بذور التفاح وفوائدها، يعد التفاح من أشهر الفواكه وأكثرها شهرة، ويتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يساهم في حماية جسم الإنسان من الأمراض، وتحتوي قشور التفاح على عناصر غذائية هامة للجسم البشري، ولكن ماذا عن بذور التفاح.
بالرغم من أن العديد من الناس يرون بذور التفاح كمادة سامة ويتجنبون تناولها بسبب طعمها المر، إلا أنها ذات فوائد كبيرة، حيث توفر مصدرا جيدا لبعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
زيت بذور التفاح يحتوي على نسبة عالية من البروتين وفقا للإشارة السابقة من مجلة العلوم الغذائية والتغذية العالمية.
بذور التفاح وعلاقتها بالبكتيريا النافعة
- بذور التفاح تزيد من تعزيز وتقوية البكتيريا النافعة في الجسم، حيث أن التفاح يحتوي على ملايين البكتيريا النافعة.
- وتتمحور هذه البكتيريا النافعة في بذورها، وتسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي أيضا، ولذا فإن تناول بذور التفاح بكميات قليلة ليس ساما كما يعتقد بعض الناس.
- بذور التفاح تحتوي أيضا على مركب يسمى حمض الأورسوليك، وهو مادة نباتية تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والطفيليات، وتعمل أيضا كمضاد للالتهابات.
شاهد أيضًا: الاختلاف بين التفاح الأخضر والأحمر في الرجيم
فوائد بذور التفاح للجهاز الهضمي
- تعمل بذور التفاح على تنشيط الجهاز الهضمي، وتعمل كملين طبيعي للمعدة والأمعاء. كما تساعد في عملية الهضم بفضل احتوائها على الألياف الغذائية، وبالتالي تساهم في حماية الجهاز الهضمي من بعض المشاكل مثل الإسهال والإمساك. تلعب أيضا دورا في تنظيم عملية الهضم.
أهمية بذور التفاح في تعزيز جهاز المناعة
- بذور التفاح تعزز أيضا مناعة الجسم، وذلك بفضل احتوائها على فيتامين سي، الذي يحمي الجسم من العديد من الأمراض ونزلات البرد.
- بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي أيضا على نسبة عالية من فيتامين ج، مما يساهم في تعزيز جهاز المناعة في جسم الإنسان ومكافحة العديد من الأمراض، وخاصة أمراض الجهاز التنفسي.
بذور التفاح وبعض الأورام السرطانية
- تعد بذور التفاح مهمة أيضا لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من أنواع الأورام السرطانية.
- كما تساعد في قتل الخلايا السرطانية وتقليل انتشارها.
بذور التفاح لمرضى السكر
- إضافة إلى الفوائد السابقة، يحافظ بذور التفاح أيضا على مستويات السكر في الدم ويمنع ارتفاعها.
دور بذور التفاح في إنقاص الوزن
- تساعد بذور التفاح أيضا على تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الدم وحرق الدهون في الجسم.
بذور التفاح صديقة للقلب والشرايين
- بذور التفاح تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي تحمي القلب والشرايين. كما تساعد على حرق الدهون، خاصة الدهون الثلاثية الضارة، وبالتالي يمكن أن تسهم في منع تصلب وانسداد الشرايين.
بذور التفاح وعلاقته بتقوية الذاكرة
- إحدى فوائد بذور التفاح تكمن في تقوية الذاكرة أيضا.
- حيث يمكن استخدام بذور التفاح لتعزيز الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر، الذي يؤثر على البشر بسبب تلف خلايا ذاكرة محددة في الدماغ، كما يستطيع مساعدة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
اهمية بذور التفاح في تنظيف الجسم
- تعمل بذور التفاح أيضا على تنقية جسم الإنسان من السموم والمواد الضارة الموجودة فيه، عن طريق تنظيف الأمعاء وتطهير الكبد من السموم المتراكمة فيه.
تأثير بذور التفاح على البشرة
- تعد فائدة بذور التفاح أكثر من تنقية السموم في الجسم، حيث تساهم أيضا في تجديد الخلايا.
- ذلك بسبب احتوائها على بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ وبعض العناصر الأخرى التي تعزز تجديد الخلايا.
- مما يساعد في تحقيق بشرة نقية وصحية وأكثر حيوية.
- إضافة إلى ذلك، يعزز الزيت المستخلص من بذور التفاح إنتاج الكولاجين، والذي يعتبر بروتينا يشد خلايا الجلد ويحافظ عليها، وبالتالي يمنح البشرة مظهرا شبابيا.
- أيضا، زيت بذور التفاح يعزز مكافحة عملية الشيخوخة، حيث يحفز إنتاج الكولاجين، وبالتالي يعمل على شد الجلد ومنحه مرونة، وتساهم هذه المرونة في الحفاظ على وظائف خلايا الجلد.
- يقلل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد التي تظهر عند استخدام تعبيرات الوجه مع تقدم العمر.
- وبالإضافة إلى ذلك، زيت بذور التفاح له ملمس ناعم يمنح البشرة لمعانا صحيا.
- بالإضافة إلى ذلك، زيت بذور التفاح غني بالأحماض الدهنية الأساسية التي تلعب دورا هاما في تحسين مظهر البشرة بشكل عام.
- يعود ذلك إلى أن هذه الأحماض تلعب دورا هاما في وظيفة الجسم ككل، مما يجعل البشرة ناعمة، ويمكن للزيت أن يصل إلى الخلايا الداخلية للبشرة ويحافظ على نضارتها.
- بالإضافة إلى ذلك، زيت بذور التفاح يعتبر واقيا ممتازا من أشعة الشمس، حيث يمتلك الزيت خاصية تصفية الأشعة فوق البنفسجية، وبالتالي يمكنه حماية البشرة من التلف.
بذور التفاح وتخفيف أعراض الربو
- نظرا لاحتوائه على مركبات نباتية غنية، يساهم في حماية الرئتين من التأكسد الضار وتنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب.
ما هو زيت بذور التفاح؟
- هو زيت يستخلص من بذور التفاح عن طريق ضغط البذور الموجودة في التفاح.
- وجد أن زيت بذور التفاح يستخدم موضعيا في منتجات التجميل.
شاهد أيضًا: أضرار التفاح قبل النوم
فوائد زيت بذور التفاح للجلد
- يعمل الزيت على تجديد خلايا الجلد بسبب قدرته على تعزيز صحة الجلد.
- يساعد في الحماية من إصابة سرطان الجلد.
- يستخدم أيضا في علاج حب الشباب، لأنه يحتوي على مضادات أكسدة، ووظيفتها الأساسية هي تنظيف الجلد من الداخل لتنعيمه.
- يستخدم أيضا لمعالجة علامات التمدد الناتجة عن فقدان وزن كبير أو التي تنشأ نتيجة الحمل، كما يتم دهنه أثناء الحمل لمنع حدوث هذه العلامات أو ظهورها.
- يمكن استخدام زيت التفاح لتدليك بشرة الأطفال وخاصة المواليد.
هل يوجد اضرار لبذور التفاح؟
- على الرغم من فوائد بذور التفاح الكثيرة جدا، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى نتائج عكسية وغير مرغوب فيها.
- من الآمن تناول كمية صغيرة من بذور التفاح، ولكن تناول كميات كبيرة من بذور التفاح المسحوقة أو المطحونة قد يتسبب في مشاكل كبيرة قد تؤدي إلى الوفاة.
- لذلك يفضل دائما أن تكون الاعتدال في تناولها وتجنب تناول كميات كبيرة منها.
- نظرا لأن بذور التفاح تحتوي على نسب ضئيلة من مادة السيانيد، وهي مادة سامة.
- يمكن أن يتسبب تناول 0.5-3.5 ملغ من السيانيد لكل كيلوغرام من وزن الجسم في حدوث تسمم شديد يمكن أن يؤدي إلى الغيبوبة والشلل وفشل القلب والرئتين وحتى الموت.
- يمكن أن تسبب كميات صغيرة من السيانيد ظهور أعراض طفيفة مثل الصداع.
- وتشمل الأعراض الغثيان والقيء وتشنجات المعدة والدوار والضعف والارتباك.
- بتناول بذرة أو بذرتين عن طريق الخطأ لن يحدث مشاكل صحية.
- وذلك لأن جسم الإنسان قادر على التعامل مع كميات قليلة من السيانيد دون أن تشكل خطرا.
- وبالإضافة إلى ذلك، تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن
شاهد أيضًا: التفاح الاخضر على الريق
كيف يمكننا الاستفادة من بذور التفاح وتجنب الضرر في نفس الوقت؟
- يمكن الاستفادة من بذور التفاح عن طريق تناولها بكميات قليلة جدا وعلى فترات طويلة أيضا.
- لنمنح الجسم فرصة للتعامل مع مركبات السيانيد الموجودة فيه.
- لأن السيانيد يعتبر ساما وقاتلا عند تناوله بجرعات عالية.
- أيضا، يعتبر استخدام زيت التفاح خيارا آمنا جدا، حيث يطبق محليا.
