يجب أن نهتم بنظافة مغسلة المطبخ الرخامية، لأنها تستخدم لغسل الأطباق وأواني الطهي، فنظافتها تعتبر جانبا هاما جدا من نظافة المطبخ، حيث يساهم تنظيفها في منع الذباب والحشرات من التسلل إلى المطبخ.
طريقة تنظيف مغسلة المطبخ الرخام
يمكننا تنظيف وتطهير حوض المطبخ المصنوع من الرخام باستخدام خطوات بسيطة ومواد غير مكلفة
شاهد أيضًا: الفرق بين السيراميك والبورسلين
1- المكونات
- غلاف من البلاستيك.
- كمية من الماء.
- كمية من صودا الخبز.
2- الخطوات
- الخطوة الأولى هي رش كمية كبيرة من الماء على الأوساخ المتراكمة في مغسلة المطبخ الرخامية، وذلك لتليين الدهون والرواسب الصلبة المتجمدة، مما يسهل إزالتها.
- الخطوة الثانية هي إعداد عجينة من الماء والصودا بكميات مناسبة.
- ثم قم بتمديد العجينة السميكة فوق المناطق المتسخة والدهنية على سطح الرخام.
- في الخطوة الرابعة نغطي المكان المغطى بالعجينة بغلاف من البلاستيك لمدة يوم كامل.
- في الخطوة الخامسة، نقوم بإزالة الغلاف البلاستيكي، ثم نمسح المكان المستهدف في الرخام بقطعة قماش مبللة بالماء للتنظيف.
- في حال وجود آثار للدهون أو الرواسب على الرخام بعد التنظيف، يمكننا تكرار الخطوات السابقة.
- يمكننا استبدال البيكربونات بالدقيق في إعداد تلك العجينة.
تنظيف سطح المطبخ المصنوع من الرخام من الدهون والبقع المختلفة
- يمكن تنظيف رخام المطبخ وغسله من الدهون والبقع الزيتية الصعبة إزالتها باستخدام منظف مخصص لإزالة الدهون.
- نستخدم الأمونيا المنزلية والمنظفات السائلة ومنظفات الكريمة المصنوعة من مكونات منزلية مثل الصودا الخبز في إزالة الدهون والزيوت وبقايا مستحضرات التجميل وآثار الطهي عن الرخام في المطبخ.
1- كيفية تنظيف رخام المطبخ من الدهون والبقع العضوية
- الخطوة الأولى تتضمن خلط كمية من الأمونيا مع بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 12%.
- نستخدم خليط الأمونيا وبيروكسيد الهيدروجين لتنظيف وإزالة البقع، خاصة تلك التي تنتج عن القهوة والفواكه والشاي ومواد غذائية أخرى.
- نستخدم منتجات خاصة لإزالة بقع الدخان إذا كانت هناك بقع دخان على الرخام في المطبخ.
كيفية إصلاح الخدوش في حوض المطبخ المصنوع من الرخام
- يمكننا إصلاح تلك الخدوش الدقيقة التي تضرب مغسلة رخام المطبخ بعدة طرق سهلة
أولا، كيفية استخدام سيليكون السد لإصلاح الخدوش في مغسلة الرخام بالمطبخ
- أولًا نقوم بوضع السيليكون في بندقيته.
- ثم نضع الشق في السيليكون لزيادة حجمه قليلا.
- ثم نترك الشق في السيليكون حتى يجف تماما.
- ثم نقوم بدفع التشقق في السيليكون لأسفل، ثم نمسحه بإصبع مبلل بالماء لتنعيمه.
- ثمة خطوات نقوم بها لإزالة الزوائد من السيليكون في المغسلة باستخدام قطعة من القماش المبللة بالماء.
- نستخدم المغسلة بعد يوم كامل من بدء عملية الإصلاح.
إصلاح الخدوش العميقة في حوض مغسلة المطبخ المصنوع من الرخام
- عندما يكون الثقب أو الخدش كبيرا وعميقا، نستخدم الإيبوكسي لإصلاحه
- الإيبوكسي هو نوع من المواد البلاستيكية المميزة بجفافها السريع.
- يتم استخدام الإيبوكسي لسد الثغور والفجوات في المغسلة لأنه يقوم بملئها.
- الإيبوكسي يتميز بأنه يتحمل الأحمال الثقيلة من الرخام.
- يتألف الأيبوكسي من مادتين رئيسيتين منفصلتين، ونقوم بمزج المواد باستخدام ملعقة في وعاء بلاستيكي.
- يجب أن نأخذ في الاعتبار خلط المزيج بسرعة حتى لا يتعرض للجفاف، لأنه إذا جف المزيج، لا يمكن استخدامه لسد الثغور في مغسلة الرخام.
- نستخدم خليط الإبوكسي لسد الشروخ العميقة عن طريق صب الخليط في الفجوة حتى تمتلئ تماما.
- ثم ننتظر لبعض الوقت، ثم نضغط عليه حتى يخرج من الجانب المقابل، وبعد أن يجف، نقوم بإزالة الأجزاء الزائدة وتنظيفها بقطعة قماش.
لماذا علينا العناية بنظافة المطبخ؟
- نظرا لأن المطبخ هو مكان إعداد الطعام الذي يعتبر أساسا للصحة، يجب أن نحرص على نظافته بشكل جيد، خاصة أن الجراثيم تنمو في المطبخ بشكل كبير، لذا يجب علينا اتباع إجراءات الوقاية.
- تتعلق الجراثيم والملوثات بالطعام أثناء رحلته إلى المطبخ، بدءا من قطف الثمار وتعبئة المواد وحتى نقلها وتصنيعها.
- أعلنت وزارة الزراعة والأغذية الألمانية الفيدرالية أن الفطريات والبكتيريا والطفيليات والفيروسات لا تصيب المعدة وحدها، بل يمكن أن تتسبب في تسمم خطير يعرض حياتك للموت.
- عند تطبيق قواعد الصحة في مطبخنا، نحمي أنفسنا من الجراثيم. لذلك، ينصحنا المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك والسلع بالالتزام بها.
القواعد الصحية المتبعة في المطبخ للحفاظ على النظافة
- أولا، يجب تنظيف وغسل أسطح العمل وأدوات المطبخ، ومن ثم تنظيف أدوات المطبخ والأجهزة مثل الخلاط والكبة.
- وينبغي غسل الأواني الفخارية وجميع ألواح تقطيع اللحم أو تقطيع السلطة فور استخدامها، لكي لا تتراكم بقايا الطعام في شروخها وتصعب تنظيفها.
- ثانيا، يجب استخدام الماء الساخن عند غسل الأواني؛ فالماء الساخن أو الدافئ لديه قدرة عالية في التخلص من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات.
- وذلك بسبب عدم تحملها للحرارة العالية، لذا ننصح باستخدام الماء الساخن بمدى تحمله عند غسيل أواني الطبخ يدويا.
- تحتاج غسالة الأطباق في المطبخ إلى ضبط درجة حرارة الماء عند ستين درجة مئوية على الأقل للتخلص من البكتيريا.
- بالنسبة لأدوات التنظيف، يجب أن نقوم بتغيير الأقمشة التي نستخدمها لمسك الأواني الساخنة واستبدال الإسفنج الذي نستخدمه لغسل الأواني بانتظام. يجب ذلك بسبب أن البيئة الرطبة تكون مثالية لتكاثر البكتيريا بسرعة.
- يجب استعمال الفرشاة في عملية التنظيف لأنها أكثر فعالية من الإسفنج.
- يجب علينا تخصيص أدوات للعناية بأرضية المطبخ بدلا من أدوات العناية بالأسطح مثل الرخام في المطبخ.
شاهد أيضًا: معلومات عن انواع السيراميك
يجب اتباع سلوكيات للحفاظ على نظافة المطبخ
- يجب علينا تخصيص قطعة القماش المخصصة لتنظيف الأوعية، ويجب أن نهتم بغسل القماش المستخدم في تنظيف الأوعية بانتظام باستخدام ماء ساخن درجة حرارته 60 درجة.
- يجب أن نجفف قطعة القماش جيدا في الشمس وخارج المطبخ، تماما كما نفعل مع الملابس العادية.
- عندما نقوم بتنظيف بقايا اللحوم أو بقايا الطعام المتعفن والمعرض للبكتيريا والجراثيم، يجب علينا استخدام أدوات يمكن التخلص منها مثل الورق أو المناديل الورقية.
- يجب تجنب استخدام مجفف الأطباق مباشرة مع الأطباق التي تحتوي على لحوم نيئة، حتى لا يصعب تنظيف المنشفة نفسها.
- يجب علينا تبديل الكيس في سلة المهملات بشكل منتظم، لأنه يحتوي على العديد من البكتيريا.
- ينبغي الحرص على نظافة الثلاجة، نظرا لدورها في تخزين الطعام وضبط درجة الحرارة بها، إذ إن درجة الحرارة المنخفضة لا تكفي للحفاظ على الطعام خال من التلوث أو الجراثيم.
- عندما تكون ثلاجتك عاطلة أو تعمل بشكل سيء، يجب إصلاحها بسرعة لتجنب تلف الطعام أو إصابة الأشخاص بالتسمم بسبب الطعام الفاسد.
- حافظ على إبعاد الحيوانات الأليفة عن مطبخك لأنها قد تحمل بعض الأمراض والجراثيم، والحشرات أيضا تحمل البكتيريا والقذارة على أرجلها وتنقلها إلى مطبخك إن سمحت لها بذلك.
- يجب أيضا منع الفئران من دخول المطبخ، لأنها تنقل البكتيريا من جسدها إلى طعامنا.
- عند طهي الطعام، يجب غسل اليدين جيدا لمنع نقل البكتيريا من اليدين إلى الطعام، وخاصة عند غسل الأواني.
- يجب عليك الاهتمام بمقابض أدوات المطبخ ومقابض أبواب خزانة المطبخ ومقابض الثلاجة، لأنها قد تكون مليئة بالجراثيم، بالإضافة إلى مقابض حاويات التخزين وصنابير المياه والأدراج.
طرق تلميع الرخام في المطبخ
- نستخدم الرخام في مطابخنا لأنها تعطي منظرا جميلا، ونستخدم الرخام بشكل عام في المنزل.
- الرخام يحتاج إلى العناية لكي يمنحنا المظهر المشرق، وذلك عن طريق تنظيفه جيدا باستخدام طرق تنظيف متعددة للرخام.
- يجب وضع شريط لاصق حول الرخام لمنع تسرب الماء من الرخام إلى الأثاث، وخاصة إذا كانت الأرضية مصنوعة من الخشب، يجب أخذ الحيطة عند تنظيفها.
- يجب علينا أولا التأكد من أن الحجر الذي نرغب في تنظيفه مصنوع من الرخام وليس الجرانيت، لأن طريقة تنظيف كل منهما تختلف عن الآخر.
- يحتوي الخل على مواد حمضية، لذلك يجب تجنب استخدامه في تنظيف الرخام، حيث قد يتسبب في حدوث خدوش وتشققات على سطح الرخام.
تنظيف الرخام باستخدام الماء
يمكن أن نجعل قطعة الرخام لامعة عن طريق الإسفنجة المبللة بالماء في عدة خطوات:
- الخطوة الأولى هي تبليل الإسفنجة بكمية قليلة من الماء، ثم يتم عصرها، ثم يتم تمرير الإسفنجة المبللة على سطح الرخام.
- في الخطوة الثانية، نستخدم قطعة من القماش الناعمة لمسح الماء عن الرخام.
- يجب عدم ترك الماء على الرخام لفترة طويلة.
- في الخطوة الثالثة، نقوم بتلميع أرضية الرخام باستخدام منشفة ورقية.
- يمكن أيضا استخدام ملمع خاص لتلميع الرخام، ويستخدم أيضا شمع السيارات لتلميع أرضية الرخام.
شاهد أيضًا: طريقة غسيل الملابس الصوف
تحدثنا في المقالة السابقة عن طرق تنظيف مغسلة المطبخ الرخامية وكيفية الاعتناء بالمطبخ وأسباب الاهتمام بنظافة المطبخ، وقدمنا طريقة تنظيف الرخام باستخدام الماء.
