هل يسمح باستخدام معجون الطماطم في رجيم الكيتو؟ هناك العديد من الأشخاص الذين يتطلعون إلى الحفاظ على أجسامهم لائقة وصحية وخالية من الدهون التي تسبب السمنة والأمراض الخطيرة، وبالتالي يبحث هؤلاء الأشخاص دائما عن أفضل أساليب لاتباع نظام غذائي.
لكي يتمكنوا من التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون الضارة في الجسم باستخدام الأساليب الحديثة، سنتناول في هذا المقال نظام رجيم الكيتو وسنسلط الضوء أيضا على ما إذا كان من المسموح استخدام معجون الطماطم في رجيم الكيتو.
الحمية الكيتونية
- نظام الحمية الكيتونية، المعروف أيضا بنظام الكيتو، هو واحد من أحدث الأنظمة التي تم تطويرها في الفترة الأخيرة.
- لمساعدة الأشخاص على الحفاظ على أجسامهم بطريقة صحية ولائقة وخالية من السمنة والدهون.
- هو أحدث نظام للتخسيس المعتمد عالميا، ويوصى به من قبل أغلبية الأطباء المتخصصين.
- نظام الكيتو هو نظام غذائي جديد يهدف بشكل رئيسي إلى تعزيز صحة الجسم.
- باستخدام كمية قليلة من الكربوهيدرات واتباع الأساليب التي تعتمد على البروتين والدهون.
- باستخدام هذا النظام الحديث، يمكن للجسم تخفيض كمية الكربوهيدرات بمقدار ٥٠ جراما تقريبا.
- الكمية التي يحصل عليها يوميا مقابل إضافتها أو استبدالها بكمية مناسبة من البروتينات والدهون التي تحل مكانها داخل الجسم.
- ومن خلال اتباع هذا النظام، يصبح الجسم في حالة تسمى الاستقلاب الكيتوزي أو الحالة الاستقلابية.
معجون الطماطم
- يتم الحصول على معجون الطماطم من نبات الطماطم، وهناك العديد من الفوائد المفيدة جدا للجسم في نبات الطماطم.
- فنبات الطماطم يحتوي على كمية مناسبة من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتينات وأيضا الألياف الغذائية.
- يعود كل هذا التوازن الغذائي والعناصر الغذائية الموجودة في الطماطم بالنفع على الجسم.
- تقوم بتعزيز العظام والعضلات وتحمي الإنسان من أمراض القلب.
- تساهم في تحسين مستوى الكولسترول في الدم، وقد ثبت علميا أنها مفيدة جدا لشرايين القلب حيث تمنع تجلطها.
قد يهمك: أضرار الخروج من الكيتو دايت ومضاعفاتها
هل معجون الطماطم مسموح في رجيم الكيتو؟
- الكثير من الناس يحصلون على صلصة الطماطم من خلال العصائر أو من خلال الكاتشب.
- أو يكون ذلك من خلال علب الصلصة المعلبة أو مصادر أخرى تقوم بها العديد من الشركات.
- جميع هذه المصانع تحتوي على مواد مضافة للون والرائحة غير الطبيعية، بالإضافة إلى كميات صغيرة من مواد الحفظ.
- يجعل إضافة جميع هذه المواد والمركبات الغير طبيعية إلى الطماطم غير صحية وغير مفضلة في رجيم الكيتو.
- لذلك، إذا تم الحصول على معجون الطماطم بطريقة طبيعية عن طريق عصر الطماطم.
- وبدون إضافة أي مكونات أو مواد غير طبيعية، يعتبر هذا مفضلا في نظام رجيم الكيتو.
هل يمكن تضمين الطماطم في نظام رجيم الكيتو؟
- الطماطم تصنف من بين الفواكه وليست من بين الخضروات.
- وقد تم إثبات علميا أن الطماطم من بين النباتات التي تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات، على عكس أنواع أخرى من الفواكه.
- حيث أن كمية 100 غرام من الطماطم تحتوي على حوالي 3 غرامات من الكربوهيدرات.
- لذلك، الطماطم مسموح بها في نظام رجيم الكيتو.
القيمة الغذائية للطماطم
الطماطم تحتوي على مجموعة من القيم الغذائية والمواد الغذائية والفيتامينات وغيرها من العناصر الأخرى المفيدة جدا لجسم الإنسان، لذلك سنقدم لك الآن القيم الغذائية الموجودة في الطماطم وهي كما يلي:
- في ١٠٠ غرام من الطماطم يحتوي على كمية ملائمة جدا من السعرات الحرارية المفيدة للجسم.
- وأيضا تحتوي على نسبة تصل إلى ٤ غرامات من الكربوهيدرات وحوالي ٩٥ غراما من الماء بسبب تركيبها.
- وتحتوي بنسبة كبيرة جدا من الطاقة التي يستمدها جسم الإنسان، تصل إلى 18 كيلوكالوري.
- تحتوي الطماطم أيضا على بعض المعادن المفيدة جدا لجسم الإنسان والتي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار مثل البوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس.
- بالإضافة إلى ذلك، الطماطم طبيعيا تحتوي على مجموعة كبيرة جدا من البروتينات والألياف الغذائية.
فوائد الطماطم لجسم الإنسان
كما قدمنا قبلا البيانات الغذائية للطماطم، سنقدم لكم الآن فوائد تلك القيم الغذائية لجسم الإنسان وهي كما يلي:
- تحتوي البندورة على بعض المركبات المضادة للأكسدة وتحمي الإنسان من بعض الأمراض.
- التي يتعرض لها بسبب الشيخوخة مثل أمراض العين وغيرها من الأمراض الأخرى المتنوعة.
- الطماطم مفيدة جدا للأشخاص الذين يعانون من الربو، حيث تساعد في منع نوبات الربو المفاجئة.
- لذلك ينصح الأطباء بتناول الطماطم بكثرة لدى الأشخاص الذين يعانون من الربو.
- تحظر على الإنسان التعرض لمجموعة من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والبنكرياس وغيرها من الأمراض الأخرى.
- له تأثير قوي جدا في تحسين أداء الغدد المناعية في جسم الإنسان، مما يساعد الإنسان على الحفاظ على نظام مناعي قوي للغاية.
- تساعد الإنسان في تجنب التدخين وتحميه من بعض الأضرار التي تنتج عن التدخين، حيث تحمي الرئة.
شاهد أيضًا: كمية السكر المسموح بها في الكيتو
كيفية إعداد معجون الطماطم في المنزل لرجيم الكيتو
كما ذكرنا سابقا، جميع المنتجات المستخرجة من شركات إنتاج صلصة الطماطم غير صحية وغير مسموح بها في نظام الكيتو.
بسبب احتوائها على نكهات وروائح كثيرة وكميات من المواد المحفوظة، سنقدم لكم طريقة طبيعية لتحضير معجون الطماطم في المنزل تكون مناسبة لنظام الكيتو الغذائي، وهي كالتالي:
المكونات
- تتم إعداد حوالي نصف كيلوغرام من الطماطم الطازجة، أو كيلوغرام واحد حسب الحاجة.
- كمية قرنفل صغيرة جدا، ما يعادل ملعقة صغيرة الحجم.
- معلقة صغيرة الحجم من مسحوق البابريكا.
- كمية قليلة جدا من بودرة البصل، تقريبا ملعقة صغيرة متوسطة الحجم.
- يتم فص الثوم ومزجهما معا أو طحنهما حتى يتحقق القوام الناعم والمتجانس.
- استخدم كمية صغيرة من الفلفل الأسمر المطحون والملح، تقريبا ملعقة صغيرة من كل نوع.
- سكر استيفا عدد 2 معلقة متوسطة الحجم.
- نصف كوب صغير من الخل الطبيعي.
طريقة التحضير
بعد شراء جميع المكونات اللازمة لتحضير معجون الطماطم الطبيعي في المنزل، سنقدم لكم طريقة التحضير على النحو التالي:
- تقوم بخلط الطماطم ومن ثم وضعها على النار الهادئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، ثم تصفيتها جيدا.
- يتم وضع جميع المكونات التي تم إعدادها، ثم نستمر في التقليب لمدة تتراوح بين 15 دقيقة و30 دقيقة، مع تغيير اتجاهات التقليب بين الحين والآخر.
- ثم يتم طهي هذا الخليط حتى يصبح كثيفا، ويتم استخدامه بعد ذلك، وسيكون هذا الخليط مفيدا جدا في رجيم الكيتو، حيث إنه طبيعي ولا يحتوي على مواد مضافة للنكهة أو الرائحة أو المواد الحافظة.
اخترنا لك: ما الفرق بين رجيم الكيتو واللو كارب وأيهما افضل ؟
وصلنا إلى ختام المقال، نأمل أننا تميزنا في تقديم معلومات عن معجون الطماطم وما إذا كان مسموحا به في رجيم الكيتو، ونشكركم على قراءة المقال وزيارة الموقع.
