سالي فؤاد تقدم لنا طرقا مختلفة لتحضير شرائح الخبز المشبعة، وتعرض علينا الشيف سالي فؤاد أكثر من طريقة يمكننا من خلالها تحضير شرائح الخبز المشبعة.
وهي الطعام الذي يفضله العديد من الأشخاص، سواء كانوا كبارا أم صغارا، بالإضافة إلى الفوائد الصحية المتضمنة فيها.
لذلك يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير شرائح الخبز المشبعة بسالي فؤاد.
الخبز المشبع
- كما عودتنا سالي فؤاد دائما، تقدم لنا طرقا مختلفة للغاية للأطعمة، حيث يكون طعمها شهيا جدا.
- بالإضافة إلى العناصر الغذائية والقيم التي تحتوي عليها تلك الأغذية لفوائدها العظيمة التي يحتاجها الجسم بشكل متجدد.
- عرضت علينا أكثر من طريقة يمكننا من خلالها تحضير وتجهيز شرائح الخبز المشبعة.
- عند الالتزام بتناول تلك الشرائح بانتظام، فإنها تساعد على خفض الوزن الزائد في الجسم وتحمي الإنسان من الإصابة بمرض السكر.
- وتحتوي أيضا على نسبة قليلة من السعرات الحرارية مما يمكن الجسم من حرق الدهون التي تتراكم فيه بانتظام.
- ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتضمين البازلاء في أنظمة الغذاء الصحي كوجبة أساسية، والكثير من الناس يتبعون هذه النصيحة.
كيفية تحضير شرائح الخبز المحمصة لسالي فؤاد
سنقدم لكم طريقة تحضير الخبز المشبع كما قدمتها سالي فؤاد لنا.
لكي نتمكن من تحضيره في المنزل والاستفادة من جميع العناصر الغذائية والقيم التي يحتوي عليها، يمكننا القيام بالآتي:
يجب أن نحضر مجموعة من المكونات لتحضير شرائح الخبز المشبعة.
المكونات والمقادير
- كمية نصف كوب كبير من الماء، ويفضل أن يكون الماء دافئا.
- خميرة جافة ويفضل أن تكون كيسا صغير الحجم.
- معلقة وسط الحجم من العسل الأبيض النقي.
- احضر كمية مناسبة من الشوفان الخشن، ويفضل أن تكون بحجم كوب كبير.
- وتقريبا نصف كوب متوسط الحجم من الشوفان الناعم أيضا.
- مقدار فنجان صغير من القمح وربع فنجان من حبوب الكينوا.
- كمية قليلة من بذر الشيا وبذر الكتان.
- حليب قليل الدسم ويفضل أن يكون حليب بودرة بكمية 100 جرام.
- ربع كوب من الزيت النباتي، كمية قليلة جدا من الملح.
طريقة التحضير
عندما ننتهي من تجهيز جميع المكونات بالكميات المطلوبة لإعداد الكمية المناسبة.
بما يكفي لأفراد الأسرة من شرائح الخبز المشبعة، سننتقل معا لتحضير هذه الشرائح.
- في البداية، يتم تجهيز وعاء بلاستيكي أو زجاجي متوسط الحجم، ثم يتم وضع الماء الدافئ.
- وبعد ذلك الخميرة والعسل ونستمر في التحريك جيدا.
- ثم نقوم بوضع باقي المكونات الأخرى تباعا مع الاستمرار في التحريك جيدا.
- للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة يمكن خلطها يدويا أو باستخدام العجان الكهربائي.
- يترك العجينة تخمر لمدة تتراوح بين 15 دقيقة و 25 دقيقة.
- ثم يتم تشكيل العجينة حسب الرغبة، سواء كانت على شكل رقائق أو بقسماط أو تم تجميعها حسب الرغبة.
- وعادة ما يفضل لجميع الناس تقطيعها إلى شرائح رفيعة وصغيرة.
- لكي تحصل على تحميص كاف في الفرن حتى يصبح طعمها أشهى.
- يتم استخدام صينية مناسبة لكمية العجين، حيث يتم ترتيب العجين وتغطيته بورق الزبدة.
- ثم يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- ثم يترك العجين في الفرن لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق حتى يحصل على لون ذهبي.
اخترنا لك: ما فوائد خميرة الخبز لمرضى السكري والضغط؟
بعض النصائح عن شرائح الخبز المشبعة
هناك مجموعة من النصائح والتوصيات حول شرائح الخبز الغنية بناء على نصائح الأطباء وخبراء التغذية.
- يفضل أن يتناول الإنسان ثلاث شرائح مشبعة من الخبز في الصباح وحوالي شريحتين في وقت العشاء فقط.
- حبوب الكينوا والشيا مكلفة إلى حد ما وغير متوفرة بسهولة.
- لذلك يمكن إعداد شرائح الخبز المشبعة بدونه، ومع ذلك، يجب أن تكون على علم بأنها تحتوي على فوائد هائلة.
- الشوفان الخشن قد يكون طعمه غير مناسب لبعض الأشخاص، خاصة الأطفال، ولكنه ضروري جدا.
- لأنه يستغرق وقتا كافيا للهضم في المعدة.
- الملح هو نوع من التوابل التي تعطي طعما مميزا لشرائح الخبز المحمصة.
- ومع ذلك، يمكن للأفراد الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية نتيجة تناول الملح، مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة تركيز الملح في الجسم، أن يتخلوا عنه.
النصائح والمعلومات هامة أخرى
- يرجى ملاحظة أن أربع شرائح من الخبز المشبع يعادلن رغيف عيش كامل من الخبز البلدي.
- لذلك يرجى الحذر وعدم تناول الكثير منها.
- يمنح الحليب العجينة طعما مميزا ويفضل أن يكون حليبا بودرة كما ذكر.
- ولكن يوجد مجموعة من الناس لا يفضلونه.
- بعض الأشخاص يضيفون الردة على هذه الشرائح، ولكن تمت إثباته طبيا أن الردة تعيق امتصاص الكالسيوم في الجسم.
- مما يساعد في ضعف عظام الجسم لذا يجب عدم إضافتها.
- يرجى وضع الخميرة الجافة لأنها تحتوي على بعض الفيتامينات الهامة بما في ذلك فيتامين ب.
- يفضل تحضير الخبز المشبع على شكل شرائح رقيقة الحجم بدلا من تقطيعه إلى قطع، لتسهيل وضع كميات من الجبنة عليه.
- أو العسل أو الشوكولاتة أو مزيج آخر يمنحها طعما مميزا جدا.
شاهد أيضًا: خبز الشوفان وجنين القمح
ما هي الوجبات التي تقدم معها شرائح الخبز المحشوة
هناك وجبات مناسبة لشرائح الخبز المشبعة، وينصح بتقديمها معها.
تتوفر أطباق أخرى غير مناسبة تماما لتناولها مع قطع الخبز المشبعة.
- الجبنة والعسل ومعجون الشكولاتة.
- البيض المسلوق.
- السلطة الخضراء.
- الرومي المدخن والبسطرمة.
فوائد شرائح الخبز المشبع
هناك مجموعة من الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناول شرائح الخبز المشبعة
- يساعد بشكل فعال على توازن نسبة السكر في الدم.
- هذا ما يحمي العديد من الأشخاص من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يهاجم بشراسة الدهون الغير مشبعة التي تتراكم في الجسم بدون فائدة.
- يساعد ذلك الشخص على حرق الدهون بشكل مستمر والحفاظ على الدهون المفيدة فقط.
- يسهم بشكل كبير جدا في تعزيز أداء جهاز المناعة في جسم الإنسان.
- يحمي الجسم من العديد من الأمراض، وخاصة أمراض القلب.
- نظرا لأنه يعزز الدورة الدموية في جسم الإنسان.
- يجعل الإنسان يشعر بعدم الرغبة في تناول الطعام، حتى عندما لا يتناول كمية كبيرة منه.
- لأنه يعطي المعدة شعورا بالشبع المستمر، لذلك فإنه مفيد جدا في خسارة الوزن.
- يساعد في الحفاظ على صحة الكلى من تراكم الحصى بها.
- وينصح بتناوله خاصة للنساء أثناء فترة الرضاعة أو أثناء فترة الحمل.
- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية والقيم الغذائية.
- ينصح بالالتزام بتناوله لمرضى السكر لأنه يعادل نسبة الأنسولين في الدم.
- مما يجعل المريض يشعر بعدم وجود أزمات واضطرابات متكررة.
قد يهمك: 7 أكلات دايت مشبعة وطريقة عملها
وصلنا إلى نهاية المقال، نأمل أن نكون قد تميزنا في شرح طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة لسالي فؤاد.
فضلا قم بإعادة نشر المقالة على مختلف صفحات التواصل الاجتماعي.
نشكركم على الوقت الذي قضيتموه في قراءة المقال وزيارة الموقع.
