(السعرات الحرارية في الشمام الأخضر)، يعد الشمام الأخضر من أكثر الفواكه اللذيذة والتي تتوافر بكثرة في جميع أرجاء العالم، وله طرق عديدة للاستمتاع به واستخدامه، سواء في السلطات والوجبات الخفيفة، أو في الحلويات المحلاة.
بالإضافة إلى طعمه الشهي والمميز، يوفر الشمام الأخضر العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الضرورية لجسمك، دون أن يحتوي على الدهون والدهون المشبعة، وفي الأسطر التالية سنسرد لك فوائد الشمام الأخضر بشكل مفصل في شكل نقاط.
تقدير السعرات الحرارية في الشمام الأخضر
- تحتوي الشمام على عدد من السعرات الحرارية المنخفضة نسبيا، ولذلك فإنها تعد اختبارا جيدا لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية أو يرغبون في وجودها على السفرة كطبق جانبي أو بين الوجبات.
- يتم حساب السعرات الحرارية فيه عن طريق كوب واحد، وهو يعادل تقريبا 177 غراما، حيث يحتوي كوب واحد من عصير الشمام على تقريبا 64 سعر حراري.
- ونظرا لانخفاض عدد السعرات الحرارية في الشمام الأخضر واحتوائه على عناصر غذائية متنوعة، فإنه اختبار مثالي لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن، حيث يوفر السكر الطبيعي للجسم.
- كما يعطي الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول السكريات بشكل خاص، وبالتالي تجنب زيادة الوزن.
شاهد أيضًا: كم السعرات الحرارية في الخوخ
العناصر الغذائية في الشمام
إن الشمام غني جدا بالكثير من العناصر الغذائية المتنوعة التي توفر عدد من الفوائد الصحية للجسد، وليتم احتساب السعرات الحرارية في الشمام الأخضر نقوم بحسابها من خلال استعمالنا كوب واحد أي ما يقدر بـ 177 غراما بشكل تقريبي.
نحسب أيضا نسبة العناصر الغذائية في الشمام الأخضر باستخدام كوب واحد، حيث تتضمن العناصر الغذائية في كوب واحد من الشمام ما يلي:
- عنصر الكربوهيدرات: 16 غرام.
- عنصر الألياف: 1.4 غرام.
- وعنصر البروتين: 1 غرام.
- عنصر الدهون: 0 غرام.
- عنصر فيتامين C: تصل نسبة الحصول على 53٪ من القيمة اليومية المطلوبة لفيتامين C للبالغين إلى جسم الإنسان.
- وعنصر فيتامين B6: يصل المقدار إلى 8٪ من القيمة الموصى بها يوميا للبالغين لفيتامين ب 6.
- عنصر الفولات: حيث تغطي نسبة 8٪ من القيمة المطلوبة يوميا لجسم البالغ من فيتامين الفولات.
- وعنصر فيتامين K: يصل النسبة إلى ٦٪ من القيمة المطلوبة يوميا لجسم الإنسان البالغ من العنصر فيتامين ك.
- عنصر البوتاسيوم: حيث تصل نسبة البوتاسيوم المطلوبة يوميا للإنسان البالغ إلى 12٪ من قيمته الكلية.
- وعنصر المغنيسيوم: تصل نسبة المغنيسيوم إلى 4٪ من القيمة المطلوبة يوميا لجسم البالغ البشري.
- تحتوي ثمار الشمام والبذور أيضا على مركبات ذات خصائص وسمات قوية مثل مضادات الأكسدة، وتشمل بيتا كاروتين وفيتوين، بالإضافة إلى كيرسيتين وحمض الكافيين.
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
الشمام الأخضر من أكثر الفواكه التي تتمتع بغنى كبير بالمواد الغذائية المختلفة والمتنوعة، نظرا لغنى الشمام بالعديد من المواد الغذائية المتنوعة، فإنه يقدم العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم، وتشمل فوائد الشمام الصحية ما سنلخصه ونعرضه عليكم في النقاط التالية:
- دور الشمام الأخضر في عملية خفض ضغط الدم: ربما يساعد الشمام في خفض معدل ضغط الدم، وذلك يعود إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم.
- إذا أكلت الشمام الأخضر، فتأكد أن ضغط الدم سيكون منتظما حتى لا يؤثر سلبا على أنشطتك اليومية.
- دور الشمام الأخضر في الحفاظ على صحة العظام.
- الشمام الأخضر يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر والمواد الغذائية الحيوية جدا التي تعمل بشكل كبير على تقوية وصيانة عظام جسدك بشكل مشابه لعملية الإصلاح.
- بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين K والمغنيسيوم.
- لذلك، إذا كنت تعاني من هشاشة العظام، يجب عليك تناول الشمام الأخضر كحل.
- مثالي إلى جانب الأدوية الخاصة بك، حيث يساعد في تقوية عظامك بشكل ملحوظ.
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
- دور الشمام الأخضر في التحكم في نسبة السكر في الدم.
- أشارت الدراسات وبعض الأبحاث مؤخرا إلى أن تناول الفواكه الطازجة بانتظام.
- مثلما يتكون الشمام الأخضر على نحو منتظم.
- وهذا يؤدي إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ضمن النطاق الصحي لجسم الإنسان.
- بالإضافة إلى ذلك، يرتبط تناول الشمام الأخضر بشكل منتظم بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري والمضاعفات الصحية المرتبطة به.
- دور الشمام الأخضر في عملية توفير الماء والكهارل للجسم: ثمرة الشمام الأخضر غنية بنسبة عالية من الماء.
- نسبة الماء في هذا الشمام تقترب من نسبة عالية تصل إلى حوالي 90%.
- يحتوي الشمام الأخضر على مجموعة متنوعة من الأنواع المختلفة للكهارل.
- وتعد مثل هذه المواد مفيدة للجسم على سبيل المثال.
- نذكر منهم: البوتاسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، والكالسيوم هي عناصر مهمة.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الكركديه بدون سكر
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
- دور الشمام الأخضر في دعم صحة ونضارة البشرة: تناول الشمام الأخضر بشكل كبير يمكن أن يدعم صحة البشرة.
- ونضارة البشرة بسبب ارتفاع نسبة فيتامين C فيها.
- من المعروف أن تناول كمية كافية من فيتامين سي ضروري جدا لتمكين البشرة من إنتاج الكولاجين.
- والكولاجين هو بروتين هيكلي ضروري في عملية إصلاح وحفظ أنسجة الجلد.
- بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد فيتامين C بشكل كبير في حماية البشرة من آثار أشعة الشمس الضارة وتداعياتها الغير مرغوبة.
- دور الشمام الأخضر في تقوية نظام جهاز المناعة: نظام المناعة البشري أكثر تعقيدا مما نتصور، وبسبب تعقيده الشديد.
- إن ذلك يتطلب توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لكي يستطيع الشخص القيام بعمله بفاعلية ويحافظ على صحته.
- ومن بين العناصر الهامة التي يحتاجها جسمك، ويطلبها، هناك عنصر فيتامين C.
- كما ذكرنا سابقا، يحتوي الشمام الأخضر على نسب عالية جدا من فيتامين C.
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
- يؤدي الشمام الأخضر دورا بارزا في تحسين عملية الهضم.
- حيث يحتوي الشمام على مجموعة جيدة من الألياف الغذائية المهمة.
- بشكل كبير ليتم تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- ويعزز أيضا حركة الأمعاء بشكل منتظم ومستقر.
- تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء الصحية، حيث يحتوي كوب واحد من الشمام الأخضر على ذلك.
- يمكن لجسمك الحصول على تقريبا 1.5 مرة من الألياف الغذائية اللازمة من خلال هذا.
- الشمام الأخضر يعزز الرؤية وصحة العين.
- حيث يحتوي الشمام الأخضر على مضادات أكسدة قوية مثل اللوتين وزياكسانثين.
- تعرف على أنها تدعم وتعزز صحة العين بشكل كبير جدا.
- يمنع أيضا تطور فقدان البصر المرتبط بالعمر.
- تشير الدراسات والأبحاث إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المواد المضادة للأكسدة.
- له دور كبير في دعم وصحة العينين على مدار حياة الفرد بشكل منتظم.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البنجر الأحمر
وهكذا قدمنا توضيحا كافيا وشاملا لجميع التفاصيل المتعلقة بفوائد الشمام الأخضر وسعراته الحرارية.
