ما هي فوائد وأضرار حبوب الكافيين على الصحة؟ الكافيين هو مادة موجودة في الشاي والقهوة وتعتبر منبها، لها فوائد كثيرة مع بعض التحذيرات التي ينصح بها الأطباء عند الاستهلاك المفرط.
فمن خلال هذا المقال سوف نتعرف عليها ما هي فوائد حبوب الكافيين وأضرارها على الصحة، وسوف نتعرف على الفرق بين القهوة وحبوب الكافيين.
ما هو الكافيين
- الكافيين هو مادة منبهة ومنشطة توجد في القهوة والشاي وبعض الأطعمة، بالإضافة إلى وجودها في بعض الأدوية والمشروبات الأخرى.
- يتم استخدام الكافيين كدواء في العلاج النفسي، حيث يتم امتصاصه في الجسم خلال فترة تتراوح بين 30 دقيقة و45 دقيقة، ويستمر تأثيره داخل الجسم لمدة ثلاث ساعات.
- يساعد على تحفيز وظيفة القولون والمعدة والأوعية الدموية، ولكنه يرفع ضغط الدم.
- يحتوي على بعض الخصائص، حيث يحفز إفراز الأنسولين الذي يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه يعمل كمدر للبول.
- يتم استخدام مادة الكافيين في صناعة بعض الأدوية التي تستخدم كمسكن للألم وللتخلص من الصداع.
شاهد أيضا: ما هي فوائد الكافيين
ما هي فوائد الكافيين
الكافيين هو مضاد للأكسدة يستخدم لمحاربة الجذور الحرة، ولكنه ينتج مواد سامة مثل البيروكسيدات، ومن أهم الفوائد المترتبة على ذلك هي
يساعد على خسارة الوزن
- يستخدم الكافيين للحد من الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام مؤقتا، حيث يحث الجسم على إنتاج الطاقة المستمدة من الطعام.
- تحتوي بعض المنتجات المستخدمة في فقد الوزن على الكافيين، ولكن لم تؤكد الدراسات ذلك بعد.
تحفيز اليقظة
- تشير بعض الدراسات إلى أن تناول 25 ملغ من الكافيين يساعد في زيادة مستوى الانتباه.
- عند استخدام 160 ملغ، يزيد تركيز الدماغ بنسبة أعلى.
تعزيز وظائف الدماغ
- الكافيين لديه تأثير قوي على مستقبلات الأدينوسين في الدماغ، وهناك دراسات تؤكد أن شرب القهوة يساعد على تعزيز مهارات التفكير.
- لكن ما زال الأمر تحت الأدلة والدراسات.
التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
- توجد العديد من الدراسات التي تثبت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة طوال حياتهم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك دراسات أخرى تشير إلى أن تناول القهوة بكثرة يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
الكافيين وعلاقته بالقولون والكبد
- تستخدم حقن الكافيين عبر الشرج لأنها تزيد من مستويات أنواع مضادات الأكسدة المعروفة باسم الجلوتاثيون، والتي تعمل على تطهير الكبد من السموم بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى استخدام حقن الكافيين لإعداد القولون قبل عمل منظار القولون أو المنظار البطني، حيث يعمل على تحفيز إفراز الصفراء، لكن لا توجد دراسات كافية لتأكيد هذا الأمر.
- ومع ذلك، هناك بعض الدراسات التي تؤكد أن شرب القهوة يسهم في تباطؤ زيادة الحالات المرضية لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد، وذلك دون تطور تلك الحالات إلى تشمع الكبد، بالإضافة إلى استخدامه كوسيلة وقائية للوقاية من إصابة خلايا الكبد بسرطانها.
شاهد أيضا: أين توجد مصادر مادة الكافيين
تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد
- هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن وضع الكافيين على الجلد يساعد في الوقاية من أشعة الشمس فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد.
- أفادت الدراسات بأن تناول الإنسان ثلاثة أكواب من القهوة، تحتوي على الكافيين الذي يقلل من خطر إصابة السيدات بسرطان الخلايا القاعدية، بالإضافة إلى تقليل خطر إصابة الرجال بهذا المرض أيضا.
أضرار حبوب الكافيين
عند استخدام الكافيين بكميات كبيرة، يكون غير آمن على الصحة، ولكن عند استخدامه بكميات معتدلة، يكون مفيدا، إذ إنه مستخلص من مصادر طبيعية مثل القهوة والشاي والكاكاو، ولكن عند الإفراط في استخدامه، ستحدث بعض الأضرار والتأثيرات الضارة على الصحة، ومن أهم هذه الآثار ما يلي:
- عند تناول الكافيين بكميات كبيرة، فإنه يزيد من القلق والتوتر لدى الإنسان.
- حبوب الكافيين تحتوي على كمية قليلة من الحمض الموجود في القهوة، وذلك لأنها تساعد على ظهور أعراض ارتجاع الحمض للأشخاص الذين يعانون من حساسية للقهوة.
- تناول الكافيين يمكن أن يسبب الصداع، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
- على الرغم من احتوائه على خصائص تضيق الأوعية الدموية.
- هناك بعض الدراسات التي تؤكد أن الكافيين يسبب زيادة طفيفة في ضغط الدم، سواء عند استخدام حبوب الكافيين أو تناول القهوة.
- عند تناول كميات كبيرة من الكافيين، قد يؤدي ذلك إلى الإدمان.
- عند انسحابه، سوف يؤدي إلى شعور بالتهيج أو انخفاض الطاقة والصداع.
- الكافيين يعمل على منع امتصاص الجسم للكالسيوم، مما يؤدي إلى تقليل كثافة العظام وزيادة الهشاشة.
- يستخدم الكافيين كملين طبيعي، ومن الممكن أن يؤدي استخدامه المفرط إلى الإصابة بالإسهال.
- عندما تتناول السيدة الحامل كميات كبيرة من الكافيين أثناء فترات الحمل.
- فهذا الدواء يمكن أن يؤثر على الجنين وقد يؤدي إلى حدوث إجهاض أو تشوهات أو عيوب خلقية.
- لذلك ينصح العديد من الأطباء بإمكانية حدوث ولادة مبكرة.
الفرق بين حبوب الكافيين والقهوة
هناك اختلاف بين حبوب الكافيين والقهوة عند الاستخدام، وأهم تلك الاختلافات كما يلي:
الحموضة
- تحتوي القهوة على نسبة عالية من الأحماض التي تؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي.
- من الأسباب التي تؤدي إلى تهيج وحرقة في المعدة وآلام في الصدر.
- أما بالنسبة لحبوب الكافيين، فتؤدي إلى زيادة أعراض الجهاز الهضمي.
- وخاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه القهوة وتأثيراتها.
ما هي القيمة الغذائية للحبوب الكافيين
- يفضل الكثير من الأشخاص شرب القهوة عند إضافة الكريمة والسكر إليها.
- لذلك نستهلك الكثير منها لأن طعمها لذيذ، وهي مفيدة أيضا حيث تساهم في تعزيز عملية الأيض.
- تساعد أيضًا على خفض الوزن بشكل كبير.
- تحتوي حبوب الكافيين على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، إلى جانب أحماض الكلوروجينيك.
- أما بالنسبة لحبوب الكافيين، فلا تحتوي على مضادات الأكسدة، بل تحتوي فقط على مادة الكافيين الموجودة فيها.
شاهد أيضًا: طريقة تحضير القهوة السادة
نصائح للتخلص من أضرار الكافيين
يمكن التخلص من إدمان الكافيين وتقليله بطريقة صحيحة ومفيدة للجسم دون أن تسبب ضررا، وذلك من خلال معرفة بعض النصائح والخطوات التي يجب اتباعها للتغلب على إدمان الكافيين والوقاية من التأثيرات الضارة الناجمة عنه، وهي كما يلي:
تناول كمية كبيرة من المياه
- يجب على الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الكافيين أن يشربوا ثمانية أكواب من الماء في اليوم للتخلص من إدمان الكافيين.
- يمكن تناول كمية أكبر مما هو معتاد حتى يتم التخلص من السموم الموجودة في الجسم.
- حيث يقوم السوائل بالتخلص من السموم المتراكمة في الجسم عن طريق البول.
تناول مشروبات بديلة للكافرين
- يمكن للشخص استبدال القهوة بأي مشروب آخر.
- ومن بينها المشروبات الصحية مثل الشاي الأخضر الذي يحمل أهمية كبيرة في التخلص من السموم المتواجدة في الجسم.
ممارسة التمارين الرياضية
- ممارسة الرياضة بشكل عام تعمل على تنشيط الجسم وزيادة مناعته.
- بالإضافة إلى إفراز هرمون الدوبامين، وهو بديل للكافيين يقلل من رغبة الجسم في الحصول عليه.
تناول المغنيسيوم
- يجب تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم بكميات كبيرة.
- ومن هذه الأطعمة تشمل الأسماك والبقوليات والذرة والمكسرات وغيرها.
في نهاية هذه المقالة، نكون قد وصلنا إلى معرفة فوائد وأضرار حبوب الكافيين على الصحة، حيث تحمل فوائد صحية كثيرة ولكنها تسبب أيضا ضررا عند استهلاكها بشكل مفرط.
