ما هي تركيبة الأملاح المعدنية GNC بصيغة PDF التي يحتاجها جسم الإنسان؟ يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من العناصر والمواد الغذائية الضرورية لتكوينه، ومن بين هذه العناصر تأتي الأملاح المعدنية التي يحدث نقصها ضررا في بعض خلايا الجسم.
نظرا لدورها الحاسم في تكوين العديد من الخلايا في جسم الإنسان، سأذكر في هذه المقالة أهمية الأملاح المعدنية وفوائدها بتفصيل بعض الشيء.
فوائد المعادن
- تعتبر المعادن من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل البروتينات والكربوهيدرات.
- وذلك لأن الفلزات تساعد بشكل كبير في تعزيز نمو جسم الإنسان بطريقة سليمة وصحية وخالية من الأمراض.
- هناك العديد من الفوائد التي سأذكرها فيما يلي، ولكن كل معدن له فوائد محددة سأذكرها.
شاهد أيضًا: الأملاح المعدنية ومصادرها ووظائفها
عنصر الحديد
- أوصى العديد من الأطباء وخبراء التغذية بأنه يجب على الإنسان تزويد جسمه بحوالي ثمانية عشر ملي جرام من الحديد، نظرا لأهمية الحديد في العديد من وظائف الجسم.
- المهمة الرئيسية للحديد هي توصيل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم وله أيضا دور كبير في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- نقص الحديد في جسم الإنسان يؤدي إلى حدوث العديد من المشاكل، مثل الإصابة بما يسمى الأنيميا وهي نقص الدم.
- تسبب فقر الدم بعض الأعراض التي قد تعيق الفرد عن أداء وظائفه اليومية مثل الدوار المستمر.
- تعتبر النساء أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم خلال فترة الدورة الشهرية، لذا يجب على النساء في هذه الفترة تناول الأطعمة ذات الحديد بنسبة عالية.
عنصر الزنك
أحد عناصر الزنك الهامة لنمو جسم الإنسان بشكل صحيح، ونقص هذا العنصر يسبب العديد من الأضرار للجسم البشري، وسأذكر أسباب نقص الزنك كما يلي:
- يمكن لنقص الزنك أن يؤدي إلى القصر في القامة.
- كما يؤدي إلى تأخر البلوغ.
- كما يؤدي نقص الزنك إلى فقدان الشهية وعدم القدرة على تذوق أي نوع من الطعام.
- هذا يمكن أن يؤدي إلى إصابة الإنسان بأمراض الجلد المختلفة.
- كما يسبب أيضًا التهابات الفم واللثة.
- كما يؤدي إلى ظهور التهاب في الجفون والتهابات الأظافر أيضا.
- من أخطر آثار نقص عنصر الزنك هو تساقط الشعر بشكل مستمر.
عنصر الفسفور
- يعتقد الكثيرون أن الفسفور متواجد فقط في المأكولات البحرية، ولكن الحقيقة تختلف، فالفسفور موجود في العديد من المأكولات الأخرى أيضا. إضافة إلى ذلك، يعتبر الفسفور والفوسفات من العناصر الهامة لصحة الجسم البشري.
الأطعمة التي تحتوي على الفسفور كثيرة وسوف أقوم بذكرها فيما يلي:
- من بين الأطعمة الغنية بنسبة عالية من الفوسفور هي الكبد، وكذلك كبد الدواجن يحتوي على نسبة تصل إلى 53% من الفوسفور الذي يجب على الفرد تناوله يوميا.
- يحتوي كوب الديك الرومي المشوي أو لحم الدواجن المشوي على كمية تقارب 300 جرام من الفسفور التي يجب أن يتناولها الفرد يوميا.
- تحتوي العديد من المأكولات البحرية على نسبة عالية جدا من الفسفور، مثل المحار وسمك الشبوط والسردين أيضا.
تابع أيضًا: ما هي الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس
عنصر الماغنيسيوم
المغنيسيوم هو واحد من أهم العناصر المعدنية والملحية، حيث يحتوي على العديد من الفوائد التي سأذكرها فيما يلي:
- يعمل عنصر الماغنيسيوم على امتصاص عنصر الكالسيوم، كما يمنع إصابة الإنسان بتصلب الشرايين.
- كما يمنع أيضا تكون الحصى في الكلى ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- صحة العظام: أحد أهم فوائد عنصر المغنيسيوم هو الحفاظ على صحة العظام، حيث يساعد في امتصاص الكالسيوم.
- مما يساهم في الحد من الإصابة بهشاشة العظام وخاصة بعد انقطاع الدورة الشهرية لدى السيدات، كما يزيد من كثافة العظام.
- وقد تبين من خلال الدراسات التي أجريتها مجموعة من الأطباء المتخصصين أن المغنيسيوم يقلل من احتمالية إصابة الإنسان بمرض السكر.
- يساعد عنصر الماغنيسيوم في الوقاية من الصداع النصفي، وهو أمر مزعج للكثيرين.
- وبالإضافة إلى ذلك، يعزز العنصر المغنيسيوم صحة العضلات ويحمي عضلة القلب من الإصابة بأمراض مثل تصلب الشرايين.
- يساعد هذا العنصر أيضا في تقليل إصابة الفتاة بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية، والتي تسبب تورم القدمين وألما في الثدي وأيضا تسبب الأرق.
- بالإضافة إلى ذلك، يعمل المغنيسيوم على تقليل القلق والتوتر.
عنصر الكالسيوم
- الكالسيوم هو واحد من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، حيث يقوم بأداء العديد من الوظائف داخل الجسم.
- ومن أهم هذه الوظائف هي تعزيز قوة العظام، حيث يساعد الكالسيوم على تقوية العمود الفقري للفرد وتخفيف آلام الظهر.
- كما يساعد هذا العنصر في تقليل الهشاشة وأمراض العظام المختلفة.
- باستمرار وجود كمية كافية من الكالسيوم في الجسم يحمي الجسم من العديد من الأمراض مثل سرطان القولون.
- وكما يقلل من احتمالية إصابة الشخص بأمراض مختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- وجود كمية كافية من الكالسيوم في الجسم يحمي العضلات القلبية أيضا.
- كما تعمل على جعل النبضات تحدث بشكل منتظم دائما.
- يساعد الكالسيوم أيضا في تنظيم ضغط الدم في الشرايين في الجهاز العصبي لجسم الإنسان.
عنصر البوتاسيوم
البوتاسيوم هو عنصر من الأملاح المعدنية المفيدة، ويتواجد في العديد من الأطعمة التي سأذكرها فيما يلي:
- البوتاسيوم متواجد بكميات كبيرة في الخضروات والألبان الكاملة الدسم.
- البوتاسيوم متواجد أيضا في الحمضيات مثل الليمون والبرتقال.
- وكما يتواجد البوتاسيوم في الدواجن والأسماك، فإنه موجود أيضا في سمك السلمون.
- يحتوي المكسرات أيضا على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل اللوز.
- يتواجد أيضا بنسبة كبيرة في الموز والبطاطس.
- ماء جوز الهند يحتوي على البوتاسيوم، وكذلك الأفوكادو يحتوي أيضا على هذا العنصر المهم.
اقرأ أيضًا:نقص الأملاح المعدنية بالجسم
عنصر الصوديوم
عنصر الصوديوم من بين العناصر المهمة والمشهورة بين الكثير من الناس، كما له العديد من المزايا التي سأذكرها فيما يلي:
- أهم دور الصوديوم هو حماية الإنسان من ضربات الشمس التي تحدث نتيجة تعرضه لفترة طويلة لأشعة الشمس
- هذا يؤدي إلى حدوث اضطراب في النظام المسئول عن تنظيم الحرارة داخل جسم الإنسان.
- يساهم الصوديوم أيضا في تخفيف تشنجات العضلات المؤلمة التي يعاني منها الإنسان في فصل الصيف.
- وهذا يحدث نتيجة الجفاف في الجسم، لذلك يجب على الإنسان تناول كميات كبيرة من السوائل والعصائر.
- الصوديوم من العناصر المهمة التي تعمل على تنظيم مستوى السوائل في الجسم، وذلك لأنه يترابط بالماء بنسبة كبيرة.
- حيث تعمل المداخل الخاصة بالصوديوم على ضخ الماء إلى كافة أجزاء الجسم المختلفة.
- الصوديوم يعزز وظائف المخ، حيث يساهم في نشاط العقل.
- بشكل مستمر ونقص كميته في الدم يؤدي إلى شعور الشخص بالكسل والخمول.
انتهيت الآن من كتابة مقالي لهذا اليوم، حيث تناولت موضوعا مهما جدا وهو الأملاح المعدنية وفوائدها للجسم البشري، وآمل أن ينال هذا المقال إعجابكم.
