كمية السكر في الدم، التي تعرف أيضا بالجلوكوز، تتكون من الطعام المتواجد في الدم. يمكن استخدام هذه الكمية إما لإنتاج الطاقة في الجسم أو تخزينها للاستخدام المستقبلي. زيادة نسبة الجلوكوز في الدم تسبب مرض السكري وتتسبب في أضرار كبيرة في العديد من أعضاء الجسم.
مأكولات تسيطر على سكر الدم
- عند تناول خل التفاح أو عصير التفاح، يحدث تحفيز وزيادة في نسبة الأنسولين في الدم، ويحفز الكبد لإنتاج الإنزيمات التي تؤكسد الأحماض الدهنية، مما يؤدي إلى صعوبة تراكم الدهون.
- تم إجراء دراسات تؤكد أن تناول القرفة يعزز إفراز الأنسولين وتحفز الكبد لاستقبال كمية الأنسولين هذه، مما يؤدي إلى تخفيض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنها توفر شعورا بالشبع لفترة طويلة.
- يحتوي العدس على الكثير من الألياف التي تساعد في حرق السكر في الدم، كما يمنح شعورا كبيرا بالشبع لفترة أطول.
- زيت جوز الهند يعتبر عنصرا هاما بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة التي تساعد على حرق الدهون وتخفيف الوزن.
- هناك ارتباط مباشر بين وجود نسبة عالية من فيتامين سي في الجسم وفقدان الوزن. على سبيل المثال، الأشخاص الذين يحتوون على نسبة عالية من فيتامين سي لديهم قدرة أكبر على حرق الدهون بنسبة 30%.
- تناول كوب من عصير الليمون الدافئ أيضا يساعد في حرق الدهون بفضل احتوائه على فيتامين سي.
- الفلفل الحار يسهم بشكل كبير في حرق الدهون وتخفيض الوزن، لأنه يقلل من رغبتنا في تناول الحلويات والطعام الدهني.
- الأرز البني والشوفان يحتويان على نسبة عالية من الألياف التي تستغرق وقتا طويلا في عملية الهضم وتعطي إحساسا بالشبع.
مأكولات للوقاية من الكولسترول
- البرتقال هو من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين سي والمركبات الحمضية التي تتفاعل مع خلايا الكبد وتقلل من مستوى الكولسترول في الدم.
- اللوز يحتوي على نسبة عالية من فيتامين إي والدهون الأحادية التي تقلل من مستوى الكولسترول في الدم.
- الجزر يحتوي على ألياف يمكن أن تذوب وتقلل من نسبة الكولسترول في الدم.
- الفراولة تعتبر مصدرا غنيا جدا بالألياف النباتية، ولديها القدرة على تنظيم نسبة الكولسترول في الدم وذوبان الدهون في الشرايين.
- الموز يحتوي على الكثير من عنصر البوتاسيوم الذي يحارب الكولسترول الضار ويساعد على منع انسداد الشرايين وحرق الدهون.
- التمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في محاربة الكولسترول الضار في الدم وتحمي القلب.
- تحتوي المانجو على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى فيتامين سي والبكتين اللذين يساعدان على خفض نسبة الكوليسترول.
- لقد أجريت بعض الدراسات حول الأرضي الشوكي وتؤكد أنه يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
العلاقة بين نسبة السكر وفقدان الوزن
- يعتقد بعض الأشخاص أن تقليل الطعام يساعد في فقدان الوزن، ولكن هذا اعتقاد خاطئ؛ إذ تحتاج الأجسام إلى توفر الطاقة التي تأتي من الطعام.
- عندما يزيد مستوى السكر في الدم، يساعد على فقدان الوزن. وعلى العكس، عندما ينخفض سكر الدم، تكون النسبة الطبيعية للسكر بعد الوجبة بعد ساعتين هي 140 مليغرام/ديسيلتر أو أقل، ويكون المعدل الصائم للسكر هو 100 مليغرام/ديسيلتر أو أقل.
- يجب أن تهتم بتناول وجبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والألياف، وتجنب تناول الكربوهيدرات بكميات كبيرة لأنها تزيد من نسبة السكر في الدم، وهذا يؤدي إلى صعوبة حرق الدهون بالجسم.
- لتجنب الإصابة بمرض السكري، يجب الحرص على الحفاظ على وزن معتدل، لأن زيادة الوزن تزيد من احتمالية الإصابة بالسكري نتيجة لنقص إنتاج هرمون الأنسولين.
التحسين من مستوى السكر في الدم
- ممارسة الرياضة تعتبر عادة مهمة لتحفيز مستوى الأنسولين في الدم وحرق السكر الموجود فيه، ومن أمثلة ذلك ممارسة رياضة رفع الأثقال والمشي والسباحة وركوب الدراجات والرقص.
- تقليل استهلاك الكربوهيدرات يساهم في تجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم، حيث تتحول الكربوهيدرات إلى جلوكوز.
- تزود جسمك بكمية كبيرة من الألياف، حيث يفيد تناول الألياف في تأخير هضم الكربوهيدرات مثل الخضروات والفواكه والحبوب وغيرها.
- يكمن أهمية شرب الماء في المحافظة على شرب كمية مناسبة من الماء كجزء من نظام صحي جيد لأنه يحمي الجسم من الجفاف ويحافظ على مستوى السكر في الدم.
- النوم الكافي والابتعاد عن التوتر يؤثران بشكل مباشر على مستوى سكر الدم، حيث يزيد ارتفاع هرمون التوتر من مستوى السكر في الدم، وعدم الحصول على قسط كاف من النوم يؤدي أيضا إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
طرق العلاج
- من الأشياء المهمة التي يجب على المريض الالتزام بها ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي.
- ميتفورمين هو الخيار الأول في العلاج للمرضى، حيث يزيد من حساسية الجسم لهرمون الأنسولين ويقلل من مستوى الجلوكوز في الدم، ومن أعراضه القيء والإسهال.
- تساعد مجموعة السلفونيل يوريا الجسم على إفراز الأنسولين.
- يستخدم الأنسولين عندما يتعذر على الجسم إفرازه بشكل طبيعي.
أعراض زيادة نسبة السكر بالدم
- يحدث الشعور بالجفاف في الفم بسبب زيادة نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من السوائل الموجودة في الجسم.
- زيادة التبول ترتبط بزيادة نسبة السكر في الدم، وهو ما يجعل الجسم يحتاج إلى التخلص منه من خلال عملية التبول.
- زيادة الشعور بالعطش نتيجة خروج كمية كبيرة من السوائل من الجسم.
- الشعور بالتعب يؤدي إلى نقص الأنسولين في الدم، مما يقلل من قدرة الجسم على بناء العضلات.
- الشعور بالدوار هو الاحساس بعدم الاستقرار نتيجة انخفاض نسبة السكر في الدم، وفي بعض الأحيان يمكن أن يؤدي إلى الإغماء.
- الصداع يحدث نتيجة للاضطرابات والالتهابات في الأعصاب.
أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم
- يحدث انخفاض في مستوى سكر الدم وتعتبر هذه الحالة الأكثر خطورة حيث تسبب الدوار والدوخة.
- التهاب الأذن نتيجة لالتهاب الأذن الداخلية بسبب التهاب العصب المسؤول عن حركة الرأس.
- يحدث انخفاض في ضغط الدم بسبب بطء تدفق الدم إلى أجزاء الجسم الأخرى مما يسبب شعورا بالتعب.
- عند حدوث عدم التوازن في الأذن الداخلية، بالرغم من عدم معرفة الأسباب، هناك بعض الطرق المتاحة للعلاج.
- يحدث خلل في القلب ويتجلى هذا الخلل بزيادة سرعة ضربات القلب أو عمل القلب بشكل غير طبيعي.
- حدوث نوبة قلبية نتيجة انقطاع تدفق الدم إلى القلب، مما يسبب الخفقان والدوار والإغماء.
- عند حدوث نزيف يؤدي إلى فقدان نسبة كبيرة من الدم، يحدث دوخة وإغماء ويحدث هذا النزيف داخل الجسم.
- الجفاف هو حالة حدوثها نتيجة فقدان الجسم كمية كبيرة من السوائل، ومن أهم أسبابه التعرق الشديد.
بماذا يشعر مريض السكري؟
- تعد الدوخة واحدة من أعراض الإصابة البارزة والمتكررة التي يشعر بها المريض، حيث يفقد مريض السكري القدرة على الوقوف لفترات طويلة نتيجة التعب والإرهاق، وتشير هذه الحالة في المستقبل إلى هشاشة العظام.
- آلام الرأس هي أحد الأعراض الشائعة لدى مرضى السكري، خاصة عندما يستيقظون من النوم، وهي آلام تشبه الشقيقة والصداع النصفي.
- الغيبوبة تحدث عند ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى أكثر من ثلاثمائة وتحدث بشكل متكرر، وتعد سببا رئيسيا للوفاة ويحدث ذلك عندما يبتلع الشخص لسانه.
- الشعور بالبرد الحر نتيجة لتراكم السكر في الدم أو تقليله، ومن الغريب شعور البرد في الشتاء، ولكن هذا طبيعي بسبب احتراق السكر في الدم بسرعة.
- تعتبر تورم القدمين أمرا شائعا بين مرضى السكري ويؤدي إلى فقدان الإحساس في الأطراف بسبب تأثر الأعصاب الموجودة فيها.
- تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم آلاما في المفاصل، حيث يؤثر سلبا على الأعصاب الموجودة في المفاصل.
أسباب الإصابة بسكر الحمل
- في الشهور المتقدمة من الحمل، يحدث ضعف في مستوى الأنسولين لدى بعض النساء وبالتالي يزداد معدل السكر في الدم وتصاب المرأة بسكري الحمل.
- زيادة الوزن وحدوث السمنة المفرطة من العوامل التي تساهم في حدوث مرض السكري أثناء الحمل، لذا يجب الحفاظ على نظام غذائي صحي.
- وجود تاريخ عائلي بإصابة سكر الحمل.
- إذا كانت المرأة حاملا في سن متأخرة، فهذا يعد مؤشرا خطيرا للإصابة بسكري الحمل، خاصة إذا بلغت المرأة عمرا يزيد عن 45 عاما.
علاج سكر الحمل
- ضبط مستوى السكر في الجسم وعدم التساهل، وذلك بواسطة طرق عديدة.
- يجب على المرأة الحفاظ على وزنها من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام وإجراء فحوصات دورية.
- يتم وصف العلاج المناسب للسيطرة على مستوى السكر في الدم مثل الميتفورمين والأنسولين.
- يجب متابعة نسبة سكر الحمل في الدم بعد الولادة لمدة ستة أسابيع أو 12 أسبوعا للتحقق من تنظيم مستويات السكر في الدم.
هكذا، ذكرنا في مقالنا عن سكر الدم وحرق الدهون، وعلاقتهما ببعضهما، وتأثير الأطعمة على مستوى السكر في الدم، والوقاية من زيادة الكولسترول، وعلاقته بفقدان الوزن، واستعرضنا طرق الوقاية والعلاج من مرض السكري.
