فوائد الخل الأبيض في التنظيف، الخل الأبيض هو منتج صناعي، لكنه يأتي من مصدر طبيعي، وهو أرخص منتج للتنظيف وأحد أكثر منتجات التنظيف الطبيعية فعالية، كما يتحلل بسرعة وبشكل كامل ولا يترك أي تأثير على البيئة.
الخل
- تعرف الخل على أنه المادة التي تنتج عن عملية تخمير السكر في بعض أنواع الطعام، حيث يتم تحويله إلى كحول بواسطة فطريات الخميرة، وبعد ذلك تقوم البكتيريا أم الخل.
- والمعروفة باسم أسيتوباكتر من خلال التحول إلى حمض الأسيتيك، المعروف أيضا باسم حمض الخل، يجب الإشارة إلى أن رائحة الخل وطعمه الحامض يعودان إلى هذه الحقيقة.
- يحتوي بشكل أساسي على هذا الحمض العضوي ولكنه ليس المكون الوحيد، ولذلك حذرت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية من استخدام حمض الأسيتيك بدلا من الخل في الطعام.
- لأن الخل يحتوي أيضا على أملاح معدنية وفيتامينات وبوليفينول وأحماض أمينية ومواد أخرى.
شاهد أيضًا: استخدامات خل التفاح في الطعام
الخل الأبيض
- الخل الأبيض هو نوع من أنواع الخل، وهو سائل ذو طعم حاد، مثل خل العنب وخل التفاح وخل التمر، ويختلف عن الأنواع الأخرى بأنه ليس له لون.
- يتكون الخل الأبيض القياسي من حمض الأسيتيك بنسبة تتراوح بين 4 إلى 7٪، والماء بنسبة 93-96٪، ويتم استخدامه عموما كمحلول واضح للاستهلاك البشري.
- وهناك أنواع أخرى تحتوي على نسبة 20% من حمض الأسيتيك وتستخدم في الزراعة والتنظيف وغير صالحة للاستهلاك البشري.
- إنه يتميز بأنه شفاف ويتم إنتاجه من خلال عملية كيميائية تعتمد على تخمر الكحول المقطر، ثم يحدث تفاعل بين الأكسجين والمواد الكيميائية بطريقة معينة، مما يؤدي إلى تقليل تركيز المادة الذرية لهذا المركب في بعض الحالات.
- عندما يتأكسد الكحول المقطر، يحدث تغيير ملحوظ في التركيب الكيميائي، بحيث لا يصبح طعمه حادا فحسب، بل أيضا غير مقبول.
استخدامات الخل الأبيض
- لا يوجد منزل بدون الخل، حيث يمتلك الخل العديد من الاستخدامات والفوائد في المنزل. يتم استخدامه في تحسين طعم الأطعمة وإضفاء الحموضة عليها، بالإضافة إلى استخدامه كمضاد حيوي ومطهر للجروح منذ العصور القديمة
- بالإضافة إلى استخدامه في الحفاظ على الطعام، يسبب الخل وغيره من المواد آثارا جانبية تؤدي إلى تلف الجسم والجلد والشعر، وتظهر هذه الآثار مع الاستخدام المستمر.
- أما الخل الأبيض فهو نوع من أنواع الخل، حيث يتمتع الخل الأبيض باستخدامات متعددة، وعادة ما يستخدم في عمليات التنظيف والتطهير، بينما يكون استخدامه في مجال الطهي أقل شيوعا.
- هناك أنواع متعددة من هذا الخل المتاحة لأغراض التنظيف فقط، وهذا النوع من الخل ليس مرغوبا في مجال الطهي بواسطة العديد من الأشخاص، لذلك يلجأون إلى أنواع أخرى مثل خل التفاح وخل الرمان وأنواع أخرى.
- الخل الأبيض هو بديل فعال للعديد من المنظفات الكيميائية التي تضر بالمستخدم، كما أنه مفيد للشعر والبشرة.
- له قيمة غذائية حيث يحتوي على مواد غذائية مثل الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 والريبوفلافين والأملاح المعدنية، ويتميز بأنه منخفض الدهون، فمثلا، تحتوي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض على 3 سعرات حرارية فقط.
فوائد الخل في عملية التنظيف
- أدركت أهمية الخل في الاستخدامات المختلفة منذ العصور القديمة، حيث لم يستخدم فقط في الطهي، بل أيضا في العديد من وسائل العناية المنزلية، خاصة أنه يعتبر أرخص من المواد التنظيف التقليدية.
- على سبيل المثال، الخل الأبيض يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات، مما يجعله منتجا يستخدم على نطاق واسع في تنظيف الأسطح وحمامات الاستحمام والمرايا والأرضيات والمراحيض والأطباق والنوافذ.
- يعتبر الخل الأبيض مفيدا في تنظيف النوافذ الزجاجية، وغسل الأطباق وأفران الميكروويف، وإزالة الدهون المتراكمة، ويمكن أن يزيل الخل الأبيض الصدأ بمزجه مع قليل من الملح.
- وبالمثل، في إزالة البقع وتنظيف الأجهزة المختلفة مثل آلات القهوة، يتم استخدام مادة التنظيف المصنوعة من الخل الأبيض عن طريق مزجها بالتساوي مع الماء ورش المحلول في علبة رش؛ لتنظيف المنزل.
- يمكن أيضا استخدامه مع صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) لإزالة البقع الناتجة عن الماء الصعب، ويجب أن نذكر أن الخل الأبيض يستخدم في التنظيف للاستخدام البشري.
- وبالمثل لتنظيف الأدوات المكتبية والستائر وإزالة بقع السجاد وتلميع الأثاث وغسل الملابس من البقع وغيرها.
- إزالة بقع الحبر من أي مكان، وكذلك إزالة رواسب الصدأ والحجر الجيري من بعض أدوات المطبخ المعدنية.
- يمكن استخدام الخل الأبيض لإعداد السلطات وتعقيم الخضروات والفواكه أثناء عملية الغسيل.
- الرش هو الحل المثالي للتخلص من النمل أينما كانوا.
- ويعود ذلك إلى اختلاف تركيزات حمض الأسيتيك بينهما، حيث تتراوح في الحالة الطبيعية بين 4٪ و 7٪، بينما تصل إلى 20٪ في الأنواع المخصصة للتنظيف.
- ويلعب أيضا دورا هاما في الحدائق للقضاء على الأعشاب الضارة وتمديد عمر الزهور المقطوفة.
شاهد أيضًا: فوائد الخل للبشرة وكيفية استخدامه
فوائد الخل الأبيض
- علاج هشاشة العظام: نظرا لاحتوائه على حمض الأسيتيك، يساعد الخل الجسم على امتصاب الكالسيوم، وهذا يحمي العظام من الكسر ويعالج هشاشة العظام عند كبار السن والنساء.
- فقدان الوزن: يمنح الخل طعما حمضيا للطعام، ويذيب الدهون في الجسم ويقلل امتصاصها.
- علاج مشاكل الصدر: مثلا، في حالة نزلات البرد واحتقان الصدر والسعال، يساعد الخل الأبيض المريض على التنفس بسهولة وتخفيف احتقان الصدر. يمكن وضع قطعة قماش مبللة بالخل الأبيض على صدر المريض.
- يزيل الخل الأبيض البقع من الملابس: ضع كمية قليلة من المنظفات على البقعة واتركها لفترة قصيرة، ثم اغسلها.
- يحمي الخل الأبيض قشرة البيضة عند غليها: لتجنب كسرها أثناء الغليان، يجب التخلص من رائحة الطعام عن طريق قلي الأسماك والأطعمة ذات الرائحة القوية، وغلي لتر من الماء مع القليل من الخل
- الخل الأبيض يحسن الهضم بشكل كبير: يستخدم الخل الأبيض لعلاج فطريات القدم عن طريق وضعها في حوض ماء مخفف بالخل.
فوائد الخل الأبيض للشعر
- يعالج ويزيل القشور البيضاء، وذلك بسبب احتوائه على إنزيمات عالية تساعد في هذا الأمر.
- الإنزيمات والمعادن الموجودة فيه يمكن أن تجعل الشعر ناعما وتفتح لونه بشكل طبيعي دون الحاجة لصبغات كيميائية، ويمكن استخدامه بانتظام.
- تقوية بصيلات الشعر وزيادة حيوية ولمعان الشعر.
- يحمي الشعر من التكسر ويحميه من التأثيرات الخارجية.
- يستخدم لتنظيف فروة الرأس وعلاج مشاكل مختلفة مثل الالتهابات والحكة لدى المصابين به.
فوائد الخل الأبيض للبشرة
يفيد الخل الأبيض البشرة بالعديد من الفوائد وهي:
- ينظف البشرة ويزيل الشوائب والجراثيم منها.
- يعمل على تفتيح لون البشرة وزيادة حيويتها.
- تنقية البشرة من ظهور حب الشباب.
- ترطيب البشرة وعدم جفافها.
- يمنع انسداد المسام في الجلد.
- يقلل من حكة الجلد.
وصفات صحية من الخل الأبيض
وصفة الخل للبشرة: ضع ملعقة من الخل الأبيض وكوب من الماء في وعاء، امزجهما وامسح وجهك بقطعة قطن نظيفة.
1- المكونات
- اتركه لمدة 10 دقائق.
- ثم اغسل الوجه بالماء.
- تعمل هذه الوصفة على شد الجلد وتحريره من البثور.
2- طريقة التحضير
- وصفة للخل الأبيض لتضييق البطن
- ضع ملعقة كبيرة من الخل في كوب من الماء وأضف القليل من ماء الورد إلى الخليط.
- ثم يدلك المعدة بهذا الخليط بحركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى لمدة ربع ساعة.
- واترك الخليط على المعدة لمدة ساعة.
- ثم اغسل وستلاحظ تأثير شد البطن عند الاستمرار فيه.
أضرار الخل الأبيض
- قبل أن نتحدث عن الضرر الذي ينتج عن استخدام الخل الأبيض بشكل مفرط، هناك نقطة مهمة يجب أن نشير إليها، وهي أن الضرر يحدث فقط عندما يتم استخدام الخل بكميات زائدة وليس فقط باستخدام كمية معينة.
- يمكن أن يؤدي استهلاك كميات زائدة من الخل الأبيض إلى حدوث حروق أو سرطان أو قرحة في المعدة.
- يضعف تمزيق عضلات البطن والجدار بحيث يمكن تمزيقه في أي وقت، وتظهر فعاليته عند تنظيف اللحوم.
- يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط للشعر إلى تليف الكبد، لأنه قد يسبب ضعف بصيلات الشعر، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الشعر المفاجئ بكميات كبيرة.
شاهد أيضًا: أنواع الخل واستخداماته
من خلال رحلتنا مع فوائد الخل الأبيض في التنظيف، يمكن القول إن الخل له فوائد في عملية التنظيف، وفوائد صحية، وفوائد للبشرة وفوائد أخرى، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه على الجلد وفي ظروف صحية.
