلة كاملة.
- يتم وضع الأرز مع الماء في الخلاط وتطحن حتى يتم ذوبان السكر.
- يتم إضافة الحليب السائل والحليب المجفف والسكر، وتوضع المزيج على النار ويقلب حتى يذوب تماما.
- يتم وضع الأرز فوق اللبن بعد أن يغلي، ثم يقلب ويترك حتى يغلي.
- يتم إضافة ماء الورد ويتم تقليب المكونات مع بعضها.
- ثم يوضع الكسترد في أطباق التقديم ويزين بالفستق أو الصنوبر.
قد يهمك: طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن
هكذا قدمنا لكم طريقة تحضير المهلبية بالكاكاو مع مختلف الطرق الأخرى ويمكنكم تجربة أي وصفة منها ونتمنى للجميع صحة وعافية.
