ما هي فوائد الثوم للجسم؟ يعتبر الثوم من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية والمركبات المفيدة للجسم، وله العديد من الفوائد الصحية المعروفة، وينصح الأطباء بتناوله بانتظام ولكن بكميات معتدلة.
العناصر الغذائية الموجودة بالثوم
- يحتوي 28 غراما من الثوم على 23٪ من المغنيسيوم و 17٪ من فيتامين B6 و 15٪ من فيتامين C و 6٪ من السيلينيوم و 42 سعرة حرارية.
- ويحتوي أيضا على 6 غرامات من الألياف، 1.8 غرامات من البروتين، 9 غرامات من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور ومركبات الكبريت وفيتامين B1.
فوائد تناول الثوم على الريق
- يجب تناول الثوم الطازج مباشرة بعد تقشيره، لأنه يفقد الكثير من فعاليته بعد ساعة من التقشير وتعرضه للهواء، مما يضعف قدرته على محاربة البكتيريا وأداء وظائفه.
- يعمل على خفض ضغط الدم، حيث يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى الإصابة بأمراض القلب، والثوم يحتوي على مركبات تساعد في تقليل ضغط الدم، وذلك عند تناول أربع فصوص يوميا.
- يستخدم الثوم للحد من التعب ويعزز زيت الثوم أداء ضربات القلب، ويزيد من القدرة على ممارسة التمارين الرياضية؛ حيث يساهم في تحسين الأداء البدني للرياضيين.
- يحتوي الثوم على عناصر متعددة ومن أهمها مركبات الكبريت التي تساعد في تطهير الجسم من السموم، ووجودها بكميات كبيرة في الثوم يساعد على تقليل الإصابة بتلف الأعضاء.
- تقوم مكملات الثوم بتعزيز جهاز المناعة، حيث أن تناولها بانتظام يوميا يساعد في تقليل مدة الإصابة وظهور الأعراض، ويقلل أيضا مدة الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد.
- تساعد المكملات الثوم على خفض نسبة الكولسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بتحسين مستوى الكولسترول لدى الأشخاص المصابين.
- تتسبب الشيخوخة في الإصابة بالأمراض التأكسدية، ويحتوي الثوم على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الأمراض التأكسدية، مما يساهم في تقليل الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر.
- الثوم يحتوي على مواد تساهم في حماية الجسم من بعض أنواع السرطانات، حيث يقلل تناول الثوم مرتين في الأسبوع من خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان البروستاتا.
- يساعد الثوم في تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل التنكسي، حيث أثبتت الدراسات والأبحاث أنه يحتوي على مركبات تستخدم في صناعة الأدوية المناسبة لهذا المرض.
- يساعد على زيادة إفراز هرمون الاستروجين عند الإناث، وباستمرار تناوله، يساعد على تقليل فقدان العظام وتحسين صحتها بشكل كبير.
فوائد تناول الثوم قبل النوم
- الثوم يحتوي على الزنك ونسبة عالية من مركبات الكبريت مثل الأليسين، مما يجعله عنصرا هاما للجسم، ويساعد أيضا على النوم بشكل أسرع وأكثر راحة.
- يساعد الثوم في تقليل الشخير أثناء النوم وتنظيف ممرات التنفس، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من انسداد التنفس أثناء النوم، مما يسهم في تحسين جودة النوم.
- يساعد في تنظيم ضربات القلب وعمل الدماغ بشكل صحيح مما يسهم في الحفاظ على راحة الجسم، كما يحمي الجسم من الأمراض والعدوى ويحافظ دائما على حالته الصحية.
فوائد الثوم للحامل
- أظهرت الدراسات أن تناول الثوم بانتظام أثناء فترة الحمل يقلل من خطر تسمم الحمل، حيث يزيد من نسبة البروتين في البول ويرفع ضغط الدم.
- يساعد في تحسين الدورة الدموية للمرأة أثناء فترة الحمل، حيث يقلل من نسبة الكوليسترول للمرأة الحامل، كما يقلل من ضغط الدم، مما يوفر السلامة للأم والجنين حتى بعد الولادة.
- يؤثر الثوم على وزن الطفل عند الولادة، حيث يزيد وزن الأطفال، وخاصة الذين يولدون بوزن منخفض، حيث ساهمت مكملات الثوم في نمو الجنين وزيادة وزنه.
- تساعد مكملات الثوم في علاج الالتهابات المهبلية التي تنجم عن حساسية زائدة للخمائر وداء المبيض المزمن، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها لأي غرض علاجي.
فوائد الثوم للشعر
- الثوم تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الشعر وحمايته، وتساعد هذه العناصر على نمو الشعر وتحسينه، ويساعد أيضا في منع تساقط الشعر وفقدانه.
- يحتوي على عنصر الكبريت، الذي يدخل في تركيب البروتينات مثل الكيراتين الموجود في الشعر، كما يعالج حالات الصدفية والأكزيما، حيث يتسببان في أضرار للشعر.
- يحتوي على السيلينيوم، ويزيد من قدرة الجسم على استخدام فيتامين E، الذي يساهم في تحسين صحة الشعر، ويقوم أيضا بتدمير الشوارد التي تسبب تلف الخلايا، مما يساعد على نمو الشعر.
- يحتوي على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والحديد، التي تساعد في حماية الشعر والحصول على شعر صحي، وتساعد أيضا في بناء خلايا الشعر وتعزيز نموها.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يمنع تلف الشعر وتساقطه، ويساعد في إنتاج الكولاجين، ويحتوي على الثيامين الذي يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس، ويحفز عمليات الأيض الغذائي
فوائد الثوم للبشرة
- يساعد زيت الثوم في علاج التهابات البشرة والأمراض الجلدية والثآليل، وتحتوي المكونات الموجودة في الثوم الطازج على خصائص بناء خلايا البشرة وتحسين حالتها.
- يحتوي على الأمينو حمض الليسين، حيث يتفاعل بعد الهضم مع الدم لقتل العديد من البكتيريا والفيروسات الموجودة في الجسم، مما يسبب ظهور حب الشباب والتهابات الجلدية.
- يحمي البشرة من ظهور علامات الشيخوخة، حيث يحتوي على مكونات تقلل من ظهور التجاعيد على الوجه، وتحتوي على مضادات أكسدة ومضادات للالتهابات.
- يحمي البشرة من التلف، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع وصول الأكسجين إلى الخلايا التي تتلف البشرة، كما يقلل من احتمالية الإصابة بسرطانات الجلد.
- يساعد الثوم على تقليل ظهور الرؤوس السوداء على البشرة، وهي مشكلة شائعة جدا، ويساعد أيضا على تنقية البشرة من المواد التي تسبب ظهور حب الشباب.
- يساهم في الحفاظ على إشراقة وتألق البشرة، حيث يحتوي على الكبريت الذي يعزز تدفق الدم بسرعة إلى البشرة، والليسين الذي يقاوم التجاعيد ويمنح البشرة نعومة ولمعانا.
الفوائد العلاجية للثوم
- يساعد الثوم في تذويب حصى الكلى ويستخدم أيضا كمدر للبول، وبالتالي فهو ضروري لصحة الكليتين وحمايتهما من الضرر، وبالتالي يجب تناوله بانتظام يوميا للوقاية من أمراض الكلى.
- تستطيع مكملات الثوم وعصارته الموجودة فيه، أن تساعد في شفاء الجروح وعلاج الالتهابات الجلدية، عند استخدامها موضعيا، حيث تقضي على الالتهابات بشكل نهائي.
- وجود الأليسين في الثوم يساهم في فقدان الوزن، حيث يعد مركبا فعالا قويا، وبالإضافة إلى ذلك، يعالج الثوم مشاكل الجهاز التنفسي، حيث يخفف من السعال المستمر ويزيل البلغم.
- يساعد الثوم في تخفيف آلام الحيض لدى النساء، ويعالج التهابات المهبل، وذلك بفضل محتواه من المكملات الغذائية الضرورية لعلاج التهابات الجهاز الهضمي للنساء.
أضرار الثوم
- تناول كمية كبيرة من الثوم يؤدي إلى إصابة الكبد، وذلك بسبب احتواء الثوم على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يسبب التسمم للكبد إذا تم تناوله بشكل مفرط.
- الثوم يسبب رائحة كريهة للفم والجسم، وتستمر لفترات طويلة، خاصة عند تناوله على الريق، حتى بعد تنظيف الأسنان وغسل الفم، بسبب المواد الكيميائية الموجودة فيه.
- يجب تجنب تناول الثوم وعدم استخدامه مع أدوية السيولة، حيث يزيد من خطورة النزيف، كما يجب توقف تناوله لمدة أسبوعين قبل إجراء عمليات جراحية.
- تتسبب الثوم في تهيج الجهاز الهضمي والمعدة، مما يؤدي إلى التهاب المعدة، لذا يجب على المصابين بأمراض المعدة تجنب تناوله.
- الثوم يعمل على خفض ضغط الدم، وبالتالي فإنه يمكن أن يكون ضارا للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض، ويجب عليهم تجنب تناوله بكميات كبيرة لتجنب زيادة الأضرار.
- قد يتفاعل الثوم مع بعض الأدوية خلال فترة الحمل والرضاعة، لذلك يجب على النساء عدم تناوله بكميات كبيرة خلال فترة الحمل والرضاعة، بالإضافة إلى استشارة الطبيب قبل تناوله.
- ويمكن أن يسبب أيضا ضررا للأطفال، لذا يجب منعهم من تناوله أو وضعه على جلدهم، ويجب أيضا على مرضى السكري الابتعاد عنه، لأنه يسبب انخفاضا حادا في مستوى السكر في الدم.
- قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الثوم إلى حدوث تورم في الكلى، أو حروق كيميائية في الفم، أو حدوث ردود فعل تحسسية تهدد الحياة، وتعتبر هذه الأعراض هي الأخطر.
- عند تناول الثوم على الريق أو على معدة فارغة، يحدث زيادة في إفراز عصارة المعدة بشكل كبير، مما يتسبب في تقرح المعدة والشعور بألم وعدم الراحة.
كمية الثوم الموصى بتناولها
- تعتمد كمية الثوم التي يمكن تناولها على القدرة الشخصية للفرد، حيث تختلف من شخص لآخر، وذلك يعتمد على قدرة الشخص واحتياج الجسم للعناصر الموجودة في الثوم.
- ينصح بتناول فص أو اثنين يوميا من الثوم الطازج، أو ما يعادل 2-5 غرام منه، أو تناول 600-1200 ملغ من خلاصة الثوم المركزة.
- يمكن تناول كمية من الثوم المجفف تحتوي على تركيز 6٪ من مادة الأولين، أو 1.3٪ من الأليسين، في كل 400 ملغرام من الثوم المجفف يوميا.
في ختام مقالنا حول فوائد الثوم للجسم، يعد الثوم من النباتات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويحمل فوائد عديدة، إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة يمكن أن يكون ضارا لصحة الإنسان، لذا يجب تناوله بكميات معتدلة واستشارة الطبيب قبل ذلك.
