في ظل ارتفاع درجات الحرارة واقتراب فصل الصيف وشهر رمضان الكريم، يتجه الاهتمام نحو المشروبات التي يتم تحضيرها يوميا، ومن بين تلك المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة في هذا الشهر الكريم هو عصير التمر الهندي، سواء كان طبيعيا أو صناعيا. وبالرغم من فوائد هذا المشروب للجسم والصحة عند تناوله بشكل طبيعي، إلا أنه يحمل العديد من الأضرار عند تناول النسخة الصناعية منه. وفي هذا المقال، سنقدم شرحا مبسطا لأضرار التمر الهندي الصناعي، لذا تابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.
أضرار التمر الهندي الصناعي
يمتاز التمر الهندي بطعمه المتميز الذي يجعله محبوبا ومفضلا لدى الكثيرين، خاصة بعد انتشار شراب التمر الهندي مع الكركديه. للحصول على هذا المشروب، هناك طريقتان. الأولى هي تحضير التمر الهندي الطبيعي وهذا قد يستغرق بعض الوقت للحصول على مشروب مميز. أما الطريقة الأخرى فهي استخدام التمر الهندي الصناعي السريع عن طريق إذابة مسحوقه في الماء. ومع ذلك، هناك العديد من الأضرار التي قد تصيب الشخص الذي يتناول التمر الهندي الصناعي، مما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض. فيما يلي، سنوضح أهم تلك الأضرار
- يتمنع أصحاب مرض السكر عن تناول التمر الهندي الصناعي بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات تصل إلى 50٪ من إجمالي المسحوق، مما يزيد من تفاقم الحالة ويسبب مضاعفات عديدة. يفضل تجنبه والابتعاد عنه.
- لم يوصى باستهلاكه من قبل النساء الحوامل خلال فترة الحمل، لذا ينصح بتجنب تناوله خلال فترة الحمل.
- له تأثير كبير على القدرة الجنسية لدى الرجال، وهذا يعد سببا يدعو إلى تجنبه أو الابتعاد عنه تماما.
- يغلف التمر الهندي الصناعي بطبقة سميكة من مادة الرصاص التي تحفظه، ولكن لها العديد من الأضرار على صحة الإنسان، حيث يمكن أن تتسبب في تسمم غذائي للأشخاص الذين يتناولونه.
- تحتوي على العديد من الألوان الصناعية والمواد الحافظة ومكسبات النكهة.
- تسبب قرحة المعدة والتهابات شديدة عديدة تسبب شعورا بالوخز في المعدة وعدم الارتياح بشكل كبير.
- قد يؤدي ضعف المناعة في الأطفال إلى تقليل عملية الهضم، مما يسبب القيء وعدم الارتياح.
- يسبب حصوات المرارة ويؤدي إلى تكونها.
- قد يتسبب في تأثير الجسم بعدم امتصاص بعض العقاقير الطبية.
- قد يؤدي إلى خطر الإصابة بالفشل الكلوي.
شاهد أيضًا : ما هي حبوب الشمر وما فوائده
فوائد التمر الهندي الطبيعي
- يحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات والمعادن والعناصر الهامة لجسم الإنسان مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والكربوهيدرات.
- يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تحمي صحة الجسم من الإصابة بالعديد من الأورام السرطانية المقلقة والمدمرة للصحة العامة.
- يعمل بشكل فعال على تحسين البشرة بسبب احتوائه على العديد من الأحماض الدهنية التي تعالج جفاف البشرة ومشاكلها المختلفة.
- يساهم في تأخير ظهور التجاعيد على البشرة والتخلص الكامل من الخلايا المجهدة والميتة.
- يعالج جميع مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك صعوبة الهضم وانتفاخ القولون، ويعمل على حل مشكلة الإمساك وتليين الأمعاء والتخلص من الفضلات بسهولة.
- يقوم بالتخلص من الوزن الزائد ويساعد على تعزيز مناعة الجسم والتخلص من الأمراض.
- يساهم في زيادة الكوليسترول الصحي في الجسم وتقليل الكوليسترول الضار.
- يعمل على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.
- يعالج مشاكل القولون العصبي بفضل احتوائه على العديد من الألياف التي تعمل على تهدئته.
- يمكن أن يعالج العديد من الالتهابات الموجودة في الجسم مثل التهابات المفاصل والتهاب الحلق.
- يقضي على هشاشة العظام ويقويها ويخفف من آلامها.
- يعمل على التخلص من الديدان الموجودة في المعدة.
- تقضي على الفطريات والميكروبات الضارة للجسم والطفيليات والفيروسات.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
طريقة تحضير مشروب التمر هندي الطبيعي
المكونات
- نصف كوب من عصير الليمون.
- اثنتا عشر كوب من الماء.
- خمسة أكواب من السكر.
- نصف كيلو من التمر هندي.
الطريقة
- نقوم بنقع نصف كيلو من التمر الهندي في كمية مناسبة من الماء حتى يغطيه.
- اتركه في الماء مغمورا لمدة تصل إلى ليلة كاملة أو على الأقل اثنتي عشرة ساعة.
- يتم تنقية الماء في مصفاة واستخلاص النخيل الهندي جيدا حتى يتم فصل النخيل الهندي عن البذور والتخلص منها.
- نضع كمية من التمر الهندي في وعاء ونضعه على النار.
- نضيف أكواب الماء المتفق عليها.
- ونبدأ بالتحريك ببطء.
- قم بإضافة كمية من السكر، ويمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة.
- نخلط جميع المكونات معا حتى يتمازجوا تماما.
- يترك المشروب حتى يغلي جيدا لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم يرفع عن النار.
- اترك المشروب حتى يبرد تماما ثم ضعه في الثلاجة.
- يتم صبه في الأكواب بعد فترة الاستخدام، ويمكن وضع بعض قطع الثلج معه للحفاظ على برودته.
- يمكن إضافة الكركاديه إلى التمر هندي وعمل مزيج بينهم بنسبة 2:اختر الكركاديه عوضا عن التمر لأن الكركاديه له طعم غني بالسكر بينما التمر الهندي له طعم محدد، لذلك نستخدم كمية أكبر من الكركاديه من التمر الهندي.
شاهد أيضًا : فوائد وأضرار الكبدة
في النهاية، نأمل أننا قدمنا لكم موضوعا شاملا ومفيدا حول أضرار التمر الهندي الصناعي ومزايا التمر الهندي الطبيعي، ووضحنا أيضا طريقة تحضير مشروب التمر الهندي الطبيعي مع الكركاديه، بالإضافة إلى ذلك، لا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته. ستجدون كل ما تحتاجون معرفته حول أضرار التمر الهندي الصناعي في هذا المقال.
