ما هي الفواكه التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم؟ تحتوي الفواكه على العديد من العناصر الضرورية لحياة الإنسان، ومن بينها الكالسيوم والمغنيسيوم التي تعتبران ذات أهمية بالغة. إذا نقصت هاتين العنصرين، يمكن أن يتعرض الإنسان لمخاطر خطيرة تصل إلى حد الوفاة.
فوائد الكالسيوم والمغنيسيوم للإنسان
- يعتبر الكالسيوم ضروريا لجسم الإنسان، وخاصة للعظام، حيث يحتوي جسم الإنسان على 99٪ من مجموع كمية الكالسيوم الموجودة به، وبالتالي، يؤدي نقصه إلى حدوث هشاشة العظام.
- يساعد الكالسيوم أيضا في بناء العضلات وخاصة عضلة القلب، كما يعد ضروريا للخلايا العصبية ويساعد على إفراز الهرمونات بطريقة صحيحة دون حدوث أي اضطرابات.
- يحتاج البالغون إلى تناول 1000 مليغرام من الكالسيوم يوميا، والأطفال يحتاجون إلى 1400 مليغرام، وكبار السن يحتاجون إلى 1200 مليغرام يوميا.
- المغنيسيوم أيضا من العناصر الهامة جدا لصحة الإنسان، ونقصه يؤدي إلى تعرض الشخص لأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والربو وغيرها من الأمراض الخطيرة.
- المغنيسيوم يعد المعدن الرابع المتواجد بوفرة في جسم الإنسان، ويتواجد بنسبة عالية جدا في العظام، حيث يساعد في تنظيم الهرمونات والوظائف الحيوية داخل الجسم البشري.
- يؤثر المغنيسيوم أيضا على حركة العضلات والعظام، حيث يساعد في تنشيط العديد من الإنزيمات داخل الجسم، لذلك يجب تناول الطعام الذي يحتوي على كميات كبيرة منه.
- المغنيسيوم يساعد في تنظيم ضربات القلب وضغط الدم، كما يسهم في مراقبة مستوى الجلوكوز داخل الجسم، لذا يجب أن يكون متوفرا وأن يتم تناوله بكميات كبيرة جدا.
الفواكه التي تحتوي على كالسيوم
- يوجد الكالسيوم في المشمش، حيث يعتبر المشمش من ألذ الفواكه وله فوائد عديدة، فتناول ثلاث حبات من المشمش يمد الجسم بنسبة كبيرة من الكالسيوم تصل إلى حوالي 19 مليغرام.
- تحتوي فاكهة الكيوي أيضا على نسبة كبيرة من الكالسيوم، ولها العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، حيث أن حبة الكيوي الفردية تحتوي على حوالي 5 مليغرام من الكالسيوم.
- يحمل التفاح العديد من الفوائد، ويحتوي على العناصر الضرورية للجسم، وبخاصة الكالسيوم، حيث يحتوي تفاحة واحدة تزن 120 غراما على 6 ملغرامات من الكالسيوم.
- الموز يحتوي أيضا على الكالسيوم بالإضافة إلى عناصر أخرى، حيث أن 150 غراما من الموز تحتوي على كمية من الكالسيوم تعادل 12 مليغراما.
- ثمار العنب الثعلب تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، بالإضافة إلى الكالسيوم. بالفعل، يمكننا الحصول على كمية تعادل 72 مليغرام من الكالسيوم من كل 120 غراما من العنب الثعلب.
- البرتقال من الفواكه المفيدة والتي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، بالإضافة إلى الكالسيوم، ويمكننا الحصول على 74 ملغرام عند تناول حبة برتقال، ونحصل على 300 مليجرام عند شرب كوب عصير.
الفواكه التي تحتوي على ماغنسيوم
- الأفوكادو هو واحد من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، بالإضافة إلى عناصر أخرى، حيث يحتوي الأفوكادو الواحد على 58 ملغرام من الكالسيوم.
- الموز هو نوع من الفواكه يحتوي على مغنيسيوم ونسب عالية جدا من العناصر الأخرى من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض، حيث يحتوي الحبة الواحدة على 33 ملغرام من الكالسيوم.
- التين المجفف من الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من المغنيسيوم، فإن كوب واحد فقط منه يمد الجسم بنسبة كبيرة من المغنيسيوم، تساوي 100 مليغرام منه.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضا على نسبة من المغنيسيوم، ويستفيد الجسم منها حيث يمد الشخص الذي يتناول مكعبا واحدا منها الجسم بنسبة 95 ملغرام من المغنيسيوم.
- تحتوي البذور المجففة لليقطين أيضا على كميات كبيرة من المغنيسيوم، حيث يمد تناول ثمن كوب منها الجسم بكمية كبيرة من المغنيسيوم تعادل 92 ملغراما.
أسباب نقص الكالسيوم
- إذا تناول الشخص كمية كبيرة من الأدوية التي تقلل قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، فقد يحدث نقص فيه.
- أن يكون لدى الشخص حساسية تجاه المواد التي تحتوي على الكالسيوم، وبالتالي فإن الجسم لا يمكنه الحصول على كمية كافية منه، مما يؤدي إلى نقصه بشكل كبير.
- يمكن أن يؤدي الإصابة بمرض قصور الغدة الدرقية، الذي يؤثر على امتصاص الكالسيوم، أو التهاب البنكرياس، أو تبديل كميات كبيرة من الدم، إلى نقص ملحوظ في مستوى الكالسيوم.
- الحمل والرضاعة تسبب تغيرات في هرمونات الجسم، وهذه التغيرات تؤدي إلى نقص كبير في مستوى الكالسيوم.
أسباب نقص المغنيسيوم
- عدم قدرة الجسم على امتصاص المغنيسيوم بكميات كبيرة، بسبب تقدم العمر، أو سوء التغذية السليمة، وذلك بسبب حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مما يقلل من كمية المغنيسيوم.
- استهلاك كمية كبيرة من الكحول يؤدي إلى حدوث اضطراب في المواد الغذائية داخل جسم الإنسان، حيث يساعد تأثير الكحول الجسم على فقدان كميات كبيرة من المغنيسيوم.
- يحدث ارتفاع نسبة الجلوكوز في الكلى ويعرف هذا بالمرض السكري، مما يؤدي إلى طرد المغنيسيوم من الجسم، وبالتالي يحتاج المريض في هذه الحالة إلى كميات كبيرة منه.
- تناول الأدوية التي تعمل على تقليل كميات كبيرة من المغنيسيوم، وأيضا الأدوية الكيميائية التي يتناولها مرضى السرطان، وأيضا بعض الأدوية الهرمونية، وأدوية مكافحة الفطريات.
- إصابة الإسهال تؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من عناصر الجسم، بما في ذلك المغنيسيوم. وكذلك، يساهم فشل الأعضاء في التخلص من كميات كبيرة من المغنيسيوم خارج الجسم.
الأضرار الناتجة عن نقص الكالسيوم
- نقص الكالسيوم يسبب ضعف العظام، لأن الجسم يقوم بتعويض هذا النقص بسحب الكالسيوم من العظام، مما يؤدي إلى تدهور وهشاشة العظام.
- يحدث عدم إفراز الهرمونات بشكل صحيح بسبب تراكم الكالسيوم في الجسم، حيث يساعد وجود كمية كبيرة من الكالسيوم في تنشيط إفراز الهرمونات، وبالتالي يؤدي نقصه إلى حدوث اضطراب في هرمونات الجسم.
- عندما لا تصل الإشارات إلى الخلايا العصبية، يحدث اضطراب في وظائف القلب بسبب نقص الكالسيوم في الجسم، وتحتاج العضلات إلى الكالسيوم بشكل كبير لأداء وظائفها.
الأضرار الناتجة عن نقص المغنيسيوم
- يسبب نقص المغنيسيوم حدوث أمراض نفسية، مثل زيادة الاكتئاب نتيجة لنقصه، بالإضافة إلى حالات الهذيان التي يمكن أن تؤدي إلى الوقوع في غيبوبة أو الإصابة باللامبالاة والأرق.
- يؤدي نقص المغنيسيوم إلى حدوث هشاشة العظام، بسبب انخفاض نسبة الكالسيوم في الدم، حيث يحتاج الجسم إلى المغنيسيوم، وعندما يكون هناك نقص فيه، يستخدم الجسم المغنيسيوم من العظام لتعويض هذا النقص.
- يتسبب نقص الكالسيوم في إرهاق العضلات وضعفها، حيث ينخفض مستوى البوتاسيوم في العضلات، مما يسبب ضعفها وتعرضها للوهن العضلي.
- يسبب ارتفاع في ضغط الدم، مما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة إصابة القلب، وهذا أمر تم اكتشافه من قبل الباحثين عند الحيوانات التي تعاني من نقص في نسبة المغنيسيوم.
- قد يحدث تشنج في العضلات، مما يؤدي إلى حدوث نوبات تشنج عضلية، وذلك بسبب نقص المغنيسيوم الذي يزيد من تدفق الكالسيوم إلى خلايا الأعصاب.
- ويعتبر حدوث اضطرابات في ضربات القلب من أخطر الأعراض، حيث يمكن أن تتسبب في مشاكل صحية خطيرة للشخص بسبب نقص نسبة الكالسيوم.
- يسبب نقص المغنيسيوم الإصابة بالربو، حيث يتراكم الكالسيوم في العضلات، مما يسبب صعوبة في التنفس بسبب انقباض مجاري التنفس.
علاج نقص الكالسيوم
- يجب تناول الطعام الذي يحتوي على الكالسيوم بكميات كبيرة، لتعويض نقص الكالسيوم مثل السبانخ، والكرنب، والزبادي، والحليب الخالي من الدسم واللفت.
- من الضروري شرب كميات كبيرة من الماء، وتناول العصائر الطازجة وخاصة عصير البرتقال، بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم، والعصير الخيار يحتوي أيضا على الكالسيوم.
- يجب أن نجلس في الشمس لفترات طويلة وخاصة في الصباح الباكر، من أجل الحصول على فيتامين د، ونجلس لمدة لا تقل عن عشر دقائق أو ربع ساعة كل يوم.
- يجب الحد من استهلاك المنبهات مثل الكافيين، ويجب أن نمتنع عن شرب المشروبات الغازية بجميع أنواعها، لأن تناول هذه الأشياء بكثرة يسبب ضعفا وهشاشة للعظام.
- ينبغي التقليل من كمية الملح المضافة للطعام، وينبغي أن نتناول كوبا من الحليب الدافئ كل صباح، لكي نستطيع تعويض نقص الكالسيوم في الجسم والابتعاد عن الإصابات والأمراض.
تعويض نقص الكالسيوم في الطب البديل
- يمكن تعويض نقص الكالسيوم بوضع ملعقتين من الزنجبيل على كمية قليلة من الماء وتسخينها حتى تغلي، ثم تركها لتبرد ويجب تناولها بانتظام.
- يمكن استخدام عصير الليمون أيضا لتعويض النقص، وذلك عن طريق إضافة قطرتين من عصير الليمون على ١٠٠مللي من الماء المغلي، ثم نقوم بإضافة العسل لتحليته، ويجب تناوله بانتظام.
- بذور السمسم تعد من أفضل المواد الطبيعية لعلاج نقص الكالسيوم، حيث تحتوي على كمية كبيرة من العناصر والمعادن المهمة للجسم، وينصح بتناول ملعقة يوميا لعلاج النقص.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور الكمون على عناصر مفيدة ومتنوعة، ولها القدرة على تعويض نقص الكالسيوم. يمكنك وضع نصف ملعقة صغيرة من الكمون في الماء المغلي وتناوله مرتين في اليوم.
علاج نقص المغنيسيوم
- تستهلك الكثير من المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، وتتناول أيضا الأطعمة الغنية به بكميات كبيرة لتعويض نقصه في الجسم.
- استهلاك الكثير من البقوليات مثل السبانخ وسمك السلمون والشوفان ولحوم البقر، لأن هذه المكونات تحتوي على نسب عالية جدا من المغنيسيوم.
- تناول الحليب بانتظام يوميا، وتناول المكسرات مثل اللوز، واستهلاك كمية كبيرة من الفواكه التي تحتوي عليها، مثل الأفوكادو والموز، والبطاطس أيضا لتجنب الإصابة بالأمراض.
- في حالة نقصه الشديد بكمية كبيرة، يجب أن يتم أخذه عن طريق الحقن في الوريد بسرعة لتجنب ظهور أعراض النقص والتي قد تكون خطيرة جدا.
علاج نقص المغنيسيوم في الطب البديل
- النعناع يحتوي على كميات عالية جدا من المغنيسيوم، حيث أن 200 غرام من النعناع يحتوي على 422 ملغ من المغنيسيوم، وهذه نسبة عالية جدا لتعويض النقص.
- الريحان هو واحد من أفضل الأعشاب التي يمكن استخدامها لتعويض نقص المغنيسيوم، وله طعم لذيذ، حيث يحتوي 200 غرام منه على 556 ملغ من المغنيسيوم.
- الكزبرة هي واحدة من التوابل المعروفة عبر العصور ولها العديد من الفوائد، فهي غنية بالمغنيسيوم بنسبة عالية. كل 200 غرام من الكزبرة تحتوي على حوالي 498 ملغ من المغنيسيوم.
- الشبت من العناصر المعروفة قديما والتي تستخدم في العديد من الأطعمة، ويحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم، حيث يحتوي كل 200 غرام منه على 357 ملغرام من المغنيسيوم.
- الزعتر الطازج لديه قدرة عالية على تعويض النقص، والزعتر الجاف لا يحتوي على نسبة عالية مثل الطازج، حيث يحتوي كل 200 جرام على 317 وحدة من المغنيسيوم.
في نهاية رحلتنا في استكشاف الفواكه التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، يحتاج الجسم إلى كميات وفيرة من العناصر والمعادن، ومن الضروري تناول الأغذية الصحية التي تحتوي على نسب عالية من العناصر، وخاصة الفواكه. كما يجب على الإنسان أن يهتم بصحته لحماية نفسه من الأمراض.
