هل يمكن تناول الخبز الشامي أثناء الرégime؟ يلجأ بعض الناس المصابون بالسمنة بكافة أشكالها إلى الدايت أو الرجيم، وقد تنوعت طرق الدايت وأنظمته كثيرًا ما بين ريجيم كيميائي أو ريجيم سعرات أو حتى بالإبر الصينية، وبما أن الخبز أو العيش من أساسيات الوجبات فطبيعي لمن يمارس الدايت التعرف على أنواع العيش وهل يتناسب مع نوع رجيمه أم لا، تابعونا في مقالنا التالي كي تعرفوا هل يمكن تناول الخبز الشامي أثناء الرégime؟ أم لا الإجابة فيما يلي.
ما هي أنواع العيش؟
العيش أمر أساسي في أي وجبة، وقد تم ابتكار الخبازين في استخدام أنواع مختلفة من الدقيق وتصنيع مجموعة متنوعة جدا من الخبز والمعجنات، بما في ذلك:
- العيش الأبيض بأنواعه.
- العيش الأسمر بأنواعه.
الفرق بين العيش الأبيض والعيش الأسمر هو أن كلاهما يحتويان على نشويات، ولكن العيش الأبيض يحتوي على كمية أكبر من السكريات مقارنة بالعيش الأسمر، بينما يحتوي العيش الأسمر على كمية أعلى من الألياف، وبالتالي يعتبر العيش الأسمر الأكثر صحة ومناسبا للشبع. ونظرا لرغبتنا في توضيح الموضوع بشكل أكبر، قمنا بكتابة مقال يتناول إمكانية تناول العيش الشامي أثناء الدايت وما إذا كان صحيا أم لا، وسنتناول هذا الموضوع في الفترة القادمة.
شاهد أيضًا : كيفية تثبيت الوزن بعد الرجيم
هل العيش مفيد للجسم أم لا؟
بالطبع، الخبز مفيد، إذ يحتوي أساسا على النشويات التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ولكن احتياج كل شخص لكمية تناول الخبز يوميا يختلف وفقا لجسمه ونشاطه.
- فإذا كان الشخص نشيطا ويمارس الرياضة، فإنه بحاجة إلى كمية وافرة من الطعام.
- إذا كان الشخص كسولا ولا يتحرك كثيرا، فلن يتمكن جسمه من استيعاب الكثير من الطعام والمواد الغذائية بشكل عام، وسيتم تخزينها على شكل دهون وتسبب زيادة كبيرة في الوزن.
هل يحتوي العيش على الدهون؟
- بالطبع، لا يضيف الخباز الكثير من الدهون للخبز العادي، ولكن المكونات المضافة للخبز تحتوي على دهون مشبعة، وعادة ما يتم تناول الخبز مع أطباق أخرى تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والمقليات بأنواعها المختلفة.
- إذا تم إضافة أنواع الزبدة والزيوت إلى الخبز، سيصبح مشبعا بالدهون الصعبة.
هناك تصنيف لأنواع العيش من حيث الدهون
- تتضمن الحياة الفرنسية، أو الفينو، وأنواع الخبز المحشو بالمكسرات، والخبز المحشو بالزيتون، وغيرها الكثير من أنواع الخبز التي تحتوي على نسبة عالية جدا من الدهون.
- يتم صنع العيش البلدي أو الأسمر أو العيش ذو الحبة الكاملة بنسبة دهون ضئيلة، ويحرص الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية على عدم إضافة أي دهون في العيش الصحي الخاص بهم.
العيش من الأطعمة النشوية
- تعني النشويات الكربوهيدرات، وهي من أهم مصادر الطاقة للجسم، وتحترق ببطء مما يجعلها سببا رئيسيا للشبع لفترات طويلة.
- وهذا يعتمد على كمية الكربوهيدرات الموجودة في الخبز وفقا لنوعه، فهي قليلة جدا في الخبز الأبيض، بينما يحتوي الخبز الأسمر على كمية كبيرة منها، مما يجعله أكثر صحة ومناسبا للحمية الغذائية.
شاهد أيضًا : هل تناول الموز على الريق يزيد الوزن أم ينقصه
هل يؤدي العيش إلى زيادة الوزن أو السمنة المفرطة؟
لا يوجد طعام مباشرة مسؤول عن السمنة أو زيادة الوزن، ويعتبر الادعاء بأن بعض الأطعمة هي السبب في زيادة الوزن خطأ تماما وافتراء.
- أكد خبراء التغذية والعلماء أن تناول الخبز مثل أي طعام آخر لا يسبب زيادة في الوزن، إلا إذا تمت إضافة طعام آخر يحتوي على الدهون والسكر.
- بالتأكيد، إذا زادت كمية الطعام التي يتناولها الشخص عن السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمه، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة وزنه، لأن الجسم ذكي ويأخذ ما يحتاجه ويخزن الزائد على شكل دهون.
- للحصول على طعم لذيذ ولون ذهبي جميل في العيش، يتم إضافة مكونات متعددة مثل السكر والدهون وغيرها، مما يجعل العيش غنيا جدا ويسبب زيادة الوزن بالطبع.
- العيش الصحي يتم خبزه بشكل صحيح وخال من الدهون، ويكون قليلا من السكر إذا تم تناوله مع طعام صحي قليل الدهون، ويتم احتساب السعرات الحرارية بدقة وفقا لاحتياجات الشخص، ولا يسبب زيادة في الوزن بل يكون مفيدا للغاية ويمنح النشاط والصحة. لذلك، يتساءل الناس هل يمكن تناول الخبز الشامي أثناء الحمية؟
هل يمكن تناول الخبز الشامي أثناء الرégime؟
نوع العيش الشامي يعتبر من الأطعمة البيضاء التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ونسبة قليلة من الكربوهيدرات، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن ولا يشبع المصاب بالسمنة، بل يحتاج الجسم إلى المزيد والمزيد منه، حيث لا يصل إلى حالة الشبع.
وبالتالي، الإجابة على سؤال هل يمكن تناول الخبز الشامي أثناء الحمية؟ تأتي بالإيضاح القاطع بأن ذلك يتعارض مع فكرة الحمية لخفض الوزن من خلال تقليل الدهون والسكريات غير الضرورية للجسم.
ما هو السبب وراء زيادة الوزن بسبب العيش الأبيض؟
يعود سبب العيش الأبيض الغير صحي إلى استخدام الدقيق المكرر والذي يحتوي على نسبة عالية من السكريات. وبسبب امتصاصه السريع في الجسم وعدم احتوائه على كربوهيدرات تعمل على إشباع الشهية، ينصح بتناول الخبز الأسمر أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. فالتعرض المستمر للعيش الأبيض يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وقد يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
هل الخبز الأسمر بريء من زيادة الوزن؟
التغذية الصحية المتوازنة هي الخيار الأمثل للحمية، ولكن بنسب معتدلة، لأن زيادتها فوق الحده المناسب بالتزامن مع قلة الحركة وتناول الطعام الغني بالدهون أو السكريات يسبب زيادة في الوزن. لذا نوصي بشدة بزيارة أخصائي تغذية وإعداد قائمة بالأطعمة المتاحة وفقا لاحتياجات الجسم والنشاط البدني والسعرات الحرارية المطلوبة.
شاهد أيضًا : كم ينحف رجيم التمر واللبن في الأسبوع
وفي النهاية، نأمل أننا قدمنا لكم موضوعا شاملا ومفيدا حول إمكانية تناول العيش الشامي أثناء الدايت، وشرحنا أنواع العيش المختلفة وتأثيرها على الصحة والدايت. ولا تنسوا مشاركة هذه المقالة مع أصدقائكم على وسائل التواصل الاجتماعي، أو ترك تعليق أسفل المقالة بعد قراءتها. فكل ما ترغبون في معرفته حول إمكانية تناول العيش الشامي أثناء الدايت موجود في هذه المقالة.
