أنواع الموز وفوائده، الموقع مقال mkaal.com يقدم لكم هذا الموضوع، حيث يعتبر الموز فاكهة تنتمي إلى الفصيلة الموزية، وتنمو هذه الفاكهة كنبات مزهر في المناطق الاستوائية، وتتشكل ثمارها على شكل حفاف في الجزء العلوي من النبات، وتعتبر جنوب شرق قارة آسيا هي الموطن الأصلي لثمار الموز.
ومع ذلك، يتم الآن زراعته في جميع أنحاء العالم تقريبا، وسنتعرف على أنواع الموز وفوائدها الخاصة من خلال هذا المقال.
ما هي فوائد وثمار فاكهة الموز الجنة؟
يوجد عدد كبير من فوائد الأنواع الخاصة بفاكهة الموز، وأمثلة على هذه الأنواع ثمار موز الجنة، وسوف نتعرف على هذا النوع من الثمار وبعض فوائدها من خلال النقاط التالية
- يعتبر موز الجنة هو الاسم المعروف للنبات العشبي من جنس الموز، ويطلق عليه في اللغة الإنجليزية اسم `plantain`، ويستخدم في العديد من وصفات الطهي.
- فيما يتعلق بالموز الحلو الناعم الذي يشار إليه في كثير من الأحيان بمصطلح موز التحلية، بمجرد نضج ثمار الموز، سيكون لديها طعم حلو ويمكن استخدامها في الطهي.
- تتفاوت القيمة الغذائية لثمار موز الجنة ومذاقها بتغير مرحلة نضجها، حيث يكون طعم هذه الثمرة مشابها لطعم البطاطس في المرحلة الناضجة قبلها.
- تحتوي ثمرة موز الجنة على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والقيم التي تعزز صحة جسم الإنسان، وفيما يلي سنذكر بعضا من هذه العناصر من خلال النقاط التالية:
-
- تحتوي ثمرة موز الجنة على كميات كبيرة من فيتامين ب 6، ويعمل هذا الفيتامين على مساعدة الجسم في نمو أعضاءه، وخاصة نمو دماغ الأطفال خلال فترة الرضاعة أو الحمل، كما يساهم في إنتاج الطاقة.
- من المحتمل أن فيتامين ب 6 يلعب دورا فعالا في الحد من إصابة الأمراض المرتبطة بالأوعية الدموية أو القلب.
شاهد أيضًا: هل الموز مفيد لمرضى القولون
فيتامين أ
-
- يحتوي موز الجنة على هذا الفيتامين، الذي يساهم في المحافظة على نمو الجسم بطريقة صحية، ويساهم أيضا في الرؤية والتكاثر السليم وسلامة أنسجة الجسم وجهاز المناعة
فيتامين ج
- وتحتوي فاكهة الموز الجنة على كميات كبيرة من فيتامين ج.
- ويعمل هذا الفيتامين على الحفاظ على خلايا الجسم من التلف، ويعمل كمضاد للأكسدة ويقلل من احتمالية الإصابة بأي عدوى ويعزز صحة الأسنان والعظام.
- فيتامين ج يساعد أيضا على امتصاص الحديد ودعم جسمك في هذه العملية.
- يكون ضروريا لتكوين الأنسجة الضامة التي تساعد في تئام الجروح.
- ثمرة الموز تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
- هذا العنصر يساعد الجسم على الحفاظ على سوائل الخلايا وحجمها.
- ويسهم هذا العنصر في تقليل مستوى ضغط الدم.
- ويمكن أن يزيد هذا الضغط بسبب زيادة مستويات الصوديوم.
- يجب أن نشير إلى أن العديد من الرياضيين يتناولون ثمار موز الجنة.
- للحصول على كمية مناسبة من البوتاسيوم لأجسامهم.
- ثمار موز الجنة تحتوي تقريبا على نفس الكمية من البوتاسيوم الموجودة في الموز.
- تحتوي ثمار الموز الجنة غير الناضجة على كمية مناسبة من النشاء المقاوم.
- ويعمل هذا النشا على تعزيز شعور الإنسان بالشبع، ولا يرفع نسبة السكر في الدم.
- كما يعمل النشا المقاوم على الحفاظ على صحة الأمعاء.
- وذلك عن طريق تغذية أي بكتيريا مفيدة توجد في الأمعاء.
- يجدر بالذكر أن ثمار الموز الناضجة في الجنة لا تحتوي على نفس كمية النشا الموجودة في الثمار غير الناضجة.
ما هي الفوائد الخاصة بالموز الأحمر؟
من المهم أن ثمار الموز الأحمر تحتوي على قشرة حمراء اللون.
طعم هذا النوع مشابه لطعم الموز الأصفر العادي.
ومع ذلك، تحتوي على بعض النكهات التي تكون أكثر حلاوة وقد تشبه نكهة التوت.
يتغير لون قشرة الموز الأحمر أثناء نضجه، حيث يمكن أن يصبح لونه أصفرا أو برتقاليا.
أما بالنسبة للب، فيكون لونه الوردي أو البرتقالي.
تحتوي ثمار الموز الأحمر على عدد كبير من الفوائد، وسوف نتعرف على هذه الفوائد من خلال النقاط الآتية
- من الجدير بالذكر أن ثمار الموز الأحمر تتميز بوجود كميات كبيرة من القيم الغذائية والمركبات الغذائية، ومن بين هذه المركبات البوتاسيوم.
- الموز الأحمر يحتوي على بعض الفيتامينات، مثل فيتامين ب 6 وفيتامين ج.
- تحتوي ثمار الموز الأحمر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الإنسان بشكل كبير.
ما هي الفوائد الخاصة لثمار الموز الأخضر؟
من الملاحظ أن ثمار الموز الأخضر تحتوي على قشرة ذات لون أخضر.
تحتوي ثمار الموز الأحمر على فوائد عديدة، وسنتعرف على هذه الفوائد من خلال النقاط التالية
- تحتوي الثمار الخضراء للموز على كميات كبيرة من النشا المقاوم.
- وتساهم هذه الثمار في التحكم في مرض السكر في نوعه.
- يمكن أن تحفز ثمار الموز الأخضر وصول إشارات الشبع الخاصة بالجسم إلى الدماغ البشري بشكل أسرع.
- وبالتالي، فإن هذا النوع من ثمار الموز قد يزيد وزن الجسم.
- زيادة محتوى مضادات الأكسدة في ثمار الموز الأخضر يحدث كلما نضجت الثمرة.
- لذلك يمكن أن تظهر على ثمار الموز الأخضر الناضج بعض البقع ذات اللون البني.
- هذا يعني أنه يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة في المراحل الناضجة بالمقارنة مع المراحل الأخرى.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد الموز للشعر الجاف والمتقصف
هل للفاكهة المعروفة باسم الموز الهندي فوائد صحية؟
لم يتم تثبيت أي معلومات من خلال الدراسات أو التجارب حول عدم وجود أي فوائد صحية لثمار الموز الهندي على الجسم البشري.
ما هي القيمة الغذائية الموجودة في الموز بشكل عام؟
فاكهة الموز تحتوي على العديد من العناصر، وسنوضح بعض قيم العناصر الموجودة في 100 جرام من الموز، من خلال النقاط التالية
- قد تحتوي ثمرة الموز على حوالي 89 سعرة حرارية من الطاقة.
- تحتوي ثمرة الموز على حوالي 74.91 مليلتر من الماء.
- يمكن أن تحتوي ثمرة الموز على حوالي 1.09 جرام من البروتين.
- تحتوي ثمرة الموز تقريبا على 0.33 جرام من الدهون.
- ثمرة الموز تحتوي على حوالي 2.6 جرام من الألياف.
- تحتوي ثمرة الموز على حوالي 22.84 جراما من الكربوهيدرات.
- من المحتمل أن تحتوي ثمرة الموز على حوالي 12.23 جراما من السكريات.
شاهد أيضًا: فوائد الموز وأضراره كاملة
في النهاية من هذه المقالة، سنكون قد اكتسبنا بعض المعلومات المتعلقة بثمار الموز، ولا سيما فوائد أنواعها المختلفة مثل الموز الجنة والموز الأخضر والموز الأحمر. نتمنى أن نكون قد أضفنا بعض المعلومات الجديدة لكم بتوفيق من الله.
