فوائد زيت الزيتون على الريق وأضراره، فبعض الأشخاص يشربون ربع كوب (60 مل) من زيت الزيتون كل صباح فعليا.
تتداول القصص القصيرة أن تناول الزيت يمكن أن يزيل السموم من جسمك ويهدئ معدتك ويساعد في فقدان الوزن، وهذا ليس صحيحا.
يعتقد بعض الأشخاص أن شرب زيت الزيتون يوفر فوائد أكثر من استخدامه في الوجبات، ومع ذلك، لا يوجد بحث يدعم هذا الادعاء.
كانت هذه نبذة عن، حيث يمكنكم التعرف على العديد من فوائد زيت الزيتون على الريق وأضراره من خلال موقع مقال.
نبذة عن زيت الزيتون
يتم استخراج زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون Olea europaea، ويتميز بوجود دهون أحادية غير مشبعة Monounsaturated fatty acids، وهذه الدهون تعتبر صحية وغذائية.
وتعد أشجار الزيتون منبتا أيضا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وكان زيت الزيتون يستخدم في الماضي لإشعال المصابيح.
في الوقت الحالي، يستخدم زيت الزيتون في صناعة الصابون والأدوية ومستحضرات التجميل وزيت الطهي، ويستخدم أيضا لأغراض علاجية.
تعتبر القيمة الغذائية لملعقة صغيرة من زيت الزيتون، التي تعادل 4.5 جرام من زيت الزيتون البكر، 40 سعرة حرارية.
تحتوي على 2.7 ميكروغرام من فيتامين ك و 0.03 مليغرام من الحديد و 0.65 مليغرام من فيتامين هـ و 4.5 غرام من الدهون.
بالإضافة إلى 0.621 غرام من الدهون المشبعة، و3.283 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، و0.474 غرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد زيت الزيتون للضغط المرتفع
فوائد شرب زيت الزيتون
- تتميز زيت الزيتون بفوائده الكثيرة، وخاصة زيت الزيتون البكر، حيث يحتوي على مضادات أكسدة قوية.
- تعده دواء مضاد للتهابات، ويحتوي على حمض الأولييك (Oleic acid)، الذي يخفض مستوى مؤشرات التهابات، مثل بروتين التفاعل -C (C-reactive protein).
- يحتوي أيضا على فيتامين ك وفيتامين ه، ويعتبر زيت الزيتون مصدرا للدهون الأحادية غير المشبعة.
- حيث تعتبر مسؤولة عن تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- زيت الزيتون مميز بغناه بعناصر غذائية متعددة، تعمل على تثبيط البكتيريا الضارة مثل البكتيريا الملوية البوابة Helicobacter pylori التي توجد في المعدة.
- يمكن أيضا أن يسبب سرطان المعدة أو قرحة المعدة.
- زيت الزيتون لديه خصائص مضادة للبكتيريا، ويتميز زيت الزيتون البكر بقدرته على مكافحة ثمانية سلالات مختلفة من البكتيريا.
- زيت الزيتون يساعد في الوقاية من أمراض القلب، ويعزز زيت الزيتون البكر الأوعية الدموية.
- يحد من أكسدة الكوليسترول الضار ويقلل أيضا من تخثر الدم وضغط الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، زيت الزيتون يقلل الإصابة بمرض السكري، من النوع الثاني بنسبة تصل إلى ٤٠٪.
- يعمل زيت الزيتون على علاج التهاب المفاصل الروماتويدي (الروماتويد آرثرايت).
- زيت الزيتون يمتاز أيضا بوجود مادة تزيل اللويحات الأميلويد بيتا Beta-amyloid plaques التي تتراكم في خلايا الدماغ.
- وهي إحدى سمات مرض الزهايمر، ولذلك يساعد زيت الزيتون على تقليل إصابة الشخص بهذا المرض وتحسين وظائف الدماغ.
اخترنا لك: فوائد زيت الزيتون للقلب والشرايين
فوائد أخرى لزيت الزيتون
- تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم، حيث كشفت دراسة على 25 شخصا صحيا انخفاضا بنسبة 22٪ في نسبة السكر في الدم.
- يمكن أيضا أن يقلل تورم العديد من المركبات، وزيت الزيتون له تأثيرات مضادة للالتهابات.
- بما في ذلك أوليوكنتال، قد توفر تأثيرات تخفيف الألم مشابهة لتلك الناتجة عن الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية.
أضرار شرب زيت الزيتون
- تناول زيت الزيتون يمكن أن يتسبب لدى بعض الأشخاص في الشعور بالغثيان عند استهلاكه عن طريق الفم، ويمكن أن يسبب التهاب الجلد (التهاب الجلد) عند استخدامه على البشرة.
- ينصح المرأة الحامل والمرضعة بعدم استهلاك زيت الزيتون بكميات كبيرة.
- ذلك بسبب عدم ثبوت سلامة المنتج أثناء فترة الحمل والرضاعة.
- يجب أيضا توقف استخدام زيت الزيتون قبل أسبوعين من الجراحة عند إجراء عمليات جراحية للمريض.
- يؤثر زيت الزيتون على قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء أو بعد إجراء العملية الجراحية.
- بالإضافة إلى ذلك، يعمل زيت الزيتون على تخفيض مستوى السكر في الدم، وبالتالي، يجب على مرضى السكري أن يراقبوا مستويات السكر في الدم عند تناول زيت الزيتون.
قد يهمك: فوائد الزعتر مع زيت الزيتون والسمسم
كانت هذه نبذة عن فوائد زيت الزيتون على الريق وأضراره، حيث يمكنكم التعرف على الفوائد المختلفة له، ومعرفة كيف يمكن استخدامه بشكل صحيح، كما يمكنكم التعرف على الأضرار الناجمة عن استخدامه بشكل غير صحيح.
