فوائد تناول القهوة الصباحية على الريق، القهوة تعد واحدة من المشروبات الساخنة الأكثر شهرة والمفضلة لدى الكثير من الناس، خاصة خلال فترة الصباح.
فتمتلك رائحة ونكهة مميزة تعمل على تنشيط الدماغ، ويعتقد معظم الناس أن شرب القهوة ضار بالصحة.
تعرفوا على المزيد من المعلومات حول فوائد شرب القهوة الصباحية على الريق من خلال موقع مقال.
أهم فوائد شرب القهوة
- بينما تساعد على انقباض الشرايين.
- تساهم في تقليل آلام الرأس وتمنح الجسم النشاط.
- توفر النشاط والتركيز وتساعد في التغلب على الكسل والتعب والانشتاح طوال اليوم.
- تحافظ على الوقاية من أمراض السرطان بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة.
- تحمي أيضا من أمراض القلب والشرايين، وذلك بفضل قدرتها على منع أكسدة الكوليسترول وانسداد الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى الجلطات والسكتات القلبية.
- تحمي الأسنان من التسوس والتهابها، لأنها تحتوي على مادة تعمل على التخلص من نمو الجراثيم والبكتيريا.
- وتؤثر على تراكم الرواسب التي تسبب تآكل الأسنان.
- بالمثل، تقلل القهوة من الوزن بسبب احتوائها على الكافيين الذي يساعد في حرق الدهون.
- تساعد في العناية بصحة البشرة وتعيد لها نضارتها ونعومتها.
- تؤخر ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في السن.
- تساهم في الوقاية من مرض السكر وتقلل من اضطرابات ضغط الدم، لكي تحصل على أقصى استفادة من القهوة، يجب تحضيرها بطريقة صحية.
شاهد أيضًا: طريقة استخدام جوزة الطيب مع القهوة للجنس
الطريقة الصحيحة لإعداد القهوة بكامل فوائدها
نمزج كوبا من اللبن قليل الدسم مع ملعقة من القهوة التي نرغب في صنعها دون إضافة سكر.
تجعل هذه الطريقة تجربة طعمها الفريد واللذيذ، وتوفر كمية مناسبة من فيتامين د للجسم.
بالإضافة إلى الكالسيوم، يضعف شرب القهوة الكثيرة العظام، على الرغم من فوائدها وتأثيرها الإيجابي على الصحة.
ومع ذلك، هناك العديد من الأضرار التي يمكن أن تحدثها شربها على الريق، وينصح الأطباء بتجنب هذه الأضرار.
يوصي خبراء التغذية بتناول أي وجبة حتى ولو كانت صغيرة قبل شرب القهوة أو تأجيل شرب القهوة بعد تناول وجبة الإفطار. يحمي ذلك الجسم من أثر القهوة الضار عليه
أكثر الأضرار لشرب القهوة على الريق
يؤدي تناول القهوة بدون تناول الطعام إلى حدوث العديد من المشكلات في الجهاز الهضمي.
مثل: صعوبة الهضم وحموضة المعدة؛ نظرا لأن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تحفز المعدة لإفراز حمض الهيدروكلوريك.
وفي حالة عدم تناول أي وجبة حتى وجبة خفيفة قبل تناولها، ستؤثر هذه الحموضة على جدار المعدة وتزيد من حموضتها وتسبب آلاما، وعلى المدى البعيد قد تؤدي إلى ظهور قرحة في المعدة.
واحدة من أكثر الأضرار الناتجة عن شرب القهوة على معدة فارغة هي حدوث ارتجاع المريء، حيث تسبب القهوة ارتخاء عضلة المريء.
تسبب حموضة المعدة وتهيج المريء الناتج عن ارتجاع أحماض المعدة.
ويسبب أيضا تناول الطعام السيئ على الريق تهيجا في بطانة الأمعاء الدقيقة، مما قد يؤدي إلى تشنجات في البطن وغالبا ما يسبب الإسهال.
أيضًا التسبب في انخفاض امتصاص المعادن الضرورية للجسم مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك.
يسبب أيضا تقليل امتصاص الحديد من الطعام، مما يؤدي إلى فقر الدم على المدى البعيد.
شرب كميات عالية من القهوة يزيد من إفراز هرمونات الإجهاد مثل: الكورتيزون والأدرينالين والنورأدرينالين.
هذا يزيد من معدل نبضات القلب وضغط الدم والشعور بالإجهاد المستمر، وزيادة إفراز البول وإخراج العديد من المعادن المفيدة.
أفضل أنواع القهوة
قهوة خليجية
- هي مصنوعة من الهيل والزعفران ومكونات أخرى، وتعد القهوة المحمصة الخفيفة والخشنة واحدة من أبرز معالم الضيافة في منطقة الخليج العربي.
القهوة التركية
- ظهرت لأول مرة في القرن الخامس عشر باليمن، وأصبحت بعد ذلك مشهورة بين العثمانيين، وافتتح أول مقهى تركي في إسطنبول.
القهوة سريعة الذوبان
- تكون جافة للغاية وخالية من السوائل والزيوت المتطايرة، فهي تذوب في الماء الساخن على الفور، وكانت اليابانية ساتوري كاتو أول من ابتكر القهوة الفورية في عام 1901.
- كما كانت شركة نستله أيضا أول شركة تسوق للقهوة الفورية التي تذوب بسرعة، وكان ذلك في عام 1938 مع نسكافيه، وهي واحدة من أشهر العلامات التجارية في مجال القهوة الفورية.
اخترنا لك: ماهي فوائد واضرار القهوة على الصحة
قهوة الحضرمية
- هي إحدى أنواع القهوة العربية التي تتضمن نوعين من القهوة، وتقدم مع الحلويات والقهوة الحلوة، وتقدم مع الحمضيات. تتميز هذه القهوة بطعمها المختلف عن قهوة الخليج.
القهوة الفرنسية
- القهوة تقدم كقهوة سادة مع الحليب في فنجان كبير.
كابتشينو
- إنها أيضا قهوة إيطالية تختلط مع الحليب وتزين بكريمة غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات.
قهوة اسبريسو
- كما تقدم القهوة الإيطالية الخفيفة في فنجان صغير يشبه الفنجان التركي.
موكا
- القهوة الإيطالية هي نوع من القهوة اللاتيه الممزوجة بالشوكولاتة.
قهوة إندونيسية
- تتمتع برائحة وطعم فريدين لا يوجدان في القهوة الأخرى، إنها أغلى وأندر قهوة في العالم.
- تنتج هذه القهوة من بقايا الزباد التي تتغذى على فول البن، وتقدم في اليابان وأمريكا وأوروبا في المناسبات الخاصة وللطبقة الاجتماعية المرموقة.
قهوة لاتيه القهوة الإيطالية
- هو واحد من أشهر المشروبات الساخنة في العالم ويتم إعداده من الحليب المبخر والقهوة الإسبريسو، ويتم وضع طبقة من الحليب المخفوق.
اقرأ أيضًا: ما هي أضرار الشاي
كانت هذه نبذة عن فوائد شرب القهوة الصباحية على الريق، ويمكنكم من خلالها معرفة فوائد وأضرار شرب القهوة، بالإضافة إلى التعرف على أنواع القهوة الأكثر شهرة حول العالم.
