الثوم يعتبر جزءا أساسيا في العديد من الوجبات في مصر وبعض الدول العالمية، وذلك يعود إلى قيمته الغذائية العالية، ولكن في هذا المقال سنركز على آثار الثوم السلبية على الكبد، وإليكم المقال.
أضرار الثوم على الكبد
لا توجد ضرر مباشر للثوم على الكبد، ولكن يحدث الضرر عند تناوله بشكل مفرط. أثبتت الدراسات أن الجرعة الآمنة لتناول الثوم يوميا تتراوح بين ١، إلى ٢٥، لكل كيلو جرام، ولكن عند زيادة الجرعة يمكن أن تحدث المشكلات التالية:
- زيادة تناول الثور يؤدي إلى تلف الكبد.
- ذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة التي تؤدي إلى زيادة تراكمها في الجسم وتسبب مشكلات في الكبد.
- من الممكن حدوث تسمم في الكبد بسبب تناول كميات كبيرة من الثوم.
- يجب على مرضى الكبد تجنب تناول الثوم، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
- كما ذكر سابقا، الكبد المريض غير قادر على التعامل معها، لذا تناول الثوم يشكل خطرا كبيرا لمرضى الكبد.
شاهد أيضًا: فوائد الثوم على الريق للرجال
فوائد تناول الثوم للكبد
بعد توضيح أضرار الثوم على الكبد نتيجة للاستهلاك المفرط، نوضح الآن الفوائد التي يوفرها الثوم للكبد عند تناوله بالجرعة الآمنة، إليكم الفوائد:
- يساعد الثوم على حماية الكبد من بعض الأمراض، حيث يعمل على حماية الكبد من خطر التسمم.
- يحتوي بشكل كبير على البروتينات ومضادات الأكسدة وأحماض أمينية، وهذه المكونات تساهم في تنقية الكبد من السموم الطبيعية مثل البيليروبين.
- الثوم يساهم في علاج تراكم الدهون في الكبد، حيث يقلل من نسبة الدهون في الجسم.
- وبدوره يقلل الدهون الموجودة على الكبد.
- وبالتالي يعزز نشاط الكبد ويعالج داء الكبد الدهني.
فوائد عامة لنبات الثوم
ليست فوائد نبات الثوم مقتصرة فقط على الكبد، بل هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الثوم على صحة الجسم بأكمله، وإليكم أبرز هذه الفوائد:
- يساهم الثوم عن طريق احتوائه على العديد من الأحماض الأمينية والفيتامينات في تعزيز جهاز المناعة لجسم الإنسان.
- يعالج مشكلة ارتفاع ضغط الدم، حيث يقوم بتنظيم مستويات الدم وتقليل احتمالية ارتفاعه.
- يساعد أيضا على توسيع الأوعية الدموية وتنظيم ضخ الدم في القلب.
- يساهم في ضبط مستوى الكولسترول في الدم، حيث يقلل نسبة الكولسترول الضار.
- وهذا قد يؤدي إلى زيادة نسبة الدم وحدوث سكتات دماغية.
- يساعد في تحسين وظائف المخ عن طريق تغذية خلايا المخ بمضادات الأكسدة.
- والتي تعزز الذاكرة، وتعزز معدل التركيز، وتقلل من احتمالية الإصابة بالزهايمر.
- وكذلك زيادة معدل التحصيل الدراسي.
- يعد الثوم أحد المكونات المنصوح بتناولها من قبل الرياضيين.
- وذلك لأنه يقوي القلب والعضلات، ويقلل من الإرهاق والتعب.
- يساعد الثوم على فقدان الوزن، حيث يعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم وتزويده بالطاقة.
- يعمل على تحسين عملية الهضم وحماية المعدة والأمعاء من الأمراض.
- يعتبر الثوم مسكنا طبيعيا لآلام الجسم، خاصة في الأسنان، بسبب احتوائه على مادة الأليسين.
- الثوم يعتبر محاربا قويا لخلايا السرطان بأنواعها المختلفة.
- يعمل المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه على منع انتشار الجذور السرطانية الحرة.
- الثوم يحمل فوائد جمالية إضافية، حيث يساهم في تأخير ظهور التجاعيد والخطوط البيضاء على البشرة.
- ويساعد أيضا على تقوية الشعر وتقليل تساقطه.
أضرار عامة لتناول الثوم
نستعرض هنا الأضرار العامة التي يسببها الإفراط في تناول الثوم، بعد تحديد أضرار الثوم على الكبد، إليكم الأضرار:
- قد يؤدي تناول الثوم بشكل مفرط إلى ظهور قرحات في المعدة وخاصة عند تناوله على معدة فارغة.
- كما ذكرنا سابقا، الثوم يساعد في تسهيل تدفق الدم وتقليل حدوث السكتات الدماغية.
- ومع ذلك، إذا تناولته بشكل مفرط، فقد يزيد من سيولة الدم أكثر من اللازم.
- وهو ما يسبب خطر التعرض للنزيف.
- تناول الثوم بكثرة يسبب أعراضا جانبية في الجهاز الهضمي.
- يسبب رائحة الفم الكريهة والغثيان وتقرحات في الفم.
- ويسبب غازات البطن ويزيد من خطورة الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
- تناول الثوم بكميات زائدة عن المعتاد يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم المصاحب للصداع وزيادة التعرق.
- قد يؤدي تناول الثوم للإصابة بمرض السكري إلى زيادة إفراز الأنسولين.
- مما قد يسبب خفض مستوي السكر في الدم.
- قد يحدث تفاعلات بين الثوم وبعض الأدوية مثل السيكلوسبورين والكومادين، مما قد يؤثر سلبا على المريض.
- يعمل الثور على زيادة إفراز البول مما قد يسبب أي من الحالتين.
- الجفاف في الجسم أو نقص أملاح الصوديوم في الدم يسبب انخفاض ضغط الدم.
- وضع الثوم مباشرة على البشرة والجلد يسبب حروقا وحساسية.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير زيت الزيتون مع الثوم
نصائح للحفاظ على سلامة الكبد
بعد استكمال تحديد أضرار الثوم على الكبد وتأثيره العام على الجسم وفوائده، سنقدم نصائح عامة لصحة الكبد التالية لكم
- الحفاظ على الوزن المثالي للجسم.
- نظرا لأن زيادة الوزن تؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد وتسبب مرض الكبد الدهني.
- يجب أن نأخذ في الاعتبار شرب ٨ أكواب من الماء يوميا على الأقل، حيث يضمن الماء ترطيب الجسم.
- والتي تحسن وظائف الجسم بشكل عام ووظائف الكبد بشكل خاص.
- ممارسة بعض الألعاب الرياضية، وخاصة المشي، يوميا.
- يساعدك ممارسة الرياضة على تقليل دهون الجسم.
- ويمد الجسم بالطاقة وبالتالي يقلل من الضغط على الكبد.
- تجنب مشاركة أدواتك الشخصية مع أي شخص آخر.
- الانتقال الفيروسي الذي يمكن أن يسببه مشاركة الأدوات الشخصية مع الآخرين هو واحد من أكثر أسباب أمراض الكبد.
- عدم تناول الكحوليات أو المواد المخدرة، حيث أن وظيفة الكبد هي تنقية الجسم من السموم.
- عندما تتناول المواد السابقة، تزيد من التسمم في الجسم.
- ويصبح الكبد غير قادر على تصفية كل هذه السموم.
- مما يؤدي إلى حدوث أمراض في الجسم بسبب السموم الزائدة.
- وكذلك حدوث التهابات في الكبد تؤدي إلى حدوث تليف.
- قبل تناول الأدوية، يجب مراجعة الطبيب، حيث أن تناول دواء غير صحيح أو بجرعة زائدة يسبب مشاكل في الكبد.
- وكذلك تناول أدوية تتفاعل مع بعضها.
- مراقبة الأمراض الموجودة في الجسم، حيث أن عدم الانتباه للحالة الصحية للجسم قد يسبب أمراضا في الكبد.
- مثال على ذلك أمراض ضغط القلب والسكر.
- والتي تسبب اضطرابات الأيض وتزيد من وزن الجسم.
- يجب الحرص على تلقي التطعيمات الضرورية لصحة الكبد، مثل التطعيم الخاص بمرض الكبد الوبائي وعدوى الكبد ب.
أطعمة تساعد على تحسين وظائف الكبد
نقدم قائمة ببعض الأطعمة التي تساعد على تحسين صحة الكبد، يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، إليكم الأطعمة:
- الخرشوف: يعتبر الخرشوف من الأطعمة المفيدة للكبد بسبب احتوائه على مركب السيليمارين.
- والذي أثبت فعاليته في تحسن صحة الكبد.
- البروكلي: يعد إضافة الكثير من الخضروات إلى نظامك الغذائي أمرا هاما للجسم بأكمله وبشكل خاص للكبد.
- بالإضافة إلى ذلك، يقلل تناول البروكلي بشكل خاص من احتمالية إصابة الشخص بمرض الكبد الدهني.
- الشاي الأخضر: الشاي الأخضر يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة.
- وتحمي الجسم من عدة أنواع من السرطان، وخاصة سرطان الكبد.
- الشوفان: يساهم الشوفان في تفتيت الدهون، خاصة في منطقة البطن.
- والذي بدوره يحسن من وظائف الكبد.
- القهوة: أشارت العديد من الدراسات إلى فعالية القهوة في الحماية من سرطان الكبد.
- ولكن الدراسات أكدت أيضا على ضرورة عدم الإفراط في استهلاكها والاكتفاء بتناول فنجانين يوميا لتجنب التأثيرات السلبية.
شاهد أيضًا: فوائد بلع الثوم على الريق للرجال
في ختام مقالنا عن أضرار الثوم على الكبد، نرغب في توضيح جميع المعلومات المطلوبة، وأيضا عرض الفوائد والأضرار العامة لنبات الثوم وتقديم نصائح عامة لسلامة الكبد.
