ما هو الهليون بالصور؟، تحتوي الخضروات ذات اللون الأخضر الفاتح على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامينات A وC وE وK وB6.
إلى جانب الأحماض الأمينية والحديد والنحاس والكالسيوم والبروتين والألياف، يوفر الهليون بعض الفوائد الصحية التي سنتعرف عليها.
فوائد الهليون للرجيم
- يمكن أن يساعدك في تحقيق أهدافك في خسارة الوزن، ليس فقط لأن الهليون قليل الدهون والسعرات الحرارية (كوب واحد يحتوي على 32 سعرة حرارية)، بل لأنه يمتلئ بالفوائد الصحية.
- ومع ذلك، فإنه يحتوي أيضا على كمية كبيرة من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يجعله خيارا جيدا إذا كنت تسعى لفقدان الوزن.
- ذلك يرجع إلى هضم الجسم للألياف ببطء، مما يساعدك على الشعور بالشبع بين الوجبات، وبالتأكيد تساعدك الألياف في الشعور بالشبع.
- وهذا يجعلها مفيدة لفقدان الوزن، كما يمكن أن تساعد أيضا في علاج الإمساك، وتشير الأبحاث إلى أنها قد تساعد في خفض الكوليسترول.
- زيادة احتراق السعرات الحرارية في الخضروات، اجمعها مع بيضة مسلوقة.
- يجعل مزيج الهليون الغني بالألياف وبروتين البيضك تشعر بالرضا.
اقرأ أيضًا: ما هي سمات النباتات المزروعة البذرية في الزراعة المنزلية
ما هو الهليون بالصور؟
الهليون هو خضار هام، حيث يعتبر مصدرا جيدا جدا للألياف وفيتامينات A وC وE وK، بالإضافة إلى الكروم، وهو معدن مهم يعزز قدرة الأنسولين على نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كوب واحد من الهليون المطبوخ على 40 سعرة حرارية و4 غرامات من البروتين و4 غرامات من الألياف و404 ملغ من البوتاسيوم.
فوائد الهليون
علاج التهابات المسالك البولية
- يحتوي الهليون على نسب عالية من الأحماض الأمينية، وهذا يجعله مدرا طبيعيا للبول، بمعنى آخر.
- ربما يساهم تناول كمية أكبر من الهليون في إزالة السوائل الزائدة والملح من الجسم، مما يساهم في الوقاية من التهابات المسالك البولية.
- عندما لا تتبول النساء بكمية كافية، يمكن أن يتعرضن للتهاب المسالك البولية.
- من الممكن أن يحول النظام الغذائي الغني بالهليون دون حدوث هذه الالتهابات المؤلمة.
- الذهاب المتكرر إلى الحمام يمكن أن يساعد على نقل البكتيريا الضارة من الجهاز البولي.
شاهد أيضًا: طريقة استخدام شجرة النيم وفوائدها
مصدر غني لمضادات الأكسدة
- الهليون الأرجواني بشكل خاص يحتوي على مركبات الأنثوسيانين، التي تمنح الفواكه والخضروات درجات لونية حمراء وزرقاء وبنفسجية، ولها تأثيرات مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد جسمك على مكافحة الجذور الحرة الضارة.
- عند تحضير الهليون، حاول أن لا تتجاوز في تناوله، على الرغم من أن طهي الخضروات يساعد في تعزيز قدرتها على محاربة السرطان.
- إذا تم تركها تغلي أو تقلى لفترة طويلة، فقد يتسبب ذلك في فقدان بعض الفوائد الغذائية.
- حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الهليون إلى تسرب الفيتامينات في الماء.
غني بفيتامين هـ
الهليون هو أيضا مصدر لفيتامين E، وهو مضاد أكسدة هام آخر.
حيث يساعد هذا الفيتامين على تعزيز جهاز المناعة الخاص بك وحماية الخلايا من تأثيرات الجذور الحرة الضارة.
زيادة نسبة الخصوبة
تأثير الخضروات الطبيعي على الشهوة الجنسية مرتبط بفيتامين B6 والفوليك أسيد، ويمكن أن يساعد في تعزيز الإثارة.
بالإضافة إلى ذلك، يعزز فيتامين (ه) الهرمونات الجنسية، بما في ذلك هرمون الاستروجين لدى النساء والتستوستيرون لدى الرجال.
تخفيف آثار السوائل الضارة
- إذا كنت ترغب في تناول وجبة إفطار دسمة في الصباح بعد شرب الكثير من المشروبات، فإن الأبحاث تشير إلى أن الهليون قد يكون الخيار الأفضل.
- أشارت دراسة أجريت عام 2009 في مجلة علوم الأغذية، باستخدام خلايا نمت في المختبر، إلى أن المعادن والأحماض الأمينية موجودة في مستخلص الهليون.
- قد تساعد في تقليل آثار الكحول وحماية خلايا الكبد من السموم الموجودة في الكحول.
علاج الانتفاخ
عندما يتعلق الأمر بمحاربة الانتفاخ، الهليون هو واحد من الخضروات الهامة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
وهناك فائدة أخرى لكل من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان.
مصدر غني بحمض الفوليك
- حيث يعتبر حمض الفوليك ضروريا للنساء اللواتي يخططن للحمل، حيث يمكن أن يساعد في الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي.
- وجدت إحدى الدراسات التي نشرت في عام 2009 في PLoS Medicine أن مكملات حمض الفوليك.
- يساعد تناول حمض الفوليك الإضافي لمدة عام على الأقل قبل الحمل في تقليل خطر الولادة المبكرة بنسبة 50٪ مقارنة بالنساء اللائي لم يتناولن الفوليك الإضافي.
مليء بفيتامين K
- بجانب الخضروات الخضراء الأخرى، يعتبر الهليون مصدرا جيدا لفيتامين K.
- إنه يعتبر فيتامينا ضروريا لعملية التخثر، فهو يساعد جسمك على وقف النزيف بعد الجرح ويحافظ أيضا على صحة العظام.
- يفكر معظم الناس في الكالسيوم من أجل صحة العظام، ولكن فيتامين K مهم أيضًا.
- حيث يمكن للجسم بالفعل أن يساعد على امتصاص الكالسيوم.
تعزيز المزاج
- الهليون يحتوي على حمض الفوليك، وهو فيتامين ب، ويمكن أن يرفع معنوياتك ويساعد على تجنب الغضب.
- حيث وجد الباحثون ترابطا بين انخفاض مستويات حمض الفوليك وفيتامين ب 12 والإصابة بالاكتئاب.
- بعض المستندات وصفت جرعات يومية من الفيتامينات للمرضى المصابين بالاكتئاب.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الهليون على مستويات مرتفعة من التربتوفان، وهو حمض أميني يرتبط عادة بتحسين المزاج.
أضرار الهيليون
- لا توجد آثار جانبية تهدد الحياة عند تناول الكثير من الهليون.
- ومع ذلك، قد تحدث بعض الآثار الجانبية غير المريحة مثل الغازات ورائحة ملحوظة للبول.
- قد يكون لديك أيضا حساسية تجاه الهليون، وفي هذه الحالة يجب تجنب تناوله.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه أفراد آخرين من عائلة الزنبق، مثل البصل والثوم، هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه الهليون.
- تشمل الأعراض سيلان صعوبة في التنفس، وانتفاخ أو تورم حول الفم والشفتين.
موضوعات متصلة بالنباتات
في ختام رحلتنا مع الهليون بالصور، نشدد على ضرورة الحفاظ على توازن تناول نبات الهليون في حياتنا اليومية، حيث يحمل العديد من الفوائد، ولكن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى حدوث تحسس لدى بعض الأفراد في بعض الحالات.
