تسعى العديد من النساء إلى الوصول إلى الوزن المثالي، وذلك من خلال اتباع وصفات رجيم سيرتفود التي تساعد على إنقاص الوزن، أو عن طريق اتباع حمية غذائية تساعدهم في تحقيق الوزن المثالي، ولذلك سنذكر اليوم وصفات رجيم سيرتفود لتخفيف الوزن.
ما هو ريجيم سيرتفود؟
- تتساءل العديد من النساء عن وصفات رجيم سيرتفود لخسارة الوزن التي ساعدت المغنية الأمريكية المشهورة أديل في تخفيف وزنها، والتي ساعدتها في تحقيق الوزن المثالي في أقصر وقت ممكن.
- فكرة ريجيم سيرتفود مقترحة من اثنين من الاختصاصيين البريطانيين.
- يعتبر رجيم سيرتفود ثورة في عالم الرجيم والتغذية، ويستند النظام إلى فكرة تفعيل جين النحافة، والذي يستند إلى تنشيط سبع بروتينات محددة في جسم الإنسان تسمى `سيرتوين`.
- يستند نظام السيرتوين على تناول الأطعمة النباتية التي تحتوي على بروتينات تزيد من مستوى السيرتوين في الجسم، وبناء على ذلك تم تسميتها بالأطعمة السرتية.
- البروتينات هي المكون الرئيسي لهذا النظام الغذائي، حيث تعمل على تقليل الوزن وتنظيم عملية التغذية في الجسم.
- تعمل الأطعمة الغنية بالسيروتونين على تخفيف التهابات أعضاء الجسم وتعزيز نشاطها.
- من أهم آثار رجيم سيرتفود الإيجابية هو مقاومته لعلامات الشيخوخة، حيث لا تعاني المرأة في الخمسينات من التجاعيد أو زيادة الوزن عند اتباعها رجيم سيرتفود.
ولا يفوتك قراءة المزيد من خلال: رجيم للاطفال سالي فؤاد مجرب
شرح نظام رجيم سيرتفود
- يعتمد النظام بشكل أساسي على تناول الطعام الصحي، حيث يعتمد على الأطعمة المغذية التي تقلل من سعرات الحرارية في الجسم.
- بمجرد أن يبدأ الجسم في خفض سعراته الحرارية، يتحفز على إنتاج السيروتونين بكميات أكبر، وبالتالي يبدأ الجسم في فقدان الوزن بشكل صحي ودون التأثير على العضلات.
- يعمل نظام سيرتفود أيضا على حماية الجسم من الأمراض.
ما هي الأطعمة السرتية؟
الأطعمة السرتية هي تلك الأطعمة التي تستخدم في وصفات رجيم سيرتفود لفقدان الوزن، ومن أهم هذه الأطعمة:
- الصويا.
- البصل.
- التوت.
- الفراولة.
- الملفوف أو الكرنب.
- الشوكولاتة الداكنة 85%.
- البقدونس.
- زيت الزيتون الأصلي.
- الحنطة السوداء.
- الجوز.
- الكاشم الرومي أو الأنجدان الرومي.
- الشاي الأخضر الياباني أو الماتشا.
- الجرجير.
- القهوة.
- الكركم.
- نبات القبار أو الشفلح.
- الفلفل الحار التايلندي.
- التمر المجدول.
تجربة حية على رجيم سيرتفود
- قررت المغنية الأمريكية أديل اتباع نظام غذائي سيرتفود لفقدان الوزن، وظهرت على الشاشة بجسم نحيل وصحي جدا دون أي زيادة في الوزن رغم زيادتها السابقة قبل الحمية.
- قررت الفنانة اتباع نظام رجيم سيرتفود، والذي ساعدها في فقدان وزنها بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية، مما دفع العديد من معجبيها للاستفسار عن كيفية تطبيق هذا النوع من الرجيم.
- فقدت الفنانة حوالي 30 كيلوغراما خلال فترة الحمية باتباعها نظام سيرتفود، والسبب وراء اتباعها هذا النظام هو الخوف من الإصابة بمرض خطير بسبب السمنة.
وصفات رجيم سيرتفود لإنقاص الوزن
- كما ذكر في بداية المقال، هذا النوع من الرجيم يعتمد بشكل أساسي على الغذاء النباتي وممارسة الرياضة، بالإضافة إلى اتباع نظام الصيام المتقطع وعدم تناول الطعام تماما أثناء فترة الصيام.
- الهدف من الرجيم هو إصلاح الجسم ومساعدته في الوصول إلى الوزن المثالي، وأن يثبت الوزن على ما وصل إليه وألا يعود مرة أخرى كما كان.
- يستند رجيم سيرتفود على نوع من العصير الذي يكون الأساس في هذا الرجيم، ويتم تناول العصير يوميا دون انقطاع.
- يعرف هذا المشروب بالعصير الأخضر، ويمكن إضافة الليمون أو شاي الماتشا إلى هذا المشروب.
مكونات العصير الأخضر
- 75 جرام من الكيل.
- نصف ليمونة.
- 30 جرام جرجير.
- نصف ملعقة من الشاي الأخضر.
- نصف حبة من التفاح الأخضر.
- حفنة من البقدونس.
- قرص صغير من الزنجبيل.
- 2 عود كرفس.
مراحل رجيم السيرتفود
ينقسم الرجيم إلى 3 مراحل مختلفة، وهم:
1- المرحلة الأولى
- خلال الأيام الثلاثة الأولى من الرجيم، يجب تناول العصير الأخضر ثلاث مرات في اليوم، بالإضافة إلى وجبة واحدة فقط تحتوي على خضار سرتفود المذكورة في بداية المقال.
- ابتداء من اليوم الرابع وحتى اليوم السابع، يجب تناول 1500 سعرة حرارية، على عكس الأيام الثلاثة الأولى التي يفترض أن يتم فيها تناول 1000 سعرة حرارية فقط.
- يجب الاستمرار في تناول العصير الأخضر مع وجبتين من سرتفود الخضار المذكور.
2- المرحلة الثانية
- المرحلة الثانية في رجيم سيرتفود لفقدان الوزن تستمر لمدة أسبوعين.
- في كل يوم من أيام المرحلة الثانية، يجب تناول 3 وجبات من خضار السيرتفود، بالإضافة إلى شرب عصير أخضر مرة واحدة خلال اليوم.
المرحلة الثالثة (مرحلة ما بعد الرجيم) هي..
- يمكنك اتباع رجيم سيرتفود حتى بعد الوصول إلى الوزن المثالي الذي ترغبين فيه، واستخدام العصير الأخضر وخضار السرتفود كنظام يومي.
- سيقوم هذا النظام بالحفاظ على وزنك ثابتا، بالإضافة إلى تحسين صحة جسمك بشكل عام.
كما أقدم لك اليوم من هنا المزيد عن: وصفات سالي فؤاد للتخسيس السريع
الأطعمة المسموح بها أثناء رجيم سيرتفود
- الأسماك الدهنية.
- تناول الألبان بكميات محدودة ولا زيادة على ذلك.
- الفواكه بأنواعها، والمكسرات، والحبوب، والفاصوليا.
- الأعشاب، وأنواع الشاي، البرتقال.
- يمكنك استخدام بذور الشيا في وصفات رجيم سيرتفود لتخفيض الوزن، إلى جانب الفول السوداني والقرفة.
الأطعمة الممنوعة في رجيم سيرتفود
- يجب تجنب تناول أي نوع من الحلويات المصنعة أو الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.
- تجنب تناول الفواكه المجففة، والأسماك ذات نسبة عالية من الزئبق.
سلبيات رجيم سيرتفود
- على الرغم من العديد من الفوائد، بما في ذلك تقليل فرص الإصابة بالأورام الخبيثة وتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، إلا أن له بعض العيوب.
- من بين العيوب المتعلقة بالعصائر هو احتوائها على نسبة عالية من السكر ونسبة منخفضة من الألياف.
- النظام الغذائي سيرتفود يحتوي على نسبة قليلة جدا من البروتين، وبالإضافة إلى ذلك، يتطلب ميزانية مالية عالية بسبب نوع العصائر والوجبات الغذائية.
- يجب على مرضى السكري ألا يتبعوا هذا النوع من النظام الغذائي.
- قد يعاني بعض الأشخاص من الصداع والضعف العام بسبب قلة السعرات الحرارية في وصفات رجيم سيرتفود المستخدمة لخسارة الوزن.
وصفة ستير فراي مع الجمبري والنودلز
إنها وصفة سريعة يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبعين رجيم سيرتفود.
1- المكونات
- 150 جرام جمبري أو قريدس.
- 2 ملعقة من الصويا.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- 75 جرام نودلز.
- 3 فص ثوم مفروم.
- حبة فلفل مقطعة.
- ملعقة زنجبيل صغيرة.
- 20 جرام بصل أحمر.
- نصف كوب من الكرفس المقطع.
- نصف كوب فاصوليا خضراء.
- كوب كرنب مقطع.
- نصف كوب من مرقة الدجاج.
2- طريقة التحضير
- ضع القريدس في مقلاة على نار عالية، مع إضافة الصويا وزيت الزيتون، واطهي لمدة 3 دقائق.
- اطهي النودلز في ماء مغلي لمدة 8 دقائق كحد أقصى، ثم صفيها في المصفاة.
- في نفس مقلاة القريدس، ضع الثوم والفلفل والبصل والكرفس والكرنب والفاصوليا، وأضف الزيت، وقلها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- أضفي مرقة الدجاج، ثم اتركيها لمدة دقيقتين.
- أضيفي النودلز إلى وعاء مع الخضار والجمبري، ويمكنك تناول هذه الوجبة ضمن رجيم السيرتفود.
اقرأ من هنا عن تفاصيل: الزبيب والرجيم
يبحث الكثير من النساء عن أنظمة غذائية مناسبة لفقدان الوزن بطريقة صحية، ومن بين هذه الأنظمة هي وصفات رجيم سيرتفود للتخسيس، التي تتمتع بالعديد من الفوائد على الجسم.
