فوائد التوت البري الأسود لفقدان الوزن، موقع مقال mkaal.com يقدم لكم فوائد التوت البري الأسود لفقدان الوزن، حيث إن فقدان الوزن بشكل صحي يعتمد تماما على اتباع نظام غذائي متوازن من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتجديد عادات وروتين الحياة بشكل مستمر لتحقيق فقدان الوزن لفترة أطول.
لمحة عامة حول التوت البري
- يجب أن نذكر أن التوت البري، الذي يعرف أيضا بالكرانبيري، ينتمي إلى فصيلة الخليجيات مثل بعض التوتيات الأخرى، مثل التوت الأزرق والتوت البري وعنب الثور.
- وتعتبر العنبية فاكهة العنب الحمضية الكبيرة Vaccinium oxycoccusn، وهي أحد الأنواع الرئيسية للتوت البري والأكثر انتشارا.
- كما تنضج في قارة شمال أمريكا، تنضج بعض الأنواع في أماكن متنوعة.
- عادة ما يتم استخدام التوت البري المجفف أو المطبوخ في الصلصات والكعك، وأيضا يستخدم التوت البري في صورة مشروبات وتتوفر مكملات غذائية.
- تحتوي التوت البري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين ج والكيرسيتين (كويرسيتين)، وهو مركب نباتي.
- وأحد المركبات البوليفينولية وأكثر مضادات الأكسدة وجودا في التوت البري.
- وحمض اليورسوليك (Ursolic acid) يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات.
- وهناك مادة تعرف Proanthocyanidin: وهي المُتسببة في لون التوت البري.
- تساعد أيضا مضادات الأكسدة بشكل عام على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب ضررا للمادة الوراثية في الجسم.
- تزيد من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.
- ويجدر بالذكر أن معظم هذه المركبات النباتية توجد في القشرة الخارجية للتوت البري.
- لذلك، هذا المشروب لا يشمل نفس الكمية منها.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: ما هي فوائد التوت وأنواعه؟
فوائد التوت البري الأسود للتخسيس
- بالإضافة إلى ما ذكر، يمكن القول أنه لا يوجد نوع واحد من الطعام يساعد على فقدان الوزن.
- ومع ذلك، يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة كجزء من نظام غذائي يحتوي على سعرات حرارية محددة، ومتابعة نمط حياة صحي طالما كان مفيدا.
- ويجدر بالذكر أنه لا توجد دراسات علمية كافية لإظهار فعالية تناول التوت البري في فقدان الوزن.
- لكن هناك دراسة أولية أجريت على الفئران.
- فوائد التوت البري الأسود في الحمية وقد أشيع عن فعاليته في فقدان الوزن، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأيض الغذائي.
- تم إجراء هذه الدراسة على الفئران التي تم تغذيتها بنظام غذائي ذي نسبة عالية من الدهون والسكروز.
- نشرت هذه الدراسة في مجلة Gut في عام ٢٠١٤، وتناولت ملخصا لتأثير التوت البري.
- هذا النظام الغذائي يلعب دورا في منع زيادة الوزن، بالإضافة إلى خفض السمنة ومستوى الدهون الثلاثية وغيرها.
مكونات التوت البري التي تساهم في فقدان الوزن
- عندما نتحدث عن فوائد التوت البري الأسود للتخسيس، يجب أن نذكر أن التوت البري يحتوي على نسبة غنية من البوليفينولات (Polyphenols) التي قد تساعد في تقليل متلازمة الأيض الغذائي.
- تعزز خلاصة هذا التوت تركيب الميكروبات الموجودة في الأمعاء، وتشمل البريبيوتيك التي تقلل من خطر الإصابة بمؤشرات هذه المشكلة.
- أما عن ما يتم إنتاجه من التوت البري، مثل: يعتبر التوت المجفف مصدرا للسكريات في النظام الغذائي.
- يجب أن نشير إلى أن استهلاك السكر بكميات كبيرة، أو تناول الأطعمة الغنية بالسكر المضاف والمرتبطة بزيادة الوزن محتملة.
- متلازمة التمثيل الغذائي (النوع الثاني من مرض السكري) والسمنة تزيد من احتمالية الإصابة، لذا فإن شرب عصير التوت البري ليس خيارا صحيا بسبب احتوائه على سكر مضاف، مثل عصير الذرة الذي يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.
تحذيرات استخدام التوت البري
- غالبا ما يعتبر استخدام كل من عصير التوت البري وخلاصة التوت البري آمنا لمعظم البالغين.
- ومع ذلك، تؤدي شرب كميات كبيرة من مشروب التوت البري إلى حدوث إسهال واضطراب معدة طفيف لدى بعض الأشخاص.
- باستخدام لتر واحد من مشروب التوت يوميا، يمكن أن يزيد خطر الإصابة بحصوات في الكلى، لذلك نحذر من تناول هذه الكمية.
- يجب أن نشير إلى أن مشروب التوت البري قد يسبب بعض المضاعفات للأشخاص الذين يتناولون أدوية للسيولة الدموية أو أدوية مضادة للتخثر.
- لذلك، ينصح بإبلاغ الطبيب المختص قبل تناول هذا العصير أثناء استخدام الدواء، أو التوقف عن تناوله.
- ونشير أيضا إلى أن استخدامه يمكن أن يكون غير صحيح لأشخاص يعانون من حساسية تجاه الأسبرين، والمصابين بالتهاب المعدة الضموري، وأيضا لمرضى الكلى، وبالتالي فقدان حمض المعدة.
ولا تتردد في التعرف على: فوائد التوت الغوجي المجفف
فوائد التوت البري الصحية
بعد أن أشرنا إلى مميزات وفوائد التوت البري لفقدان الوزن وفوائده الغذائية العالية، يجب أن نذكر أيضا فوائده الصحية المتعددة التي يقدمها لجسم الإنسان.
الدراسات الحديثة كشفت أيضا أن التوت البري له قدرة كبيرة على تقليل تقدم بعض أنواع السرطان ومعالجة التهابات المسالك البولية وتقليل القرحة الهضمية، ويحمل العديد من الفوائد والمزايا، مثل:
1_ خصائص مضادة للسرطان
يساعد الكيرسيتين الموجود في التوت البري على منع نمو وتوسع وتنقل الخلايا السرطانية، بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان البنكرياس وسرطان القولون.
وتساعد المركبات النشطة بيولوجية التي بداخل التوت البري مثل: تقييد نمو وانتشار خلايا سرطان الرئة وسرطان الدم بواسطة حمض أورسوليك ومنع زيادتها.
2_ خصائص مضادة للالتهاب
يعتبر التوت البري من الفواكه التي تحارب وتكافح الالتهابات.
نظرا لاحتوائها على مركبات نادرة وفريدة تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات.
3_ العناية بصحة الفم
تتسبب جراثيم المكورات العقدية الموجودة داخل الفم في زيادة حموضة الوسط، وهذا يؤدي إلى تسوس الأسنان. ومع ذلك، تساعد المركبات المتواجدة في التوت البري على تقليل إنتاج وإفراز تلك الحموضة والحد منها، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الفم وتقليلها مثل التهاب اللثة.
4_ العناية بصحة القلب وخفض الضغط
- في عام ٢٠٠٧، تم نشر دراسة في مجلة التغذية توضح وجود مركبات البوليفينول داخل التوت البري.
- تساهم أيضا في الحد من الإصابة بأمراض القلب وتساعد في خفض ضغط الدم.
- كما يساهم مركب الأنثوسيانين في تقليل فرصة ظهور الكوليسترول الضار LDL وتقليل تجلط الدم، مما يؤدي إلى تعزيز صحة القلب.
5_ الحد والتقليل من قرحة المعدة
تساعد المواد المضادة للالتهاب الموجودة في التوت البري في مكافحة ومحاربة العدوى التي تسببها الملوخية البوابة والتي تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
•6_ معالجة التهاب المسالك البولية
- يجب الإشارة إلى أن التوت البري يعمل على المساعدة في تقليل وتخفيض تواجد بكتيريا الإشريكية القولونية.
- كما أنها واحدة من البكتيريا الموجودة في الجسم وغالبا ما يتبعها التهاب المسالك البولية.
- ونتيجة لذلك، يمكن لمستخلص أو عصير التوت البري أن يقلل من الالتهاب الذي يحدث نتيجة التعرض للإصابة بالإشريكية القولونية.
- ومع ذلك، هناك حاجة ملحة لإجراء العديد من الدراسات والأبحاث حول استخدام مشروب التوت البري في علاج التهاب المسالك البولية.
أضرار استخدام التوت البري
- يجب علينا الإشارة إلى أنه كما يوجد فوائد ومزايا للتوت البري في إنقاص الوزن وتعزيز الصحة عموما.
- من الطبيعي أن هناك أضرارا ومخاطرا عند استخدام التوت البري، ويجب عليك أن تتعرف عليها وتدركها لتجنبها.
- من الضروري أن يكون لدى الأشخاص الذين يستخدمون أدوية مميعة للدم مثلا:
- يجب على مستخدمي الوارفارين أو الكومادين تجنب استخدام التوت البري بكميات كبيرة.
- على الرغم من وجود أبحاث وأدلة متضاربة حول فرضية تعزيز التفاعلات المضادة للتخثر بواسطة التوت البري، قد ينتج عن ذلك زيادة في النزيف.
- كما يؤدي تناول أنواع التوت البري إلى زيادة إفراز الأكسالات في البول بكثرة، مما يؤثر على تشكيل الحصى في الكلى.
- بسبب ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل سابقة وتاريخ مرضي لحصى الكلى استشارة طبيب متخصص.
- قبل استخدام التوت البري، يجب عليك تحديد الكمية المناسبة والوقت المناسب لتناوله.
اقرأ أيضاً للتعرف على: فوائد التوت الابيض والاسود
فوائد التوت البري الأسود للتخسيس، نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، فهو غذاء صحي.
له العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل مخاطر التهابات المسالك البولية والوقاية من الالتهابات لبعض أنواع السرطان.
