أفضل 6 أطعمة لتنظيم مستوى الكولسترول في الجسم، سأتحدث في هذا المقال عن أفضل الأطعمة التي تساهم في تنظيم مستوى الكولسترول في الجسم، وعن كيفية خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم ومعلومات أخرى مهمة كثيرة.
الكولسترول
- الكولسترول هو مادة دهنية توجد في أغشية الكائنات الحية.
- يحتوي الكولسترول على نوعين، وهما الكولسترول الجيد والكولسترول الضار.
- يجب على الإنسان الحفاظ على مستويات الكولسترول الجيدة ومحاولة زيادتها.
- على العكس، يجب أن يتم خفض معدل الكولسترول الضار.
شاهد أيضًا: ما هي أعراض ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
أفضل 6 أطعمة تنظم الكولسترول في الجسم
هناك أنواع معينة من الطعام تعود بفوائد عديدة للجسم، بما في ذلك تنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم، وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأي أمراض ناتجة عن زيادة نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وتشمل هذه الأطعمة: الشوفان، والسمك، والتفاح، وفول الصويا، والشاي الأخضر، والحمضيات.
- الشوفان: الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم، ويعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- الأسماك: الأسماك تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 التي تعالج العديد من الأمراض، بما في ذلك ضغط الدم المرتفع وارتفاع نسبة الكولسترول الضار.
- التفاح: يحتوي على مضادات أكسدة ونسبة عالية من الألياف، ولذلك تناول ثلاثة ثمار من التفاح يوميا يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- فول الصويا: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تعمل على تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- الشاي الأخضر: يحتوي على مركبات فلافونويدية ومضادات للأكسدة، مما يقلل من مستويات الكولسترول الضارة في الجسم.
- الحمضيات: تحتوي الحمضيات على مادة البكتين التي تقلل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
أضرار ارتفاع الكولسترول في الجسم
- زيادة احتمال الإصابة بمرض القلب التاجي نتيجة ارتفاع معدل الكولسترول في الجسم، وتراكم الكولسترول على جدران الشرايين، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وقد يتقدم الأمر لحدوث نوبات قلبية.
- من بين الأمراض الأخرى التي يمكن أن يسببها ارتفاع الكوليسترول الضار حدوث السكتة الدماغية.
- يحدث الإصابة بمرض الشريان المحيطي عند تراكم الدهون على جدران الشرايين، وتؤثر هذه الترسبات الدهنية على الدورة الدموية في شرايين القدمين والساقين.
- ترتبط الإصابة بالسكري من النوع الثاني بارتفاع مستويات الكولسترول الضار في الجسم وانخفاض مستوى الكولسترول الجيد في الجسم.
- ارتفاع ضغط الدم يرتبط بارتفاع معدل الكولسترول الضار، لأن الكولسترول العالي يسبب تضييق الشرايين، وبالتالي يضطر القلب إلى بذل جهد أكبر لضخ الدم ويزداد ضغط الدم.
مشروبات تخفض الكولسترول
- البقدونس: يقلل من وجود السموم في الجسم ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويمكن إضافته إلى العصائر الطبيعية وشربها.
- الكزبرة: إذا تم تناولها كعصير، فإنها تحتوي على الألياف وتقلل بشكل ملحوظ من مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
- الشاي الأخضر: يعتبر الشاي الأخضر من بين المشروبات الأكثر فائدة للجسم، ويحتوي على مضادات الأكسدة، ويساهم الشاي الأخضر في خفض مستوى الكوليسترول، ويشرب يوميا سواء كان ساخنا أو باردا.
شاهد أيضًا: أعراض الدهون الزائدة والكوليسترول في الدم
طرق تخفيض الكولسترول
- يجب تقليل تناول الدهون المشبعة لأنها ترفع من مستوى الكولسترول، وتتواجد هذه الدهون في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان التي تكون كاملة الدسم.
- يجب تجنب استهلاك الزيوت النباتية المهدرجة.
- تساعد الأغذية الغنية بالأليف على مُحاربة الكولسترول الضار، ومن أمثلتها: التفاح، والشوفان، والملفوف.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3 مثل الأسماك وعين الجمل.
- يجب ممارسة الرياضة بانتظام، لأنها تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- تتحسن مستويات الكولسترول الجيد في الجسد عند الإقلاع عن التدخين.
- ترتبط فقدان الوزن بتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- يقوم الطبيب بتحديد الأدوية الكيميائية وفقا لمستوى الكوليسترول والعوامل المرتبطة بكل مريض.
أسباب ارتفاع الكولسترول
- يؤدي التدخين إلى زيادة نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- تجنب تناول الأطعمة ذات نسبة عالية من الدهون مثل الوجبات السريعة واللحوم الحمراء.
- عدم ممارسة أي تمرينات رياضية.
- ارتفاع ضغط الدم يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤدي إلى تلف طلاء الشرايين الداخلية، مما يقلل من مستوى الكولسترول الجيد في الجسم.
- السمنة تؤدي إلى زيادة الكولسترول الضار في الجسم.
- يمكن أن يكون ارتفاع الكولسترول في الإنسان نتيجة إصابة أحد والديه بالمرض، فينتقل إليه عن طريق الوراثة.
أعراض ارتفاع الكولسترول
- يحدث الشعور بالتنميل في الأطراف بسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول، حيث يعيق الدورة الدموية مما يؤدي إلى التنميل أو الشعور بالتخدير في الأطراف.
- قد يؤدي ارتفاع مستوى الكولسترول إلى صعوبة الهضم وجفاف الفم، مما يتسبب في رائحة الفم الكريهة.
- يؤدي ارتفاع مستوى الكولسترول إلى تقليل وصول الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، مما يسبب صداعا ودوارا للمريض.
- ارتفاع مستوى الكولسترول يؤدي إلى تراكم تلك الدهون في الكبد، مما يسبب صعوبة في الهضم للمريض.
- ويشعر المريض أيضا بالإمساك نتيجة صعوبة هضمه للطعام.
- ارتفاع مستوى الكولسترول يسبب شعور المريض بآلام أو وخز في صدره.
- يعتبر مرض ارتفاع الكولسترول من الأمراض التي لا تظهر أعراضها بسهولة أو في مراحل مبكرة، ولذلك عند ظهور أي عرض وتأكيد ارتفاع مستوى الكولسترول في الجسم، يجب البدء فورا في العلاج.
يتم علاجه لتجنب ظهور أي نتائج أو أمراض أخرى ناتجة عن ارتفاع مستوى الكولسترول في الجسم.
شاهد أيضًا: أين يتم حفظ الصوديوم
في نهاية هذا المقال عن أفضل 6 أطعمة التي تنظم مستوى الكولسترول في الجسم، آمل أن يكون نال إعجاب جميع حضراتكم، وقد تحدثت فيه عن ارتفاع مستوى الكولسترول وأضراره، وكيفية تخفيضه، والأطعمة التي تنظم مستوى الكولسترول في الجسم.
