فوائد البنجر للبشرة وأضراره، يعتبر الشمندر أو البنجر من النباتات الجذرية الدرنية المفيدة جدا للبشرة بسبب احتوائه على المعادن مثل النحاس والحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت، كما يحتوي على الفركتوز والجلوكوز والسكروز، وجميعها مواد سكرية مفيدة للجسم.
ولا نغفل المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والعضوية والألياف والبروتين، وبشكل عام، نبات البنجر يحتوي على 2% من وزنه رماد، و5% ألياف، و90% ماء، ولكن سنتحدث اليوم عن فوائد البنجر للبشرة والأضرار المحتملة، نأمل أن يعم الفائدة بإذن الله.
فوائد البنجر للبشرة وأضراره
ليس مبالغة أن نقول إن البنجر من النباتات المستخدمة في العديد من الوصفات التي تعزز جمال البشرة، ولكن ليس هذا هو الحد الأقصى، فوجوده في النظام الغذائي اليومي يعزز أيضا نضارة البشرة ويمنحها فوائد كثيرة تشمل:
شاهد أيضًا: فوائد البنجر لمرضى السكر
1_ التقليل من الهالات السوداء
المواد المضادة للأكسدة الموجودة في البنجر تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تسبب ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وخاصة الخطوط الرفيعة حول العين والفم، وبظهور هذه الخطوط تظهر الهالات السوداء في تلك المناطق ويستطيع البنجر تقليلها بشكل مثالي.
2_ إزالة اسمرار البشرة
بسبب وجود فيتامين C في نبات البنجر، فإنه يسهم في إنتاج مادة الكولاجين وزيادة إفرازها، وهذا يحارب تغير لون البشرة وظهور التصبغات اللونية.
3_ يزيد من نضارة البشرة
يظهر البشرة بمزيد من الإشراقة والنضارة عند تناول البنجر بانتظام واستخدام بعض القناعات التي تحتوي على البنجر، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في تطهير الجسم من السموم.
4_ يحارب الشيخوخة
البنجر يعتبر واحدا من النباتات التي تسهم في تجديد البشرة، نظرا لاحتوائه على الفولات الذي يعزز عمل الخلايا.
5_ مرونة الجلد ومنحه اللون الوردي
البنجر يحتوي على مادة الليكوبين التي تمنح البشرة رطوبة ومرونة، وخاصة في منطقة الشفاه التي تحتاج إلى ترطيب مستمر، ويعطي البشرة اللون الوردي الجميل.
مجموعة متنوعة من الأقنعة البنجرية للحصول على بشرة مشرقة
البنجر يمكن استخدامه كعلاج موضعي لمشاكل البشرة، ويمكن استخدام الماسكات لعلاج تشقق الشفاه وخشونة وجفاف البشرة وظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة وشحوب البشرة، وفيما يلي بعض أمثلة هذه الماسكات:
1_ ماسك الشمندر لتقشير الوجه
مكونات الماسك
- شريحة سميكة من نبات البنجر.
- ملعقة سكر.
طريقة تحضير الماسك
- يتم سلق شريحة البنجر بالقليل من الماء.
- يهرس البنجر المسلوق مع ملعقة السكر.
- يتم وضع القناع على الوجه ويفرك بحركة دائرية لمدة 10 دقائق.
- يترك القناع على الوجه لمدة ربع ساعة على الأقل، ويغسل بالماء الفاتر.
- يمكن استخدام غسول خفيف بعد غسل الوجه.
شاهد أيضًا: فوائد وأضرار أكل البنجر
2_ ماسك البنجر لتوحيد لون البشرة
مكونات الماسك
- حبة بنجر متوسطة الحجم.
- ثلاثة ملاعق من اللبن الطازج.
طريقة تحضير الماسك
- قم بتسليق ثمرة البنجر ثم وضعها في الخلاط للحصول على بنجر مهروس تماما.
- يوضع اللبن على البنجر ويخلط جيدا.
- يتم وضع القناع على البشرة وتركه حتى يجف، ثم يشطف بالماء الدافئ.
- يتم وضع القناع على البشرة مرة واحدة في الأسبوع للحصول على بشرة موحدة اللون.
قناع البنجر للحصول على بشرة وردية اللون
مكونات الماسك
- شريحة سميكة من البنجر.
- نصف حبة جزر.
طريقة تحضير الماسك
- يتم سلق البنجر والجزر.
- يتم تجميعهما بشكل جيد للحصول على قناع متجانس.
- يتم وضع القناع على الوجه وتركه لمدة 30 دقيقة.
- يغسل الوجه بالماء الفاتر.
4_ ماسك البنجر للتخلص من التجاعيد
مكونات الماسك
- حبة بنجر متوسطة الحجم.
- القليل من الماء.
طريقة تحضير الماسك
- يجب وضع شرائح البنجر في الخلاط وإضافة قليل من الماء.
- يتم خلط المكونات للحصول على عصير ثقيل.
- يوضع الماسك على البشرة بقطعة من القطن.
- اترك الماسك على البشرة لمدة 10 دقائق، ثم اغسله بالماء الفاتر.
- للحصول على بشرة خالية من التجاعيد يستخدم الماسك مرة في الأسبوع.
تناول البنجر للحفاظ على جمال البشرة
- شرب عصير البنجر يمنع ظهور التجاعيد ويحافظ على مرونة البشرة.
- شرب عصير البنجر بانتظام يساعد في تفتيح لون البشرة.
- عصير البنجر يسهم في تنقية الجسم من السموم، مما يجعل البشرة مشرقة وصحية.
- تناول عصير البنجر المخلوط بعصير الجزر أو البرتقال أو الخيار يعتبر من أكثر العصائر فائدة للبشرة الدهنية، خاصة إذا كانت تعاني من ظهور حب الشباب والبثور السوداء.
الفوائد العامة لنبات البنجر
يرتبط البنجر ارتباطا وثيقا بالكثير من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من عدم معرفة البعض هذه الفوائد إلا أننا ندخله في الأطعمة والسلطات منذ القدم، وحرصا منا على نشر الوعي الصحي نفند محتوى البنجر ببعض التفصيل في السطور التالية
1_ يحتوي على المعادن والفيتامينات
- البنجر يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات، مما يجعله أحد النباتات التي تحافظ على الصحة العامة للجسم، على سبيل المثال.
- فيتامين C يزيد من قوة مناعة الجسم لأنه مضاد للأكسدة، والحديد هو معدن أساسي يساهم في نقل الأكسجين عبر الدم، والبوتاسيوم هو أحد المعادن التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب من خلال تقليل ضغط الدم. المنجنيز هو معدن مهم جدا للجسم، وفيتامين B9 أو حمض الفوليك مهم بشكل خاص للسيدات الحوامل لأنه يحسن وظائف الخلايا ويساعد في نمو الأنسجة.
2- يحتوي على العديد من المركبات الغذائية
- الماء هو المكون الأساسي للبنجر ويمثل 87% من وزنه.
- الألياف هي مكونات البنجر التي تفيد الجسم بشكل كبير بمساهمتها في محاربة الأمراض، فنجد أن ثلاثة أرباع الكوب من عصير البنجر تحتوي على 3 جرامات من الألياف.
- تمثل الكربوهيدرات نسبة 8% من وزنه، وهي السكريات الموجودة في البنجر المطهو أو الخام، وتشمل الفركتوز والغلوكوز، بالإضافة إلى الكربوهيدرات الموجودة في جذور البنجر النيئة أو المطهوة.
- يحتوي البنجر على 2 جرام من الدهون في كل 100 جرام.
- البروتين موجود بنسبة 6 جرامات في كل 100 جرام من البنجر.
- البنجر يحتوي على 8 جرامات سكر في كل 100 جرام منه.
أهم أضرار البنجر
على الرغم من فوائد البنجر الكثيرة التي ذكرناها سابقا، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يسبب أضرارا ومشاكلا جمة، منها.
1_ تلف الكبد
البنجر يحتوي على المعادن مثل الفسفور والنحاس والماغنيسيوم والحديد، وعلى الرغم من فوائدها، إلا أن تناولها بكثرة يضر بالبنكرياس بسبب تراكمها في الكبد.
2_ الإصابة بالنقرس وحصوات الكلى
البنجر يحتوي على الأكسالات التي تسبب مرض النقرس للإنسان، ويحتوي أيضا على حمض اليوريك الذي يسبب التهاب المفاصل وآلام شديدة في أصابع القدم، وارتفاع في درجة الحرارة، وجميعها أعراض لمرض النقرس.
يجب على مرضى الكلى عدم تناول البنجر، لأن مادة الأكسالات تساهم في تكوين حصوات الكلى، وزيادة إفراز هذه المادة بسبب وجود الكالسيوم في البنجر.
3_ سكر الدم
يحتوي البنجر على نسبة عالية من السكر، ويمكن أن يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم إذا تم تناوله بشكل مفرط.
4_ اضطراب المعدة
بعض الأشخاص يعانون من مغص وانتفاخ وقد يشعرون بالإسهال أو الإمساك عند تناول البنجر، وخاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، وذلك بسبب وجود النترات في البنجر التي تسبب اضطرابات المعدة.
5_ انخفاض ضغط الدم المفاجئ
عند الإصابة بضغط الدم المنخفض، لا ينصح بتناول البنجر بكثرة، ويجب تناوله بحرص، ولكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، يجب أن يتناولوا البنجر بانتظام لأن المادة النترات تساهم في خفض الضغط.
6_ البراز الملون
اللون الأحمر هو اللون الخاص بنبات البنجر، حيث يحتوي على مادة الباتيسيانين التي لا يتغير لونها عند عبورها في الجهاز الهضمي. تسبب تلون البراز باللون الأحمر عند تناول البنجر بانتظام، وإذا استمر لون البراز بهذا اللون، فينبغي التوقف عن تناول البنجر لعدة أيام لمعرفة ما إذا كان اللون الأحمر ناتجا عنه أم أنه دم.
شاهد أيضًا: ما هي أنواع الخضار وأسماؤها
وفي نهاية رحلة اليوم عن فوائد البنجر للبشرة وأضراره، أتمنى أن نكون وفقنا في تقديم كل ما يتعلق نبات البنجر وفوائده وأضراره، كما ندعوكم للتعرف على العديد من فوائد وأضرار الفواكه والخضروات من خلال موقعنا دائمًا.
