بعد زيادة مشاكل السمنة بشكل كبير في العالم نتيجة لأنماط الحياة الاستهلاكية وقلة الوعي الصحي، أصبحنا في حاجة ملحة إلى اكتشافات علمية تعزز من تخفيف الآثار السلبية للسمنة على أسس صحية وعلمية، وهذا ما يعرف برجيم البصمة الوراثية والأدلة الجنائية.
رجيم البصمة الوراثية والأدلة الجنائية
توضح البصمة الوراثية والأدلة الجنائية أن نظاما غذائيا واحدا لا يناسب الجميع، لأن كل فرد ونوع جسم مختلفان وكل فرد فريد من نوعه.
- تم إجراء البحوث حول الحمض النووي وكيفية إمكانية إنشاء نظام غذائي مخصص ومناسب لنا من خلال تحليل كل جين في أجسامنا.
- يهدف نظام البصمة الوراثية الغذائي إلى التغلب على التحديات التي يواجهها الأفراد عندما يتعلق الأمر باتباع نظام غذائي، حيث يقدم نظاما غذائيا يعتمد فقط على الحمض النووي الفردي.
- يستند هذا النظام الغذائي الوراثي الجديد على تحليل الحمض النووي للمساعدة في خفض الوزن.
- يتم ذلك عن طريق إجراء اختبار بسيط لمسحة الفم يكشف عن الأطعمة والتمارين المناسبة لأجسام الأفراد المختلفة لفقدان الوزن، ثم يتم تحديد أنواع الأطعمة المناسبة لفقدان الوزن.
- أجريت دراسة حول رجيم البصمة الوراثية والأدلة الجنائية، وشارك فيها حوالي 191 شخصا يعانون من السمنة المفرطة، وقد فقدوا ما يعادل 33٪ من أوزانهم.
- تم تقسيم الأشخاص إلى 4 مجموعات، وحصل كل فريق على نظام غذائي يحتوي على نسبة دهنية مختلفة.
- بعد ذلك، تم تصنيفهم إلى ثلاثة مستويات مختلفة تتعلق بالتمارين الرياضية. المستوى الأول هو التمارين الخفيفة مثل المشي السريع، والمستوى الثاني هو التمارين المتوسطة مثل ركوب الدراجات، والمستوى الثالث هو التمارين المكثفة مثل تمارين الآيروبيكس.
بما يوصي رجيم الوراثة البصمية والأدلة الجنائية، من الضروري ممارسة التمارين الرياضية أسبوعيا لتعزيز خسارة الوزن بالطريقة المطلوبة.
اقرأ أيضا: البصمة الوراثية ومجالات الاستفادة منها
ما هي نسبة الحمض النووي الوراثي؟
البصمة الوراثية أو الحمض النووي، أو حمض الديوكسي ريبونوكلييك، هو جزيء متكون من سلسلتين تلتفان حول بعضهما البعض لتشكيل البنية الجينية أو المخطط.
- يقوم الحمض النووي بتوفير المعلومات اللازمة لتكوين ووظيفة الكائنات الحية، بما في ذلك البشر والنباتات وبعض الفيروسات.
علاقة السمنة بالبصمة الوراثية
السمنة لا تعني أن الجينات ليست ذات صلة، على سبيل المثال، من المعروف أن الجينات تلعب دورا في إصابة شخص ما بمرض السكري من النوع الأول، وهو حالة ينتج فيها البنكرياس القليل من الأنسولين أو لا ينتجه على الإطلاق.
- يعتبر حمل اللاكتوز أيضا خاصية وراثية موروثة، وغالبا ما يتضمن إدارة هذه الحالات تعديل ومراقبة نظام الغذاء للفرد.
- قد تشير بعض الأدلة إلى أن التغيرات الجينية تلعب دورا في استجابة الشخص لنوع معين من النظام الغذائي، مثل نسبة عالية من البروتين أو استعداده للإصابة بالسمنة.
- ولكن بالنسبة للعديد من الأشخاص، فإن الكثير من الإرشادات “المخصصة” من شركات النظام الغذائي عن طريق الحمض النووي هي مجرد نصائح غذائية منطقية تمت إعادة تعبئتها مرارا وتكرارا: الحد من الكربوهيدرات، وزيادة الألياف، وخفض الصوديوم.
- غالبا ما تلبي خطط نظام البصمة الوراثية الغذائية أهداف الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن وتقليل مؤشر كتلة الجسم؛ ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن خسارة الوزن لا تعني دائما الصحة.
لماذا تم إنشاء نظام البصمة الوراثية أو الحمض النووي؟
تمكن تسلسل الحمض النووي من فحص السمات الوراثية المتنوعة المرتبطة بحالات صحية وأمراض متعددة.
- علم المورثات الغذائية يهتم بدراسة العلاقة بين التغذية والجينوم البشري؛ يعتقد بعض الباحثين ومطوري أنظمة النظام الغذائي أن فحص حمض الدي إن إي للفرد يمكن أن يساعد في تحديد النظام الغذائي الأكثر ملائمة لصحة الفرد.
كيف يعمل نظام البصمة الوراثية الغذائي؟
تقوم الشركات بإنشاء أنظمة غذائية للحمض النووي بناء على تفسيرها لكيفية تأثير ما يصل إلى 100 ناحية من تسلسل الحمض النووي للفرد على صحته وقابليته للإصابة بالأمراض.
- بدلا من توصية السكان بنظام غذائي، تدعي أنظمة الحمض النووي أنها تقدم توصيات استنادا إلى ما يمكن أن يكون مثاليا في ضوء المعرفة المتاحة حول تركيبة حمض الدي إن إي للفرد.
- بعض شركات نظام البصمة الوراثية الغذائي ستوفر أيضا خطط وجبات ووصفات وقوائم للبقالة.
اقرأ أيضا: رجيم الخيار والزبادي مجرب
ما هي أنواع أنظمة النظام الغذائي الوراثية أو الحمض النووي؟
في رجيم البصمة الوراثية والأدلة الجنائية، يتم تحليل مناطق محددة من الحمض النووي بعد تقديم عينة لاختبار زملاء المدمنين المجهولين، قبل أن يتم توصية بنظام غذائي.
- تشمل الأمثلة على الأنظمة الغذائية الموصى بها عادة نظاما غذائيا متوازنا، أو نظاما غذائيا يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات، أو نظاما غذائيا قليل الدسم، أو نظاما غذائيا متوسطا، أو نظاما غذائيا خاليا من اللاكتوز، أو نظاما غذائيا خاليا من الغلوتين.
- قد يركز نظام الكربوهيدرات المنخفضة على تناول كميات كبيرة من البروتين وتقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة. ينصح أيضا بزيادة تناول الخضروات غير النشوية والدهون الصحية، وتقليل كمية السكر والدهون بشكل كبير.
- مثال آخر على واحدة من أنظمة الحمض النووي الغذائية هو `نظام غذائي متوازن`، ويقترح هذا النظام تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من مجموعات غذائية مختلفة.
- وعادة ما يرتبط هذا النظام الغذائي بالأفراد الأصحاء عموما دون أي مشاكل صحية معقدة مثل ارتفاع الكولسترول.
الاعتبارات المستخدمة في رجيم الحمض النووي؟
عند إنشاء نظام غذائي بالحمض النووي، يجب أخذ أي حساسيات محتملة وعدم التحمل في الاعتبار، بالإضافة إلى ما هي المجموعة الغذائية الأفضل لفقدان الوزن.
- يسمح اختبار البصمة الجينية أو الحمض النووي لشخص ما للشركات بتحديد ما إذا كان لديهم تغيرات جينية معينة تجعلهم أكثر عرضة للسمنة أو مشاكل تناول الكحول أو الحساسية الغذائية أو عدم تحمله.
- عادة ما تستخدم الشركات المعلومات الجينية التي تحصل عليها نتائج استبيانات حول عادات التغذية أو المشاعر المصاحبة لها، بالإضافة إلى اختبارات الدم لقياس مستوى السكر في الدم.
ما هي التأثيرات الجانبية لحمية البصمة الجينية أو الحمض النووي؟
رغم الاتفاق بين أخصائيي التغذية على عدم وجود نظام غذائي واحد مناسب للجميع، لا يزال من الصعب تحديد ما إذا كان يجب أن نوصي بهذه الخطط الغذائية.
- فشلت تقنية البصمة الوراثية أو الحمض النووي الغذائي في أخذ مخاطر مثل: السمنة وفقدان الشهية، ولا تعتمد على صورة سريرية شاملة لاحتياجات الفرد الغذائية والحالة الصحية الحالية والأدوية.
- يمكن أن يكون استبعاد مجموعة من الأطعمة من النظام الغذائي للفرد أمرا خطيرا، وهناك تقارير تفيد بأن بعض الأنظمة الغذائية تقدم هذه التوصيات لبعض الأشخاص.
- لذلك، من الضروري الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن وعدم استبعاد أي فئة غذائية من النظام الغذائي للحفاظ على صحة جيدة.
- الأهم من ذلك، أن الجينات تؤثر فقط بنسبة 5٪ إلى 10٪ في تفسير الأمراض، مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة. وبالتالي، من غير المرجح أن تكون الأنظمة الغذائية المستندة إلى الاختبار الجيني مفيدة.
- الأهم بكثير من ذلك في الصحة وقابلية الإصابة بالمرض هي السلوكيات التي يمكن تعديلها.
اقرأ أيضا: أهمية البصمة الوراثية واستخداماتها في مصر
في نهاية مقالنا عن نظام البصمة الوراثية والأدلة الجنائية، قدمنا أهم التفاصيل حول هذه النظام الغذائي، ونود أن نشدد على ضرورة استشارة أخصائي التغذية أو الأطباء قبل التفكير في تغيير خطة النظام الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من حالة صحية معينة.
