كيفية إعداد البسبوسة باستخدام السميد، إن طريقة إعداد البسبوسة باستخدام السميد سهلة جدا، وهي من أكثر الحلويات الشرقية الأحبة لدى العديد من الأشخاص والتي يمكن تحضيرها في المناسبات المختلفة.
يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة، وسأعرض لكم بعض الطرق التفصيلية لتحضير البسبوسة في السطور التالية.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
تعد البسبوسة من ألذ أنواع الحلويات التي يحبها جميع أفراد الأسرة، وهي خفيفة ولها مذاق مميز، كما يمكن إضافة العديد من أنواع المكسرات إليها. يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام الخطوات التالية:
المكونات
ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو:
- كوب ونصف من السميد.
- ½ كوب من اللبن الرائب.
- و½ كوب من السكر.
- ½ كوب من جوز الهند.
- و½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ½ كوب من الزبدة المذابة.
- ½ ملعقة من الباكينج باودر.
- قطر أو شربات للتحلية.
طريقة التحضير
يتم تحضير البسبوسة بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية، يجب وضع الباكينج باودر والسميد في وعاء عميق وخلطهما جيدا.
- من ثم يجب إضافة الزبدة والفانيليا والسكر ومزج جميع المكونات حتى تصبح متجانسة تماما.
- بعد ذلك، نضيف جوز الهند واللبن، ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.
- نقوم بوضع الخليط السابق في صينية مدهونة بكمية قليلة من الدقيق.
- بعد ذلك، نضع الصينية في الفرن، ويجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
- نترك البسبوسة في الفرن حتى يكتسب لونها الذهبي.
- ثم نستخرج الصينية من النار ونضيف الشربات الباردة إلى البسبوسة حتى تمتصها.
- بعد ذلك، يجب إضافة جوز الهند إلى البسبوسة وتقطيعها ووضعها في طبق التقديم بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقه عمل البسبوسة العادية
خطوات تحضير البسبوسة بالسميد والقشطة
بإضافة القشطة إلى البسبوسة، يمكن الحصول على طعم رائع جدا يحبه جميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيرها بسهولة باتباع الخطوات التالية:
المكونات
ما نحتاج إليه في تحضير تلك الوصفة:
- كوب واحد من السميد.
- ½ كوب من السكر.
- ½ ملعقة من الباكينج باودر.
- و½ كوب من جوز الهند.
- ½ كوب من الزبدة المذابة.
- و½ ملعقة من الباكينج صودا.
- ½ كوب من القشطة.
- رشة ملح.
- ½ كوب من الزبادي.
- الشربات أو القطر البارد للتحلية.
طريقة التحضير
الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير تلك الوصفة هي:
- في البداية يجب وضع السميد وجوز الهند ومسحوق الخبز والملح والسكر وبيكربونات الصودا في وعاء عميق وخلطهم جيدا.
- ثم نضيف الزبدة ونقوم بتحريك جميع المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تماما.
- في هذه الخطوة، نضيف القشطة والزبادي إلى الخليط السابق ونقلب المكونات جيدا حتى نحصل على قوام متماسك.
- ثم ندهن صينية الفرن بطبقة رقيقة من السمنة والدقيق.
- نضع الخليط السابق في الصينية بشكل متناسق، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة تقريبية 30 دقيقة.
- عندما تنضج البسبوسة وتأخذ اللون الذهبي يجب إخراجها من الفرن.
- في هذه الخطوة، يجب إضافة الشراب أو العسل البارد إلى البسبوسة لتمتصها.
- ثم يتم تزيين البسبوسة باللوز، وتقطع وتقدم في أطباق التقديم، متمنين الصحة والشفاء لجميع أفراد العائلة.
شاهد من هنا: طريقة عمل البسبوسة العادية المصرية
نقدم لكم طريقة تحضير البسبوسة بالسميد، حيث تعرفنا على طريقة تحضيرها بجوز الهند وبالقشطة، فالبسبوسة تعد واحدة من الأطباق الأكثر شهرة ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة.
يمكن أيضا إضافة العديد من المكسرات وتنويعها بأكثر من طريقة، ونأمل أن نكون قد قدمنا لكم فائدة.
