المشمش وارتفاع الضغط، إن المشمش هو إحدى الفواكه الصيفية الشهية التي يحبها الكثيرون، وهي ثمرة تشبه الخوخ، وتحتوي على نواة واحدة، ولونها أصفر أو برتقالي مع لمحة حمراء، يكون موسم حصاد المشمش من يوليو إلى أغسطس، لكن الكثير من الناس لا يعرفون فوائد المشمش للجسم.
فوائد فاكهة المشمش
- تحتوي المشمش على مواد مفيدة للصحة تعرف بالكاروتينات، وتوجد أكثر من 100 مادة منها في معظمها، ولها فوائد صحية هامة.
- يتميز المشمش بأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه، ولكن تتميز أشكاله في المشمش بأنها الأقوى بين الأصناف الأخرى.
- أوضح خبراء التغذية أن مادة بيتا-كاروتين المتوفرة في المشمش تتحول في الجسم لتكوين فيتامين (أ)، والذي يحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة التي تؤذي أنسجة العين وتسبب مرض المياه البيضاء.
- المشمش يعتبر واحدا من الفواكه الهامة التي تحتوي على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم الضروريين لوظائف الخلايا، والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي، والحديد الضروري لتكوين الهيموجلوبين في الدم وبالتالي الوقاية من فقر الدم.
- يعمل المشمش على تحسين الهضم ومكافحة الإمساك وتخفيف آلام الأذن والحمى والأمراض الجلدية وفقر الدم.
- ويساعد أيضا على تحسين صحة عضلات القلب والجروح، ولدى المشمش القدرة على خفض مستويات الكولسترول والحفاظ على صحة الرؤية والمساعدة في فقدان الوزن وعلاج الأمراض التنفسية وزيادة قوة العظام.
شاهد أيضًا: فوائد المشمش المجفف على الريق
فوائد فاكهة المشمش للضغط المرتفع
- التمر يعتبر واحدا من أكثر الفواكه فائدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، نظرا لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب والشرايين ويساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم وتقليل احتباس السوائل في الجسم.
- يجعل انخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات في المشمش منه فاكهة صحية لمرضى السكري، حيث يحتوي كل حبة على 17 سعرة حرارية و 4 غرامات من الكربوهيدرات.
حماية الجسم من السرطان
- المشمش يعتبر مصدرا ممتازا لمضادات الأكسدة، وعادة ما تسبب الجذور الحرة التي تنتجها التلوث وأشعة الشمس والظروف البيئية الأخرى تأثيرا سلبيا على نمو الخلايا، مما يؤدي إلى تغييرات في الحمض النووي للخلايا.
- وبذلك يتكون خلايا سرطانية داخل الجسم، لذا تناول المشمش بانتظام يحمي من السرطان.
- بالإضافة إلى ذلك، بذوره تحتوي على مركب يسمى B17 الذي يساعد في علاج السرطان. كما تحتوي على مستويات عالية من فيتامين (A) و (C)، والتي تعزز جهاز المناعة وتحارب الخلايا المسببة للسرطان.
فوائد البوتاسيوم
- أكد الدكتور محمد نصر، أستاذ أمراض القلب في المعهد القومي للقلب، أن البوتاسيوم الموجود في التوت يساعد في التخلص من السوائل.
- وبما أنه يساهم في تحقيق التوازن بين الأملاح والصوديوم في الدم، فإنه يساعد في ضبط ضغط الدم والحفاظ على مرونة الشرايين والوقاية من انسدادها وتصلبها.
- كما يعمل البوتاسيوم المتواجد في المشمش على تعزيز وتقوية عضلة القلب، مما يسهم في تحسين ضخ الدم في جميع أجزاء الجسم عبر الشرايين.
- يقوم نقل الدم إلى جميع الأعضاء لتأدية وظائفها الحيوية، مما يحسن أداء الأعضاء بشكل كبير، كما يوفر القلب التيار الكهربائي الضروري لضبط معدل نبضاته.
- ووفقا لما ذكره موقع `health line`، فإن المشمش يعتبر مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، بما في ذلك بيتا كاروتين وفيتامينات A وC وE.
- والتي تعزز جهاز المناعة وتحمي من الأمراض المناعية، خاصة السرطان، كما تحمي من مشاكل القلب وتحافظ على صحة الشرايين بفضل وجود العديد من مضادات الأكسدة.
- كما يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تثبت فعاليتها في حماية الصحة من الأمراض.
- بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.
- يلعب المشمش دورا كبيرا في الحفاظ على صحة العيون والوقاية من أي مشاكل صحية تؤثر عليها.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام
- طاقة 48 سعر حراري.
- الكربوهيدرات 11 جرام.
- الألياف الغذائية 2 جرام.
- الدهون 0.4 جرام.
- بروتين 1.4 جرام.
- فيتامين (أ) 96 ميكروجرام.
- بيتا كاروتين 1094 ميكروجرام.
- لوتين زياكسانثين 89 ميكروجرام.
- فيتامين B1 0.03 مجم.
- وفيتامين B2 0.04 مجم.
- فيتامين B3 0.6 مجم.
- حمض الفوليك 9 ميكروجرام.
- فيتامين B5 0.24 مجم.
- فيتامين B6 0.054 مجم.
- وفيتامين C 10 مجم.
- فيتامين E 0.89 مجم.
- فيتامين K 3.3 ميكروجرام.
- الكالسيوم 13 مجم.
- المغنيسيوم 10 مجم.
- حديد 0.4 مجم.
- الفوسفور 23 مجم.
- بوتاسيوم 259 مجم.
- صوديوم 1 كجم.
- المنغنيز 0.077 مجم.
- زنك 0.2 مجم.
قد يختلف المشمش المجفف عن الطازج في انخفاض محتواه من فيتامين C، ولكنه لا يزال يتميز بتوافره طوال الفصول لتوفير العناصر الغذائية المفيدة لجسمك.
كما ذكرت سابقا، المشمش يحتوي على عناصر غذائية مفيدة، بما في ذلك المغنيسيوم.
وتحتوي المشمش المجفف على كميات أكبر من الحديد والكالسيوم وفيتامين ج وغيرها من العناصر الغذائية، حيث تكون هذه العناصر مركزة بشكل أكبر.
وكل 2-3 حبات من الخوخ تعتبر وجبة فاكهة واحدة، وتحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية و15 غراما من الكربوهيدرات.
إليكم نسبة المغذيات التي يوفرها لنا المشمش بحجمه المتوسط، وزنه حوالي 35 غراما، من الاحتياجات اليومية:
مكونات الغذاء ونسبة ما يوفره لنا حبة المشمش (35 غراما) من الاحتياجات اليومية:
- الياف 2.7%.
- فيتامين C 4.6%.
- فيتامين A 3.7%.
- بوتاسيوم 2.5%.
- نحاس 3.3%.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد المشمش وأضراره ؟
فوائد المشمش المجفف
يتمتع المشمش المجفف بفوائد صحية مثل الثمار الطازجة للمشمش، ومن بين هذه الفوائد:
- المشمش المجفف غني بمحتواه من البوتاسيوم الذي يحافظ على معدلات الضغط للمريض والشخص السليم.
- والمشمش المجفف مصدر طبيعي للسكريات.
- هذا يساهم في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكر عند الإصابة به.
- المشمش المجفف يحافظ على الوزن.
- وتقلل من استهلاك السكريات التي تسبب السمنة وتؤدي إلى العديد من الأمراض.
- يقلل من اضطرابات الهضم.
- غني بالكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام.
- تناول المشمش المجفف يمكن أن يعالج حرقة فم المعدة التي يعاني منها الشخص.
- أو الذي قد تصاب به المرأة أثناء حملها.
فوائد بذور المشمش
- تحتوي بذور المشمش على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، حيث يتم طحن البذور بشكل جيد.
- ويتم إضافته إلى الطعام أو استهلاكه مثل الشاي.
- وبذور المشمش تعزز أيضا صحة جمال المرأة.
- ويستخدم في تحضير العديد من المنتجات التجميلية التي توضع على البشرة والشعر.
- ويعود ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من المواد والمركبات الكيميائية، بالإضافة إلى وجود العديد من الفيتامينات والمعادن الرئيسية الهامة وغيرها الكثير.
- من المعروف على نطاق واسع فوائد بذور المشمش حيث تحتوي على فيتامين B17 الذي يمنع الإصابة بالسرطان.
- زيت بذور المشمش يساعد في قتل خلايا السرطان فورا.
- يمكن أن يكون ذلك مفيدا في علاج سرطان العظام وسرطان الجلد وسرطان عنق الرحم.
من الثقافة العامة
- اقتبس ابن سينا قوله `المشمش يروي العطش، وعند تناوله يجب أن يؤخذ بجانب اليانسون والمصطكى.
- لأنه يتكاثر البكتيريا بسرعة وتتعفن ودهن النواة يفيد في حالة البواسير.
- تنقع المشمش المجفف يفيد في حالات الحمى الشديدة.
- ابن البيطار هو نوع من الثمار اللذيذة ويعتبر أفضل من الخوخ.
- وهو يهدئ الصفراء ويسبب خليطا ثقيلا، يخفف من حرارة المعدة ويبردها بشكل كبير.
- ويخفف من الصفراء والدم ويجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من الرياح.
- ومن يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي الحمضي، أما أصحاب المعدة الحارة والعطش فيستفيدون منه.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد زيت المشمش
تحدثنا في هذا المقال عن فوائد الخوخ وكمية استهلاكه وفوائد الفواكه المجففة منه وذلك كما تمت مناقشته في الثقافة العامة.
