مراحل رجيم دوكان دايت والأضرار المحتملة، يتساءل الكثيرون عن مراحل رجيم دوكان دايت والأضرار المحتملة، بسبب فعالية هذا النوع من الرجيم في تخفيض الوزن، ويمر رجيم دوكان بمراحل مختلفة، حيث لكل مرحلة لها طريقتها وتأثيرها المختلف في تخفيض الوزن، ويتضمن كل مرحلة قائمة الأطعمة المحددة لها.
ما هو رجيم دوكان
- لقد تم تسمية رجيم دوكان بهذا الاسم نسبة للدكتور بيير دوكان الذي اعتمده كنظام غذائي، وقد استخدمه مع المرضى الذين يرغبون في فقدان الوزن وحقق معهم نجاحا كبيرا.
- يعتمد نظام دوكان الغذائي على تقليل نسبة الكربوهيدرات وزيادة نسبة البروتينات في النظام الغذائي لكل مرحلة من مراحل الرجيم.
- يمر رجيم دوكان بأربع مراحل رئيسية، ولكل مرحلة مدة محددة تتراوح بين 4 إلى 10 أيام، وتختلف كل مرحلة في نظامها الغذائي والأطعمة المحددة الموجودة فيها.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: شوربة عدس والرجيم
مراحل رجيم دوكان دايت
يتكون رجيم دوكان دايت من أربع مراحل مختلفة، ولكل مرحلة خصائصها المميزة، حيث تركز المرحلتان الأولى والثانية على خسارة الوزن بشكل سريع، أما المرحلتان الأخيرتان فتهدفان إلى تحقيق فوائد متعددة للجسم، وسنوضح ذلك بالتفصيل
المرحلة الأولى من رجيم دوكان دايت
- تعرف المرحلة الأولى من رجيم دوكان بالمرحلة الهجومية.
- في هذه المرحلة يتم نقل الجسم فجأة من حالته العادية إلى حالة الرجيم.
- يتناول الفرد فيها البروتينات فقط.
- يجب على الشخص تجنب تناول أي نوع من الأطعمة باستثناء الأطعمة البروتينية.
- يسمح بأكل منتجات الألبان الخالية الدسم.
- يسمح بتناول الأسماك والدواجن، ولكن بدون الجلد.
- يسمح بشرب الشاي والقهوة.
2- المرحلة الثانية من مراحل رجيم دوكان دايت
- تكمل هذه المرحلة المرحلة الأولى وتعرف بمرحلة الاستمرارية.
- يسمح بتناول الخضراوات الورقية.
- لا يسمح بأكل الخضروات التي تحتوي على نسبة من النشويات أو الكربوهيدرات.
- ممنوع تناول البطاطس، والبازلاء، والبطاطا، والجزر، والأفوكادو، والفاصوليا، والأرز، والمكرونة.
- تحدث هذه المرحلة بالتناوب مع المرحلة الأولى، بمعنى أن الشخص يستهلك أطعمة المرحلة الأولى في يوم، وفي اليوم التالي يتضمن الطعام بعض الخضراوات، مثل تناول طبق من السلطة مع وجبة البروتين.
- يمكن أن يقل وزنك بمعدل 2 كيلوغرام في الأسبوع في هذه المرحلة.
المرحلة الثالثة في رجيم دوكان دايت هي..
- في هذه المرحلة، يلاحظ أن الجسم لا يفقد وزنه، أي أنه مستقر.
- يجب تقديم أنواع جديدة من الطعام لتحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية مرة أخرى.
- يتم تكرار وجبات المرحلة الأولى، التي تتألف فقط من البروتينات، كل خمسة أيام فقط، وفي الأيام الأخرى يسمح للفرد بتناول بعض الخضراوات والفواكه ذات السكر المنخفض.
- يفقد الوزن بمعدل نصف كيلوجرام أسبوعيا في هذه المرحلة.
- يستمر الشخص في هذه المرحلة حتى يصل إلى الوزن المرغوب فيه.
المرحلة الرابعة من مراحل رجيم دوكان دايت
- تعرف هذه المرحلة بمرحلة التثبيت.
- تركز هذه المرحلة على الحفاظ على الوزن المرغوب فيه وعدم زيادة الوزن مرة أخرى.
- في هذه المرحلة، يعتمد الفرد على الاستمرار لمدة شهر في تناول وجبات المرحلة الثالثة التي تحتوي على البروتينات مع الخضراوات، ويخصص يوما واحدا فقط في الشهر لتناول البروتينات دون الخضراوات.
- بعد الانتهاء من المراحل الأربعة للرجيم، يتم تناول جميع الوجبات طوال الأسبوع بشكل منتظم، مع تخصيص يوم واحد في الأسبوع لتناول البروتينات.
نموذج لوجبة الإفطار أثناء رجيم دوكان
- شاي بدون سكر.
- قطعة من الجبن قليلة الدهون أو كوب من الزبادي.
- بيضة مسلوقة.
- أو طبق يحتوي على شوفان مهروس وزبادي.
نموذج لوجبة الغداء أثناء رجيم دوكان
- شريحتين من السمك.
- سلطة تحتوي على خضروات ورقية.
- قدم طبق من السبانخ المطبوخة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
نموذج لوجبة العشاء أثناء رجيم دوكان
- كوب من اللبن منزوع الدسم.
- شريحة سمك أو بيضة
- أو طبق يحتوي على البروكلي والقرنبيط.
- أو طبق من السلطة.
فوائد رجيم دوكان مرورًا بمراحله الأربعة
- يساعد على فقدان الوزن بسرعة كبيرة.
- يتخلص الجسم من الدهون الزائدة بسبب منعه للفرد من تناول الكربوهيدرات والنشويات التي تتحول إلى دهون.
- الفرد لا يشعر بالجوع أو الحرمان أثناء اتباع رجيم دوكان.
- يمكن للفرد تناول أي كمية من الطعام المسموح به أثناء الرجيم.
- تعود العادة إلى هذا النظام إلى تحسين شهية الفرد والتخلص من الإحساس الزائد بالجوع.
إليكم من هنا: دقيق الدخن والرجيم
أضرار رجيم دوكان
- حمية دوكان تفتقر إلى بعض العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- لا يتبع رجيم دوكان مبدأ تنوع الطعام.
- إن فقدان الوزن بمعدل 2 كيلو في الأسبوع يعتبر معدلا سريعا ويؤدي إلى اضطراب في نظام الجسم.
- قد يؤدي رجيم دوكان إلى مشاكل في المعدة.
- يؤدي رجيم دوكان إلى فقد عضلات الجسم.
- رجيم دوكان ليس مناسبا لجميع الأفراد، حيث يمنع أثناء الحمل والرضاعة وممنوع لمرضى السكر ومرضى الضغط والأطفال.
- رجيم دوكان غير مناسب لأولئك الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى.
- تؤثر كمية البروتينات العالية التي يتناولها الشخص أثناء الرجيم على وظائف الكلى.
- ينتج عنه رائحة فم كريهة في معظم الحالات.
- تقييد استهلاك السكريات والكربوهيدرات يؤثر على الجسم ويسبب الشعور بالإعياء باستمرار.
- يسبب رجيم دوكان الإمساك.
الأطعمة المسموحة في كل مرحلة من مراحل رجيم دوكان
1- خلال المرحلة الأولى
- الأسماك البحرية.
- منتجات الألبان خالية الدسم.
- اللحوم شرط أن تكون خالية من الدهون.
- الطيور بشرط نزع جلودها.
- تناول المخللات بشكل معتدل بين الحين والآخر.
- استخدام كمية صغيرة جدا من الزيت الطبيعي أثناء الطهي.
- البيض.
- الشوفان.
- الشعرية.
2- خلال المرحلة الثانية
- البروكلي.
- الخس.
- القرنبيط.
- الباذنجان.
- الكرفس.
- الخيار.
- الفلفل الأخضر.
- الطماطم.
- البصل.
- المشروم.
- الجزر.
- الفجل.
- اللحوم خالية الدهون.
- الأسماك.
- البيض.
- منتجات الألبان خالية الدسم.
- البقدونس.
- الفاصوليا الخضراء.
- الزيت القليل جدًا عند طهي الطعام.
3- خلال المرحلة الثالثة
- 200 جرام من النشويات كالأرز والمكرونة.
- البطاطس.
- البازلاء.
- البطيخ.
- الكمثرى.
- التفاح.
- الكيوي.
- البرتقال.
- الخوخ.
- منتجات الألبان منزوعة الدسم.
- اللحوم خالية الدهون.
- البيض.
- الشوفان.
- ملعقة صغيرة جدا من الزبدة أثناء طهي الطعام.
- احرص على تناول الخبز بمعدل شريحة واحدة أو اثنتين كحد أقصى.
4- خلال المرحلة الرابعة
- الفواكه.
- الخضراوات.
- الخبز.
- اللحوم.
- البيض.
- منتجات الألبان منزوعة الدسم.
- اتباع جميع الأطعمة الموجودة في المرحلة الثالثة.
- تخصيص يوم واحد في الأسبوع لتناول البروتين فقط.
معلومات هامة أثناء اجتياز مراحل رجيم دوكان
- أثناء فترة الرجيم، يجب قياس الوزن يوميا أو بشكل منتظم، لأن الوزن يتغير بسرعة وبشكل ملحوظ.
- من الجيد تناول 3 وجبات رئيسية يوميًا.
- زيادة شرب الماء لأنه يساعد في حرق الدهون.
- مارس التمارين الرياضية أو المشي يوميا لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بسبب فقر المراحل الأولى من الرجيم للكثير من الفيتامينات يجب اللجوء إلى المكملات الغذائية.
- يمكن تناول أي كمية من البروتينات أثناء فترة الرجيم.
- يمكن أن تكتفي بالمرحلة الأولى فقط من الرجيم إذا كنت قد وصلت إلى الوزن المرغوب فيه، ثم يمكنك الانتقال إلى مرحلة تثبيت الوزن وهي المرحلة الرابعة.
- يجب أن نأخذ في الاعتبار أن رجيم دوكان ليس له الألياف وقد يسبب الإمساك.
- زيادة تناول البروتين تسبب الإصابة بمرض النقرس وآلام المفاصل.
ننصحكم بزيارة مقال: رجيم 10 كيلو في اسبوع تفاح اخضر
تتنوع مراحل رجيم دوكان دايت وتأثيراته الضارة مشابهة لأي نوع آخر من الرجيم، ولذلك يجب أن نكون حذرين ونتبع التعليمات في كل مرحلة من المراحل الأربعة، ومن الأفضل استشارة طبيب قبل استخدامه للوصول إلى الوزن المطلوب دون تعريض أنفسنا للضرر.
