كيف يحدث إنتاج العسل من قبل النحل؟ يعد العسل من أكثر المنتجات العالمية استخداما، ويستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة، كما يمتلك فوائد عديدة في علاج الأمراض واستخداماته الطبيعية. يحتوي العسل على فيتامينات وإنزيمات، ويحتوي أيضا على أنواع مختلفة من السكريات مثل الجلوكوز والفركتوز. في هذا الموضوع، سنقوم بشرح عملية إنتاج العسل من قبل النحل، ونأمل أن يكون القراءة ممتعة.
كيف ينتج العسل من النحل؟
- النحل ينتج العسل بطريقة معقدة، حيث لا يمكن لنحلة واحدة فقط أن تنتج العسل بمفردها بدون مساعدة باقي النحل في الخلية، ويتم إنتاج العسل من قبل النحل عبر سلسلة من الخطوات.
- يقوم النحل النقال بامتصاص رحيق الزهور، ثم يخزنه في معدته الثانية المخصصة لتخزين العسل حتى يعود إلى الخلية ويسلمه للنحل الماضغ المعروف.
- يقوم النحل الماضغ بمضغ العسل الذي يتلقاه من النحل الناقل، ثم يمضغه لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة. ويؤدي المضغ إلى تحويل الرحيق إلى عسل مخفف بالماء عن طريق الإنزيمات.
- بعد أن يستخرج النحل الرحيق، يقوم النحل العامل بتوزيع المادة التي ينتجها النحل داخل أقراص العسل، ثم يقوم النحل بتذبذب أجنحته لتبخير الماء من العسل.
- ثم يأتي النحل المسؤول عن إغلاق الخلايا بواسطة الشمع، للحفاظ على العسل وحمايته من التلوث.
شاهد أيضًا: خلطة العسل للحمل للنساء والرجال
هل النحل يأكل العسل؟
- يقوم النحل بتخزين وإنتاج غذاء للملكات والعسل والعكبر للاستخدام الخاص به، حتى يتمكن من البقاء على قيد الحياة، حيث يستهلك النحل جزءا من العسل الذي ينتجه في أشهر الشتاء، نظرا لعدم توفر حبوب اللقاح.
- يوجد بعض النحالين الذين يقومون بحصاد جزء من مخزون النحل، وهذا يعكس بدوره على النحل بشكل عكسي، لذا يجب أن يتم حصاد العسل بشكل منطقي، حتى يستمر دورة الحياة.
كم مرة ينتج النحل العسل في السنة؟
- ينتج خلية النحل الواحدة حوالي عشرة كيلوجرامات من العسل. يمكن الحصول على ألف كيلوجرام من العسل من مائة خلية. يمكن زيادة الكمية عن طريق العناية بتغذية النحل أو زيادة كثافة النحل.
- من الممكن لأي شخص أن يبدأ تربية النحل بأقل من خلية أو اثنتين، وسيجد أن المشروع مربح إذا التزم بجميع الشروط اللازمة لنجاحه. أظهرت الإحصائيات أن سعر كيلو العسل ارتفع بشكل كبير في الفترة الأخيرة، حيث ارتفع من عشرين جنيها إلى تسعين جنيها.
شاهد أيضًا: ما فوائد العسل مع الماء الدافئ
أنواع عسل النحل
- هناك عدة أصناف من عسل النحل، حيث يتميز عسل الزقوم بطعمه المستساغ، ويحتوي على عناصر غذائية غير محصورة، ويستخدم أيضا في علاج العديد من الأمراض.
- يعد عسل السدر أحد أنواع العسل الثمينة ويعتقد أن اليمن هو موطنه الأصلي. يتميز عسل السدر بلونه البني ورائحته القوية ونكهته الحارة والحلوة في نفس الوقت. يمكن استخدامه في العديد من الوصفات الغذائية.
- يتميز عسل الحمضيات بلونه الأبيض وكثافته الخفيفة، وبالتالي يوصى باستخدامه للأطفال حيث يساعدهم على النمو بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات، كما يقلل من فترات الأرق ويساعدهم على النوم.
- يعتبر عسل القبار أو عسل الشفلح من الأنواع المكلفة، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض مثل حصوات الكلى وفقر الدم وآلام الأسنان وصعوبة التبول وصعوبة الهضم والضعف الجنسي.
- يحتوي عسل البرسيم على نسبة عالية من الزيوت العطرية، ولونه يميل إلى الأصفر البرتقالي.
- أما عسل التفاح، فيتميز بأنه ذو لون أصفر فاتح ورائحة نفاذة وقوية، ويحتوي على تقريبا اثنين وأربعين من سكر الفواكه، بالإضافة إلى ثلاثين في المائة من سكر العنب.
- وهناك أيضا عسل البرباريس المميز بلونه الذهبي، وله رائحة قوية ومميزة وطعم لذيذ وخفيف.
- أما عسل توت العليق فيتميز بلونه الأبيض، وله طعم لذيذ، ويوجد أيضا عسل الخروب الأسود والذي يحتوي على 40% من سكر الفواكه، ويتميز بلونه الشفاف، إضافة إلى أنه يشبه الثلج عند تبلوره.
هل العسل فضلات النحل؟
جعل الله عز وجل للنحلة جوفا أولا لطعامها وجوفا ثانيا لتخزين الرحيق الذي تمتصه. يعرف الجوف الأول بمعدة النحلة والجوف الثاني بكيس العسل. تفرز معدة النحلة التي تخزن الرحيق عددا من الخمائر مثل خميرة الانفرتيز، وهي تتحول إلى سكر القصب وسكر الفواكه المعروف بالفركتوز، وسكر العنب المعروف بالجلوكوز. يحدث تحويل الرحيق إلى عسل نتيجة لهذه العمليات الكيميائية.
أهم فوائد العسل
- يمكن استخدام عسل النحل لتطهير الجسم من السموم عن طريق تناول ملعقة يوميا، وهو أيضا طريقة مهمة لعلاج قرحة المعدة.
- يتم استخدام عسل النحل لمعالجة مشاكل البشرة من خلال تنظيفها وإزالة الخلايا الميتة، كما يعالج عسل النحل مشاكل الشعر مثل التقصف وتساقطه.
شاهد أيضًا: فوائد العسل لعلاج الهالات السوداء
بعد الانتهاء من موضوع كيف يتم إنتاج العسل من النحل؟، نأمل أن يكون الموضوع قد نال إعجابكم، حيث قمنا بالإجابة على العديد من الأسئلة مثل هل يأكل النحل العسل وكم مرة ينتج النحل العسل. ننتظر استفساراتكم وتعليقاتكم عبر موقعكم المفضل. انتظرونا في مواضيع جديدة قادمة.
